photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous souhaitez prendre part à un projet, vous épanouir dans une maison de haute qualité humaine et avoir des perspectives d'évolution .... Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses ! Le Chef Alexandre Gauthier** et son équipe recherche une demi-cheffe de partie / un demi-chef de partie pour renforcer la brigades de son café. Situé sur la grand'place de Montreuil-sur-Mer, le Grand Place Café est un lieu spontané, un café quotidien ouvert en continue du croissant du matin au digestif du dîner. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade. Vos missions : - Assurer la mise en place en cuisine - Anticiper et réceptionner les commandes - Participer à la réalisation et à l'envoi des plats - Accompagner les commis de cuisine et stagiaires dans leur montée en compétences - Assurer le nettoyage Vous êtes disponible, appréciez le travail en équipe et avez un fort esprit de solidarité. Autonome, organisé et rigoureux, vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier. Vous êtes diplômé(e) des métiers de la restauration (ou pas !). Vous justifiez d'une première expérience en tant que demi-cheffe / demi-chef de[...]

photo Les Malins Plaisirs à Montreuil-sur-Mer - 2021

Les Malins Plaisirs à Montreuil-sur-Mer - 2021

Festival généraliste, Spectacle, Théâtre

LA MADELAINE-SOUS-MONTREUIL, 62170

Du 10/08/2021 au 12/08/2021

Dans le cadre des Malins Plaisirs à Montreuil-sur-Mer Vendredi 13 août Les Malins Plaisirs, c’est, en plus des spectacles, un ensemble de moments joyeux et surprenants qui enchantent la ville et rythment la journée. Laissez-nous vous guider de dégustations en promenades, de surprises patrimoniales en douceurs littéraires, de devinettes en rébus, et de spectacles en ultimes conversations sous les étoiles… -------------------------- - 16h30 : Promenade dans le village de La Madelaine-sous-Montreuil Par l’Office de Tourisme du Montreuillois en Côte d’Opale. Le village de La Madelaine-sous-Montreuil compte parmi les plus pitto resques du Montreuillois. Sous la conduite de guides érudits, chaleureux et prodigues en anecdotes, découvrez les fermettes, les chemins creux et les anciens métiers liés à la proximité de la Canche et des marais… Rendez-vous : Le lieu vous sera dévoilé lors de la réservation. Tarif : Entrée libre - Durée : 1h15 - En cas de pluie : amenez vos parapluies ! Dans la limite des places disponibles - Réservations obligatoires -------------------------- - 18h30 : Jonglerie Champêtre (De et par Vincent de Lavenère) Petite forme pour jardin et autre… Accompagné[...]

photo 27ème FÊTE DE LA BEURIERE 2021 - JEP

27ème FÊTE DE LA BEURIERE 2021 - JEP

Exposition, Foire - Salon, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Nature - Environnement, Manifestation culturelle

BOULOGNE-SUR-MER, 62200

Du 17/09/2021 au 18/09/2021

Dans le cadre des journées européennes du patrimoine et pour le seul week-end de l’année, la célèbre rue (en escaliers) du mâchicoulis et ses maisons de pêcheurs revêtent leurs plus beaux atours. Artisans des petits métiers de l’ancien quartier des Marins vous attendent sur chaque palier. Les bonnes odeurs de kippers vous chatouilleront les narines au restaurant guinguette, installé à mi-parcours de la rue. Tout en dégustant une boisson et des spécialités de nos mers au restaurant-bar de la marine, vous pourrez voir sur scène chanteurs et danseurs en costumes traditionnels boulonnais. - Présentation de l’exposition « le quartier des marins en 1900 » - Des animations diversifiées centrées, cette année, sur des artistes locaux. - Les artisans contribueront à redonner vie au quartier en faisant (re)découvrir des savoir-faire, à préserver et des anciens métiers. - Présence des géants boulonnais Zabelle et Batisse et de leur fils Ti Pierre. - Des produits du terroir Boulonnais.

photo WEEK-END DU GOÛT

WEEK-END DU GOÛT

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Du 12/10/2019 au 13/10/2019

Par la ville d’Étaples-sur-mer Samedi 12 et dimanche 13 octobre – Salle polyvalente « La Corderie » De 10 h à 18 h Entrée libre Manifestation nationale, organisée sous l’égide du Ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation, elle est devenue au fil des années, le rendez-vous des français en mettant en valeur leurs richesses et leur gastronomie. La Ville d’Étaples sur mer ne pouvait être en reste et offrira un menu des plus variés d’animations autour du goût. Cette rencontre se voudra être une large vitrine où seront présentés les savoir-faire de nos producteurs. Dans la salle de « La Corderie » des stands seront installés et investis par une trentaine de producteurs : agriculteurs, maraîchers, poissonniers, confiseurs, chocolatiers, boulangers, pâtissiers traditionnels, glaciers, apiculteurs, fromagers, charcutiers, brasseurs, limonadiers, œnologues et bien d’autres producteurs et artisans ; professionnels des métiers de bouche. Les visiteurs y dégusteront les saveurs incomparables des produits des terroirs français. Les amateurs se précipiteront également « aux fourneaux du pêcheur » avec ses grillades de poisson, ses huîtres, pain perdu et crêpes accompagnés[...]

photo 28ÈME FÊTE DU «HARENG ROI»

28ÈME FÊTE DU «HARENG ROI»

Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie

Étaples 62630

Du 13/11/2021 au 14/11/2021

Samedi 13 et Dimanche 14 Novembre – Parking de La Canche Sur le port d’Etaples-sur-Mer, dans une odeur de grillade à 500 mètres à la ronde, en novembre, «Les Bons Z’Enfants», le groupe folklorique local vous invite à participer à la Fête du «Hareng Roi» qui rappelle le temps où les hommes, de retour de mer, fêtaient joyeusement les pêches miraculeuses dont le hareng était la vedette. Plus de 3 tonnes sont dégustées sur le seul week-end : harengs frais grillés, marinés ou fumés et même en soupe, accompagnés d’un bon verre de vin et servis par une centaine d’Étaplois qui, fiers de cette tradition, en profitent pour ressortir les habits du passé et s’improvisent cuisiniers de l’événement. Autre ingrédient indispensable aux festivités : l’animation de chaque repas, du déjeuner au dîner par une flopée de groupes-folk et de chants marins. A cette sympathique fête est aussi associé un village festif où sont mis à l’honneur les jeux traditionnels, les métiers anciens, la culture, la gastronomie et le patrimoine maritime. En parallèle, des expositions, des portes-ouvertes dans les musées et un festival de contes et lectures de mer propose des spectacles pour les curieux de tous[...]

photo 27ème FÊTE DE LA BEURIERE 2021 - JEP

27ème FÊTE DE LA BEURIERE 2021 - JEP

Vie locale

Boulogne-sur-Mer 62200

Du 17/09/2021 au 18/09/2021

Dans le cadre des journées européennes du patrimoine et pour le seul week-end de l’année, la célèbre rue (en escaliers) du mâchicoulis et ses maisons de pêcheurs revêtent leurs plus beaux atours. Artisans des petits métiers de l’ancien quartier des Marins vous attendent sur chaque palier. Les bonnes odeurs de kippers vous chatouilleront les narines au restaurant guinguette, installé à mi-parcours de la rue. Tout en dégustant une boisson et des spécialités de nos mers au restaurant-bar de la marine, vous pourrez voir sur scène chanteurs et danseurs en costumes traditionnels boulonnais. - Présentation de l’exposition « le quartier des marins en 1900 » - Des animations diversifiées centrées, cette année, sur des artistes locaux. - Les artisans contribueront à redonner vie au quartier en faisant (re)découvrir des savoir-faire, à préserver et des anciens métiers. - Présence des géants boulonnais Zabelle et Batisse et de leur fils Ti Pierre. - Des produits du terroir Boulonnais.

photo SALON DE L'ETUDIANT DE BOULOGNE-SUR-MER

SALON DE L'ETUDIANT DE BOULOGNE-SUR-MER

Foire - Salon, Nature - Environnement

Boulogne-sur-Mer 62200

Le 15/11/2019

La ville de Boulogne-sur-Mer accueille pour sa 5e édition le Salon de l’Etudiant ! Le salon de l’Etudiant de Boulogne-sur-Mer, organisé avec le Ministère de l’Éducation Nationale et de la jeunesse et le Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche et de l’Innovation se déroulera le vendredi 15 novembre de 8h30 à 17h30 dans la Salle de l’Octroi de Boulogne-sur-Mer. Ce salon s’adresse aux lycéens, concernés par l’élaboration et la mise en œuvre d’un projet d’orientation, aux étudiants souhaitant se réorienter, poursuivre leurs études après un bac +2/+3 ou affiner leurs choix d’orientation ainsi qu’aux parents et aux enseignants qui accompagnent les jeunes dans leurs choix d’études et de métiers. A la salle de l'Octroi de de 8h30 à 17h30.

Ressources supplémentaires