photo Chandeleur 2026 à la ferme Fruirouge

Chandeleur 2026 à la ferme Fruirouge

Patrimoine - Culture

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 02/02/2026

Fêtez la Chandeleur le lundi 2 février 2026 à la Ferme Fruirouge à Concœur, de 16 h à 18 h. Dégustez nos crêpes maison garnies de confitures et beurres de fruits Bio, accompagnées de boissons locales. Découvrez notre cocktail grog-k6, mariage de Crème de Cassis de Bourgogne IGP Bio, vodka au cassis Bio et eau chaude, décliné aussi en version sans alcool. Partagez un moment gourmand et convivial autour des traditions des Hautes-Côtes de Nuits, dans l’ambiance chaleureuse d’une ferme familiale.

photo Conférence

Conférence "Victorine de Chastenay : les coulisses des sciences"

Patrimoine - Culture

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 02/02/2026

François Arago, Michel-Eugène Chevreul, Alexandre de Humboldt ou encore Georges Cuvier sont autant de savants bien connus à Paris au début du XIXe siècle. Membres ou associés de l’Académie des sciences parisienne, leurs travaux respectifs en astronomie, chimie, philosophie naturelle et histoire naturelle font l’objet de publications reconnues, de conférences et de cours. Les historiennes et historiens ont largement exploré leurs trajectoires et écrits scientifiques, pourtant leurs manières de faire science dans un cadre privé demeurent assez peu documentées. Comment construisent-ils les cours publics ou privés qu’ils donnent à Paris, à l’Observatoire, au Collège de France ou chez des particuliers ? Quelles méthodologies didactiques emploient-ils auprès de leurs élèves ? Comment se déroulent les cours ? Y font-ils des expériences ? Autant de questions auxquelles les écrits manuscrits de Victorine de Chastenay de Lanty, leur élève, apporteront des réponses durant cette conférence. ---- Isabelle LEMONON-WAXIN est historienne des sciences et physicienne. Formée à l'Ecole des hautes études en sciences sociales (EHESS) à Paris, elle est chercheuse associée au Centre François[...]

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