La transhumance de la Ferme Au Petit Gravier
Repas - Dégustation
Saulxures-sur-Moselotte 88290
Le 02/05/2026
Notre troupeau de vaches vosgiennes termine de pâturer les prairies du bas des graviers. Il est temps de prendre de la hauteur pour retrouver la bonne herbe des hauts ! Et faire sonner les cloches aux abords de notre ferme auberge Les Prenzières, le deuxième site de notre ferme. Elles y passeront 1 mois, 1 mois et demi, en fonction de la pousse de l'herbe. Durant cette période, la traite a lieu au rez de chaussé de la ferme auberge dans l'ancienne étable. Puis nous redescendons le lait matin et soir à la ferme Au Petit Gravier où se trouve notre fromagerie. Nos vosgiennes feront ainsi la navette 2 à 3 fois entre le haut et le bas des graviers durant toute la belle saison, pour rester autonome en pâture. Nous proposons donc au public de nous accompagner lors de la première montée de la saison début mai, et la dernière descente début octobre. Le déroulement de la journée du 2 mai : Accueil du public entre 10 et 11h à la ferme Au Petit Gravier. Départ à 11h avec le troupeau de vaches vosgiennes. Montée de la route de l'envers des graviers, environ 3km, jusqu'à la Ferme Auberge Les Prenzières. Repas marcaire le midi sur réservation à la ferme auberge (déjà complet). Des tables[...]
