photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Notre société en plein développement est basée à Verdun en Lorraine. Nous employons 140 personnes et fabriquons 5000 tonnes de charcuteries cuites et sèches sur un site industriel moderne et performant de plus de 10 500 m2 certifié IFS niveau supérieur. Leader sur le marché du chorizo, spécialiste des Mortadelles, Pancetta, Coppa, du Bacon et du Salami danois, Berni propose une large gamme de produits entiers, tranchés ou découpés en dés et allumettes. Berni répond à tous les circuits de distribution : GMS, Hard Discount, RHD. Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un Agent de production "Etuves/Séchoirs" Vos principales missions : Gérer le séchage, l'étuvage le fumage et la cuisson des produits : - Assurer la bonne sèche des produits secs - Assurer la cuisson et le refroidissement des produits cuits, - Libérer les produits finis pour le conditionnement et le tranchage. - Vérifier le pourcentage des sèches régulièrement, - Vérifier et régler les paramètres d'étuvage et de séchoirs, - Réaliser la traçabilité des produits, - Contrôler la qualité et la conformité des produits préparés, - Laver et désinfecter les différents secteurs selon le protocole approprié, -[...]

photo Directeur / Directrice de supermarché

Directeur / Directrice de supermarché

Emploi Alimentation - Supérette

Commercy, 55, Meuse, Grand Est

Nous recrutons : un Directeur adjoint de supermarché H /F pour notre région commerciale de Metz, avec déplacements possibles sur distance de 50/60km, jusque Commercy Sous la responsabilité du directeur de magasin, vous le secondez sur tous les terrains : commerce, gestion et management. Chez Supermarché Match, votre mission : Relais privilégié(e) du directeur, vous le remplacez pendant son absence Vous avez à cœur le bien être de vos clients et vous transmettez votre passion à vos collaborateurs ! Vous co-définissez une offre en phase avec votre clientèle et leurs habitudes de consommation. Vous participez à l'animation commerciale de votre magasin Vous participez à la performance économique de votre magasin (CA, marges, résultat final), vous tenez les objectifs de rentabilité fixés et mettez en place des plans d'action. Vous vous appropriez les politiques commerciales, les normes d'hygiène, de sécurité et la politique RH de l'enseigne et secondez le directeur dans leur mise en application. Vous animez une équipe de 10 à 80 collaborateurs, vous encouragez les initiatives, contribuez et contrôlez la performance de votre équipe. De plus, vous détectez les compétences et[...]

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