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Fête de la Tourte Pyrénéenne

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Galan 65330

Le 03/08/2025

La Tourte est une pâtisserie typique des Hautes Pyrénées. Elle est de toutes les occasions. Sa recette, qui est un vrai savoir-faire, se transmet de génération en génération pour le bonheur des papilles. Cette spécialité bigourdane a désormais sa fête, son concours et sa confrérie au sein du village de Galan. Une bastide de caractère à l'esprit Gascon au cœur des coteaux et à proximité de Lannemezan. Programme de la journée : Championnat de France de la Tourte Pyrénéenne (ouvert à tous avec 3 catégories : enfants/amateurs/professionnel) 10H : Fabrication sur place avec cuisson dans la boulangerie de Galan 15H30 : Le Jury dégustera les tourtes des candidats 17H : Remise des Prix Village Gourmand et Artisanal ouvert de 9h à 18h Producteurs de Tourtes, pâtisseries régionales et produits de terroir et artisanat Randonnée pédestre Départ à 9H30 : nouvel itinéraire autour de Galan avec pause "Tourte" et animation, durée 2h30. Rencontre des Confréries des Hautes Pyrénées - 10H30 : Messe - 11H30 : Défilé des confréries - 12H30 : Présentation et intronisation des nouveaux membres Tout au long de la journée : - Groupes et danses Folkloriques des Pyrénées et d'ailleurs -[...]

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Vendeur / Vendeuse de cadeaux souvenirs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Argelès-Gazost, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR IMMÉDIATEMENT JUSQU'À FIN OCTOBRE : le magasin est ouvert 7 jours sur 7. Vous ferez la mise en rayon et la vente de Tourtes des Pyrénées spécialité maison, des confitures et des pâtisseries fines faites maison ainsi que d'autres gourmandises locales. Permis B exigé si besoin d aller chercher de la marchandise, de livrer des clients professionnels ou de faire les marchés .

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Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Agriculture - Sylviculture

Barthe-de-Neste, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

* Participer à la préparation et à la réalisation de nos différentes gammes de produits : viennoiseries, pâtisseries individuelles et entremets, chocolats, etc. * Apprendre et appliquer les techniques de base de la pâtisserie : pétrissage, façonnage, cuisson, montage, décoration. * Respecter scrupuleusement les recettes, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Contribuer à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux. * Découvrir la gestion des stocks et des commandes. * Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour assurer un service de qualité. Profil recherché : * Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et vous avez une forte envie d'apprendre et de progresser. * Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et vous avez le sens du détail. * Vous êtes capable de travailler en équipe et vous êtes doté(e) d'un bon relationnel. * Vous êtes ponctuel(le) et motivé(e).

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Laloubère, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous avez le sens du contact client et êtes reconnu(e) pour votre conscience professionnelle ? Vous avez envie de vous investir dans une entreprise locale avec des valeurs fortes et de faire partie d'une équipe de 23 salarié(e)s motivées et enthousiastes ? Et si vous deveniez Vendeur/Vendeuse polyvalent(e) à la Ferme Campagnolle? À propos de nous : Nous sommes paysans-boulangers à Laloubère, dans le 65. Nous cultivons notre propre blé bio et le transformons en farine fraîche grâce à nos moulins à meule de pierre. Une partie de notre activité se déroule sur des marchés, au chalet de la ferme, ou au sein de notre restaurant. Découvrez nous en vidéo sur notre page Facebook : Ferme Campagnolle Profil recherché : Personne responsable et autonome avec un bon esprit d'équipe Nous recrutons un(e) Vendeur/Vendeuse polyvalent(e) en CDI, 35 heures par semaine, pour rejoindre notre entreprise artisanale et familiale. Vos missions : - Stand sur le marché ou au chalet : Montage et préparation du stand - Vente : Vente de pains et pâtisseries, avec un accueil chaleureux des clients - Déballage et remballage : Mise en place et rangement des produits et du matériel - Service : Participation[...]

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lannemezan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Préparateur(rice) salé et sucré Itinérant(e) afin de venir compléter les équipes de nos différents points de vente situés sur Lannemezan (65), Estancarbon (31), Idron (64) et Orthez (64). TES PRINCIPALES MISSIONS - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas, burgers, etc) ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion, tu as le goût du travail bien fait et tu sais t'adapter facilement à des environnements variés. Tu justifies[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Aucun, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir à compter du 01 juillet jusqu'au 31 aout 2025 (possibilité de prolongation septembre /octobre) Le commis cuisinier prépare et dresse des mets froids et /ou chauds, par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des consignes de réalisation sous la responsabilité du Cuisinier. Le cas échéant il peut assurer le travail d'encaissement. Le commis de cuisine participe également à des tâches transversales du fonctionnement de l'outil (service, plonge, location de VTT, Trottinettes.) MISSIONS : 1/ Assurer l'élaboration et la préparation des mets Assurer à la mise en place des boissons et produits (confiseries, pâtisseries, snackings, consommables) ainsi que leur personnalisation Préparer les mets froid (sandwichs/....) Procéder à la pré-cuisson des mets chauds (viandes, charcuterie, ..) Procéder au montage et à l'envoi des plats dans le respect de la décoration, de la qualité et de la quantité Assurer la mise en place et la décoration lors des prestations particulières 2/ Assurer l'approvisionnement et le suivi des denrées alimentaires Assurer le nettoyage, l'entretien, la propreté des plans de travail Respecter la bonne utilisation[...]

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Marché Artisanal

Artisanat, Marché

Vic-en-Bigorre 65500

Du 13/07/2021 au 14/07/2021

Le 13 juillet, rendez-vous sous la Halle à partir de 17h pour un marché artisanal nocturne, animé par Flama Kaly Officiel. Une troupe qui vous emmènera en terres gitanes, au rythme de la rumba gipsy. À 23h, le traditionnel feu d’artifice sera tiré depuis la place de la Mairie. Le 14 juillet, le marché artisanal continue sous la Halle, cette fois-ci de 9h à 20h et avec les groupes Qu'em ço qui em à 11h et « Simon chante son orgue » à 16h. Tout au long des deux journées, vous aurez un vaste choix pour pouvoir vous restaurer. Au programme gustatif : Papilles Gourmandes - LE MALOYA "Ti Kaz Kréol" - Spécialités Haïtiennes, Alsaciennes - Charcuteries Basques - Pâtisseries Orientales - Broche et gourmandises – Casa de las Empanadas L’été à Vic peut commencer !

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Marchés

Marché, Repas - Dégustation

Lourdes 65100

Du 11/10/2021 au 31/03/2022

Situées en centre-ville, les Halles de Lourdes sont une parfaite illustration d’une architecture métallique de la fin du XIX° et proviennent du marché dit de la Pierre à Toulouse. Depuis le au 11 octobre 2021 et jusqu'en mars 2022, elles ouvrent leurs portes aux gourmands du lundi au samedi... On en profite pour tester les spécialités locales ou trouver les ingrédients pour cuisiner des plats typiques ? Venez découvrir les fromages du Pays, la charcuterie au Porc Noir de Bigorre, les fruits et légumes frais des producteurs locaux, les miels, les confitures, mais aussi les pâtisseries traditionnelles comme le célèbre gâteau à la broche. Sous les halles, les couleurs vives et les senteurs se mêlent aux tonalités de l’accent pyrénéen... Les horaires : - du lundi au vendredi : de 6h30 à 14h - le samedi et veille de jours fériés : de 5h30 à 14h - fermé les dimanches et jours fériés - marché extérieur du mardi au samedi uniquement

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