Aide-boulanger / Aide-boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Fitz-James, 60, Oise, Hauts-de-France
Les Boulangeries Victor Florent poursuivent leur développement et ouvrent une nouvelle boulangerie à Fitz James Nous recrutons une Aide Boulanger(e) motivé(e)s pour rejoindre notre nouvelle équipe ! Vos missions : Rattaché(e) au responsable de production : -Préparer les sandwichs, les salades et les autres produits de snacking en utilisant les ingrédients appropriés et les fiches recettes. -Réaliser la cuisson de baguettes, pains et viennoiseries -Surveiller et contrôler la qualité des ingrédients et des produits finis -Organiser les produits dans les vitrines et les présentoirs -Gérer les stocks de produits et les fournitures pour le snacking -Respecter les normes de sécurité alimentaire, de santé et de sécurité au travail -Aider à la réception et au rangement des livraisons -Participer au nettoyage du laboratoire, ainsi que la plonge, -Contribuer à la promotion des produits de snacking et à l'augmentation des ventes Si vous le souhaitez, vous pourrez être formé(e) sur nos recettes, comme notre flan artisanal ou même la préparation du pain. Votre profil Vous avez une appétence pour le milieu de la boulangerie ou la restauration Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve)[...]