
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
Emploi Alimentation - Supérette
Troyes, 10, Aube, Grand Est
Vous serez en charge de la préparation de produits de la mer au sein d'une enseigne spécialisée située aux halles de TROYES : terrines, tartares et plats en sauce. Missions : Préparation et transformation des produits de la mer Réalisation de recettes traiteur (terrines, tartares, plats cuisinés) Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Maîtrise indispensable des bases de cuisson du poisson Expérience en cuisine / traiteur appréciée Conditions de travail : Horaires : travail du mercredi au dimanche le matin de 6h à environ 12h/14h selon les arrivages


