photo Les mercredis gourmands - Guilleminot

Les mercredis gourmands - Guilleminot

Repas - Dégustation, Visite guidée

Brienne-le-Château 10500

Le 29/07/2026

Entrez dans les coulisses de la Maison Guilleminot ! Envie de découvrir l'envers du décor d'une entreprise emblématique de Brienne-le-Château ? La Maison Guilleminot vous ouvre ses portes pour une visite commentée unique ! Pendant environ 45 minutes, laissez-vous guider à travers le laboratoire de fabrication, véritable cœur battant de leur activité gastronomique. Vous découvrirez trois grands univers : la pâtisserie, le traiteur et la charcuterie, en rencontrant celles et ceux qui perpétuent chaque jour un savoir-faire artisanal enrichi par la créativité et l'innovation. L'équipe passionnée de Guilleminot partagera avec vous les étapes clés de leur métier : la présentation du matériel, les techniques de fabrication, les spécificités de chaque production… Et pour rendre l'expérience encore plus vivante, des démonstrations ponctueront votre parcours ! La visite se terminera en beauté par une dégustation gourmande des produits phares : un véritable festival de saveurs qui fait la fierté de cette maison familiale. Depuis des générations, la Maison Guilleminot incarne un patrimoine gastronomique régional reconnu et apprécié. Venez découvrir l'histoire, les secrets et l'âme[...]

photo Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire

Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Buchères, 10, Aube, Grand Est

L'agence Partnaire Troyes recherche pour son client, expert de la régénération basé à Buchères, un ou une Aide-Laboratoire pour la période estivale et le lancement de la campagne vinique 2026. Vous possédez un profil de niveau Bac minimum spécialisé en laboratoire ? Vous êtes rigoureux(se) et prêt(e) à vous investir sur une mission clé ? Ce poste est pour vous ! La mission se déroule en deux temps forts, du 27 juillet au 28 août 2026 : 1ère période : Remplacement des congés d'été (du 27 juillet au 21 août) Prélèvement d'échantillons d'eaux de process directement sur les installations de production. Analyses en laboratoire des eaux de la station d'épuration et des eaux de process. Saisie informatique des résultats dans le système d'information du laboratoire. Manutentions diverses liées au rangement des échantillons. 2ème période : Campagne vinique 2026 (du 24 au 28 août) Analyses des jus de marcs de raisin en laboratoire (mesures de TAV et de densité). Saisie des résultats sur le système d'information du laboratoire. Manutentions diverses et rangement des échantillons. Travail de journée, du lundi au vendredi. Formation de niveau Bac minimum avec une[...]

photo Technicien(ne) de laboratoire d'analyses médicales

Technicien(ne) de laboratoire d'analyses médicales

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Maisons-lès-Soulaines, 10, Aube, Grand Est

Manpower BAR SUR AUBE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'environnement, un Technicien laboratoire (H/F) Votre quotidien en mission : Intégré(e) au laboratoire et sous l'autorité du chef de service, vous travaillez en lien étroit avec les différents intervenants du périmètre d'activité. Vos missions sont variées et techniques : - Préparer les échantillons pour les analyses - Réaliser des mesures et contrôles : pesées, pH, potassium, relevés métrologiques - Organiser et suivre la logistique de transfert d'échantillons avec les autres Centres - Gérer les consommables du laboratoire : stocks, commandes, suivi - Assurer l'intégration documentaire dans le système de gestion, dans le respect strict des procédures - Garantir la traçabilité et la fiabilité des données laboratoire Horaires : - Travail de journée - Du lundi au vendredi - 35h par semaine Rémunération : - 17.21/heure, soit 2 610 Brut par mois - 13e mois inclus - Rémunération ajustée selon expérience Le profil que nous recherchons : - Formation Bac 2 / Bac 3 : BTS, DUT, BUT ou Licence professionnelle en mesures physiques, instrumentation ou métrologie - Première expérience réussie[...]

photo Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire. Le poste : Dans le cadre d'un renforcement d'équipe au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits chez nos clients situés dans la région de Troyes (départements 10, 89, 52, 77). Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, etc.) ou dans la restauration plus traditionnelle. Vous êtes le 1er maillon de cette[...]

photo Les mercredis gourmands - Guilleminot

Les mercredis gourmands - Guilleminot

Repas - Dégustation, Visite guidée

Brienne-le-Château 10500

Le 05/08/2026

Entrez dans les coulisses de la Maison Guilleminot ! Envie de découvrir l'envers du décor d'une entreprise emblématique de Brienne-le-Château ? La Maison Guilleminot vous ouvre ses portes pour une visite commentée unique ! Pendant environ 45 minutes, laissez-vous guider à travers le laboratoire de fabrication, véritable cœur battant de leur activité gastronomique. Vous découvrirez trois grands univers : la pâtisserie, le traiteur et la charcuterie, en rencontrant celles et ceux qui perpétuent chaque jour un savoir-faire artisanal enrichi par la créativité et l'innovation. L'équipe passionnée de Guilleminot partagera avec vous les étapes clés de leur métier : la présentation du matériel, les techniques de fabrication, les spécificités de chaque production… Et pour rendre l'expérience encore plus vivante, des démonstrations ponctueront votre parcours ! La visite se terminera en beauté par une dégustation gourmande des produits phares : un véritable festival de saveurs qui fait la fierté de cette maison familiale. Depuis des générations, la Maison Guilleminot incarne un patrimoine gastronomique régional reconnu et apprécié. Venez découvrir l'histoire, les secrets et l'âme[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Agroalimentaire

Châtres, 10, Aube, Grand Est

À propos du poste Dans le cadre du développement de notre laboratoire de production agroalimentaire, nous recherchons un(e) opérateur(trice) de production confirmé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la fabrication de plats cuisinés, produits traiteur, sauces, spécialités antillaises et autres produits alimentaires destinés aux professionnels de la restauration. Vous évoluerez dans un laboratoire moderne où la qualité, la sécurité alimentaire et l'esprit d'équipe sont au cœur de notre fonctionnement. Missions : Préparer les matières premières. Réaliser les productions selon les fiches recettes. Respecter les grammages et les procédures. Effectuer le conditionnement (sous vide, MAP, étiquetage). Contrôler les DLC, les lots et la conformité des produits. Préparer les commandes. Participer aux inventaires. Assurer le nettoyage du laboratoire. Respecter les procédures HACCP. Participer à l'amélioration continue de l'organisation. Profil recherché Expérience en agroalimentaire, traiteur ou restauration collective appréciée. Bonne connaissance des règles HACCP. Organisé(e), rigoureux(se) et autonome. Capacité à travailler dans une petite équipe. Envie de s'investir[...]

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Repas - Dégustation, Visite guidée

Brienne-le-Château 10500

Le 12/08/2026

Entrez dans les coulisses de la Maison Guilleminot ! Envie de découvrir l'envers du décor d'une entreprise emblématique de Brienne-le-Château ? La Maison Guilleminot vous ouvre ses portes pour une visite commentée unique ! Pendant environ 45 minutes, laissez-vous guider à travers le laboratoire de fabrication, véritable cœur battant de leur activité gastronomique. Vous découvrirez trois grands univers : la pâtisserie, le traiteur et la charcuterie, en rencontrant celles et ceux qui perpétuent chaque jour un savoir-faire artisanal enrichi par la créativité et l'innovation. L'équipe passionnée de Guilleminot partagera avec vous les étapes clés de leur métier : la présentation du matériel, les techniques de fabrication, les spécificités de chaque production… Et pour rendre l'expérience encore plus vivante, des démonstrations ponctueront votre parcours ! La visite se terminera en beauté par une dégustation gourmande des produits phares : un véritable festival de saveurs qui fait la fierté de cette maison familiale. Depuis des générations, la Maison Guilleminot incarne un patrimoine gastronomique régional reconnu et apprécié. Venez découvrir l'histoire, les secrets et l'âme[...]

photo Les mercredis gourmands - Guilleminot

Les mercredis gourmands - Guilleminot

Repas - Dégustation, Visite guidée

Brienne-le-Château 10500

Le 19/08/2026

Entrez dans les coulisses de la Maison Guilleminot ! Envie de découvrir l'envers du décor d'une entreprise emblématique de Brienne-le-Château ? La Maison Guilleminot vous ouvre ses portes pour une visite commentée unique ! Pendant environ 45 minutes, laissez-vous guider à travers le laboratoire de fabrication, véritable cœur battant de leur activité gastronomique. Vous découvrirez trois grands univers : la pâtisserie, le traiteur et la charcuterie, en rencontrant celles et ceux qui perpétuent chaque jour un savoir-faire artisanal enrichi par la créativité et l'innovation. L'équipe passionnée de Guilleminot partagera avec vous les étapes clés de leur métier : la présentation du matériel, les techniques de fabrication, les spécificités de chaque production… Et pour rendre l'expérience encore plus vivante, des démonstrations ponctueront votre parcours ! La visite se terminera en beauté par une dégustation gourmande des produits phares : un véritable festival de saveurs qui fait la fierté de cette maison familiale. Depuis des générations, la Maison Guilleminot incarne un patrimoine gastronomique régional reconnu et apprécié. Venez découvrir l'histoire, les secrets et l'âme[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clérey, 10, Aube, Grand Est

À propos de la boulangerie : Située à À 15 minutes de Troyes, notre client jouit d'une excellente réputation et d'une fréquentation constante. Dirigée par un artisan boulanger passionné, notre structure mise avant tout sur des produits de qualité et un esprit familial. Pour soutenir la croissance et renforcer le laboratoire, nous recherchons un(e) nouveau(elle) collègue qui travaillera au sein d'une équipe soudée composée d'une pâtissière qualifiée et de deux apprentis. Vos Missions : Au sein du laboratoire de pâtisserie, vous participez activement à l'ensemble de la production quotidienne : Fabrication artisanale des pâtisseries traditionnelles, entremets, tartes et viennoiseries. Gestion des préparations, montages et finitions des produits pour l'ouverture matinale du magasin. Suivi de l'état des stocks sur votre poste et respect strict des règles d'hygiène (HACCP). Accompagnement et transmission du savoir-faire auprès de nos deux apprenties en formation. Conditions de travail & Rythme Horaires de nuit : De 22h00 à 05h00 du matin (idéal pour organiser ses journées). Planning fixe : Travail 5 jours sur 7. Jours de repos : Lundi et Mardi (fermeture hebdomadaire[...]

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Les mercredis gourmands - Guilleminot

Repas - Dégustation, Visite guidée

Brienne-le-Château 10500

Le 26/08/2026

Entrez dans les coulisses de la Maison Guilleminot ! Envie de découvrir l'envers du décor d'une entreprise emblématique de Brienne-le-Château ? La Maison Guilleminot vous ouvre ses portes pour une visite commentée unique ! Pendant environ 45 minutes, laissez-vous guider à travers le laboratoire de fabrication, véritable cœur battant de leur activité gastronomique. Vous découvrirez trois grands univers : la pâtisserie, le traiteur et la charcuterie, en rencontrant celles et ceux qui perpétuent chaque jour un savoir-faire artisanal enrichi par la créativité et l'innovation. L'équipe passionnée de Guilleminot partagera avec vous les étapes clés de leur métier : la présentation du matériel, les techniques de fabrication, les spécificités de chaque production… Et pour rendre l'expérience encore plus vivante, des démonstrations ponctueront votre parcours ! La visite se terminera en beauté par une dégustation gourmande des produits phares : un véritable festival de saveurs qui fait la fierté de cette maison familiale. Depuis des générations, la Maison Guilleminot incarne un patrimoine gastronomique régional reconnu et apprécié. Venez découvrir l'histoire, les secrets et l'âme[...]

photo Les mercredis gourmands - Guilleminot

Les mercredis gourmands - Guilleminot

Repas - Dégustation, Visite guidée

Brienne-le-Château 10500

Du 10/06/2026 au 26/08/2026

Entrez dans les coulisses de la Maison Guilleminot ! Envie de découvrir l'envers du décor d'une entreprise emblématique de Brienne-le-Château ? La Maison Guilleminot vous ouvre ses portes pour une visite commentée unique ! Pendant environ 45 minutes, laissez-vous guider à travers le laboratoire de fabrication, véritable cœur battant de leur activité gastronomique. Vous découvrirez trois grands univers : la pâtisserie, le traiteur et la charcuterie, en rencontrant celles et ceux qui perpétuent chaque jour un savoir-faire artisanal enrichi par la créativité et l'innovation. L'équipe passionnée de Guilleminot partagera avec vous les étapes clés de leur métier : la présentation du matériel, les techniques de fabrication, les spécificités de chaque production… Et pour rendre l'expérience encore plus vivante, des démonstrations ponctueront votre parcours ! La visite se terminera en beauté par une dégustation gourmande des produits phares : un véritable festival de saveurs qui fait la fierté de cette maison familiale. Depuis des générations, la Maison Guilleminot incarne un patrimoine gastronomique régional reconnu et apprécié. Venez découvrir l'histoire, les secrets et l'âme[...]

photo Chef / Cheffe d'exploitation d'eau potable

Chef / Cheffe d'exploitation d'eau potable

Emploi Administrations - Institutions

Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est

Sous l'autorité de la directrice adjointe exploitation, vos missions seront les suivantes : Piloter et coordonner le service exploitation eau potable (3 agents en encadrement direct, 10 agents au total au sein du service) : - Encadrer les agents et leurs activités, - Elaborer et suivre le budget, - Préparer, suivre et assurer l'exécution budgétaire, - Préparer des actes administratifs : notes, rapports, délibérations, etc, - Préparer des arbitrages, décisions et délibérations, - Impulser et suivre les grands projets structurants, - Organiser et animer les instances de travail. Définir, piloter et mettre en œuvre la stratégie du service de l'eau potable : - Suivre la programmation pluriannuelle d'investissement en lien avec le service ingénierie, - Définir les orientations stratégiques du service exploitation eau potable, - Organiser, définir les objectifs et mettre en œuvre une politique publique en matière d'eau potable, - Elaborer et suivre le schéma de distribution d'eau potable, - Participer au développement de la gestion patrimoniale en lien avec le service ingénierie, - Anticiper et analyser les besoins en eau potable en lien avec les projections territoriales, -[...]

photo Soirée ciné-concert à l'Aiguillage

Soirée ciné-concert à l'Aiguillage

Manifestation culturelle, Concert

Polisot 10110

Le 07/08/2021

L’Aiguillage prend l’air... 2ème édition ! On vous a manqué ? En tout cas, vous oui ! Alors on remet ça ! Pendant cette longue attente, l’association Quai des Arts vous a concocté une super programmation pour passer un peu de bon temps ensemble cet été. Au programme : Samedi 7 août -19h : Rain Bird - rock, blues, folk Des plaines aux horizons de pylônes électriques jusque sous les néons des villes, rêvant inlassablement de forêts, Romain Laurent aka Rain Bird, passé maître en instruments de contrebande (cigare-box, lapsteel, dobro, senza) convoque les fantômes du Delta et ceux de la cold-wave et poursuit son exploration des différents folklores démarrée avec Shake The Disease, son précédent projet. Une voix à nulle autre pareille et des concerts d’une rare intensité. Premières parties de Greg Zlap & his band, Carl Wyatt & The Delta Voodoo Kings, Chris Brocaw, Stranded Horse ou encore James Leg. -22h00 Ciné Concert par One Mpc & Shake The Disease 2020 – Durée : 40 minutes Coproduction Laboratoire d’Expression Élastique - TCRM BLIIIDA DARK STAR, l’Étoile Noire de John Carpenter (Science-Fiction, Comédie. 1974, États-Unis) Cela fait vingt ans que le lieutenant Doolitle,[...]

photo Rencontres intellectuelles entre Juifs et Chrétiens autour de Rachi et Bernard de Clairvaux

Rencontres intellectuelles entre Juifs et Chrétiens autour de Rachi et Bernard de Clairvaux

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Conférence - Débat, Visite guidée, Histoire - Civilisation, Histoire - Civilisation

Ville-sous-la-Ferté 10310

Le 12/09/2021

Venez profiter le dimanche 12 septembre 2021 de 10h à 16h d'une journée thématique « Sacré Moyen-Âge ! Rencontres intellectuelles entre Juifs et Chrétiens autour de Rachi et Bernard de Clairvaux » ! CulturistiQ Laboratoire culturel et l’Association Renaissance de l’Abbaye de Clairvaux vous accueillent à l’Hostellerie des Dames pour découvrir les personnages intellectuels champenois de l’époque médiévale et leurs rapports au travers de l’étude des textes sacrés. Une plongée autour du livre et de l’écrit, de la pensée et de l’esprit, pour éclairer les rencontres et échanges intellectuels entre Juifs et Chrétiens. Au programme : - 10h-12h : Atelier « Sacré Moyen-Âge ! Etudes et rencontres intellectuelles entre Juifs et Chrétiens » avec CulturistiQ. - 12h-14h : Déjeuner sur place (traiteur). - 14h-16h : Visite guidée de l’Abbaye par l’Association Renaissance de l’Abbaye de Clairvaux, notamment sous l’angle de l’histoire de sa bibliothèque. PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE. Tarif : 50€ par personne (public adulte à partir de 16 ans) Réservation obligatoire au 03 25 27 52 55.

photo BigEvent 2021 par le Laboratoire du Web

BigEvent 2021 par le Laboratoire du Web

Conférence - Débat

Troyes 10000

Le 04/10/2021

Pour sa 3ème édition, le Laboratoire du Web est heureux de vous annoncer le retour du BigEvent ! Nous aurons le plaisir d'accueillir Philippe BLOCH, fondateur de Colombus Café, éditorialiste et conférencier de renommée internationale . L'événement aura lieu le 04 octobre 2021 au Centre de Congrès de Troyes & en live sur nos réseaux sociaux et Canal 32. Inscrivez-vous dès aujourd'hui pour assister à cette conférence ou suivez en direct cet événement sur nos réseaux sociaux !

Ressources supplémentaires