
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Villeneuve-de-la-Raho, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
*** Poste non logé ***
Au sein du snack d'un camping familial, vous assurez la préparation d'une cuisine simple, rapide et conviviale, adaptée à une clientèle estivale.
Missions principales :
Préparer les plats de type snacking : burgers, frites, paninis, salades, sandwichs, grillades simples
Assurer la cuisson des produits (friteuse, plancha, grill)
Réaliser la mise en place (découpe, préparation des garnitures, organisation du poste)
Participer à l'envoi des commandes dans le respect des délais
Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
Gérer les stocks et le réassort des produits
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Maintenir un poste de travail propre, organisé et fonctionnel