
Technicien / Technicienne en recherche-développement
Emploi Agroalimentaire
Cléry-le-Petit, 55, Meuse, Grand Est
Supervisé par le responsable R&D du site, vos missions seront les suivantes : Amélioration des produits : - Participer à l'amélioration des formulations. - Réaliser des essais en laboratoire, puis en conditions semi-industrielles ou industrielles. - Contribuer à l'enregistrement des données et à la mise à jour des recettes. Développement de nouvelles recettes - Effectuer des tests en laboratoire et préparer les éléments de validation. - Participer à la mise en oeuvre des projets validés (délais, qualité). - Organiser des dégustations internes et contribuer aux étapes clés : création, analyses sensorielles, tests pilotes. Industrialisation - Aider à planifier et suivre les essais avec la Production. - Rédiger les comptes rendus et mettre à jour la documentation technique (fiches essais, recettes, plans d'expérience.). - Contribuer à l'optimisation des process et à la réduction des coûts. Veille & fournisseurs - Participer à la veille réglementaire, technique et fournisseurs. - Contribuer à l'identification de nouveaux partenaires. - Possibilité de participer à des salons professionnels. Analyses sensorielles - Organiser des dégustations internes ou clients. - Analyser[...]















