photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Espezel, 11, Aude, Occitanie

Missions principales : Accueil et conseil des clients en boutique. Vente de produits de boulangerie (pains, viennoiseries, pâtisseries, etc.). Préparation des commandes et emballage des produits. Participation aux marchés locaux pour la vente des produits de la boulangerie. Gestion de la caisse et des encaissements. Maintien de la propreté et de l'organisation de l'espace de vente. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience en vente ou en boulangerie appréciée (mais pas obligatoire). Sens du contact client et bon relationnel. Dynamisme, rigueur et ponctualité. Capacité à travailler en équipe et en autonomie. Disponibilité pour les horaires de la boutique et les jours de marché. Poste pour deux matinée par semaine.

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Sous la responsabilité du Directeur, vous êtes en charge de la gestion et de la coordination de toutes les activités du restaurant. Vos principales missions seront les suivantes : - Gestion du personnel : Recrutement, formation, évaluation et motivation de l'équipe. - Planning : Élaboration et gestion des plannings de travail en fonction des besoins du restaurant. - Ouverture et fermeture du restaurant : Assurer la bonne marche des opérations d'ouverture et de fermeture. - Suivi du budget : Contrôle et optimisation des coûts, analyse des performances financières. - Gestion des stocks : Suivi des niveaux de stock, gestion des commandes et des livraisons. - Commandes : Passation et suivi des commandes auprès des fournisseurs. - Respect de la sécurité : Application des normes d'hygiène et de sécurité, formation du personnel aux bonnes pratiques. - Gestion des litiges : Résolution des conflits internes et externes, gestion des réclamations clients. - Mise en place des actions commerciales : Développement et mise en œuvre de stratégies pour augmenter la fréquentation et les ventes. Profil recherché : - Expérience significative en gestion de restaurant ou en restauration rapide. -[...]

photo Boulanger industriel / Boulangère industrielle

Boulanger industriel / Boulangère industrielle

Emploi Agroalimentaire

Feillens, 11, Ain, Occitanie

Vous souhaitez intégrer une entreprise en pleine croissance ? Vous épanouir auprès d'équipes professionnelles et dynamiques ? N'attendez plus, REJOIGNEZ-NOUS ! Nous recrutons, des conducteurs de ligne pour notre atelier BOULANGERIE. Les missions confiées seront les suivantes : - Assurer le démarrage de la ligne de production en respectant les process en vigueur - Gérer le processus de production du pain (pétrissage, pousse) en s'adaptant aux contraintes extérieures (température, humidité.) - Gérer la bonne conformité des recettes fonction des ordres de fabrication - Assurer la formation des nouveaux collaborateurs sur sa ligne - Assurer la maintenance de 1er niveau Maison Monterrat compte environ 300 collaborateurs et a rejoint en 2022 le Groupe Valentin Traiteur. Un groupe de la région Auvergne Rhône-Alpes, spécialisé dans la fabrication de produits traiteur frais. Ses savoir-faire complètent l'offre et consolident la présence du groupe sur ce marché. De nouvelles synergies et l'expertise industrielle du groupe viennent assurer son développement. Idéalement, vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie, ou justifiez d'une 1ère expérience réussie en tant que boulanger.ère. Vous[...]

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