Responsable de salle
Emploi Restauration - Traiteur
Hénin-Beaumont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
PLACE DES OLIVIERS en quelques mots Notre brasserie-bar-pétanque propose à ses clients une cuisine élaborée autour de produits frais et de saisons de type brasserie ainsi que des plats à partager, des cocktails (afterwork, séminaire,...) (150 couverts/service). Etablissement ultra tendance avec l'originalité d'avoir au cœur de son activité des terrains de pétanque à l'intérieur dans un cadre et concept atypique. Un concept original, Place des Oliviers est un concentré de nouveau modèle de société. Laisser le temps à nos clients d'apprécier le moment présent. Votre métier : Vous travaillez main dans la main avec votre manager et êtes garant de la bonne gestion du restaurant et du management de votre équipe de salle au quotidien. Vous exercez vos missions dans le respect du cadre établi par l'équipe de direction. Votre objectif : Fédérer les équipes, gérer l'opérationnel du quotidien, assurer la satisfaction client ! Vos Missions : Être un bon manager à l'écoute, transparent, fédérateur, juste et équitable. Animer, Briefer et superviser l'ensemble des équipes opérationnelles au quotidien. Garant de la satisfaction client ! Vous accordez une vigilance extrême au détail et[...]
