Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôpitaux - Médecine
-, 2, Aisne, Hauts-de-France
L'ETABLISSEMENT Située à 25 minutes de Saint-Quentin et 30 minutes de Cambrai, la Maison de Santé de Bohain-en-Vermandois est un établissement public de santé d'une capacité d'accueil de 152 lits répartis ainsi : 96 lits d'EHPAD (dont 16 lits d'Unité de Vie Protégée), 26 lits d'UVPHA et 30 lits d'USLD. Elle dispose d'un PASA (pôle d'Activités et de Soins Adaptés). POSTE PROPOSÉ CUISINIER (F/H) CONTRAT Mutation - CDI Poste à pourvoir le 1er octobre 2026 - temps plein. Limite de candidature le 20 août 2026. Expérience Expérience préalable dans un poste de cuisinier en restauration collective et de préférence hospitalière ou débutant accepté - si diplômé. Formation requise : CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité. Activités principales - Fabrication des plats (potage, entrées, plat principal, dessert) et mise en valeur de leur présentation quelle que soit la texture. - Application des régimes spécifiques (sans sel, sans sucre, haché, mixé). - Mise en œuvre des fiches techniques. - Nettoyage et entretien des postes de travail et des équipements. - Mise en œuvre et application des normes d'hygiène et de sécurité et garant de leur application par l'ensemble de[...]
