photo Apprenez à cuisiner autour du miso et du saké

Apprenez à cuisiner autour du miso et du saké

Atelier, Repas - Dégustation

Varennes-sous-Dun 71800

Le 07/06/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

photo Les rendez vous aux jardins . Jardins de pierres, pierres de jardins : visite libre du Jardin vagabond, Autun

Les rendez vous aux jardins . Jardins de pierres, pierres de jardins : visite libre du Jardin vagabond, Autun

Conférence - Débat, Cinéma

Autun 71400

Du 07/06/2025 au 08/06/2025

Au Jardin vagabond, les pierres abondent. Vraies pierres et faux galets nous embarquent dans une ballade géologique et géographique autant qu’esthétique. Les morceaux de lave voisinent avec les pavés d’origines diverses, le granit du Morvan se mêle aux succulentes. Pierres moussues, pierres lisses, pierres usées, fatiguées, baroques, galets lavés par la mer, toutes ces pierres ne font cependant pas du Jardin vagabond un jardin de pierres. Elles gardent leur rôle de pierres de jardin. Elles soulignent son architecture et valorisent les éléments végétaux, dont quelques spécimens originaux. Les mosaïques de l’entrée et de la terrasse invitent à une promenade du regard. Ce jardin d’artiste, chouchouté par Christian et Jacqueline, déploiera tous ses trésors de séduction pour vous enchanter. Christian, plasticien, vous recevra dans son atelier et vous dévoilera une partie de ses secrets… Une exposition « Ready made stones sculptures », enrichira votre visite. Le vendredi après-midi est réservé à l’accueil des scolaires.

photo P'tit marché de Bourgvilain - Marché de producteurs locaux

P'tit marché de Bourgvilain - Marché de producteurs locaux

Musique, Marché

Bourgvilain 71520

Du 05/06/2025 au 30/10/2025

Chaque jeudi après-midi à partir de 17h, les sympathiques producteurs et exposants du p'tit marché de Bourgvilain vous accueillent au cœur du village. Produits locaux et/ou bio : légumes, fruits, pain, pizzas, poulets, terrines, œufs, charcuterie artisanale, plats préparés, miel, cookies et douceurs, bières artisanales, vins etc. Livres d'occasion, cosmétiques, couturière à certaines dates. Animations musicales et buvette par Les Amis du Marché. Venez découvrir les bons produits ou simplement passer un moment agréable en écoutant les musiciens. Le marché a lieu de début avril à fin octobre. Programmation musicale (sous réserve de modification) : Jeudi 3 avril – Reprise du marché - Ambiance musicale Jeudi 1er mai - Rob’n Rol Duo : Western, Folk, Celtic (guitare, flûtes, harmonica et cornemuse Jeudi 8 mai - Balanciel : Quatre musiciens qui cueillent çà et là les musiques qui leur plaisent (Irlande, Venezuela, Suède, France Jeudi 29 mai - Sueño Andino : Chants, danses et musique des Andes (guitares, charangos, ronroco - flûtes quena, siku, zampoña, toyos - Bombo, etc.) Jeudi 5 juin - Code perso Groupe Rock, Pop, Blues des années 60,70,80,90 Jeudi 12 juin - Atelier[...]

photo Autour du 20, un vin du coin

Autour du 20, un vin du coin

Chalon-sur-Saône 71100

Du /00/1e16 au //099

En juin, autour du 20, un vin du coin revient en présentiel. Nous vous donnons rendez vous le 15 juin au clos bourguignon pour une soirée de dégustation à la découverte des vins du domaine du château de Chamilly et un cocktail & show cooking de l'épicurien des vignes. L'évènement aura lieu en extérieur dans le respect des consignes sanitaires. Pour vous inscrire, suivre le lien Nous avons hâte de vous revoir. Cet évènement aura lieu tous les mois

photo Marchés de producteurs du vendredi à Couches

Marchés de producteurs du vendredi à Couches

Couches 71490

Du /00/1e16 au //099

Le nouveau marché de Couches vous donne RDV une fois par mois sur la place de l'hôtel de ville. Le 11 juin, de 17h à 20h, venez découvrir, dans un cadre patrimonial privilégié, des producteurs locaux. Légumes, escargots, vin... Ils auront à cœur de partager leur savoir-faire et l'amour de leurs produits. Le panier bien rempli vous pourrez ensuite profiter d'un moment agréable sur l'une des nombreuses terrasses alentour.

photo Le Verre et la Fourchette - Mâconnais et Chèvres

Le Verre et la Fourchette - Mâconnais et Chèvres

Mâcon 71000

Du /00/1e16 au //099

Découverte ludique du terroir gastronomique local au travers de 2 producteurs, un domaine viticole du Mâconnais et une ferme chevrière productrice de fromages. Au départ de Mâcon, je vous emmène à bord de mon minibus pour 4h de découverte d'une exploitation viticole puis d'une bergerie avec visite et dégustation sur place. Une activité adaptée aux grands comme aux petits avec des jeux ludiques et une dégustation de jus de raisin.

photo Concert - Festival De Bourgogne du Sud

Concert - Festival De Bourgogne du Sud

Saint-Maurice-lès-Châteauneuf 71740

Du /00/1e16 au //099

Concert de Musiques traditionnelles du Charolais-Brionnais avec Béatrice BERNE (chalumeaux, clarinettes) et Michel NIOULOU (vielle) Une rencontre exceptionnelle en hommage au terroir et à l'histoire locale. Dans le cadre de la 19ème édition du Festival de Bourgogne du Sud. "Fantastiques Merveilles" en hommage à la soprano Angélique POURREYRON. Direction artistique: Martine CHIFFLOT. Le Festival de Bourgogne du Sud promeut depuis sa création les musiques traditionnelles authentiques dans la fidélité aux transmissions ancestrales.

photo Domaine de Champgrenon

Domaine de Champgrenon

Charnay-lès-Mâcon 71850

Du /00/1e16 au //099

Partez à la découverte du Domaine de Champgrenon, de l’huilerie mécanique et de l’église romane Sainte-Madeleine. Jean-Bernard Gauthier vous proposera également une lecture de paysage du Val lamartinien à partir de la table d’orientation située dans le jardin de la cure. Verre de l’amitié au caveau du Domaine. Sur réservation Organisé par le Grand Site de France Solutré Pouilly Vergisson en partenariat avec la ville.

photo Exposition

Exposition "Au fil des ponts" à Royer

Royer 71700

Du /00/1e16 au //099

Entre Cluny et Tournus, entre la Grosne et la Saône, entre la voie TGV et l’autoroute, notre territoire est ponctué d’obstacles à franchir. Les ponts ont donc été construits pour permettre le développement du territoire et faciliter les échanges. Partez à la découverte des ponts du territoire, des plus grands aux plus petits, des plus anciens aux plus récents, des ponts en pierre aux ponts en métal... Une autre manière de découvrir notre territoire ! En partenariat avec Royer Patrimoine.

photo Escapade

Escapade "Voulez-vous faire carrière ?"

Charnay-lès-Mâcon 71850

Du /00/1e16 au //099

En vélo électrique, partez avec Hervé Josserand, guide de pays pour une balade qui vous emmènera de la carrière des Perrières, à Charnay, à celle de La Lie, à la Roche Vineuse. La visite de cette carrière calcaire vous permettra de retracer 2 000 ans d’histoire d’extraction de la pierre et de découvrir des reconstitutions d’époque. Réservation obligatoire Prévoir de bonnes chaussures et une gourde / Port du casque obligatoire. Annulation en cas d'intempéries. Possibilité de louer un vélo électrique (12€).

photo Avec le quartet Padam partie

Avec le quartet Padam partie

Charnay-lès-Mâcon 71850

Du /00/1e16 au //099

Emporté par l’univers des années swing françaises, des valses parisiennes et du swing musette, vous alternerez moments musicaux et dégustations ! Si vous aimez déguster les mets et vins du terroir et écouter de la musique au milieu de la nature, cette soirée est pour vous. Un apéro-concert convivial à l’ambiance chic et rétro. Réservation obligatoire sur ticketnet.fr Repli à l'Espace La Verchère en cas d'intempéries.

Ressources supplémentaires