photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Vézac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous intervenez au sein du foyer de vie " La résidence Louradou", au sein d'une équipe œuvrant pour l'accueil d'adultes présentant un handicap psychique travaillant en ESAT. Vous participerez aux réunions éducatives avec la psychologue et le psychiatre. Vous aurez accès aux formations sur le handicap psychique. - Vous aurez pour missions principales : o Assurer les conditions matérielles de l'accueil et de la sortie des résidents, o Garantir la qualité et l'adaptation du cadre de vie au projet d'établissement, o Assurer l'hygiène et la sécurité des locaux, o Animer et gérer un temps dédié à une activité technique, par exemple atelier cuisine ., o Gérer les petits déjeuners, la réception des repas, le partage des repas., - Diplôme de niveau : DE MDM ou équivalents. Convention collective 66, travail un weekend sur deux, soit de matin, soit de soirs. - Qualités souhaitées : o Motivé, o Autonome, o Connaissance handicap psychique et troubles du comportement souhaitée, o Aimer travailler en équipe, o Savoir s'adapter en fonction des personnes. Poste à pourvoir aux alentours du 1er octobre

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Allanche, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein du Collège Maurice Peschaud, Allanche, vous occuperez le poste de Chef de Cuisine en tant qu'agent de catégorie C ( Cadre d'emploi des adjoints techniques territoriaux) Vous serez placé par délégation du Président du Conseil départemental sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement ainsi que sous l'autorité hiérarchique du Responsable de mission ATEC et du Chef du service Education - Jeunesse. MISSIONS : Sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement, le titulaire du poste produit et gère l'ensemble des prestations de restauration, dans le respect des contraintes réglementaires, des normes de qualité et des contraintes budgétaires. Pour cela, il est chargé de : * Concevoir les menus dans le respect des règles de la nutrition (menus, commandes, réception.), tout en privilégiant les produits de qualité, les produits locaux, les préparations « maison » * Garantir la réalisation des repas dans le respect des règles d'hygiène (suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire, mise en place des bonnes pratiques d'hygiène, .), * Veiller à limiter le gaspillage alimentaire * Contribuer au suivi de la maintenance de l'ensemble des équipements de restauration, * Assurer[...]

photo Responsable de magasin d'équipement de la maison

Responsable de magasin d'équipement de la maison

Emploi

-, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché au Chef des ventes, vous avez pour principales missions la gestion complète de votre magasin et de vos équipes. Vous répondez à des enjeux de performance et de qualité sur votre activité tout en respectant la politique commerciale et la stratégie globale de la société et de l'ENSEIGNE SFR. Vous dynamisez et ponctuez les animations ainsi que les challenges commerciaux de votre magasin. Vous suivez également, de façon individuelle et collective, les indicateurs de performance commerciale. Vous fédérez vos collaborateurs autour de challenges qualitatifs comme quantitatifs. Vous gérez une équipe commerciale à taille humaine. En qualité de Gestionnaire de magasin, vous organisez l'activité du magasin et veillez à la bonne application des standards et des procédures appliquée, mais aussi de la gestion administrative de celui-ci. La proximité et le conseil sont des éléments que vous savez intégrer et instaurer dans votre gestion globale du magasin. Vous participe activement à la vente en magasin et à la prise en charge des clients. Idéalement, vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience dans le management d'équipe et dans la gestion d'un magasin. Votre leadership, votre[...]

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