photo Caviste

Caviste

Emploi Agriculture - Sylviculture

Rustiques, 11, Aude, Occitanie

Domaine à proximité de Carcassonne, recherche un(e) caviste avec Expérience sur poste similaire. Préparation des vins à la mise : filtration (filtre à terre et filtre à plaques), collage, stabilisation, mesure indice de colmatage, analyses... - Chargements/ déchargements citernes - Travaux de vinification : pressurage, débourbage, soutirage, décuvage... - Travaux d'élevage : ouillages réguliers, gestion des barriques - Gestion de l'hygiène et de la stabilité globale en cave (nettoyage et désinfection des cuves, barriques, gestion des températures et des sulfitages, veille chapeaux flottants...) - Exécution des stocks des vins en vrac de fin de mois Profil recherché : 1ère expérience exigée Passionné, autonome, rigoureux, esprit d'équipe. Prise de poste en mars/ avril 2026.

photo Conducteur(trice) de machines ou de ligne d'embouteillage

Conducteur(trice) de machines ou de ligne d'embouteillage

Emploi Agriculture - Sylviculture

Rustiques, 11, Aude, Occitanie

Le château CANET recrute un conducteur de chaine de conditionnement (H/F) - Gestion et exécution de la préparation des mises en bouteille: réglages machine et préparation des matières sèches -Gestion et exécution des mises en bouteille -Réalisation des contrôles analytiques des vins avant et après la mise -Suivi des différents points d'autocontrôle pendant l'exécution de la mise -Réalisation des opérations de réglages analytiques des vins (Sulfitages, dégazage..) -Gestion et réalisation hebdomadaire et/ou mensuelle de l'entretien et de la maintenance de la chaine -Chargements/ déchargements camions -Rangement et mise au propre du chai de mise, stockage matières sèches -Aide à la réalisation des stocks de fin de mois CACES 3 obligatoire R489 Travail du lundi au jeudi de 8h à 12 h et de 13h à 17h et le vendredi de 8h à 11h. Prise de poste immédiate

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