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SOIREE FOOT

Sports de balle et de ballon, Repas - Dégustation, Manifestation sportive

Saint-Pons-de-Thomières 34220

Du 07/02/2026 au 07/03/2026

L'Étoile Sportive du Jaur école de foot, feminines et vétérans vous attend nombreux pour sa nouvelle soirée FOOT Buvette dès 19:00 Repas - Menu: salade, couscous,tarte pommes cafe 1 verre de vin Soirée avec animation musicale avec Nico Reservation a la baguette magique

photo SAINT VALENTIN AU MÉLICE

SAINT VALENTIN AU MÉLICE

Repas - Dégustation

Montpellier 34000

Le 14/02/2026

Le samedi 14 février la Saint Valentin prend place au Melice ! De l'amour dans l'air, de la gourmandise dans vos assiettes, et un menu spécial à 48€ avec mise en bouche, entrée, plat, dessert ! Le coup de foudre on peut y croire, mais celui pour notre cuisine est inévitable ! En couple, divorcé, Ex ou entre amis, on vous accueille le cœur ouvert pour célébrer l'amour le samedi 14 février. Alors n’attendez plus et réservez votre table le site Internet

photo UN CHEF CHEZ ALLEGRIA

UN CHEF CHEZ ALLEGRIA

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Caux 34720

Le 14/02/2026

Le Domaine Allegria a la grande joie d’accueillir Claire et Simon pour une résidence de chefs entièrement dédiée aux agrumes. Claire & Simon.Une pâtissière et un cuisinier. Une rencontre gourmande entre pâtisserie et cuisine autour de la fraîcheur, de l’amertume, de l’acidité et de la lumière des agrumes, en écho aux vins du domaine. Le menu: Dolce Famiente 2025, AOP Languedoc, Grenache-Syrah Carpaccio de cédrat, bleu des causses, noix, salade sauvage Le Bienveillant 2022, IGP Pays d'Hérault, Grenache blanc Dorade royale crue, voile de colonnata, citron caviar, poivre blanc de kampot Chai Chai 2023, IGP Pays d'Hérault, Vin d'infusion Carignan- Grenache Cinsault Abuelo 2024 IGP Pays d'Hérault, Vin sans sulfites ajoutés Tajine de poulet fermier, citron meyer confit, olives noires Les Hautes Lumières 2023, AOP Languedoc, Roussanne-Marsanne Tarte fine aux clémentines, glace au yaourt, sirop mimosa « Mimosade » de Claire

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VINS ET TAPAS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montpellier 34000

Le 19/02/2026

Jeudi 19 février 2026 à 19h00 Vins et tapas, l’Espagne s’invite dans nos assiettes Pendant 2h, on voyage à coups de bouchées gourmandes et de verres de vins Languedociens ! Au menu : des tapas incontournables, des anecdotes sur le vin, quelques règles des accords mets et vins, les pièges à éviter et d’autres surprises à partager. Le tout accompagné de 5 cuvées sélectionnées avec soin pour sublimer chaque bouchée. De 19h00 à 21h00 55€ / personne Sur inscription

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FÊTE DU COCHON

Saint-Pons-de-Thomières 34220

Le 22/02/2026

La Fête du Cochon revient à Saint‑Pons‑de‑Thomières pour une journée conviviale et gourmande rassemblant habitants, familles et visiteurs. Sur la place du Foiralet, la rue du Pont et la place Charles‑Barthes, le village s’anime dès le matin avec un marché d’artisans locaux et de nombreuses animations : manèges, tiercé des petits cochons... De 8h à 10h, un petit déjeuner traditionnel est servi sous la mairie : œufs, tindelles, pâté, fromage, confiture, beurre, vin et café. À midi, le repas des cochonneurs se tient à la salle des fêtes de Ponderach, chauffée et avec service à table. Au menu : kir, assiette de charcuterie, freisinat, fromage des Monts de Lacaune, salade de fruits, oreillette et café. Organisée par le Comité des fêtes « Les Tamarous », cette journée festive propose un accueil chaleureux pour tous

photo ANIMATIONS DES VACANCES SCOLAIRES

ANIMATIONS DES VACANCES SCOLAIRES

Repas - Dégustation, Pour enfants, Exposition

Quarante 34310

Du 23/02/2026 au 27/02/2026

-- Le 21/02 : Chasse au trésor géante Aventurez-vous dans le centre d'art et décèlez les secrets de l'exposition « Bonjour ! » Si vous y parvenez, le trésor sera à vous. Dès 6 ans, accompagné d’un adulte. Gratuit pour les enfants, inclus dans le billet d'entrée pour les accompagnants. -- Le 04/03 : Une journée à Roueïre Dès 8 ans sur réservation, places limitées Passe une journée complète au Centre d’Arts et du Patrimoine. Au menu : ateliers de création plastique, découverte d’une exposition, visionnage d’un documentaire en lien avec l’art… N’oublie pas ton pique-nique, le goûter sera offert ! -- Le 06/03 : Un Art de famille ! Dès 5 ans accompagné d’un adulte, sur réservation, places limitées Lightpainting – Expérimentez une technique amusante en famille : dessinez avec la lumière !

photo SOIRÉE ALIGOT À VOLONTÉ MÉLICE

SOIRÉE ALIGOT À VOLONTÉ MÉLICE

Repas - Dégustation

Montpellier 34000

Le 26/02/2026

Jeudi 26 février à partir de 19h, rendez-vous au Melice pour une soirée spéciale aligot à volonté. Au menu : formule à 20e/personne avec salade, saucisse et surtout l’aligot qui est à volonté pour vous régaler. La formule est proposée en complément de notre carte habituelle. Une occasion parfaite pour passer un bon moment entre amis ou en famille dans une ambiance conviviale au Melice. Alors n’attendez plus et réservez votre place pour le jeudi 26 février sur le site Internet

photo SOIRÉE ALIGOT À VOLONTÉ MÉLICE

SOIRÉE ALIGOT À VOLONTÉ MÉLICE

Repas - Dégustation

Montpellier 34000

Le 19/03/2026

Le jeudi 19 mars à partir de 19h, rendez-vous au Melice pour une soirée spéciale aligot à volonté. Au menu : formule à 20e/personne avec salade, saucisse et surtout l’aligot qui est à volonté pour vous régaler. La formule est proposée en complément de notre carte habituelle. Une occasion parfaite pour passer un bon moment entre amis ou en famille dans une ambiance conviviale au Melice. Alors n’attendez plus et réservez votre place pour le jeudi 19 mars sur le site Internet

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Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Matelles, 34, Hérault, Occitanie

Akté restauration recherche un responsable de restauration (H/F) en EHPAD (Commune des Matelles) en CDI . Vous travaillerez avec une équipe à taille humaine et pourrez laisser libre cours à vos talents de cuisinier. Vos missions consisteront à : Organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect des normes alimentaires et avec pour principal objectif la satisfaction du client. Etablir les menus et les recettes, Assurer la préparation des repas selon la trame de menu en cours Assurer l'animation et la formation de l'équipe cuisine Assurer le respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques etc) Assurer l'approvisionnement (gestion des stocks) et la fabrication (qualités, couts, délais) en privilégiant les fournisseurs locaux (circuit court). Assurer le respect du budget Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, travailler en équipe, aimant varier les activités et sachant s'adapter aux impondérables. Formation de cuisinier indispensable. Travail 1 week-end sur 2. 13° mois après 1 an d'ancienneté Description de l'entreprise : Depuis 2008, le groupe[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sète, 34, Hérault, Occitanie

Le(la) candidat(e) retenu(e) pour ce poste sera chargé(e) de prendre les commandes des clients et de fournir un service de qualité. Missions: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients de manière précise et efficace avec un PAD - Servir les aliments et les boissons aux clients selon leurs demandes - Répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations - S'assurer que les tables sont propres et bien préparées avant l'arrivée des clients - Gérer les paiements des clients et traiter les transactions avec précision Nous recherchons une personne qui aime travailler dans un environnement dynamique et qui est capable de gérer plusieurs tâches à la fois. Horaires en coupure 2 jours de repos : lundi soir, mardi et mercredi midi. Poste à pourvoir immédiatement.

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Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons pour notre établissement de restauration collective notre Responsable de restauration H/F. Vos missions : - Réalise, encadre, organise et coordonne le travail des équipes de production et de distribution - Assure la gestion du service de restauration et d'hôtellerie : suivi de planning, organisation - Élabore les menus conjointement avec la commission menu et s'il y a lieu avec la diététicienne affectée au site - Surveille le prix des prestations et évalue les prix de revient - Assure la comptabilité de gestion du site - Encadre, forme et anime une équipe - Gère le planning et les remplacements. - Assure les achats, la réception des marchandises et la gestion des stocks - Gère la relation avec le client et en rapportant à sa hiérarchie lesdits échanges Votre Cadre de travail : - L'emploi s'exerce dans tous les établissements ayant un contrat avec la société. - Alternance de périodes d'activités soutenues et de périodes de moindre activité. - Selon les cas, le travail hebdomadaire s'effectue du lundi au vendredi exclusivement, ou peut s'exercer les dimanches et jours fériés. - Nécessité de respecter et de faire respecter les normes d'hygiène et de[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions: - Assurer la qualité des plats et des boissons, - Optimiser la fluidité et rapidité du service, - Réaliser le suivi d'inventaire et du stock, - Échanger avec les fournisseurs et approvisionner l'établissement, - En collaboration avec le chef cuisiner, planifier et élaborer le menu, - Gérer l'équipe et intervenir lors d'éventuels problèmes de personnel, - Réaliser le planning du personnel, - Garantir l'application des normes de sécurité et hygiène. Profil recherché: -Expérience confirmée en tant que chef gérant ou chef de cuisine, avec maîtrise de la gestion opérationnelle d'un restaurant -Excellentes compétences culinaires, créativité et capacité à élaborer des menus équilibrés et attractifs -Gestion des coûts (matières premières, ratios, marges) et respect du budget alloué -Management et animation d'équipe en[...]

photo LA SOIRÉE DE GALA HOMMAGE À LOUIS ARMSTRONG

LA SOIRÉE DE GALA HOMMAGE À LOUIS ARMSTRONG

Jazz - Blues, Musique, Patrimoine - Culture

Montpellier 34000

Le 24/07/2021

La soirée de gala du Festival Swinging Montpellier a lieu au Château de Flaugergues à Montpellier, le samedi 24 juillet 2021. Joie de vivre et passion sur la terrasse du Château avec le Caroline Jazz Band qui nous propose une soirée hommage à Louis Armstrong avec son spectacle Hey Pops ! Ce concert sera suivi d'un bal swing sous les étoiles dans la cour du Château. Le Caroline Jazz Band de Montpellier partage sa passion du jazz et offre à son public un moment chaleureux de musique Jazz. Dans ce spectacle hommage, il se nourrit des œuvres immortalisées par l’interprétation de Louis Armstrong, mais aussi de ses compositions. La proposition du Caroline Jazz Band n’est pas de copier le maître, mais plutôt de rendre hommage à son immense contribution en tant qu'auteur et interprète. Vous avez la possibilité de dîner avant le concert, au restaurant le Folia du Château de Flaugergues et de découvrir les vins du Château. Un menu unique vous sera proposé à partir de 19h, uniquement sur réservation. Le concert est prévu à 21h Le bal Swing à 22h30

photo DIABLOVINO #3 : LE DIABLE EST DANS LE VERRE AU DOMAINE DE FERRUSSAC

DIABLOVINO #3 : LE DIABLE EST DANS LE VERRE AU DOMAINE DE FERRUSSAC

Vin - Oenologie

La Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries 34520

Le 17/07/2021

Renaud Rossignol, jeune éleveur de bovins et vigneron passionné, vous fera vivre une expérience totale, à la rencontre de ses bœufs d'Aubrac élevés pendant cinq ans. Vous pourrez croiser Pompon, un beau "bébé" taureau de 2 ans, et découvrir l'exploitation où sont aussi vinifiés les vins. 17h - 19h : dégustation des vins, olives et huiles des producteurs et vente directe. Verre de vin sérigraphié : 5 €. 19h - minuit : sur réservation obligatoire repas sur réservation (obligatoire) avec le chef Gabin qui cuisinera la viande du domaine de Ferrussac et les produits oléicoles du Mas Palat. Menu entrée / plat / dessert : 25 €. Buvette tenue par les vignerons du Diable : vins au verre ou à la bouteille. Places limitées à 200 personnes. Billetterie en ligne prochainement. Les vignerons et producteurs présents : Domaine des 3 sens Clos Aguilem Domaine Chemin Farrat Le Clos des Combals Domaine de Ferrussac Domaine La Rouquette Mas Palat Mas de l'Erme Mas des Brousses Mas des Colibris Domaine Nova Solis L'association "Le diable est dans le verre" réunit une bande de copains vignerons de la Vallée de l'Hérault et du Lodévois-Larzac, mais aussi deux producteurs d'huile d'olives.[...]

photo LES F'ESTIVALES DE JUVIGNAC

LES F'ESTIVALES DE JUVIGNAC

Jazz - Blues, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Juvignac 34990

Du 03/07/2021 au 25/07/2021

Important: Face à la dégradation rapide de la situation sanitaire dans le département, la Ville de Juvignac prend la décision d’annuler les F’Estivales du samedi 24 juillet. Les 3, 10, 17 et 24 juillet, à partir de 19h, les F’Estivales de Juvignac se réinstallent sur le parvis de l’Hôtel de Ville. Au menu : dégustations oenologiques et restauration, le tout dans une ambiance conviviale, festive et (très) musicale. Parallèlement, les plus gourmands pourront faire voyager leurs papilles avec des foodtrucks et des stands de restauration qui proposeront des mets des quatre coins du monde. La musique jouera aussi les globes-trotteuses avec des airs africains, des rythmes salsa, un esprit jazz et du son rock. Le vin et le savoir-faire de 8 producteurs viticoles Clos Saint Conti - Château de Fourques - Mas Farchat – Domaine de Clémentine - Domaine du Mas Alexandre - Les Vignerons du Chevalier Georges - Les vignerons du Pic - Mas Trois Sol Programme détaillé sur le site internet de la ville de Juvignac.

photo LES MARDIS MUSICAUX

LES MARDIS MUSICAUX

Musique, Repas - Dégustation, Jazz - Blues

Castelnau-le-Lez 34170

Du 29/06/2021 au 31/08/2021

LES MARDIS MUSICAUX - A partir de 19h30, dîners Baroque & Jazz Venez vivre une expérience hors du temps face à notre parc classé, en dégustant un menu gastronomique créé par notre Chef Mathieu Gourreau, accompagné d'un concert de talentueux musiciens de Montpellier et sa région. Formule à 130€ par personne comprenant le menu création en 5 services, une coupe de champagne Perrier Jouët Blanc. Autres boissons en supplément. Sur réservation uniquement par mail, téléphone et en ligne.

photo UN CHEF DANS LES VIGNES

UN CHEF DANS LES VIGNES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Frontignan 34110

Le 17/09/2021

Un grand chef et un domaine viticole s’associent pour créer un menu d’exception, cuisiné et servi au cœur du vignoble. Une occasion unique et insolite de découvrir toute la richesse gastronomique du terroir de Frontignan. Retrouvez ci-dessous ces rendez-vous gourmands de l’été : - Dimanche 1er aout – 11h15 Déjeuner au Domaine de la plaine Haute Le chef Grégory Doucey (restaurant In Fine) : Une dégustation champêtre sous forme de buffet : Rillette et terrine de cochon /Foie Gras mi-cuit au muscat /Pâté en croûte/ Charcuterie Le rouge Parpagnas /Le Frontignan muscat AOP /Le Testut muscat sec /Citronnade, Eau Plate et Pétillante La suite se fera en repas assis : Quasi de Veau Label Rouge Aveyron et Ségala, Légumes de Saison, Jus de Viande. Fromage au Lait Cru, Mesclun, Vinaigrette au Muscat. Tout en Chocolat, Émulsion "Le Testut" Café et Mignardise Tarif : 45 € par personne boisson comprise Places Limitées à 40 personnes Réservations au 04 67 24 97 14 - Mardi 10 aout – à partir de 19h30 Rendez-vous pour un diner au Domaine de la plaine Le chef du restaurant la Cave à Nico vous propose : planche royale de thon et padron accompagnés de muscat sec ; glace et café Ambiance[...]

photo FÊTE DES CHEVALIERS

FÊTE DES CHEVALIERS

Histoire - Civilisation, Spectacle, Pour enfants, Fête

Hérépian 34600

Du 14/08/2021 au 15/08/2021

3ème Fête des Chevaliers Grande Fête Médiévale 14 et 15 Août 2021 à partir de 10h Au programme : spectacles de troupes médiévales toute la journée, jeux pour toute la famille, exposistion sur 200m² sur le Moyen-Âge et l'Ordre du temple, Conférences, marché médiéval. Buvette et restauration sur place Samedi soir repas spectacle animé par les Goliards de Chapieu -15€ par personne, (menu enfant 8€) Réservation obligatoire : 04 67 95 13 05 ou 06 48 54 75 61

photo THÉÂTRE -

THÉÂTRE - "BONNE PIOCHE"

Manifestation culturelle

Agde 34300

Le 13/09/2021

Clémentine et Benjamin forment « LE » couple idéal. Un peu trop d’ailleurs.... Iris, infernale et pétillante belle-soeur de Clémentine, va semer sa zizanie. Beaucoup trop d’ailleurs... Franck, benêt meilleur ami de Benjamin, va subir tout ce raffut. Et d’ailleurs , trop c’est trop... Tout ce petit monde a des intérêts communs : en famille, dans le travail, dans les loisirs. Quand un matin, Iris se retrouve à la rue et Franck à la porte de chez lui, ils n’ont pas d’autre choix que de venir squatter chez Clémentine et Benjamin. L’enfer s’installe à domicile. Bienvenue dans les règlements de compte, dans les échanges où les vérités peuvent être bonnes à dire ( ....ou pas!) pour retrouver une certaine sérénité. Mais c’est pas gagné ! Quiproquos, coups bas, répliques cinglantes et irrésistibles au menu d’un quatuor déchainé dans un joyeux boxon avec un happy end particulièrement inattendu. Par les auteurs à succès de "Ma belle-mère, mon ex et moi", "Au revoir et merci", "Station bonne nouvelle" et "Coup de griffe". Artistes : Philippe Risoli, Elisa Servier, Claudine Barjol, Jean-Philippe Azéma

photo LES APEROS DE L'OULIVIE

LES APEROS DE L'OULIVIE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Combaillaux 34980

Du 02/09/2021 au 30/09/2021

LE DOMAINE DE L'OULIVIE Nous vous donnons rendez-vous les jeudis et vendredis de septembre, de 19h à 21h, pour participer aux Apéros de L’Oulivie. Au menu, de délicieuses planches apéritives comprenant nos olives et purées d’olive fraîches accompagnées de charcuterie et de fromage. Vous pourrez également savourer nos succulentes frites maison cuites à l’huile d’olive. Durant les Apéros, nous mettrons en avant des vins du terroir. Un moment convivial et gourmand à partager en famille ou entre amis, au cœur de notre oliveraie !!! Verre de vin* : 5 € Jus de fruit artisanal – kombucha – limonade : 3 € Barquette de frites cuites à l’huile d’olive : 4 € Planche Apéritive : 20 € pour 2 personnes La Charcutière : charcuterie accompagnée de produits de L’Oulivie La Fromagère : Fromages accompagnés de produits de L’Oulivie SUR RÉSERVATION AU 04 67 67 07 80 Nombre de places limité.

photo LE VIN ET L'ART ... WINE AND ART

LE VIN ET L'ART ... WINE AND ART

Aniane 34150

Du 01/10/2021 au 18/03/2022

Le Vin et l' Art... Art and Wine Tous les 1er vendredi de chaque mois, au Cellier de Rodolphe, d'une rencontre entre vignerons et artistes différents. Au programme : Vernissage et dégustation de vins : Entrée libre et gratuite à partir de 18h A partir de 20h30, Menu du chef à 26€ accord mets et vins dégustés. (uniquement sur réservation, hors boissons) Pour la sécurité de tous, du gel hydroalcoolique sera mis à disposition dans plusieurs endroit de l’établissement. !!! Hostellierie Saint-Benoit : 04 67 57 71 63 - Hostellerie.st-benoit@wanadoo.fr

photo OPENING - WINTER IS COMING • LES MÔMES

OPENING - WINTER IS COMING • LES MÔMES

Manifestation culturelle

Montpellier 34000

Du 01/10/2021 au 02/10/2021

This is an happy place - Winter is coming… Une immersion unique dans la jungle du vendredi 1er au samedi 2 octobre de 18:00 à 01:00 du matin. Tenez-vous prêt, vous allez en prendre plein les yeux Les Mômes vous préparent 2 nuits de pure folie, pour votre plus grand bonheur ! AU MENU VENDREDI 1ER OCTOBRE Notre dj Germain Rojo fera vibrer vos coeurs tout au long de la soirée Notre magicien Ben Aymerich vous fera vivre une expérience unique ! SAMEDI 2 OCTOBRE Notre dj Sebastien Alegr vous fera danser toute la soirée aux rythmes effrénés Notre magicien Ben Aymerich vous fera vivre une expérience unique ! Et pour couronner le tout un diner show exceptionnel produit par Target Group On vous attends nombreux pour le show ! L'accès se fera uniquement sur présentation d'un pass sanitaire Réservations au 04 34 08 23 98

photo FÊTE DES VENDANGES

FÊTE DES VENDANGES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Pour enfants

Montady 34310

Le 09/10/2021

-le matin avec inscription (pass sanitaire), une balade vigneronne en passant par les 3 domaines Montadynois (plus d'informations ci dessous) - repas midi chez nos commerçants et restaurateurs locaux SPAR menu sur réservation 07 81 34 57 29 avec entrée, paella ou ragoût seiche, fromage, dessert - l'après midi, mini ferme , initiation sur inscription à la fabrication (enfants) ou dégustation (adultes) de vin par les kurionautes , jeu gonflable

photo SOIRÉE DÉGUSTATION À LA CROISADE

SOIRÉE DÉGUSTATION À LA CROISADE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Cruzy 34310

Le 22/10/2021

Un menu dégustation est proposé dont les plats seront accompagnés de 5 vins en dégustation, présentés par les vignerons, afin de les découvrir. Une rencontre autour des vins, des plats, des producteurs qui nous initieront tout au long du repas à la dégustation. Le menu : Le "roulé" croustillant de Bethmale et sa sauce aigre douce au coing Salade de légumes de saison ~~ Le filet de carrelet, salpicon de noix de Saint-Jacques et beurre aux agrumes, chips d'automne ~~ La pièce de poitrine de bœuf longuement braisée dans son jus, croûte légère parfumée à la Mignonette de Poivre ~~ Le Mille-feuilles de poire et pomme pochées à la vanille, crème Diplomate

photo ÉVÈNEMENT SPÉCIAL À LA TABLE DE CASTIGNO

ÉVÈNEMENT SPÉCIAL À LA TABLE DE CASTIGNO

Repas - Dégustation

Assignan 34360

Le 31/10/2021

Distingué par le Guide Michelin en tant que « Green Chef » en 2020 et nommé à l’association Chefs 4 The Planet, Bruno Verjus vous fait goûter à une expérience sensorielle et quasi mystique d’un produit chéri et préservé, où la notion de durabilité prend alors tout son sens. Son rapport aux producteurs étonne et subjugue : Bruno Verjus ne passe aucune commande. Les artisans confidentiels avec lesquels il est en contact choisissent eux-mêmes les produits qu’ils souhaitent livrer au chef, et en quelle quantité. Une façon peu commune de procéder redonnant place aux valeurs humaines. Les produits sont ramenés à ce qu’ils sont et à leur préciosité : des denrées limitées, chacune devant être traitée comme une pépite. Pour Bruno Verjus, c’est en effet là « le moyen de faire durer la terre, de traiter avec respect le produit sans lequel on ne saurait vivre. Ni les producteurs, ni vous, ni moi. » Revenir à l’âge où l’on ne prenait que la quantité strictement nécessaire, sans surexploiter ni la terre ni les produits. Menu spécial à 120€ par personne, hors boissons. Une coupe de Rosé Brut de notre Domaine, inclus pour l'apéritif.

photo CHEFS DE GARE

CHEFS DE GARE

Repas - Dégustation, Artisanat

Montpellier 34000

Du 11/10/2021 au 17/10/2021

Du lundi 11 au dimanche 17 octobre, trente gares françaises accueillent la huitième édition de Chefs de gare. Au menu, des dégustations de recettes du terroir, des animations variées, des marchés d’artisans locaux, mais aussi notre concours de cuisine amateur. Les voyageurs de passage par la gare Saint-Roch pourront, aux abords du marché des artisans : Découvrir les fruits et légumes autrement avec PimpUp du 11 au 15 octobre. PimpUp propose des paniers antigaspi de fruits et légumes en circuit-court et lutte contre le gaspillage alimentaire en proposant des produits jugés hors-calibre, trop gros ou trop petits, avec de légères différences esthétiques, goûter aux différentes gammes de pains du Pain d’Ugolin le 11 et 14 octobre, aux fruits et légumes bio de La petite ferme bio de Montcharbier le 14 octobre, et aux pâtisseries de l’épicerie Galzin. Toute la semaine, des démonstrations et dégustations par les chefs des Ateliers Cuisine : cuisine orientale, martiniquaise, espagnole, asiatique, africaine,... Les passagers pourront également profiter des animations culinaires par Les Halles Solanid le 11 et 15 octobre, par le blogueur Tom and Cie Food le 12[...]

photo LE BRUNCH D'HALLOWEEN - LES DEMOISELLES DE MONTPELLIER

LE BRUNCH D'HALLOWEEN - LES DEMOISELLES DE MONTPELLIER

Repas - Dégustation, Science et technique

Montpellier 34000

Le 30/10/2021

Samedi 30 octobre, on passe en mode Halloween aux Demoiselles! Que ce soit pour le brunch ou pour le goûter, la citrouille sera au rendez-vous pour un moment gourmand! Au menu: Assiette salée: Parmentier de patates douces, tofu et shiitake confits, toast black houmous, dukkha et sarrasin, crème d'ail noir, betteraves rôties, velouté de potimarron, châtaignes et pop corn (vegan) Dessert: Pancakes mousse chocolat et noix de pécan ou riz au "lait" caramel (vegan) ou dessert à la carte Boisson: thé ou café Pensez bien à réserver via notre site internet ou au 04 99 45 56 43

photo PORTES OUVERTES DOMAINE CHAI CESAR

PORTES OUVERTES DOMAINE CHAI CESAR

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Portes ouvertes, Musique

Nissan-lez-Enserune 34440

Du 06/11/2021 au 07/11/2021

Afin de découvrir ou redécouvrir les vins du Domaine CHAI CESAR à Péries, venez passer un beau week-end bien animé le 6&7 novembre: Samedi : REPAS du Midi : Jambon à la broche, accompagnement, fromage, dessert et Vin - 15 € - Sur réservation : 0668828245 Animations musicales Samedi soir : Tapas & Bar à vins Dimanche : 11h - CONCOURS DE PETANQUE Repas du Midi : Menu entrecôte/ seiche Animations musicales toute la journée

photo SOIREE BLACK &WHITE - REVEILLON NOUVEL AN POUR LES PLUS DE 30 ANS - RESTAURANT L'ALCHIMIE

SOIREE BLACK &WHITE - REVEILLON NOUVEL AN POUR LES PLUS DE 30 ANS - RESTAURANT L'ALCHIMIE

Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret

Saint-Maurice-Navacelles 34520

Le 31/12/2021

Votre soirée du Nouvel An se déroulera selon votre convenance à la Baume Auriol avec diner et soirée dansante sur le thème "noir et blanc". L'Alchimie vous accueillera dans une ambiance festive pour célébrer la nouvelle année. L'Ogustin vous accueillera dans une ambiance gastronomique et chaleureuse avec un menu en 8 services suivi le lendemain d'un brunch pour évacuer la fatigue. Places limitées pass sanitaire obligatoire