photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Puymirol, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Recrutement Chef de partie H/F, région Sud-Ouest, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique et Auberge Vos principales missions : - Mise en place du services et gestion des mise en place - Maîtriser les cuissons des viandes, poissons, sauces...... et contribuer à l'évolution des plats - Réaliser et reproduire les idées du chef de cuisine, - Veiller à la bonne réalisation des plats et du suivi des fiches techniques mise à disposition, - Veiller au bon déroulement de son poste : approvisionnement - Gérer la bonne marche en avant - Former ses commis de cuisine - Suivre toute les prescriptions législatives et règlementaires en matière d'hygiène et de sécurité - Sens de l'organisation - Travail en équipe . Formations : - CAP, BEP, BP

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi

Puymirol, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Recherche Valet ou Femme de chambre Polyvalent(e) dans Hôtel & Restaurant - changer les draps, refaire le lit à blanc et recouche, remplacer le linge de toilette - nettoyage des chambres et sanitaires et communs, salle de restaurant - laver et repasser du linge (draps et nappage pris en charge par un prestataire extérieur) - approvisionner les paniers de ménage - signaler tout dysfonctionnement - et tout travail se rapportant au métier de femme de chambre, de ménage en hôtellerie/restauration Nombre d'heures : 22 à 25 h par semaine

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi

Puymirol, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un chef de rang sommelier. Celui ci effectue le service en salle des restaurants depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Il assure également l'emploi de sommelier. Il est en charge de la cave de jour et de la cave du restaurant, il choisi les vins et élabore une carte varié pour accompagner la cuisine du Chef. Il veille au suivi des stocks. Il conseille la clientèle et effectue le service des vins à tables, il connait la carte des mets et travaille en étroite collaboration avec le Chef de cuisine pour l'accord des mets et vins. Négocier le prix d'achat avec les fournisseurs. Effectuer les inventaires Et tout travail se rapportant au métier de chef de rang sommelier.

photo Commis sommelier / Commise sommelière

Commis sommelier / Commise sommelière

Emploi

Puymirol, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Le commis sommelier est en charge de la préparation du service ainsi que la mise en place de la salle. Responsable de la cave de jour, prise de commande des clients, service client et bonne connaissance de la carte des vins et de la cave. Rangement des vins à la cave principale. Nettoyage des verres et matériel de sommellerie. Effectuer les inventaires Et tout travail se rapportant au métier de commis sommelier et service restaurant.

photo Agent / Agente technique de maintenance en chauffage

Agent / Agente technique de maintenance en chauffage

Emploi

Puymirol, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du remplacement de l'agent de maintenance durant ses congés d'été, vous serez chargé d'assurer des petites réparations et de réaliser des petits travaux de maintenance, entretien des espaces verts, Réception et rangement des commandes, Assurer le réassort des unités en produits d'entretien et d'hygiène. Connaissance en plomberie et en éléctricité (habilitation éléctricque vivement appréciée). A l'aise avec l'outil informatique (les agents de l'EHPAD effectuant leurs demande d'intervention sur l'outil informatique dédié) CDD de remplacement d'une durée 3 semaines du 25/07/2024 au 18/08/2024 en temps plein. 2 jours de doulon du 25/07/2024 au 26/07/2024. Horaires : 9h - 16h00 (pause de 30 minutes pour déjeuner rémunérée) Rémunération en fonction du profil ( entre 11.65 € et 14€ de l'heure)

photo Aide-soignant / Aide-soignante

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi

Puymirol, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD Les Terrasses recrute un(e) Aide-soignant / Aide-soignante de nuit L'EHPAD accueille 71 personnes, dont 15 personnes en unité protégée dans un cadre agréable. Une équipe pluridisciplinaire propose un accompagnement de proximité et individualisé afin de répondre aux besoins des résidents. Elle est composée d'un médecin coordonnateur, d'un cadre de santé, de 4 infirmières, d'une psychologue, d'aides-soignantes, d'agents des services hospitaliers qualifiés. L'établissement est équipé de matériel : rails de transferts, lève malades et verticalisateurs, logiciel de soins informatisé. Vous travaillerez en binôme avec une ASH SOINS Horaire de 21h00 à 7h00. Existence d'une astreinte IDE de nuit, et d'une astreinte administrative. Contrat dès que possible - CDD renouvelable sur remplacement maternité. Diplôme AS exigée.

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Puymirol, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un EHPAD de 71 résidents vous accompagnerez le résident dans son quotidien. Nous recherchons un/e ASH Soins - Temps plein CDD de remplacement 15 jours renouvelable. Expériences ASH soins exigée Activités : - Participer au processus global des soins d'hygiène et de confort tel que les soins de nursing, de prévention et de maintien de l'autonomie en collaboration avec l'infirmier. - Travailler dans un équipe pluridisciplinaire. - Assurer les transmissions écrites et orales Vous aimez travailler en équipe, êtes soucieux du bien être des personnes âgées et avez des capacités d'adaptation et d'organisation. Une équipe pluridisciplinaire inscrite dans la démarche Humanitude propose un accompagnement de proximité et individualisé afin de répondre aux besoins des résidents. Elle est composée d'un médecin coordonnateur, d'une cadre de santé, de 4 infirmières, d'une psychologue, d'aides-soignantes, d'agents des services hospitaliers qualifiés. L'établissement est équipé de matériel : rails de transferts, lève malades et verticalisateurs, logiciel de soins informatisé : Existence d'une astreinte IDE de nuit, et d'une astreinte administrative.

Ressources supplémentaires