le comte (venouse)

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Fontaine-lès-Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Description de l'établissement : Rejoindre l'UGECAM Bourgogne Franche Comté c'est saisir l'opportunité de développer et de construire son parcours professionnel au sein de l'écosystème de la Sécurité sociale. Soigner, rééduquer, réinsérer : la santé sans préjugés : tel est notre engagement. L'UGECAM Bourgogne France Comté c'est près de 800 collaborateurs qui s'engagent quotidiennement pour accompagner et protéger la santé des patients et des résidents dans nos établissements sanitaires et médico-sociaux (ESMS) en région Bourgogne Franche comté Pour l'un de ses établissements situés à Fontaine les Dijon l'UGECAM recrute un commis de cuisine (H/F). Établissement d'Hébergement de Personnes Âgées Dépendantes depuis 2004, Belfontaine accueille 80 résidents en hébergement permanent et propose 10 places en hébergement temporaire. Missions : Déconditionner et pré traiter les matières premières Assembler les différents mets dans le respect des documents en place et des pratiques établies Conditionner les préparations culinaires Prendre en charge les denrées alimentaires et les répartir en fonction des consommations en veillant au grammage et aux déclinaisons diététiques [...]