menu de chef (bas rhin)

L'Inde à table, l'Alsace dans le verre

Strasbourg 67000

Le 14/08/2026

À l'occasion de la Fête nationale de l'Inde, TIKKA 'N' WAY et L'Alsace à Boire vous invitent à une soirée gastronomique où les saveurs indiennes rencontrent les vins d'Alsace. Le temps d'un dîner, découvrez un menu imaginé par le Chef Sandeep, accompagné d'une sélection de vins alsaciens spécialement choisie pour sublimer chaque plat. Une expérience gourmande entre deux cultures, dans une ambiance chaleureuse rythmée par une playlist Bollywood. Au menu Entrée Deux mini samosas (végétariens) Plat Au choix : Chicken Tikka au curry Dal Makhani (végétarien) Les deux plats sont servis avec du riz basmati parfumé. Dessert Gulab Jamun Accords mets & vins Chaque plat pourra être accompagné d'une sélection de vins d'Alsace spécialement pensée pour révéler les épices, les textures et les saveurs de la cuisine indienne. Informations pratiques Vendredi 14 août 2026 Accueil à partir de 18h30 Début du dîner à 19h, avec une présentation de la soirée en présence du Chef Sandeep 39 € par personne (menu uniquement) Boissons en supplément, à choisir sur une carte dédiée Places limitées à 40 personnes Réservation obligatoire avec prépaiement. Lors de votre réservation, merci de préciser votre[...]

Déjeuner insolite au Musée de la Folie Marco

Barr 67140

Le 29/08/2026

Le Musée de la Folie Marco vous invite à remonter le temps à l’occasion de la 6e édition de son Déjeuner Insolite, pour une expérience immersive et gourmande inoubliable. A partir de 10h30, découvrez ou redécouvrez les collections du musée à travers un Cluedo géant imaginé par Republic of Wineland. En petits groupes, vous devrez résoudre des énigmes, faire preuve de logique et unir vos forces pour identifier le coupable. Une fois l’enquête résolue, place à la convivialité. Un apéritif musical et costumé vous plongera dans une ambiance festive, avant de vous installer autour d’une grande table au décor délicat et champêtre. Vous dégusterez alors un barbecue gastronomique à volonté, revisité avec créativité par le Chef Sébastien Hopgood, du restaurant L’Essentiel à Barr. Au menu (boissons comprises) : une cuisine du marché, cuite au barbecue sur sarments de vigne de Barr, mêlant viandes et poissons selon l’arrivage.[...]

Déjeuner insolite au Musée de la Folie Marco

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Barr 67140

Le 29/08/2026

Le Musée de la Folie Marco vous invite à remonter le temps à l’occasion de la 6e édition de son Déjeuner Insolite, pour une expérience immersive et gourmande inoubliable. A partir de 10h30, découvrez ou redécouvrez les collections du musée à travers un Cluedo géant imaginé par Republic of Wineland. En petits groupes, vous devrez résoudre des énigmes, faire preuve de logique et unir vos forces pour identifier le coupable. Une fois l’enquête résolue, place à la convivialité. Un apéritif musical et costumé vous plongera dans une ambiance festive, avant de vous installer autour d’une grande table au décor délicat et champêtre. Vous dégusterez alors un barbecue gastronomique à volonté, revisité avec créativité par le Chef Sébastien Hopgood, du restaurant L’Essentiel à Barr. Au menu (boissons comprises) : une cuisine du marché, cuite au barbecue sur sarments de vigne de Barr, mêlant viandes et poissons selon l’arrivage. À savourer notamment : poissons entiers (bar, dorade ou autre), gambas, filet de bœuf, carré d’agneau, filet de porc mariné, accompagnés de salade de tomates au pesto, taboulé à la menthe fraîche du jardin… et pour conclure, un dessert surprise. Cet événement[...]