Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
Emploi Boucherie - Charcuterie
Grandvilliers, 60, Oise, Hauts-de-France
Proch'Emploi Beauvais recrute pour une entreprise artisanale du secteur de Grandvilliers un(e) Charcutier-traiteur H/F en CDI. Vous aimez le travail artisanal et les produits de qualité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine, reconnue pour son savoir-faire en charcuterie et en traiteur ? Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Charcutier traiteur H/F pour renforcer son équipe. Vos missions : Au sein de l'équipe, vous participez à la préparation et à la fabrication des produits de charcuterie et des préparations traiteur. Selon votre expérience et vos compétences, vos missions pourront notamment comprendre : - Préparer et transformer les viandes dans le respect des recettes et des méthodes de fabrication ; - Réaliser différentes préparations de charcuterie : pâtés, terrines, saucisses, rillettes, jambons, etc. ; - Participer à la préparation des produits traiteur et des commandes ; - Assurer le conditionnement, l'étiquetage et la mise en valeur des produits ; - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ; - Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et du laboratoire ; -[...]
