Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Châtillon, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
CHEF PÂTISSIER (H/F) - CDI Châtillon (92320) - Métro Ligne 13, Tramway et future Ligne 15 au pied de la boulangerie Rejoignez une boulangerie-pâtisserie artisanale ambitieuse ! Dans le cadre du développement de notre établissement situé à Châtillon (92320), nous recherchons un(e) Chef Pâtissier (H/F) expérimenté(e), passionné(e) par son métier et souhaitant s'investir durablement dans une entreprise où la qualité et le savoir-faire sont au cœur de notre projet. Notre boulangerie bénéficie d'un emplacement exceptionnel, située au pied du terminus de la ligne 13 du métro Châtillon-Montrouge, en face du tramway T6 et de la future ligne 15 du Grand Paris Express, offrant un accès particulièrement facile en transports en commun. Vos missions En véritable responsable du laboratoire pâtisserie, vous aurez pour principales missions de : Assurer la fabrication quotidienne de l'ensemble de notre gamme de pâtisseries artisanales. Garantir une qualité de production irréprochable. Organiser et planifier la production. Gérer les commandes de matières premières et les stocks. Encadrer, animer et former l'équipe de fabrication. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité[...]