photo DE FERME EN FERME - DOMAINE LA RUNE

DE FERME EN FERME - DOMAINE LA RUNE

Repas - Dégustation

Talairan 11220

Le 07/09/2025

Situé au cœur des Corbières, notre domaine familial de 15 hectares est cultivé en agroécologie. En harmonie avec la nature, nous favorisons la résilience des vignes par la taille douce, la biodynamie, les vendanges manuelles et les couverts végétaux. A la cave, notre approche minimaliste vise des vins naturels, frais, digestes et expressifs du terroir. 10 h : Balade, découverte du maraîchage et des plantes aromatiques avec Matthieu. 11 h : Visite du chai, découverte des vinifications naturelles & dégustation. 12 h : Repas paysan, bio & local (sur réservation, voir ci-dessous). 15 h : Confection d’un sachet de lavande pour petits et grands. 16 h : Balade, vignes & agroécologie. Toute la journée : Découverte du fournil & fabrication de pain. Enclos avec les brebis de Matthieu. Dégustation & vente des produits fermiers : vin, pain, légume, caissette de viande (sur commande uniquement)… et même baumes, crèmes & huiles de plantes médicinales ! Sur réservation : repas paysan, bio & local : tomate-basilic, Agneau grillé, Pomme de terre du jardin, dessert & café : 15€ / adulte & 10€ / enfant. Repas végétarien : 12€ / adulte. Pensez à prendre vos assiettes, couverts et verres. Fermes[...]

photo FOIRE AGRICOLE ET ARTISANALE

FOIRE AGRICOLE ET ARTISANALE

Artisanat, Foire - Salon

Mouthoumet 11330

Le 06/09/2025

L'association Hautes-Corbières Gourmandes vous propose sa foire agricole, un événement annuel et traditionnel inoubliable ! Au programme de cette longue journée : animations paysannes, ferme vivante, transhumance, marché d'artisans et de producteurs, jeux, apéro, fanfare, manège, maquillage, spectacles... 9h00 : Promenade au rythme du troupeau de Salza jusqu'à Mouthoumet, pause petit-déj' naturaliste en chemin. (Inscription au 06 76 64 05 48). Durée : 1h30, 5 km 10h00 : Ouverture de la foire, marché d’artisans et de producteurs, démonstrations, atelier laine, confection de pain, balade avec les ânes, ferme vivante, jeux géants. 11h00 : Exposition, manège Tournicotons, maquillage gratuit, présentation de chiens de berger, fanfare Du Minervois. 12h00 : Restauration à proximité des producteurs. 14h30 : Projection/débat "Camer Meni Presine". La théorie du boxeur, rendez-vous au champ avec Marleine Lefèvre. "Vagues de chaleur, sécheresses, gels tardifs ou ravageurs, le climat se dérègle et notre agriculture doit bifurquer… Oui, mais vers où ? Nathanaël Coste enquête dans la vallée de la Drôme pour comprendre comment les agriculteur·ice·s s’adaptent, tout en questionnant la[...]

photo DE FERME EN FERME - LE RUCHER NARBONNAIS

DE FERME EN FERME - LE RUCHER NARBONNAIS

Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Narbonne 11100

Le 07/09/2025

Située aux portes de Narbonne, au cœur du Parc naturel régional de la Narbonnaise, cette miellerie propose une découverte de l’univers des abeilles et de l’apiculture. L’exploitation compte près de 900 ruches, réparties entre la pollinisation de cultures de légumes et de fruits, et la production de miel. Les visiteurs peuvent découvrir le fonctionnement de la miellerie, les différentes étapes de production, de l’extraction à la mise en pot, ainsi que déguster les produits de la ruche. Une vente directe est également proposée sur place. Un repas est disponible sur réservation (saucisse grillée, salade de riz, pain d’épices) dans la limite de 80 personnes, au tarif de 10 €.

photo BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - CHÂTEAU L’AMIRAL - CHANGEMENT DE DATE

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - CHÂTEAU L’AMIRAL - CHANGEMENT DE DATE

Vin - Oenologie, Vie locale, Balades, Patrimoine - Culture

Aigues-Vives 11800

Le 20/09/2025

Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau, crème solaire... animaux admis. Rendez-vous à 10h00 au Château l'Amiral à Aigues-Vives d'Aude. Le plus de la balade : En septembre la vigne s’exprime autrement. Le Château l’Amiral vous propose une balade vigneronne interprétée en LSF, au cœur d’un paysage préservé. Une invitation à la découverte, portée par l’engagement de l’Office de tourisme Grand Carcassonne en faveur d’un accueil inclusif et responsable. Assiette vigneronne : Pique-nique vigneron, pâté, pain, tomate, salade surprise, dessert vigneron. Nombre de cuvées à déguster : 8 cuvées.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Nous produisons un pain bio au levain sur farine fraichement moulue. Nos clients sont bien sûr les consommateurs venant à la boulangerie mais aussi des usagers de la restauration collective (écoles, armée.). Nous sommes en lien direct avec les agriculteurs qui cultivent nos blés et avons la chance d'être équipés de deux moulins à farine sur meules de pierre au sein de la boulangerie et gérons notre production de bout en bout. Nous avons démarré notre aventure en septembre 2021 et sommes aujourd'hui 9 personnes d'horizons, cultures et sensibilités variés. La bienveillance et la communication guident notre fonctionnement au quotidien. En complément, nous recevons des classes du bassin carcassonnais pour sensibiliser les enfants aux différentes étapes du grain au pain. Nous avons un salaire de base unique de 2.200€ brut (hors heures majorées), favorisons la vie personnelle et répartissons la pénibilité des postes par un système de rotation et nous prenons les décisions opérationnelles ensemble. Avec tout ce soin, nous n'échappons pas à la dureté du métier et à la charge mentale induite par la multiplicité de nos activités. Si notre aventure vous appelle, n'hésitez[...]

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Commercial(e) auprès d'une clientèle d'entreprises

Emploi Agroalimentaire

Villalier, 11, Aude, Occitanie

BOULANGERIE BIO & ARTISANALE RECHERCHE DÉVELOPPEUR D'AFFAIRES- Nous recherchons un partenaire indépendant pour développer notre portefeuille client B2B sur une zone de 150 km autour de notre entreprise. Les zones ciblées sont Carcassonne, Narbonne, Béziers, Limoux, Couiza, Mazamet, Toulouse, Sigean, Leucate. Nous effectuons des tournées régulières sur cette zone, l'objectif étant d'optimiser nos tournées sur les jours de livraison qui vous seront indiqués. Votre mission: Sur le terrain, vous démarchez de nouveaux prospects et les accompagnez dans le passage de leurs 3 premières commandes. Notre cible: épiceries, Biocoops, magasins spécialisés, restaurants, hôtels, écoles... Nous ciblons des clients récurrentes: les produits que nous souhaitons mettre en avant sont des produits qui nécessitent une récurrence dans l'approvisionnement (pain, viennoiseries). Notre service commercial prend le relais ensuite. Nous disposons également d'un site de commande en ligne via lequel nos clients B2B passent généralement leurs commandes. Objectif: 10 nouveaux clients sur 2 mois (la mission peut être renouvelée plusieurs fois) Paiement à la commission (X € par client signé)

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Type d'emploi : Postes à pourvoir le jeudi 28 août 2025 CDI temps partiel de 0.26 ETP (planning annualisé) Horaires scolaires les lundis, mardis, jeudis et vendredis de 11h15 à 14h15 soit 12h00 Vacances scolaires Site de l'école de Divonne MISSIONS SPÉCIFIQUES AU POSTE Mise en service de la plonge et mise en place de la vaisselle Accompagnement des élèves au lavage des mains Réassort du pain et des buffets d'entrées et de desserts Plonge Rangement, nettoyage et désinfection de la plonge Aide au nettoyage de l'espace restauration (tables, chaises, toilettes.) Respect des normes HACCP Compétences attendues dans le poste : Avoir des qualités organisationnelles Avoir un esprit d'équipe Faire preuve d'autonomie Adhérer au projet de l'Enseignement Catholique et au Projet éducatif de l'établissement Si vous souhaitez postuler (merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation) ou obtenir un complément d'information, merci de contacter Mme Sabine PETIT à l'adresse suivante : recrutement@jda-gex.org.

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi

Vinassan, 11, Aude, Occitanie

Dans un concept restauration Brioche dorée vous aurez la charge de : La production des sandwiches, salades, desserts, viennoiseries et pain (plaquages) de la brioche dorée. Vous serez amené à effectuer des opérations de nettoyage selon les règles d'hygiène HACCP du laboratoire et zone de vente, du matériel et de l'espace production. Vous effectuerez de l'Accueil de la clientèle, proposition commerciale, prise des commandes, encaissement. Planning tournant matin après midi journée (plage horaires variantes pouvant aller de 03h45 à 00h en saison maxi 10h/jour) Nombre d'heures hebdomadaires : entre 24h et 44h/semaine selon les règles de l'annualisation. 2 postes à pourvoir : 1 CDI temps plein et 1 CDI temps partiel 85.71%(130hrs) Travail jour fériés et Week end (1 Week end de repos/mois minimum) Toute autre information utile : Accès par le réseau hors autoroute, formation et tour sécurité à l'embauche, pas d'horaires coupées, rémunération attractive + primes de dimanche (5e/heure) et jours fériés. Salaire brut 1924.82€, 13ème mois + prime intéressement. Heures de nuit majorées si 2h consécutives de nuit (21h-6h), prime habillage déshabillage 2.27e/jour de travail, prime[...]

photo Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Mission: - La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) - La formation : Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques Accompagnement à la formation des apprentis - La logistique : Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières - Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Profil: Vous êtes avant tout[...]

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HANSEL ET GRETEL

Lecture - Conte - Poésie, Spectacle

Carcassonne 11000

Le 18/01/2026

Entre bonbons et pain d’épices, créatures et maléfices, redécouvrez cette histoire pleine de poésie et de frissons où la véritable force est celle de l’imagination. Hansel et Gretel sont deux jeunes enfants vivant dans une jolie chaumière avec leur courageux papa et leur méchante belle-mère. Un matin, elle décide de les emmener dans la forêt… pour les abandonner. Perdus et livrés à eux-mêmes, ils trouvent refuge dans une maison habitée par une vieille femme. Un spectacle adapté du célèbre conte des frères Grimm. Durée : 1h20. A partir de 4 ans. Distribution des comédiens : Hansel : Rémy CORRETTE Gretel : Léa TAUZIÈS Le Père : Romain CADORET La Belle-mère : Charlène FERNANDEZ La Sorcière : Véronique SÉVÈRE Le Faune : Loïc BROUSOZ

photo 1ER CHALLENGE DU MADRES

1ER CHALLENGE DU MADRES

Courses à pied, Courses cyclistes, Pour enfants

Roquefort-de-Sault 11140

Le 31/07/2021

Le Challenge du Madres tient son nom du Pic du Madres, point culminant du département de l’Aude (2459 mètres) situé à proximité. Il s’agit d’une journée sportive comprenant une course cycliste le matin, la Course du Garavel (37 km et 900 mètres de dénivelé positif) et une épreuve de course à pied l’après midi, le Trail de l’Ayguette (14km et 800 mètres de dénivelé positif). Il est possible de participer à l’une ou l’autre des épreuves, ou d’enchainer les deux (classement général sur les deux courses). En parallèle, de nombreuses animations vous seront proposées : - une randonnée de 9 km pour découvrir les chemins du secteur, - un marché des producteurs, - des courses enfants, - un repas gourmand avec le burger local (Boeuf d’un éleveur du village, Tome locale, pain du boulanger) - et une soirée musicale.

photo FASCINANT WEEK-END - UNE BZZ EXPÉRIENCE

FASCINANT WEEK-END - UNE BZZ EXPÉRIENCE

Randonnée et balade

Montséret 11200

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Hélène et Laurent Poloni, apiculteurs sur la commune de Montséret et plus précisément dans le hameau des Clauses, vous proposent de découvrir leurs différents miels médaillés et produits dérivés à base de miel (miel, pain d’épices, hydromel, pollen, caramels au miel, bougies…). Le théâtre aux abeilles, lieu de visite qui permet de découvrir le monde secret des butineuses, est idéal pour une sortie en famille. Alors pour ceux qui n’ont jamais vu de ruches de près, n’hésitez pas ! Vous aurez peut-être l’occasion d’être présenté à la reine, mais rassurez-vous, vous ne serez pas obligé de faire la révérence devant elle. Pour venir à nous, deux options s’offrent à vous. Soit directement en véhicule ou à pied par le sentier de randonnée Nature et Légende au départ de l’ancienne cave de Montséret. Visite de 14 H à 18 H. Gratuit.

photo FÊTE DES VENDANGES

FÊTE DES VENDANGES

Vin - Oenologie, Musique

Gruissan 11430

Le 17/10/2021

Les couleurs de l'été disparaissent petit à petit pour laisser place au camaïeu de rouge et d'orange qu'amène l'automne. Les vendanges approchent ! A Gruissan, on fête la fin de la récolte pour mettre à l'honneur la vigne gruissanaise et le dur labeur des viticulteurs. Ce moment de convivialité est accompagné d'un cortège et d'animations folkloriques. C’est au bord de l’étang de Gruissan et avec une superbe vue sur le Château, le village, l’étang et bien sûr les vignes que les vignerons ont choisi de vous convier pour un repas qui se voudra champêtre et festif. Menu : Salade parfum d’Italie / Cassoulet / Omelette norvégienne / café – pain Tarif : 23€ Les convives pourront acheter des bouteilles de vin pour accompagner le repas auprès des viticulteurs. Inscription obligatoire auprès de la Cave de Gruissan – 04 68 49 01 17 - avant le 10 octobre 2021 Concert avec Barbatruc, danse musette électrique au son d’un accordéon rock & roll… Concert ouvert à tous même si vous n’avez pas pris la formule repas. 15H30 : Défilé des vendanges emmené par le Réveil Gruissanais et le groupe folklorique la Garriga Lengadociana 16H : Bénédiction du vin à l'église 17H : Place Gibert : Fontaine[...]

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