photo Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Emploi

Thiers, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Qui sommes nous ? Kali RH, cabinet de recrutement à Cusset, nous recrutons pour notre client, une pâtisserie artisanale, passionnée par le savoir-faire et la qualité des produits, afin de renforcer son équipe dynamique et gourmande ! Votre mission, si vous l'acceptez : Sous la responsabilité du Maître chocolatier, vous assurerez la fabrication des produits de chocolaterie (50%) et de pâtisserie (50%), en garantissant la qualité, la régularité et la créativité des productions. Vous veillerez au respect des normes de la maison en matière de goût, de présentation et de sécurité alimentaire. Voici un aperçu de vos principales missions : Chocolat : - Fabrication des produits chocolatés : bonbons, ganaches, pralinés, enrobages, tablettes, moulages... - Maîtrise des techniques du chocolat : tempérage, enrobage, cristallisation, travail des garnitures. - Création et innovation : participation au développement de nouvelles recettes. - Mise en valeur des produits : dressage, décoration et finition des chocolats. - Gestion des matières premières : réception, stockage, suivi des stocks et commandes. Pâtisserie : - Fabrication des pâtisseries : entremets, tartes, viennoiseries,[...]

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Chef / Cheffe de rayon boulangerie-pâtisserie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Ceyrat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

INTERMARCHE de Ceyrat recherche pour compléter son équipe un/e Chef / Cheffe de rayon boulangerie-pâtisserie Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un magasin engagé ! Vos missions principales : Management d'équipe : Encadrement d'un employé et d'un étudiant, organisation des plannings et du temps de travail. Production et vente : Cuisson des pains et produits de boulangerie-pâtisserie. Mise en rayon, étiquetage et gestion des promotions. Suivi de la traçabilité et prise de commandes. Gestion commerciale : Création de fiches articles. Analyse et optimisation du chiffre d'affaires et de la marge. Le poste peut évoluer sur un 39heures Avantages - 13ème mois - mutuelle 50% - prime intéressement - 10% avantages sur le magasin - CSE avec avantages Le poste nécessite d'être autonome pour se rendre sur le lieu de travail: car non desservi par les transports en commun.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Agroalimentaire

Beaumont, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Fort d'un réseau de 10 magasins, nous fabriquons et commercialisons des produits de boulangerie-pâtisserie. Nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s'affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain artisanal, avec pour seul objectif la qualité des produits que nous proposons à nos clients finaux. Grâce à nos produits de qualité artisanale et à notre équipe dynamique et impliquée, Le Fournil de Jean poursuit son développement avec succès et recherche pour l'accompagner dans sa croissance trois VENDEUR EN BOULANGERIE H/F en CDI Temps plein pour son magasin de Beaumont. Votre mission : - Ouverture / fermeture magasin, conseil, accueil, service clientèle, surveillance - Vente des produits et services du magasin, et tenue générale du point de vente - Gestion et tenue de la caisse, contrôle, inventaire, dépôts banques, gestion informatisée, gestion des tickets de caisse, des modes de paiements - Réception / livraison des produits, déchargement/chargement, reconnaissance des produits, display en rayon, gestion des produits frais, cuisson de produits - Etiquetage des prix, mise en rayon, rangement, facing,[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Aubière, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale recherche un(e) vendeur(se) Vous aurez pour missions : - L'Accueil - La Vente - L'Encaissement - L'Ouverture et/ou la fermeture de la boulangerie Vous travaillerez cinq jours par semaine avec deux jours de repos, et travaillerez deux week-ends par mois. Vous avez impérativement une première expérience en vente de produits alimentaires, conseil et encaissement. La boulangerie est ouverte de 6H00 à 19h00 du lundi au samedi, et le dimanche de 6h00 à 14h00.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Besse-et-Saint-Anastaise, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons 4 vendeurs/ vendeuses en boulangerie - pâtisserie pour la saison d'hiver : 15.12 au 15.03. Vous assurez l'accueil des clients, la vente, l'encaissement et l'entretien des locaux. 1 jour de repos fixe par semaine (hors week-end). Logement possible. 35 H + 7 heures supplémentaires ( rémunérées ). Lieu de travail (et logement): SUPER BESSE.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Agroalimentaire

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Fort d'un réseau de 10 magasins, nous fabriquons et commercialisons des produits de boulangerie-pâtisserie. Nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s'affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain artisanal, avec pour seul objectif la qualité des produits que nous proposons à nos clients finaux. Grâce à nos produits de qualité artisanale et à notre équipe dynamique et impliquée, Le Fournil de Jean poursuit son développement avec succès et recherche pour l'accompagner dans sa croissance trois VENDEUR EN BOULANGERIE H/F en CDI Temps plein pour les magasins de Beaumont, Romagnat, Durtol et Parlette. Votre mission : - Ouverture / fermeture magasin, conseil, accueil, service clientèle, surveillance - Vente des produits et services du magasin, et tenue générale du point de vente - Gestion et tenue de la caisse, contrôle, inventaire, dépôts banques, gestion informatisée, gestion des tickets de caisse, des modes de paiements - Réception / livraison des produits, déchargement/chargement, reconnaissance des produits, display en rayon, gestion des produits frais, cuisson de produits - Etiquetage des prix, mise[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Ambert, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Boulangerie traditionnelle de 4 salariés recherche un vendeur/une vendeuse à mi temps à compter du 15 septembre 2025. Vous aurez pour missions: - accueillir et conseiller la clientèle. - servir les clients - réaliser l'encaissement - effectuer la mise en rayon et le réapprovisionnement - réaliser l'entretien de la surface de vente Vous aurez le mercredi comme jour de repos. Vous travaillerez dans l'amplitude horaire de 5h30 à 12h30. Vous travaillez en horaire tournant avec deux autres vendeuses.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Urgent poste à pourvoir rapidement en CDD jusqu'à mi-janvier Nous recherchons une personne ayant déjà fait de la vente alimentaire avec encaissement, une personne avec le contact client, possédant une bonne mémoire pour retenir la carte des desserts proposés, sachant faire preuve de rigueur dans l'application des procédures. Une formation est prévue avec un temps d'adaptation en binôme pour prendre connaissance des produits, des outils, des procédures et des règles d'hygiène. Vous accueillez la clientèle, vous mettez en place les produits et vous effectuez les ventes et les encaissements. Vous renseignez les clients et vous prenez les commandes. Vous réalisez le conditionnement et la mise en rayon des produits. Vous entretenez votre espace de travail (vaisselle, matériels, locaux). Vous appliquez les règles d'hygiène. Vous êtes capables de faire une ouverture ou une fermeture de boutique en autonomie. Planning temps plein à 35h par semaine à définir du mardi au samedi, avec travail le samedi complet. Connaissances en pâtisseries appréciées.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cournon-d'Auvergne, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour prise de poste fin septembre due a un depart maternité, nous recherchons une personne dynamique, souriante, ayant déjà de l'expérience pour la vente en boulangerie. Les horaires seront de 5h30 à 13h20, du lundi au vendredi. Repos samedi et dimanche, ainsi que les jours fériés.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Maringues, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes intéressé(e) pour vous former au métier de vendeur(euse) en boulangerie dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Vos missions : - Vente de produits alimentaires selon la réglementation du commerce ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Accueil de la clientèle et bonne tenue du magasin. - Disposition et rangement des produits sur l'espace de vente - Vous proposerez des services et produits adaptés à la demande des clients, - Entretien et nettoyage du matériel. Profil : vous avez un bon relationnel et envie d'apprendre.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Maringues, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions : - Vente de produits alimentaires selon la réglementation du commerce ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Accueil de la clientèle et bonne tenue du magasin, - Disposition et rangement des produits sur l'espace de vente, -Vous proposerez des services et produits adaptés à la demande des clients, - Entretien et nettoyage du matériel. Vous travaillerez du matin ou de l'après-midi. Poste en pourvoir de suite.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Mozac, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous serez chargé(e) de : -accueillir le client et prendre en compte son besoin, -proposer des produits complémentaires, -clôturer la vente par l'encaissement, -gérer les réclamations clients -prendre et préparer une commande -participer à la gestion des stocks et à l'inventaire, -gérer l'ouverture et la fermeture de la boulangerie, -mettre en valeur le magasin et les produits. - 1 week-end de 4 jours de repos toutes les 4 semaines - soit les matins de 6h30 à 14h00 ou de 7h00 à 14h30 - soit les après-midis de 12h45 à 20h15 Pour rencontrer l'employeur lors d'un job dating en octobre, veuillez postuler sur l'offre.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Mozac, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez chargé(e) de : - accueillir le client et prendre en compte son besoin, - proposer des produits complémentaires, - clôturer la vente par l'encaissement, - gérer les réclamations clients - prendre et préparer une commande - participer à la gestion des stocks et à l'inventaire, - gérer l'ouverture et la fermeture de la boulangerie, - mettre en valeur le magasin et les produits. Pour rencontrer l'employeur lors d'un job dating en octobre, veuillez postuler sur l'offre.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Gelles, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) vendeur(euse) en boulangerie. Vous aimez le contact avec la clientèle Vous serez amener à faire de la vente, du conseil, de l'encaissement, la mise en place de la vitrine, l'entretien du poste de travail et de l'emballage des biscuits et des chocolats. Vous travaillerez seule, une formation en interne est prévue par l'employeur. Poste à pourvoir de suite de 3 mois de 35h évolutif vers un cdi. Travail le week-end.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Chabreloche, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous serez chargé(e) de la vente de viennoiseries, pains, gâteaux, snacking au sein d'une boulangerie artisanale. Vos missions : - accueil clients et vente, - répondre au besoins des clients, - prendre les commandes, - encaissements (caisse électronique), - maintenir l'accueil de vente (lavage du sol, vitres....). De plus, une polyvalence pourra vous être demandé(e) au sein du laboratoire : - faire des sandwichs, - aide à la plonge, - faire des pesées pour la confection des pâtisseries pour le lendemain.... - Aide a la préparation des pates (peser) et finition des petits fours en appui du patissier Profil : vous devez avoir un bon contact clientèle, être à l'écoute. Vous devez avoir de bonnes capacités d'adaptation comme en périodes de fêtes (chocolats, bûches....). Vous travaillez du mardi au vendredi l'apm de 16h à 19h , le samedi de 09h-11h et 16h-19h , le dimanche matin 6h30-12h30 . 2 jours de repos consécutifs. Poste à mi-temps les après-midi de 16h à 19h. Toutefois, possibilité de temps plein (35h) avec horaires à définir.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Chapdes-Beaufort, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une équipe de 8 personnes, vous travaillerez en tant que Vendeur en boulangerie H/F. Vos activités : - Accueil - Vente des pains et pâtisseries - Encaissement - Mise en place des vitrines - Entretien de l'espace de vente A terme vous travaillerez sur la boulangerie de Pontgibaud et celle de Chapdes Beaufort. Horaires : 6h30 - 12h30 et 16h00 - 19h00 Vous travaillez le samedi matin Fermeture de la boulangerie le dimanche Pour postuler, vous pouvez envoyer votre CV par mail. ou vous présenter à la boulangerie les matins AVANT 11H.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Ceyrat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour compléter notre équipe nous recherchons un.e vendeur.se en boulangerie Vous réalisez : - la mise en rayon des produits, - l'ouverture et/ou la fermeture de la boulangerie, - le conseil et la vente aux clients, - les encaissements, - la cuisson des pains. Vous avez un bon relationnel et une expérience sur le même type de poste. Horaires soit de 7H/14H soit de14H/20H15 soit 8h 16h par roulement SANS COUPURE 2 jours de repos dans la semaine. Vous travaillez le WEEK-END PAR ROULEMENT . (Dimanche 08h-13h par roulement). Vous devez avoir un moyen de locomotion pour vous rendre sur le lieu de travail (mal desservi par les transports en commun). Avantages salariales : 13ème mois Prise en charge mutuelle 50% Prime d'intéressement 10 % d'avantage sur le magasin CE avec avantages

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sauxillanges, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi dans une boulangerie biologique. CDI, 35h00 (temps de travail partiel envisageable en fonction du profil du/de la candidat(e) Mission principale : Responsable de la vente des produits de la boulangerie et de la livraison des commandes aux clients dans les délais impartis. Il veille à la qualité du service client, à l'approvisionnement des produits en vitrine et à la bonne gestion des livraisons. 1. Vente et accueil clients o Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle o Conseiller les clients sur les produits de la boulangerie o Réaliser les ventes et encaisser les paiements (en espèces, par carte bancaire, chèques, etc.). Reporter les ventes réalisées sur les marchés dans la caisse de la boulangerie. Clôturer la caisse. o Maintenir un environnement de vente propre et attractif (disposition des produits, propreté de l'espace de vente). o Monter et démonter le stand lors des marchés. Mettre en valeur les produits sur le stand (présentation, propreté, étiquetage). Certification bio. o Veiller à ce que les produits soient correctement stockés et conservés. o Prendre les commandes et gérer les demandes spéciales des clients 2. Livraison des commandes o[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Thiers, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Isabelle et l'équipe du Patapain de Thiers et devenez Vendeur & préparateur ! Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, un concept design, imaginé pour le confort des clients et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles. Au sein de l'atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l'entretien de l'espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l'équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. Les avantages Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patapain Des bonus et des challenges 2 jours de repos consécutifs Des soirées Team[...]

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Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un préparateur (H/F) en restauration rapide. Prise de poste dès que possible. Vous travaillez soit du matin : de 4h à 11h30 ou de 5h30 à 13h ou de 10h30 à 18heures. Le planning est établi de façon mensuelle. Une formation en interne sera assurée. Vos missions: Contribuer au bon fonctionnement du magasin en assurant principalement, dans les temps impartis, la préparation, la cuisson et la finition des produits en respectant les modes opératoires, le cahier des charges des recettes, les volumes et les règles d'hygiène. Le poste présente un caractère polyvalent. Vous aurez pour activités: - Préparer les produits de la gamme qui comprend 5 familles :les pains, la viennoiserie, la pâtisserie, les produits traiteurs (selon les postes), les salades et sandwiches frais (selon les postes). Organiser la production : plaquage, mise en pousse, cuisson, finition, et mise en rayon en respectant le concept de vente de produits chauds ou fraîchement préparés. Nettoyer son poste de travail (tout au long de la production). - Gérer le stock de produits: Réceptionner et organiser le stockage des livraisons des produits surgelés arrivant du site de production. Passer[...]

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Livreur / Livreuse

Emploi Agroalimentaire

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Fournil de Jean, entreprise leader dans son domaine d'activité, fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie. Fort d'un réseau de 10 magasins, nous proposons également à nos clients professionnels une solution clé en main pour s'affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain artisanal, avec pour seul objectif la qualité des produits que nous proposons à nos clients finaux. Afin de poursuivre son développement avec succès et pour l'accompagner dans sa croissance sur son segment de service livraisons professionnelles, Le Fournil de Jean recherche un LIVREUR DE NUIT H/F. Vos missions : Assurer la livraison quotidienne du pain, viennoiseries et pâtisseries auprès des clients professionnels sur départements 63 et 03 S'assurer de la conformité des produits préparés avant le départ Respecter le protocole de chargement et de déchargement établi par l'entreprise Respecter les tournées et horaires de livraison ainsi que le Code de la Route Garantir la bonne conservation des produits durant le transport Entretenir et veiller au bon état du véhicule de livraison Profil recherché : Permis B exigé Expérience en livraison[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cébazat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de l'activité de la boulangerie artisanale, nous recherchons un(e) vendeur (se) préparateur(trice) de sandwichs/ snacking : Vos missions de vente: - la mise en place des produits fabriqués en vitrine (pâtisseries, pain, sandwichs, snacking et boissons) - l'accueil, le service et la vente aux clients des produits fabriqués (pain, pâtisserie, snacking, café et autres boissons ...), - l'encaissement - le nettoyage des tables et du magasin, ainsi que le nettoyage des vitrines et des équipements. Vos missions de préparation sandwichs/snacking: - préparation de sandwichs, salades, pizzas, desserts type salade de fruits et mise en place des produits fabriqués - nettoyage et entretien du poste de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous travaillerez de 06h00 à 14h avec 1H de coupure du lundi au vendredi. Avantages : - Weekend non travaillés - Mutuelle d'entreprise - Prime de fin d'année boulangerie La prise de poste est prévue dès que possible. Pour postuler postulez sur le site France Travail ou bien présentez-vous directement muni d'un CV à la boulangerie entre 16h à 19h. Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun.

photo Responsable de magasin de proximité

Responsable de magasin de proximité

Emploi Agroalimentaire

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Fournil de Jean, entreprise leader dans son domaine d'activité, fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie. Fort d'un réseau de dix magasins, nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s'affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain artisanal, avec pour seul objectif la qualité des produits que nous proposons à nos clients finaux. Grâce à nos produits de qualité artisanale et à notre équipe dynamique et impliquée, Le Fournil de Jean poursuit son développement avec succès et recherche des Responsable de Magasin H/F afin de compléter nos équipes. Votre mission : En tant que Responsable de Magasin , vous serez garant de la performance et de l'image de votre point de vente. Vos principales missions : d'assurer la tenue et la bonne gestion du magasin : - de la rentabilité à la mise en place d'une organisation optimale suivant les directives, vous développerez les indicateurs clés ( CA, taux de casse, panier moyen.) et analyserez les différentes statistiques via les logiciels internes à l'entreprise ( famille de produits vendus, panier moyen et indices de ventes.) - de la gestion[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Agroalimentaire

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Fournil de Jean, entreprise leader dans son domaine d'activité, fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie. Fort d'un réseau de 10 magasins, nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s'affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain artisanal, avec pour seul objectif la qualité des produits que nous proposons à nos clients finaux. Grâce à nos produits de qualité artisanale et à notre équipe dynamique et impliquée, Le Fournil de Jean poursuit son développement avec succès et recherche pour l'accompagner dans sa croissance un CUISINIER INDUSTRIEL H/F. Vos missions : Sous la responsabilité du chef d'équipe : Vérifier et contrôler la qualité des ingrédients Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires conformément aux recettes et aux process de fabrication Procéder à l'assemblage et à la cuisson des quiches, pizza et autres produits traiteur ; Programmer et surveiller le fonctionnement des différentes machines Gérer les stocks Contrôler la qualité du produit et respecter les règles de sécurité alimentaire Remplir les feuilles de production et fiche de traçabilité Assurer[...]

photo Chef boulanger / Cheffe boulangère

Chef boulanger / Cheffe boulangère

Emploi Agroalimentaire

-, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Fournil de Jean, entreprise de 225 salariés, leader dans son domaine d'activité, fabrique et commercialise des produits de boulangerie, pâtisserie, traiteur et snacking. Fort d'un réseau de 10 magasins, nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s'affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain artisanal, avec pour seul objectif la qualité des produits que nous proposons à nos clients finaux. Grâce à nos produits de qualité artisanale et à notre équipe dynamique et impliquée, Le Fournil de Jean poursuit son développement rapide et recherche pour l'accompagner dans sa croissance un Responsable de Production boulangerie. À propos du poste : Rattaché(e) au Directeur Industriel, vous pilotez la production de pains, brioches et viennoiseries dans le respect des objectifs de qualité, coûts, délais et sécurité. Vous encadrez les équipes, garantissez la performance du service et contribuez activement à l'amélioration continue du site. Vos principales responsabilités Planifier et organiser la production selon les objectifs fixés. Superviser les équipes et assurer la conformité des produits. Garantir la[...]