photo Martine vend ses livres de cuisine

Martine vend ses livres de cuisine

Tournus 71700

Du /00/1e16 au //099

Martine vend ses livres de cuisine: Beaux livres, livres techniques professionnels, cuisine locale et étrangère, livres anciens, histoire de la cuisine et de la gastronomie...en compagnie de Christophe Goumaz, librairie "La bonne Pioche à Cuisery" et grâce aux bibliothèques et au jolis meubles de cuisine de Constant , Constant Hüss,ébénisteAvec aussi de la vaisselle, des casseroles, des ustensiles, pleins de choses à lire et à cuisiner! et toujours, les petits dessins impertinents de Damien Manuel.

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Visites guidées +

Patrimoine - Culture

Sully 71360

Du 01/06/2026 au 30/10/2026

Visite tout public ! La visite classique du château se déroule dans les principales pièces de réception au rez-de-chaussée dans une volonté d'accessibilité à tous les visiteurs. Vous avez envie de plus ? De voir l'ancienne cuisine au sous-sol ? De découvrir des chambres à l'étage ? D'admirer le petit théâtre à l'italienne restauré ? Nous vous donnons donc rendez-vous en semaine : - lundi : visite + théâtre - mardi : visite + cuisine - mercredi : visite + théâtre - jeudi : visite + chambres - vendredi : visite + théâtre Réservation à l'avance indispensable !

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Visites guidées +

Pour enfants, Patrimoine - Culture

Sully 71360

Du 01/06/2026 au 30/10/2026

Visite tout public ! La visite classique du château se déroule dans les principales pièces de réception au rez-de-chaussée dans une volonté d'accessibilité à tous les visiteurs. Vous avez envie de plus ? De voir l'ancienne cuisine au sous-sol ? De découvrir des chambres à l'étage ? D'admirer le petit théâtre à l'italienne restauré ? Nous vous donnons donc rendez-vous en semaine : - lundi : visite + théâtre - mardi : visite + cuisine - mercredi : visite + théâtre - jeudi : visite + chambres - vendredi : visite + théâtre Réservation à l'avance indispensable !

photo Hôtel de Rossan de Davayé

Hôtel de Rossan de Davayé

Patrimoine - Culture

Mâcon 71000

Du 01/06/2026 au 01/11/2026

Cet hôtel particulier possède, en particulier, un ensemble ''grand salon de musique et de danse et antichambre''aménagé à l'époque de la Restauration (1815-1830) dans le style Directoire-Empire-Restauration par le propriétaire d'alors : Abel Desvignes de Davayé, exploitant viticole à Davayé et maire de Mâcon et député de Saône et Loire. Abel Desvignes de Davayé était propriétaire des biens viticoles et immobiliers de la famille Desvignes de la Cerve et notamment du château de Rossan à Davayé . Le grand salon et son antichambre sont aménagés avec un mobilier de l’époque Directoire-Empire-Restauration. Cet hôtel possède en outre un ensemble de caves dont l’ancienne cuisine en cours de restauration. La visite concernera le salon de musique et de danse, son antichambre et la cuisine en sous sol. La visite permettra, plus largement, de comprendre aussi l’histoire de l’hôtel de sa création en 1652 à aujourd’hui, de comprendre enfin l'organisation d'un hôtel particulier. La visite est effectuée par le propriétaire des lieux visités. Rendez-vous 10 minutes avant le départ de la visite à l'Hôtel de Rossan au 4 rue Guichenon à Mâcon. ATTENTION : nombre de places limité,[...]

photo Hôtel de Rossan de Davayé

Hôtel de Rossan de Davayé

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Foire - Salon

Mâcon 71000

Du 01/06/2026 au 01/11/2026

Cet hôtel particulier possède, en particulier, un ensemble ''grand salon de musique et de danse et antichambre''aménagé à l'époque de la Restauration (1815-1830) dans le style Directoire-Empire-Restauration par le propriétaire d'alors : Abel Desvignes de Davayé, exploitant viticole à Davayé et maire de Mâcon et député de Saône et Loire. Abel Desvignes de Davayé était propriétaire des biens viticoles et immobiliers de la famille Desvignes de la Cerve et notamment du château de Rossan à Davayé . Le grand salon et son antichambre sont aménagés avec un mobilier de l’époque Directoire-Empire-Restauration. Cet hôtel possède en outre un ensemble de caves dont l’ancienne cuisine en cours de restauration. La visite concernera le salon de musique et de danse, son antichambre et la cuisine en sous sol. La visite permettra, plus largement, de comprendre aussi l’histoire de l’hôtel de sa création en 1652 à aujourd’hui, de comprendre enfin l'organisation d'un hôtel particulier. La visite est effectuée par le propriétaire des lieux visités. Rendez-vous 10 minutes avant le départ de la visite à l'Hôtel de Rossan au 4 rue Guichenon à Mâcon. ATTENTION : nombre de places limité,[...]

photo Dans la cuisine des Nguyen

Dans la cuisine des Nguyen

Cluny 71250

Le 06/06/2026

Dans la cuisine des Nguyen est le premier long-métrage de Stéphane Ly-Cuong. Né de son spectacle précédent (Cabaret Jaune Citron), ce film est une œuvre hybride et originale : une comédie musicale "pop" à la française qui utilise les codes du théâtre de Broadway pour raconter l'identité, le déracinement et les liens intergénérationnels. L'histoire suit Yvonne Nguyen, une jeune comédienne d'origine vietnamienne qui s'accroche farouchement à son rêve : faire carrière dans le théâtre musical. Mais son quotidien est jalonné d'obstacles. Côté pro, elle fait face aux stéréotypes d'un milieu qui a du mal à l'imaginer en tête d'affiche ("Une Vietnamienne dans une comédie musicale, c’est comme un éléphant qui fait des nems", s'entend-elle dire). Côté cœur, elle vient de quitter un compagnon qui passait son temps à la décourager. Faute de choix, Yvonne est contrainte de retourner vivre en banlieue parisienne, dans sa chambre d'adolescente chez sa mère, "Ma". Cette dernière, très traditionnelle, gère un restaurant asiatique et ne comprend absolument pas les aspirations artistiques de sa fille, qu'elle juge futiles. Elle aimerait la voir embrasser un métier plus stable, se marier ou[...]

photo Dans la cuisine des Nguyen

Dans la cuisine des Nguyen

Théâtre, Musique

Cluny 71250

Le 06/06/2026

Dans la cuisine des Nguyen est le premier long-métrage de Stéphane Ly-Cuong. Né de son spectacle précédent (Cabaret Jaune Citron), ce film est une œuvre hybride et originale : une comédie musicale "pop" à la française qui utilise les codes du théâtre de Broadway pour raconter l'identité, le déracinement et les liens intergénérationnels. L'histoire suit Yvonne Nguyen, une jeune comédienne d'origine vietnamienne qui s'accroche farouchement à son rêve : faire carrière dans le théâtre musical. Mais son quotidien est jalonné d'obstacles. Côté pro, elle fait face aux stéréotypes d'un milieu qui a du mal à l'imaginer en tête d'affiche ("Une Vietnamienne dans une comédie musicale, c’est comme un éléphant qui fait des nems", s'entend-elle dire). Côté cœur, elle vient de quitter un compagnon qui passait son temps à la décourager. Faute de choix, Yvonne est contrainte de retourner vivre en banlieue parisienne, dans sa chambre d'adolescente chez sa mère, "Ma". Cette dernière, très traditionnelle, gère un restaurant asiatique et ne comprend absolument pas les aspirations artistiques de sa fille, qu'elle juge futiles. Elle aimerait la voir embrasser un métier plus stable, se marier ou[...]

photo Jardins & Santé : portes ouvertes de jardins privés

Jardins & Santé : portes ouvertes de jardins privés

Céramique

Amanzé 71800

Du 30/05/2026 au 31/05/2026

Le Jardin du Soleil se situe dans l’ancienne cour de ferme exposée plein Sud. Le tilleul occupe une place de choix comme souvent dans les fermes brionnaises. La cour est aménagée avec deux terrasses et des plantations en carré pour les aromatiques de la cuisine. La diversité est là avec de l’estragon, du thym, de la verveine, de la mélisse, de l’origan, de la menthe, du laurier, de la sauge et du romarin. Plusieurs œuvres sont exposées dans le jardin, patinées par le vent, la pluie et le soleil. Des pots colorés sont empilés en forme de colonne ou de totem pour célébrer la couleur et aussi la vie qui grandit. Des céramiques habillent les murs de pierres de calcaire, chaudes et lumineuses. Des rosiers anciens, de la vigne productive et des chèvrefeuilles grimpent le long des murs. Le fauteuil monumental et les différents salons de jardin sont des invitations pour se poser, pour se détendre, et aussi pour ressentir toute la vie dans cet écrin de pierre et de verdure. En effet, les bordures des terrasses et les murets sont agrémentés d’une charmante collection de pots et de jardinières. Mais des sculptures incitent aussi à se relever, à déambuler et découvrir une multitude[...]

photo La retraite de Babeth

La retraite de Babeth

La Clayette 71800

Du /00/1e16 au //099

Brionnais Sud Bourgogne présente, en partenariat avec la Mutualité Française, la pièce de théâtre « La retraite de Babeth », un spectacle imaginé par la Carsat (la Caisse d'Assurance Retraite). Tout commence au pot de départ avec ses collègues. Nous suivons ensuite Babeth pendant les 10 premières années de sa nouvelle vie pendant lesquelles elle va s’inscrire à un club de loisirs, faire la cuisine et du sport, et même trouver l’amour ! Pour un public de plus de 60 ans.

photo Académie de Mâcon - Hôtel de Senecé

Académie de Mâcon - Hôtel de Senecé

Mâcon 71000

Du /00/1e16 au //099

Cet ancien hôtel particulier de style Louis XV, construit par Jean Delaporte de Marnay et ayant appartenu au XVIIIe siècle à la famille de Senecé qui lui a laissé son nom, est le siège de l’Académie de Mâcon, propriétaire des lieux depuis 1896. L’hôtel de Senecé est une des rares demeures privées de Mâcon qui ouvre ses portes au public : visiter ses salons, sa bibliothèque, son ancienne cuisine, ses escaliers et ses couloirs dérobés, vous permettra de mieux comprendre la vie au XVIIIe siècle. visite guidées par groupe de 5 à 6 personnes.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chaudenay, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un commis de cuisine H/F. Vous serez chargé de réaliser les préparations culinaires sous la supervision du chef de cuisine. Vos principales missions incluront la découpe des légumes, la préparation des sauces, la mise en place des plats et le nettoyage de l'espace de travail. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité. La mission est à pourvoir dès que possible. Lieu de la mission : Chaudenay Type de contrat : Intérim Rémunération : à partir de 13.12€/h Horaires de travail : Mercredi à dimanche de 8h30 à 15h et de 18h30 à 22h, puis de juin du lundi au vendredi. Mission à pourvoir immédiatement. Profil recherché : Compétences requises : - Techniques de préparation culinaire - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Gestion du temps et organisation - Maîtrise des outils de cuisine Qualités professionnelles : - Dynamique et réactif - Rigueur et autonomie - Sens du service et accueil - Adaptabilité face aux imprévus - Goût pour la cuisine et créativité Description concise du profil candidat recherché :[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez l'Hôtel Le Prieuré Au sein de notre établissement, nous accordons une attention particulière à la qualité des produits, au respect des saisons et au plaisir de travailler en équipe. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine souhaitant s'impliquer dans une expérience culinaire exigeante et formatrice. Pourquoi nous rejoindre ? Une cuisine où l'on apprend et progresse au quotidien Une équipe soudée, passionnée et bienveillante Des missions variées qui valorisent votre savoir-faire Un environnement structuré, respectueux des standards professionnels Votre rôle en cuisine Aux côtés du chef et de l'équipe, vous participez activement à la réussite du service : Préparation et mise en place Préparer les ingrédients et organiser votre poste avant le service Participer à la réalisation des plats et au dressage des assiettes Anticiper les besoins en préparations (dont mise sous vide) Contribuer à la préparation des plats à la carte Organisation et gestion Réceptionner et contrôler les marchandises Ranger et organiser les produits dans le respect des normes Hygiène et entretien Maintenir un espace de travail propre et fonctionnel Veiller au bon état du[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Peaugres, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

URGENT afin de renforcer notre service restauration, nous recherchons un(e) préparateur cuisine pour faire des sandwichs en cuisine centrale. Rattaché(e) au Responsable Cuisine centrale, vous interviendrez sur les missions suivantes : Missions : Préparer les menus des différents points de vente du parc, selon les protocoles définis ou selon les consignes du responsable Assurer les livraisons sur les différents points de vente du parc. Nettoyer et désinfecter la cuisine, les équipements, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (haccp). Profil recherché : Vous avez une première expérience en cuisine ou souhaitez développer vos compétences dans ce domaine, Doté(é) d'un sens aigu du service, vous appréciez le travail en équipe. Conditions de travail : Poste en continue, essentiellement en journée (travail en soirée possible selon les événements), travail week-end et jours fériés. CDD temps plein - week-end et vacances scolaires Prime de transport - prime de dimanche - mutuelle prise en charge à 100% Poste situé à Peaugres (07)

photo Atelier de cuisine participatif : le hamburger charolais

Atelier de cuisine participatif : le hamburger charolais

Pour enfants

Charolles 71120

Du 08/07/2026 au 26/08/2026

Ateliers de cuisine des P’tits chefs : la cuisine de A à Z ! Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster. Atelier de cuisine en famille. Prépare ton hamburger, du pain au steak haché, tout est réalisé sur place et déguste le à la fin de l'animation.

photo Atelier de cuisine participatif : le hamburger charolais

Atelier de cuisine participatif : le hamburger charolais

Repas - Dégustation, Atelier

Charolles 71120

Du 08/07/2026 au 26/08/2026

Ateliers de cuisine des P’tits chefs : la cuisine de A à Z ! Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster. Atelier de cuisine en famille. Prépare ton hamburger, du pain au steak haché, tout est réalisé sur place et déguste le à la fin de l'animation.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Commis(e) de Cuisine . Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la cuisson et du maintien de la propreté de la cuisine. Missions principales : Préparer et éplucher les légumes, fruits et autres ingrédients. Assister les cuisiniers dans la préparation des plats. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des livraisons. Aider au service en salle si nécessaire. 2.5 jours à 3 jours de repos selon la périodicité Poste en coupure

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Votre agence Partnaire de Chalon sur Saône, recherche pour un client des plongeurs (H/F). Le restaurant se situe proche de Chalon sur Saône et l'ouverture est prévue pour fin Mars 2026 pour uns saison qui s'achève fin novembre. Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du responsable de salle, vous assurez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements, tout en veillant à la propreté des espaces de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Nettoyage et entretien : - laver la vaisselle, les couverts, les verres et autres ustensiles utilisés en salle et en cuisine - nettoyer les casseroles, poêles et équipements de cuisine (planchas, marmites, etc...) - entretenir les machines de plonge (lave-vaisselle, lave-verres) et signaler tout dysfonctionnement Maintien de la propreté des espaces : - nettoyer les plans de travail, les sols et les zones de stockage en cuisine - vider les poubelles et gérer le tri des déchets conformément aux consignes - assurer le rangement de la vaisselle et des ustensiles après lavage Soutien à l'équipe : - aider à la réception et au rangement des livraisons - participer à certaines[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez rejoindre une brigade de restauration collective et mettre votre sens du service au cœur de votre quotidien ? Adecco recrute pour l'un de ses clients un-e Aide de Cuisine (H/F) en intérim à AUTUN (71400), à temps plein. Vous intervenez au sein d'une structure disposant d'un service de restauration organisé et attentif à la qualité. Vous intégrez une équipe expérimentée, dans un environnement structuré où les procédures et l'hygiène sont clairement définies. En appui du ou de la cuisinier-e, vous participez à toutes les étapes de la production culinaire : préparation des légumes et ingrédients simples, aide au dressage, mise en place et réassort avant et pendant le service. Vous pouvez être amené-e à participer au service en restauration (distribution des plats, aide au self, remise en température), en veillant à la fluidité du passage et à la satisfaction des convives. Vous assurez la plonge vaisselle et batterie, ainsi que le nettoyage et le rangement du poste de travail, du matériel et des locaux, dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous appliquez les procédures internes (traçabilité, températures, gestion des déchets) et contribuez[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration. Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives. Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle. Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l'aimer longtemps, vous y êtes ! En tant que cuisinier dans une équipe de 7 personnes au sein d'un restaurant médico-social, vous êtes en charge de : - Concocter des plats, mets et repas pour vos convives dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations - Dresser les assiettes avec innovation et créativité - Collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Stocker les denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous. Informations complémentaires : - Horaires : 7h-14h30 avec 30 minutes[...]

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Entracte gourmand

Autun 71400

Du 12/06/2026 au 13/06/2026

Les centres sociaux de la ville d'Autun et la Cie Arc en Scène vous proposent un entracte gourmand avec du théâtre, des repas et de la convivialité à l'Espace Simone Veil. Au programme : - Les spectacles des ateliers de la Cie Arc en scène - Une initiation au théâtre et au cirque - Un goûter convivial avec des jeux - Un repas partagé Un atelier cuisine, ouvert à tous, est proposé la veille à l'Espace Simone Veil) pour préparer ensemble le goûter.

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Entracte gourmand

Théâtre, Repas - Dégustation, Atelier

Autun 71400

Du 12/06/2026 au 13/06/2026

Les centres sociaux de la ville d'Autun et la Cie Arc en Scène vous proposent un entracte gourmand avec du théâtre, des repas et de la convivialité à l'Espace Simone Veil. Au programme : - Les spectacles des ateliers de la Cie Arc en scène - Une initiation au théâtre et au cirque - Un goûter convivial avec des jeux - Un repas partagé Un atelier cuisine, ouvert à tous, est proposé la veille à l'Espace Simone Veil) pour préparer ensemble le goûter.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tournus, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant La Flambée à Tournus recherche son/sa commis(e) de cuisine. C'est en tant que second(e) de cuisine que vous travaillerez des produits frais , la connaissance de la cuisine bistrot serait un plus La prise de poste est immédiate. 2 jours de repos consécutifs NOUS POUVONS AUSSI VOUS PROPOSER UN CDD SI VOUS LE SOUHAITEZ

photo Employé / Employée de snack-bar

Employé / Employée de snack-bar

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Privas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Employé(e) Polyvaten(e) - My beers : Missions principales Accueil & service clientèle -Accueillir les clients avec convivialité et professionnalisme -Conseiller la clientèle sur les bières (pressions, bouteilles, styles, accords mets/bières) -Prendre les commandes (boissons et restauration) -Assurer le service au bar et/ou en salle -Encaisser les consommations -Contribuer à la fidélisation de la clientèle Bar & boissons -Tirage des bières dans le respect des standards de qualité -Préparation et service des boissons (bières, softs, boissons chaudes.) -Mise en place et réassort du bar -Nettoyage du bar, des tireuses et de la verrerie Cuisine - Burgers & snacks -Préparation des burgers (cuisson des steaks, montage, dressage) -Préparation et service des snacks (frites, finger food, planches, tapas, selon la carte) -Respect des fiches recettes et des standards de présentation -Gestion des cuissons et du rythme de service -Nettoyage du poste de travail et du matériel de cuisine -Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Gestion & organisation -Réception, rangement et rotation des stocks (bar et cuisine) -Participation aux inventaires -Respect[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourbon-Lancy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

En contrat CDD de Mai à Septembre, vous travaillerez en horaires coupés - amplitude horaire de 10h à 14h et de 17h à 22h, à définir avec l'équipe, selon le planning. Les jours de repos sont le dimanche et le lundi. Missions principales : - Préparation des ingrédients et aide à la réalisation des plats. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation au service en cuisine (mise en place, dressage, etc.). - Nettoyage et rangement des espaces de travail. - Collaboration avec l'équipe de cuisine sous la supervision du chef. Votre profil : - Expérience en cuisine appréciée (formation ou expérience professionnelle). - Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. - Adaptabilité aux horaires coupés. - Dynamisme et sens de l'organisation. Veuillez vous présenter directement avec votre CV en dehors des horaires de service.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cluny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Mission principale : Le cuisinier en collectivité est responsable de la préparation et de la confection des repas pour les résident(e)s et/ou usager(e)s d'une structure collective, en veillant à la qualité des plats, à l'équilibre nutritionnel et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités : - Préparation des repas : - Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe de direction, en tenant compte des besoins nutritionnels et des régimes spéciaux. - Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les recettes établies. - Assurer la mise en place et le rangement des ingrédients et des équipements de cuisine. - Gestion des approvisionnements : - Commander les denrées alimentaires et s'assurer de la qualité des produits reçus. - Effectuer des contrôles réguliers des stocks et gérer les dates de péremption. - Respect des normes : - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine et les espaces de travail. - Collaboration et communication : - Travailler en étroite collaboration avec le personnel de service et d'autres membres de l'équipe. [...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Labeaume, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Café restaurant avec terrasse très fréquenté en saison, situé dans un cadre naturel exceptionnel en sud Ardèche. Cuisine simple, généreuse et soignée, privilégiant les produits locaux et de saison, pour une clientèle de vacanciers et d'habitués. Vos missions: - aider un cuisinier à un poste (chaud, froid, desserts selon profil): mise en place, réalisation et envoi des plats dans le respect des fiches techniques. - assurer la qualité, la régularité et la rapidité des préparations, en coordination avec le Chef de Cuisine et la Chef de Partie et le reste de l'équipe - participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises, ainsi qu'à la gestion des stocks sur votre partie - appliquer et respecter le règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire (HACCP et maintenir votre poste propre et organisé Profil recherché: - CAP ou BEP ou expérience confirmée en tant que Commis de cuisine en restauration traditionnelle ou bistronomique, idéalement en saison - rigueur, sens de l'organisation, capacité à travailler en volume et sous pression lors de gros services - esprit d'équipe, envie d'apprendre et de s'investir dans une petite brigade

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cuisery, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un établissement de restauration collective à CUISERY (71290), Adecco recrute pour son client un Plongeur Restauration (H/F) en intérim à temps plein. Vous renforcez l'équipe cuisine et contribuez au bon déroulement des services en garantissant une vaisselle et un matériel toujours propres et disponibles. Vous travaillez dans une structure organisée, respectueuse des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes, au sein d'une équipe investie et habituée au travail en flux tendu. Vos missions principales : assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine, nettoyer les ustensiles et équipements, trier, laver et ranger la vaisselle, alimenter et surveiller les machines de plonge. Vous veillez à la propreté de votre poste (plans de travail, éviers, sols, zones de plonge) et utilisez les produits de nettoyage adaptés dans le respect des consignes. Selon les besoins, vous pouvez participer à de petites tâches de préparation ou de manutention en cuisine. Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances. Les candidatures sont traitées en toute confidentialité. Poste ouvert aux débutants, idéal pour découvrir ou consolider les bases des métiers de[...]

photo Atelier culinaire à quatre mains (parent - enfant) - Éveille tes sens !

Atelier culinaire à quatre mains (parent - enfant) - Éveille tes sens !

Pour enfants

Davayé 71960

Le 14/06/2026

Venez partager un moment de gourmandise et de complicité, éveillez vos papilles et utilisez tous vos sens lors d’un atelier cuisine à quatre mains. Vous concocterez une recette avec votre enfant (à déguster à la maison). À partir de 8 ans. Pensez à prendre un récipient pour ramener votre préparation à la maison ! Merci de nous prévenir en cas d’allergènes.

photo Atelier culinaire à quatre mains (parent - enfant) - Éveille tes sens !

Atelier culinaire à quatre mains (parent - enfant) - Éveille tes sens !

Repas - Dégustation, Atelier

Leynes 71570

Le 14/06/2026

Venez partager un moment de gourmandise et de complicité, éveillez vos papilles et utilisez tous vos sens lors d’un atelier cuisine à quatre mains. Vous concocterez une recette avec votre enfant (à déguster à la maison). À partir de 8 ans. Pensez à prendre un récipient pour ramener votre préparation à la maison ! Merci de nous prévenir en cas d’allergènes.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Désert, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un aide de cuisiner (H/F) de début mai a fin Octobre pour tous les événements traiteur Vous serez chargé(e) : - Cuisine tournante sur préparation froide et Chaude et aussi de l'envoi en cuisine sur les réceptions extérieures. Vous travaillerez du Mardi au Samedi.. Horaire de travail 09h à 17h journée continue. Le repas est fourni par l'employeur. Formation en interne par l'employeur. Qualités recherchées pour ce poste : motivation, réactivité.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bourbon-Lancy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant du Cloitre recherche son serveur Responsable de salle : Vos missions : - Assurer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, les ventes additionnelles, l'encaissement, les opérations de remise en état de la salle. - Mise en place, nettoyage des locaux et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts, dressage des tables - Approvisionner les caves à vins et bars, gérer le stock de fonctionnement - Mettre en place des consoles de service Accueil - Prise de commande et Service: - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte des mets, carte des vins, conseil au client - Prise de commande manuelle ou électronique - Annonce ou transmission des commandes en cuisine - Service à table en fonction des normes de l'établissement - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine - Application des circuits pendant le service - Débarrasser et redresser des tables, établissement des additions - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement Relation avec la clientèle : - Écoute du client - Placer[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Mellecey, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vos principales missions : Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement Veiller à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques Participer à l'entretien de la cuisine Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection. Vous travaillerez un week-end sur deux. Profil : Expérience ou qualification en hôtellerie/restauration, de nature organisée, vous avez un esprit d'équipe et appliquez une norme d'hygiène Vous maîtrisez la norme Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Avantages SEDNA : Recherche permanente de professionnalisation des équipes au travers la formation Des référents métiers pour vous accompagner dans vos missions. SEDNA s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. Localisation du poste: Mellecey, Bourgogne-Franche-Comté 71640 Type d'emploi : temps partiel à 60 % en CDI à partir du 1er juin Les matins du Lundi au Vendredi à partir de 7h00. Rémunération : 1170,00€ par mois

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Creusot, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un surcroit d'activité, vous aurez 2 fonctions principales : 1/ En appui au Chef cuisinier, vous préparez et cuisinez des mets selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour notre activité traiteur sur Le Creusot. 2/ Vous livrerez les commandes chez les clients. Vous travaillerez à temps plein, en journée continue du lundi au vendredi , repos le samedi et le dimanche. Pour occuper ce poste, vous devez justifier d'une expérience professionnelle en cuisine, et être impérativement titulaire du Permis B.

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration collective

Creusot, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre activité dédiée aux lieux de vie pour seniors autonomes propose des services alliant indépendance, sécurité et convivialité. Au cœur des résidences services, nous veillons à la qualité de vie en facilitant le quotidien et en favorisant le lien social, tout en faisant de chaque repas un moment de plaisir et de partage dans une véritable ambiance de restaurant. Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine tournant pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : - Environnement : Résidence Service Séniors - Prestation Restauration Commerciale - Zone de déplacement : Le Creusot - Chalon-sur-Saône - Charnay-Lès-Mâcon Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - contractuel - Planning selon les besoins (week-ends sur rotation, midi 7h-15h ou soir 12h-20h) - Voiture de service - 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) - 10 RTT - Prime de tournant (10% du salaire) - Programme de formations - Mutuelle entreprise - CSE - Mobilité Interne Ce que[...]

photo Maître / Maîtresse de maison familiale

Maître / Maîtresse de maison familiale

Emploi

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Participation à la mise en oeuvre du Projet Social de la Pension de Famille - Maison-Relais les Trappistines, sous l'autorité du Responsable des services. Le Maître/la Maîtresse de Maison apporte son savoir-faire dans la gestion quotidienne du collectif au sein de la Maison en veillant à la qualité du cadre de vie, et son savoir-être dans les relations avec les résidents, afin de maintenir le bien-être physique et psychologique des résidents dans les actes de la vie quotidienne. Organisation de la vie quotidienne: - Encadrement de la cuisine - Organisation de la cuisine - Elaboration des menus - Respect des règles d'hygiène - Piloter les résidents dans la préparation des repas collectifs, ainsi que dans la remise en état de la cuisine après les repas, - Entretien de la Maison - Surveillance du bon entretien et maintien en bon état de propreté de tous les espaces collectifs, tri sélectif, contrôle sanitaire,. - Contrôle du respect du règlement de fonctionnement de la Maison, et veille à la sécurité des biens et des personnes. - Accompagnement du résident dans son logement dans la réalisation des actes de la vie quotidienne (ménage, repas, courses, linge, tri des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un le lycée lycée Emiland Gauthey à Chalon sur Saône. Poste à pourvoir dès que possible au 05/07/2026 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel[...]

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cuisery, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : PROMAN TOURNUS recrute pour son client un profil AIDE CUISINIER H/F sur Cuisery. Vos missions consistent à : * mise en barquette * conditionnement * préparation de commandes Profil recherché : - CAP Cuisine / CAP Restauration Horaires de journée Salaire + prime habillage Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Guilherand-Granges, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un magasinier de cuisine (H/F) dans le cadre de notre développement à Guilherand Granges. En contrat CDD temps plein d'un mois au sein d'une petite cuisine centrale qui fabrique environ 1700 couverts. Au quotidien : Vous réceptionnez la marchandise, contrôlez la température, rangez et préparez les produits demandés par la cuisine en lien avec les responsables hiérarchiques Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel, vous travaillez du lundi au vendredi de 6h00-13h30 journées continues Nous ne travaillons pas les week-ends Attiré par le secteur de la restauration, vous avez une expérience en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montpezat-sous-Bauzon, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à pourvoir de suite, remplacement arrêt maladie jusqu'au 10 juin et possibilité de renouvellement Le poste proposé est organisé sur des journées de 10 heures : horaires : 7h00 à 14h00 et 17h00 à 20h00, avec une coupure de 3 heures dans la journée, travail un week-end sur deux. Une expérience en EHPAD n'est pas obligatoire, mais le candidat doit être titulaire d'un diplôme de cuisinier ou équivalent. Equipe très solidaire, bonne ambiance et conditions de travail, établissement communal disposant d'une bonne réputation. L'établissement met l'accent sur le "fait maison", sur une cuisine traditionnelle réalisée à partir de produits en majorité frais et sourcés localement . La qualité des repas est un des atouts actuels de l'établissement qu'il souhaite faire perdurer. MISSION /placé sous l'autorité fonctionnelle de la responsable de l'équipe hébergement, le cuisinier assure le bon fonctionnement du service de restauration de l'établissement. Il coordonne l'activité des autres agents participant à la restauration et gère le processus de production des repas. il élabore et réalise les repas : - ACTIVITES /encadre, organise et coordonne le travail des agents au sein[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Guilherand-Granges, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

L'EHPAD Marcel Coulet, situé à Guilherand-Granges, est un établissement dédié à l'accueil et au bien-être des personnes âgées. Nous recherchons un Cuisinier / Cuisinière de collectivité, en CDI, sur un temps plein Vos missions : - Préparation des repas pour les résidents en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine. - Gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires. - Nettoyage et entretien des locaux et du matériel de cuisine. - Respect des horaires de travail, y compris les week-ends (un week-end sur trois). Profil recherché : - Expérience en cuisine collective ou en restauration (expérience en EHPAD appréciée). - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins des résidents. - Sens de l'organisation et rigueur. Conditions de travail : Horaires de travail en journée, avec un week-end travaillé sur trois. Environnement de travail bienveillant et professionnel. Candidature : Les personnes intéressées sont priées d'envoyer leur CV et une lettre de motivation

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Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre du renforcement de son équipe, le restaurant Memphis recrute : Un(e) Manager de restauration Vous secondez le directeur/le gérant dans la gestion du restaurant tout en maitrisant l'organisation du service en salle et en cuisine ainsi que les relations clients. Vos missions : - Vous maîtrisez l'organisation opérationnelle des services, de l'accueil à la cuisine en passant par la satisfaction des clients : mise en place, briefing/debriefing, leadership, connaissance des différents postes de restauration. - Vous contribuez à la gestion opérationnelle du restaurant : estimation du prévisionnel mensuel, gestion des matières premières, gestion de la production, organisation des équipes de la cuisine et de la salle - En tant que manager, vous animez et encadrez les équipes : suivi des équipes, élaboration des plannings - Vous suivez la bonne conformité du restaurant en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire : respect des normes HACCP, règles d'hygiène relative au personnel - Vous avez une sensibilité marketing : suivi des opérations commerciales et marketing, de la fidélisation des clients, de l'e-réputation du restaurant Vos qualités : Dynamique et polyvalent,[...]

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Les dimanches foodtrucks

Vie locale

Charnay-lès-Mâcon 71850

Du 21/06/2026 au 27/09/2026

Sur place ou à emporter, une dizaine de foodtrucks vous propose ses spécialités. Animations proposées : 21 juin : marché du livre le matin Place Mommessin et passage de la fanfare municipale / Jeux par l'Escale à Jeux / Bar à vins par Ready to Grimpe 26 juillet : Jeux par Allez on joue / Bar à vins par le Domaine Manciat 23 août : la guinguette sera présente jusqu’à 21h30. Venez danser avec le groupe “Smile” ! / Jeux Kapla / Bar à vins par le CBBS 27 septembre : Jeux par l'Escale à Jeux / Bar à vins par le comité de jumelage Et pour prolonger l’après-midi et partager du temps entre amis ou en famille, chacun peut apporter des jeux de molkky, pétanque, quilles… Foodtrucks présents : Chez Lolo / Bréchets de poulet, andouillette-frites, gratin dauphinois. À la carte / paëlla, couscous et blanquette de veau Baralys pizza / Pizza. Namtha Foodtruck / Cuisine asiatique. Pita'G'Faim / Falafels, halloumi, tenders. Le bien manzé / Cuisine réunionnaise. Les Sous-Marins Jaunes / Burgers faits maison. Maison Dufoux / Dessert, boissons froide et chaude, glaces, biscuits, pâtisseries. Brasserie Carnacus / Brasseur et vente de bières.

photo Les dimanches foodtrucks

Les dimanches foodtrucks

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Charnay-lès-Mâcon 71850

Du 21/06/2026 au 27/09/2026

Sur place ou à emporter, une dizaine de foodtrucks vous propose ses spécialités. Animations proposées : 21 juin : marché du livre le matin Place Mommessin et passage de la fanfare municipale / Jeux par l'Escale à Jeux / Bar à vins par Ready to Grimpe 26 juillet : Jeux par Allez on joue / Bar à vins par le Domaine Manciat 23 août : la guinguette sera présente jusqu’à 21h30. Venez danser avec le groupe “Smile” ! / Jeux Kapla / Bar à vins par le CBBS 27 septembre : Jeux par l'Escale à Jeux / Bar à vins par le comité de jumelage Et pour prolonger l’après-midi et partager du temps entre amis ou en famille, chacun peut apporter des jeux de molkky, pétanque, quilles… Foodtrucks présents : Chez Lolo / Bréchets de poulet, andouillette-frites, gratin dauphinois. À la carte / paëlla, couscous et blanquette de veau Baralys pizza / Pizza. Namtha Foodtruck / Cuisine asiatique. Pita'G'Faim / Falafels, halloumi, tenders. Le bien manzé / Cuisine réunionnaise. Les Sous-Marins Jaunes / Burgers faits maison. Maison Dufoux / Dessert, boissons froide et chaude, glaces, biscuits, pâtisseries. Brasserie Carnacus / Brasseur et vente de bières.

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Torcy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Ce poste est à pourvoir dès que possible. Pour occuper ce poste, vous devez justifier d'une formation en cuisine et/ou d'une réelle expérience de cuisinier/ère. En effet, en plus du snacking, vous serez en mesure de préparer divers plats cuisinés. Vous serez en charge de préparer le coin snacking de la boulangerie (sandwichs, pizzas, quiches et tartes salées, préparation bar salade...). Vous avez idéalement des notions en cuisine : - Cuissons de viandes - Assemblage de sandwichs, burgers, tacos et paninis. - Préparation de sauces. - Préparation des légumes. - aide à la préparation des plats salés, et spécialités fromagères. - Respect des normes HACCP Vous travaillerez les matins de 06h00 à 13h20 du lundi au vendredi ( et le samedi de 7h à 11h).

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cruzille, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. - Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. - Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). - Peut élaborer des plats, des menus. - Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Préparer des plats culinaires - Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité - Assurer le suivi des stocks en temps réel - Définir des besoins en approvisionnement - Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Coopération, Organisation et Développement de ses compétences - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Transition écologique - Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Ressources supplémentaires