Les apprentis scientifiques au musée du blé et du pain
Verdun-sur-le-Doubs 71350
Du /00/1e16 au //099
L'enfant se met dans la peau d'un scientifique et expérimente le processus de fermentation de la pâte à pain.
Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie
Emploi Verre - Céramique
Marcigny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein d'une entreprise de renommée internationale en poteries culinaires, vous serez en charge de la fabrication (préparation pâte, calibrage des pièces, émaillage des pièces). Vous serez formé(e) en interne et positionné(e) sur un des postes en fonction de vos affinités et aptitudes. ** Un(e) opérateur(trice) au poste préparation pâte et émaux ** Vous assurerez la préparation, le contrôle et la mise à disposition des éléments nécessaires à la production. Vous veillerez à l'approvisionnement des postes dans le respect des consignes de qualité, de sécurité et des objectifs de production. Volonté d'obtenir le CACES, aguerri(e) à l'utilisation du panel de commande numérique. Poste de matin 4h-12h. Taux de manutention de charge à prendre en compte. Vous manipulerez des charges. ** triage des pièces. Vous assurerez le contrôle et le tri des pièces céramiques après cuisson, dans le respect des standards qualité, des consignes de production et des objectifs de rendement. Vous effectuerez le triage des pièces selon les critères de qualité définis et veillerez à l'évacuation des pièces non conformes. Poste en 3x8. Vous manipulerez des charges. 1831,26€ brut + pauses payées[...]
Manœuvre manutentionnaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'Emploi Tertiaire et Cadres, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Manutentionnaire alimentaire H/F. Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'une boutique à Chalon-sur-Saône, notre client recherche plusieurs collaborateurs afin de constituer son équipe. À l'issue d'une période d'intégration et de formation d'environ trois semaines sur les autres boutiques du groupe, vous évoluerez sous la responsabilité du Responsable de production & du responsable de boutique. À ce titre, vos missions seront les suivantes : -Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages -Utilisation de pétrin mécanique -Gestion de la cuisson -Elaborer les actions correctives et préventives -Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP -Entretenir un poste de travail / espace de production -Nettoyage du matériel -Manutention diverse -Réception et stockage des produits Poste à pourvoir à compter de Juin 2026 Contrat CDI Durée hebdomadaire : 35H00 Plage horaire possible du lundi au samedi, horaires de matinée / nuit (planning aléatoire établi par le responsable de production) Salaire[...]
Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Restauration - Traiteur
Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la préparation de pizzas authentiques au four à bois. En intégrant notre équipe de cuisine , vous êtes maître à bord, totalement autonome dans la confection des pizzas . Responsabilités Préparer la pâte en respectant les recettes et les techniques traditionnelles et selon les habitudes de notre clientèle. Garnir les pizzas selon les recettes ou les demandes des clients Cuire les pizzas dans le respect des normes de sécurité alimentaire Assurer la gestion des ingrédients, leur stockage et leur manipulation conformément aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail en respectant les normes d'hygiène en vigueur Veiller à la qualité constante des produits préparés et au respect des délais Profil recherché Fort d'une expérience confirmée sur un poste similaire d'au moins 3 ans, vous souhaitez donner un nouvel essor à votre profil de carrière Vous maîtrisez des techniques de cuisson et des règles d'hygiène alimentaire Vous avez le sens du détail , rigueur et organisation dans le travail quotidien Capacité à travailler rapidement tout en garantissant[...]
Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un(e) Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse qualifié(e) et expérimenté(e) pour notre boulangerie-pâtisserie artisanale. Vos Missions : - Confection de pâtisseries et produits traiteurs, incluant des produits salés tels que croque-monsieur, pizzas, tourtes, biscuiterie, cakes, etc. - Maîtrise des techniques de base de la pâtisserie et de la cuisine, notamment la béchamel et la pâte à choux. - Préparation et cuisson des produits selon les recettes et les normes de qualité établies. - Respect des exigences et normes alimentaires en vigueur. - Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières. - Nettoyage et entretien des équipements et des locaux de travail. - Collaboration avec l'équipe pour assurer un service de qualité. Conditions de travail : - Horaires de travail : Du mardi au samedi (jours de repos : dimanche et lundi). - Le magasin reste ouvert en juillet et août. - 6 semaines de congés annuels. - Repas du midi pris en charge par l'employeur. Profil recherché : Diplôme : CAP Pâtissier minimum exigé. Expérience : 2 ans sur un poste similaire. Compétences : Maîtrise des techniques de pâtisserie et maîtrise des techniques de cuisine[...]
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
Emploi
Fleurville, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Nous sommes une Boulangerie Pâtisserie Restaurant située entre Mâcon et Tournus sur la route Nationale. Tous nos produits sont entièrement maison et fabriqués sur place par une équipe de 4 personnes à la fabrication et 7 à la vente. Nous recherchons un ou une vendeur en alternance en CAP et vous êtes âgé(e) d'au moins 16 ans. Vous participerez à emballer, présenter et mettre en avant par des vitrines attractives les produits tel que les chocolats, confiseries et petits fours; à disposer les produits en rayons, achalander le magasin, conseiller les clients sur les produits et réaliser les ventes et les encaissements, gérer les réassorts des produits à la vente en lien avec la fabrication. Le contrat d'apprentissage débutera début juillet Également faire le nettoyage et l'entretien courant du magasin.
Picnic avec mon vigneron
Royer 71700
Le 12/09/2021
Partez à la découverte des vignes du domaine au cœur de la Saône-et-Loire et profitez de ses magnifiques paysages. Au programme : - Visite du cuvage - Randonnée pédestre de 4km autour du village de Royer - Pique-nique champêtre avec vue sur les vignes du village - Panier pique-nique composé de produits locaux et spécialités locales : charcuterie (jambon persillé, pâté de campagne), fromages (chèvre, vache), fruits et légumes de saisons, dessert (Tournusien), jus de raisin, vins du domaine - Dégustation des 10 cuvées du Domaine au cours du repas (Bourgogne, Mâcon, Crémant et Mousseux) Une belle occasion pour en apprendre plus sur la culture de la vigne et la production du vin, mais aussi pour amuser ses papilles !
Instant cuisine : mettez la main à la pâte
Verdun-sur-le-Doubs 71350
Du 21/01/2022 au 29/01/2022
Façonnez et cuisinez du "pain maison" avec l'aide d'un boulanger qui vous révélera tous les secrets du levain. Durée : toute la journée.
Atelier de cuisine : le coeur charolais
Repas - Dégustation, Atelier
Charolles 71120
Du 15/02/2022 au 03/03/2022
En famille, venez cuisiner un cœur en pâte feuilletée avec de la viande hachée. Utilisation d'un emporte pièce pour dessiner une vache à l'intérieur du cœur.
Instant cuisine : mettez la main à la pâte
Verdun-sur-le-Doubs 71350
Le 29/01/2022
Façonnez et cuisinez du "pain maison" avec l'aide d'un boulanger qui vous révélera tous les secrets du levain.
Atelier Aventure-Mômes : Pâte à tout faire !
Atelier
Dompierre-les-Ormes 71520
Le 14/02/2022
De 5 à 8 ans. Venez faire des mélanges et des substances mystérieuses à base de farine, eau, huile et autres aliments. Repartez ensuite avec votre propre pâte à modeler maison !
Journée au fournil, en famille au musée !
Pour enfants, Atelier
Verdun-sur-le-Doubs - 71
Du 28/10/2020 à 10:00 au 28/10/2020 à 15:30
En famille au musée ! Devenez boulanger et apprenez les secrets de fabrication du pain en mettant la main à la pâte depuis la pesée des ingrédients et le pétrissage, jusqu'à la cuisson dans le four à bois du fournil. Mercredi 28 octobre 10h00-15h30 10€ par enfant/15€ par adulte. Réservation[...]
Exposition de Jean Gazdac - Aquarelles et Cyanotypes - Pâtes de verre et Peintures
Spectacle
Autun 71400
Du 08/10/2026 au 18/10/2100
L’idée d’allier beauté et fragilité m’est venu à un moment où j’ai pris conscience de notre fragilité et de l’importance de mettre en avant nos sensibilités. Le choix de la pâte de verre et ce bleu de cuivre, intense et lumineux, associé à des matériaux solides permettait d’explorer ce chemin. Après quinze ans et beaucoup d’expos sur trois continents, j’ai commencé à tourner la page avec un bleu mais de Prusse cette fois-ci, couleur des cyanotypes. J’ai d’abord travaillé à partir d’objets translucides que j’avais réalisé en pâte de verre. J’ai commencé à les produire en été 2024 dans le jardin ensoleillé du Cotentin. En même temps, j’avais retrouvé ma vieille boîte d’aquarelles et je suis allé peindre sur la plage. Il y a du trait, de la couleur et des calligraphies illisibles qui se composent comme une pièce musicale. Ce sont des « chants ». Ils reflètent le moment, l’émotion, le vent et le bruit de la mer. Puis, j’ai découvert les Cantos d’Ezra Pound, œuvres d’une poésie totale, marquante, inoubliable, d’un accès parfois ardu mais tellement revitalisant. Pour moi, c’est une œuvre incontournable du XXeme siècle. J’ai pu leur rendre hommage en nommant les plus grandes[...]
Exposition de Jean Gazdac - Aquarelles et Cyanotypes - Pâtes de verre et Peintures
Peinture
Autun 71400
Du 08/10/2026 au 18/10/2100
L’idée d’allier beauté et fragilité m’est venu à un moment où j’ai pris conscience de notre fragilité et de l’importance de mettre en avant nos sensibilités. Le choix de la pâte de verre et ce bleu de cuivre, intense et lumineux, associé à des matériaux solides permettait d’explorer ce chemin. Après quinze ans et beaucoup d’expos sur trois continents, j’ai commencé à tourner la page avec un bleu mais de Prusse cette fois-ci, couleur des cyanotypes. J’ai d’abord travaillé à partir d’objets translucides que j’avais réalisé en pâte de verre. J’ai commencé à les produire en été 2024 dans le jardin ensoleillé du Cotentin. En même temps, j’avais retrouvé ma vieille boîte d’aquarelles et je suis allé peindre sur la plage. Il y a du trait, de la couleur et des calligraphies illisibles qui se composent comme une pièce musicale. Ce sont des « chants ». Ils reflètent le moment, l’émotion, le vent et le bruit de la mer. Puis, j’ai découvert les Cantos d’Ezra Pound, œuvres d’une poésie totale, marquante, inoubliable, d’un accès parfois ardu mais tellement revitalisant. Pour moi, c’est une œuvre incontournable du XXeme siècle. J’ai pu leur rendre hommage en nommant les plus grandes[...]