Weekend nature en forêt
Nature - Environnement
Monistrol-sur-Loire 43120
Du 01/08/2026 au 02/08/2026
Au programme : grimpe d'arbre, cueillette et cuisine sauvage, tir à l'arc en milieu naturel et bivouac en forêt. A partir de 8 ans.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Solignac-sous-Roche, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Afin de renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons notre futur(e) commis de cuisine. Vos principales missions seront : - Participer à la mise en place du poste - Réaliser les préparations préliminaires à la réalisation des plats (taillage, épluchage.) - Participer aux cuissons - Participer aux dressages des plats et assurer la bonne présentation des mets - - Respecter les fiches techniques établies par le Chef de cuisine - Assurer le nettoyage des plans de travail, ustensiles de cuisine et des locaux - Respecter les règles d'hygiène HACCP et les normes en vigueur - Participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides, les congélateurs et surgélateurs - Diplômé(e) d'un CAP/BEP/Bac pro cuisine, ou une première expérience réussie dans un restaurant - Vous aimez le travail en équipe, et connaissez les normes d'hygiène - Motivé(e), volontaire, rigoureux(se), initiatives Les bonnes raisons pour devenir notre nouveau COMMIS DE CUISINE - Des possibilités d'évolution concrètes au sein d'une jeune équipe dynamique et internationale -Mutuelle intéressante pris en charge à 60% -Pourboire salaire smic et heures sup payé contrat de[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
API Restauration recrute un.e Second / Seconde de Cuisine sur un établissement de type Scolaire à YSSINGEAUX (43). Vos missions seront les suivantes : - élaborer une cuisine traditionnelle de qualité - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - participer aux inventaires de fin de mois Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. CDI Intermittent scolaire Travail du lundi au vendredi Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution,[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Le RESTAURANT ALINE ET H, restaurant traditionnel au pied de la cathédrale avec terrasse, recrute un(e) second(e) de cuisine sur un poste CDD. VOS MISSIONS : Au sein d'une équipe de 3 personnes : - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Mise en place des plats pour le service - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Le profil : - Vous avez obligatoirement au moins 1 an d'expérience en cuisine, - Si possible, vous êtes titulaire du CAP de cuisine mais nous privilégions l'expérience, avant tout. Les conditions de travail : - Travail du lundi au dimanche (1 jour de repos hebdomadaire par semaine), - Travail en coupure midi et soir, - Horaires en fonction du planning Prise de poste au plus tôt.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Dunières, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Vos missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Formation cuisine ou expérience 1 an sur poste similaire exigées. Travail à compter du service du vendredi midi au dimanche midi. CDD 3 mois reconductible sur 30h/semaine. Poste à pourvoir de suite et période d'immersion possible.
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
- Préparer et cuisiner les plats traditionnels du restaurant - Assurer la mise en place et l’organisation de la cuisine - Gérer les cuissons et le dressage des plats - Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Travailler en équipe dans une ambiance familiale- Expérience confirmée en cuisine traditionnelle - Autonomie, rapidité et sens de l’organisation - Passion pour la cuisine maison et les produits de qualité - Sérieux, ponctualité et esprit d’équipe - Formation en cuisine appréciée Des horaires à définir ensemble.
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Allègre, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT Les missions : - Assurer la réception et le stockage des denrées alimentaires - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température,.) - Réaliser des préparations préliminaires à la fabrication des plats - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié - Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets,. - Réaliser des cuissons et remises en température, réaliser des plats chauds ou froids - Réaliser des mixés, des hachés, des menus sans acide et/ou sans sucre - Organiser et planifier des activités - Entretenir le poste de travail et l'ensemble des locaux affectés à la cuisine - Prendre en compte les besoins alimentaires particulier des résidents - Porter une attention particulière et respecter les normes HACCP ainsi que le plan de maîtrise sanitaire sous la responsabilité du chef de cuisine Votre profil : - Vous êtes obligatoirement titulaire du CAP cuisine - Vous devez être autonome car après votre intégration, vous serez amené(e) à travailler seul(e) le week-end. - Permis nécessaire pour vous rendre sur votre lieu de travail[...]
Résidence de chefs cuisiniers | Pébrac
Manifestation culturelle
Pébrac 43300
Du 08/07/2026 au 09/08/2026
Avec son succès chaque année renforcé, le jardin de l'Abbaye de Pébrac accueille à nouveau des chefs cuisiniers amateurs et professionnels en résidence. Chacun vous offrira une cuisine soignée inspirée de différentes cultures culinaires. Service du midi.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Cohade, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Prise de poste dès que possible. Vous participerez à l'essor de notre nouveau bistro branché. Description du poste : Vous serez en charge d'assister activement aux services, accompagné/e par vos collaborateurs (chefs de cuisine et apprenti(e)), commis. Vous veillerez au bon déroulement du service et serrez en charge des préparations préliminaires. Vos missions : -Réaliser la mise en place, -Suivi des stocks -Gestion d'équipe, Profil recherché : -Ponctualité -Travail en équipe -Sérieux -Dynamique -Maîtrise de son temps -Minutie Contrat : CDD en 39 heures semaine Formation: CAP / BEP (Exigé) Expérience: restauration: 1 ans (Exigé)
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Palace recherche un(e) Employé(e) Polyvalent(e) Cuisine en contrat d'apprentissage pour renforcer son équipe et apprendre les métiers de la restauration rapide. Poste Sous la responsabilité du responsable de l'établissement, vous participerez à la préparation des produits et au bon fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions Préparer les produits et les commandes selon les procédures de l'enseigne. Assurer la cuisson et l'assemblage des différents produits. Participer à la mise en place avant les services. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que les espaces de travail. Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. Participer à la gestion des stocks. Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe pour garantir un service rapide et de qualité. Profil recherché Vous préparez un diplôme dans le domaine de la restauration. Vous êtes motivé(e), dynamique et rigoureux(se). Vous appréciez le travail en équipe. Vous êtes capable de travailler dans un environnement rythmé. Vous avez le sens de l'organisation et de la[...]
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Didier-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
API Restauration recrute un/une Employé(e) de restauration dans un établissement scolaire à Saint Didier en Velay (43). Vos missions seront les suivantes : - assurer le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas - assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service - capacité à porter des charges lourdes et à rester en station debout prolongée Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. CDI intermittent scolaire Travail en journée du lundi au vendredi 6h 13h-14h30 Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration sur un établissement de type scolaire. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours à la recherche de nouveaux talents,[...]
Cuisinier / Cuisinière de cantine
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Beauzire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Missions du POSTE : Aller chercher les enfants à l'école Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires. Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. ACTIVITES et TACHES PRINCIPALES DU POSTE : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Servir les enfants et les aider pendant le repas Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires. Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire...... Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Participer à l'élaboration des menus et des commandes qui seront validés par la mairie. Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires Réceptionner les livraisons des produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température) Déterminer[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Manpower LE PUY recherche pour son client, un acteur du secteur du tourisme et des loisirs, un Commis de cuisine (H/F) Vos missions - Préparation et cuisson des pizzas - Réalisation de tartines, salades et burgers - Aide à la mise en place et au maintien de la propreté du poste de travail - Participation au bon déroulement du service Horaires REPAS DU SOIR à partir de 16H30 Vous avez envie d'alliez vacances et travail, travaillez dans un très beau cadre dans une ambiance conviviale et sereine! A vos CV !
Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé
Emploi Social - Services à la personne
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
L'Adapei de la Haute-Loire accompagne les personnes en situation de handicap au sein de 18 établissements et services à taille humaine. Nos valeurs : inclusion, humanisme, solidarité et citoyenneté. Vous partagez ces valeurs, vous souhaitez donner du sens à votre activité professionnelle et enrichir vos compétences, rejoignez nos équipes ! Poste à pourvoir dès novembre 2026 VOS MISSIONS PRINCIPALES : - Encadrer, accompagner les travailleurs en situation de handicap, tout en assurant le développement de leurs compétences. - Participer activement à la conception du projet personnalisé des travailleurs (rédaction et mise en application du projet). - Encadrer la production de la cuisine centrale, en respectant les exigences clients et qualité (HACCP) VOTRE PROFIL : - Titre de Moniteur d'atelier et/ou Diplôme d'Etat de Moniteur éducateur souhaité. - CAP de cuisine ou / et pâtisserie. - Sens de l'organisation et esprit d'initiative. - Savoir travailler en équipe. - Capacités rédactionnelles et maîtrise de l'outil informatique. - Expérience en restauration, cuisine collective - Permis de conduire indispensable pour les déplacements professionnels CONDITIONS ET AVANTAGES : -[...]
Agent / Agente des services hospitaliers
Emploi
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
L'EHPAD de Bel Horizon est une structure à taille humaine composée de 75 chambres réparties sur deux étages, offrant des espaces de vie conviviaux : salles à manger, coin lecture, salon télévision, espace cinéma et espace kiné. L'établissement comprend également une unité Alzheimer (Cantou) de 14 chambres individuelles, offrant un cadre sécurisé pour accompagner les activités du quotidien. Au deuxième étage, le PASA (Pôle d'Activités et de Soins Adaptés) propose des activités sociales et thérapeutiques adaptées aux résidents qui présentent des débuts de troubles de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés. En tant qu'agent(e) social(e), vous assurez le confort, l'hygiène et le bien-être des résidents, en contribuant à l'entretien des locaux, à l'accompagnement dans les actes de la vie quotidienne et à la continuité du service au sein de l'établissement. Missions principales : - Assurer le confort, l'hygiène et le bien-être des résidents dans leur cadre de vie - Accompagner les résidents dans les gestes de la vie quotidienne (déplacements, aide aux repas, accompagnement aux toilettes.) - Réaliser l'entretien des chambres des résidents (lits, sanitaires, ménage) et[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Boucherie - Charcuterie
Chambon-sur-Lignon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un profil autonome et polyvalent, un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe ! VOS MISSIONS : Préparation des repas pour des seniors, des enfants et des plats traiteur pour le magasin Respect des normes HACCP et des régimes spécifiques. Gestion des stocks et réception des marchandises. Entretien de la cuisine. PROFIL : CAP/BEP Cuisine minimum et/ou EXPERIENCE en CUISINE COLLECTIVE. Organisé.e, dynamique et esprit d'équipe. Expérience en collectivité souhaitée (ou traditionnel bienvenue).
Découverte, cueillette et cuisine des herbes sauvages et dégustation
Repas - Dégustation, Vie locale
Riotord 43220
Du 13/06/2026 au 29/08/2026
Découverte, cueillette des herbes sauvages alimentaires, cuisine et dégustation, (adultes) - RDV à 10h sur la place de l'église de Clavas - Inscription obligatoire 3 jours avant à l’office de tourisme 04.71.59.95.73
Cours de cuisine 'les grands classiques de la cuisine Française
Dunières 43220
Le 03/10/2026
Cours de cuisine avec le Chef Gilles Roux : revisitez les grands classiques français ! De 15h à 18h30, maîtrisez ses techniques et partagez un moment gourmand. 60€ avec 2 portions à emporter. Places limitées. Réservation : 04 71 66 86 66.
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Affaires culturelles
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
L'Association Accueil Saint-Georges (Grand Séminaire) accueille les pèlerins de Saint-Jacques, les groupes constitués, ainsi que toute personne souhaitant faire un séjour pour découvrir notre ville ou se reposer. SOMMAIRE DE LA FONCTION Sous l'autorité du Président de l'Association et en lien avec la Maîtresse de Maison, la personne titulaire du poste, propose, élabore et réalise les menus. Elle assure la confection et le suivi des repas depuis la commande denrées jusqu'à la distribution. DESCRIPTION DES TACHES - Contrôle l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires ; - Évalue le prix de revient dans le cadre qui lui est imparti ; - Réceptionne les livraisons des denrées alimentaires et contrôle leur conformité ; - Élabore, archive et met à jour les registres de traçabilité, les relevés de température et les différents documents exigés par les services vétérinaires ; - Veille au respect des textes en vigueur dans le domaine de la restauration collective (HACCP) ; - Surveille, contrôle, aide à la préparation et à la distribution des repas ; - Veille à la diététique et à l'hygiène alimentaire selon les recommandations nutritionnelles du GEMRCN[...]
Directeur / Directrice de la restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Chambon-sur-Lignon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Assurer la gestion globale, opérationnelle, humaine et financière du restaurant La Gargouille, garantir la qualité de service, optimiser la satisfaction client et veiller à la bonne performance de l'établissement, optimiser le chiffre d'affaires. Gestion opérationnelle - Superviser l'ensemble des services (salle, bar, cuisine) - Organiser les plannings, anticiper les besoins en personnel - Garantir la fluidité du service et résoudre les imprévus - Veiller à la bonne application des standards de l'établissement - Assurer la coordination entre salle et cuisine - Assurer les commandes fournisseurs Management et ressources humaines - Encadrer, accompagner et motiver les équipes - Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation du personnel - Favoriser un climat de travail positif et professionnel - Réaliser les entretiens individuels si nécessaire Relation client et qualité - Être présent en salle pour accueillir, écouter et fidéliser la clientèle - Gérer les situations délicates et les réclamations - Garantir une expérience client chaleureuse, fluide et qualitative - Veiller à la cohérence entre l'image de La Gargouille et le service rendu Gestion financière -[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôpitaux - Médecine
Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Centre Hospitalier "Pierre Gallice" de Langeac recherche un/une Cuisinier(ère) pour le service de Cuisine sur un contrat à durée déterminée à temps complet du 01/09/2026 au 31/12/2026, susceptible de renouvellement. La principale mission est la production, à savoir : - Préparation des entrées froides/des desserts - Préparation chaude - Liaison froide Le/la candidat(e) doit avoir les compétences, savoirs et savoir être suivants : - Méthode HACCP - Plan de maîtrise sanitaire - Travail en équipe et/ou seul sur un poste de travail Contexte : Le service de Cuisine est composé d'une équipe de 10 agents Horaire : journée de 7h30, différents horaires selon les postes (le premier commence au plus tôt à 6h30 et le dernier termine au plus tard à 15h00) Du lundi au vendredi avec 1 week-end travaillé tous les 2 mois Contrat de droit public, fonction publique hospitalière avec période d'essai Salaire : grille des Agents d'Entretien Qualifiés (catégorie C), salaire brut de 2 258,00€ correspondant à un salaire net de 1 815,00€
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Coubon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans les services de restauration collective, un cuisinier de collectivité H/F pour une mission en intérim Vos tâches : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Respecter les régimes alimentaires spécifiques des convives Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Formation: BAC Professionnel en cuisine ou équivalent - Expérience sur un poste de cuisinier - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Autonomie et rigueur dans le travail - Sens de l'organisation et gestion du stress - Capacité d'adaptation aux régimes[...]
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi
-, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Petit Prince, Association laïque à but non lucratif, organisateur de mieux être ensemble depuis 1985, recrute des AUXILIAIRES DE SERVICE pour les classes vertes et séjours familles Au sein du Château d'Alleret à 2km de St Privat du Dragon 43380 (15km de Langeac et de Brioude) Sud Auvergne. Vous voulez faire partie d'une équipe dynamique et chaleureuse ; participez au bon accueil des familles, jeunes et enfants., venez rejoindre notre équipe. Profil du candidat : - CAP, BEP, BTS ou équivalent souhaité - Expérience en cuisine de collectivité et/ou gastronomique de 3 ans - Sensibilité souhaitée à la cuisine favorisant les produits locaux et bio, - Menus classiques et aussi végétariens. Missions : - Confections des 2 repas, environ 90 couverts / jour, - Commandes, Réception des livraisons, gestion des stocks Conditions : - Rémunération : 19€ brut de l'heure, - Nourri - logé, plus un forfait déplacement 100€ - 40 heures / semaine - travail le week-end Poste à pourvoir au Château d'Alleret (15 km de Brioude ou Langeac - 43) * 1 période du 20/07 au 26/07/2026 * 1 période du 31/07 au 16/08/2026 En savoir plus sur les séjours organisés[...]
Cours de cuisine: le foie gras de canard
Repas - Dégustation
Dunières 43220
Le 24/10/2026
Cours de cuisine avec le Chef Gilles Roux : maîtrisez le foie gras de canard ! De 15h à 18h30, apprenez ses techniques d'exception et partagez un moment raffiné. 80€ avec 2 portions à emporter. Places limitées. Réservation : 04 71 66 86 86.
Atelier petit fermier
Animaux
Les Estables 43150
Du 01/07/2026 au 31/08/2026
Dans la peau d'un petit fermier. Atelier cuisine avec un ingrédient surprise de la ferme, nourrissage, pansage, soins aux animaux. Vaches, cochons, moutons, chèvres, lapins, vous attendent pour 2 heures d'immersion à la ferme. Sur réservation.
Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé
Emploi Social - Services à la personne
Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
L'Adapei de la Haute-Loire accompagne les personnes en situation de handicap au sein de 18 établissements et services à taille humaine. Nos valeurs : inclusion, humanisme, solidarité et citoyenneté. Vous partagez ces valeurs, vous souhaitez donner du sens à votre activité professionnelle et enrichir vos compétences, rejoignez nos équipes ! Poste à pourvoir au plus tôt. Agissant sous l'autorité de la Direction d'Etablissement, le/la Moniteur(trice) Principal(e) d'Atelier sera responsable de la mise en œuvre des activités de production suivantes : cuisine. Il ou elle sera en charge de la coordination des activités des Moniteurs d'Atelier et des usagers. VOS MISSIONS PRINCIPALES : - Manager et accompagner les équipes au quotidien. - Gérer les moyens humains nécessaires au bon fonctionnement des activités. - Coordonner l'activité de production culinaire avec un esprit innovant pour maintenir l'équipe de restauration dans une dynamique d'amélioration continue pour satisfaire les usagers. - Faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire afin de garantir une hygiène rigoureuse, le respect des températures, la chaîne de froid et la propreté du matériel et de l'environnement. -[...]
Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé
Emploi Social - Services à la personne
Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
L'Adapei de la Haute-Loire accompagne les personnes en situation de handicap au sein de 18 établissements et services à taille humaine. Nos valeurs : inclusion, humanisme, solidarité et citoyenneté. Vous partagez ces valeurs, vous souhaitez donner du sens à votre activité professionnelle et enrichir vos compétences, rejoignez nos équipes ! Poste à pourvoir au plus tôt VOS MISSIONS PRINCIPALES : - Encadrer les travailleurs en situation de handicap, tout en assurant le développement de leurs apprentissages, au sein des différents ateliers de l'ESAT : espaces verts, cuisine, nettoyage de locaux, sous-traitance, blanchisserie. - Participer activement à la conception du projet personnalisé des travailleurs (rédaction et mise en application du projet). - Être force de propositions dans le développement de l'activité des ateliers de l'ESAT. - Suivre la production à réaliser, sa qualité, ses délais et son contrôle. VOTRE PROFIL : - CAP ou BEP cuisinier et/ou pâtisserie ou Bac Pro ou Titre de Moniteur d'atelier ou Diplôme d'Etat de Moniteur éducateur ; une expérience des métiers en espaces verts serait un plus. - Sens de l'organisation et esprit d'initiative. - Autonomie de transport[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Hôpitaux - Médecine
Chambon-sur-Lignon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Il s'agit d'un CDI temps plein, poste à pourvoir 01/08/2026: En tant que chef cuisinier(e) à la Clinique Le Haut Lignon, vous jouerez un rôle clé dans le bien-être de nos patients en leur préparant des repas savoureux et équilibrés. - Vous serez responsable de la préparation et de la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. - Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les menus aux besoins spécifiques de chacun. - Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et serez chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. - Vous veillerez à la gestion quotidienne du service et procéderez aux commandes des denrées alimentaires.
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Hôpitaux - Médecine
Chambon-sur-Lignon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Il s'agit d'un CDI temps plein, poste à pourvoir 01/08/2026: En tant que cuisinier(e) à la Clinique Le Haut Lignon, vous jouerez un rôle clé dans le bien-être de nos patients en leur préparant des repas savoureux et équilibrés. - Vous serez responsable de la préparation et de la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. - Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les menus aux besoins spécifiques de chacun. - Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et serez chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. - Vous participerez également à la gestion quotidienne du service et procéderez aux commandes des denrées alimentaires.
Magasinier / Magasinière
Emploi Restauration collective
Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance ? Notre filiale LA FERME DE LAVEE à Yssingeaux (43) renforce ses équipes au sein de sa cuisine centrale et recherche un aide magasinier / employé polyvalent de restauration. Vous travaillez sur le quais et les chambres froides. Vos missions principales consistent à faire l'inventaire des stocks, être capable de suivre une fiche de production, de lire un menu, de connaître les bon processus de conditionnement, respecter les règles d'hygiène et HACCP. Vous réaliserez également le thermocellage des barquettes. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve de concentration dans votre travail. Poste demandant une station debout prolongée Le contrat proposé et l'organisation du travail : - Du lundi au vendredi - Horaires de journée : 6h00 - 13h45 Poste à pourvoir au 1er septembre 2026
Tailleur / Tailleuse de pierre
Emploi
Beaulieu, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Afin d'intégrer une entreprise de 12 personnes, nous recherchons un(e) Ouvrier(ère) d'atelier afin de renforcer son équipe. Nous évoluons dans un environnement de travail où la qualité du travail, l'esprit d'équipe et la convivialité sont au coeur de notre quotidien Vous intégrez une équipe stable. Missions: - Conception et fabrication de plans de travail cuisine et salle de bain (50%) -Réalisation d'articles funéraires (50%) Coupe et perçage de pièces Etiquetage et stockage des produits Réalisation des finitions et des détails Contrôle de la conformité des pièces Port de charges jusqu'à 25Kg Votre profil : Débutant(e) accepté(e) avec possibilité d'évolutions TOUS LES PROFILS SONT ETUDIES : FORMATION ET IMMERSION POSSIBLES POUR DECOUVRIR LE METIER Conditions de travail : 8H00 12H00 13H30 - 16H30 du lundi au vendredi Prise de poste au 01/09
Valet / Femme de chambre
Emploi Hôtellerie - Camping
Pradelles, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous cherchons un(une) valet/chambre de chambre Missions : Vous effectuerez, sous les directives de votre responsable, le nettoyage des chambres et des parties communes de l'hôtel. Profil recherché : - Débutant(e) accepté(e) - Expérience apprécié(e) en hôtellerie - Autonomie, prise d'initiative, travail en équipe Conditions : - Ce travail s'effectue le matin, à partir de 8h30 jusqu'à 15h30, modulables. - Temps plein ou temps partiel possible (35h modulable) - Des heures complémentaires sont possibles. - Etablissement ouvert 7 jours sur 7 - 2 jours de repos hebdomadaires par roulement Les + : PDJ offerts Cuisine à disposition pour repas du midi Possibilité d'hébergement
Aide à domicile
Emploi
Aurec-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Spécialiste de l'aide à la personne et de la garde d'enfants en Haute-Loire, notre structure propose des services à domicile sur mesure. Chaque prestation est personnalisée selon les besoins et attentes de nos bénéficiaires : c'est le cœur de notre savoir-faire. Zones d'intervention : Aurec sur Loire Contrat : CDD - 105h/mois En tant qu'aide à domicile, vous interviendrez auprès de personnes dépendantes et aurez pour principales missions : Aide au quotidien: Préparation et aide à la prise des repas Accompagnement pour les courses et rendez-vous médicaux Soutien moral et social: Être à l'écoute et favoriser une communication bienveillante Stimuler l'intérêt intellectuel et encourager les interactions sociales Entretien du cadre de vie: Nettoyage des pièces, sols, meubles et équipements Entretien du linge (lavage, repassage, rangement) Vaisselle et rangement du matériel de cuisine Lavage des vitres Nous recherchons une personne sérieuse, bienveillante et motivée, disposant des qualités humaines suivantes : Sens de l'écoute et empathie Bon relationnel, capacité à rassurer et accompagner Discrétion et respect de la vie privée Polyvalence et rigueur Sens de l'organisation[...]
Aide à domicile
Emploi
Saint-Didier-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Spécialiste de l'aide à la personne et de la garde d'enfants en Haute-Loire, notre structure propose des services à domicile sur mesure. Chaque prestation est personnalisée selon les besoins et attentes de nos bénéficiaires : c'est le cœur de notre savoir-faire. Zones d'intervention : Saint Didier en Velay / Saint Just Malmont Contrat : CDD - 105h/mois En tant qu'aide à domicile, vous interviendrez auprès de personnes dépendantes et aurez pour principales missions : Aide au quotidien: Préparation et aide à la prise des repas Accompagnement pour les courses et rendez-vous médicaux Soutien moral et social: Être à l'écoute et favoriser une communication bienveillante Stimuler l'intérêt intellectuel et encourager les interactions sociales Entretien du cadre de vie: Nettoyage des pièces, sols, meubles et équipements Entretien du linge (lavage, repassage, rangement) Vaisselle et rangement du matériel de cuisine Lavage des vitres Nous recherchons une personne sérieuse, bienveillante et motivée, disposant des qualités humaines suivantes : Sens de l'écoute et empathie Bon relationnel, capacité à rassurer et accompagner Discrétion et respect de la vie privée Polyvalence[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Social - Services à la personne
Saugues, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
L'EHPAD Saint Jacques de Saugues recherche un(e) Cuisinier (H/F) à temps plein. Missions principales : - Participer à la préparation des repas chauds et froids ; - Réaliser des préparations culinaires (entrées, desserts, compotes, .) - Assurer les cuissons des viandes légumes et potages ; - Préparer les repas mixés et les textures adaptées ; - Dresser les plats et préparer les repas ; - Charger les chariots de distribution ; - Contrôler les températures des préparations ; - Acheminer les chariots dans les différents services ; - Réceptionner les livraisons ; - Contrôler la conformité des marchandises avec les commandes ; - Participer au stockage des denrées ; - Appliquer les procédures HACCP ; - Assurer la traçabilité alimentaire ; - Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, équipements et matériels ; - Assurer la plonge ; Profil recherché : - Sens de l'organisation ; - Aptitude au travail en équipe ; - Expérience en restauration collective, restauration médico - sociale ou cuisine appréciée. Conditions : - Horaires : 7h - 14h30 ou 7h30 - 15h ; - Poste à temps plein ; - Travail 1 week - end sur 5 ; - Rémunération selon les grilles de la FPH ; - Poste à pourvoir[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Vos missions - Préparer et réaliser les plats dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. - Assurer la mise en place avant chaque service. - Gérer les cuissons, les dressages et l'envoi des plats. - Veiller à la qualité des produits et à la propreté du poste de travail. - Travailler en équipe afin de garantir un service efficace et de qualité.Profil recherché - Expérience en cuisine traditionnelle ou en brasserie appréciée. - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - Esprit d'équipe et motivation. - Respect des règles d'hygiène (HACCP).
Garçon / Serveuse de restaurant
Emploi Hôtellerie - Camping
Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recrutons au sein de notre restaurant un ou une serveur(se) à mi temps, Relais entre la cuisine et la salle, la serveuse ou le serveur, assure la mise en place de la salle, prend les commandes des clients et réalise le service à table. Par la qualité de son service, il ou elle contribue à la notoriété de l'établissement et à la fidélisation de la clientèle. à pourvoir en septembre Horaires : du mardi au vendredi service midi uniquement Expérience exigée 3 mois sur poste similaire. Dynamisme et motivation appréciés. Jours de congés hebdomadaires samedi, dimanche et lundi.
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Social - Services à la personne
Chaise-Dieu, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
L'Ehpad Marc Rocher de La Chaise-Dieu recherche un/une cuisinier/cuisinière pour un poste à temps complet. Restauration collective avec des applications de restauration traditionnelle voire gastronomique. Horaires 6h30-14h30. Préparation de 140 repas/jour, plus les repas du centre de loisirs (de 20 à 50). Production culinaire, seul ou en binôme, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, découpe, cuisson...) Assurer la cuisson des plats Adapter en fonction de régimes spéciaux, textures modifiées, plats enrichis Planifier les commandes de produits, en assurer le suivi, pour le meilleur coût Organiser le stockage Assurer le suivi des marchandises et des plats (échantillons, températures, .) Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service Veiller à la qualité de la prestation Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Etablissement en démarche de labellisation Humanitude et partenaire du programme Bio et Local du département. Issu/e d'une formation CAP/BEP de cuisine/pâtisserie vous possédez de préférence une première expérience réussie sur un poste de[...]
Chef / Cheffe de rang
Emploi Hôtellerie - Camping
Cohade, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un(e) serveur(se) pour assurer le service du midi et du soir au coté de notre équipe. CDD de 6 mois 2 Jours de repos Nous souhaitons une personne aimant par la cuisine, avec un intérêt marqué pour les vins nature et le plaisir de bien vivre. Si vous aimez partager cette passion avec nos clients, ce poste est fait pour vous ! -Effectuer le service de midi et du soir, -Facturation client, -Arrivée client, -Veillez au bien-être des clients, -Ponctualité -Travail en équipe -Sérieux -Dynamique -Maîtrise de son temps -Minutie
Responsable des petits-déjeuners
Emploi Hôtellerie - Camping
Vieille-Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Responsable du petit-déjeuner - 20 h par semaine (F/H) Nous recherchons un ou une responsable du petit-déjeuner pour rejoindre notre équipe à partir de fin août ou début septembre. Nous évoluons dans un boutique-hôtel qui prend soin de ses hôtes, un restaurant de gastronomes où tout est cuisiné avec amour et un bar d'auteur où chaque préparation est réalisée sur place. Nous produisons notamment nos propres sirops, jus, apéritifs et sodas. Nous partageons notre quotidien avec une formidable clientèle, composée de voyageurs, de commerciaux et d'habitués locaux, amateurs de produits régionaux, artisanaux et faits maison. Vos missions : Mise en place et présentation du buffet du petit-déjeuner ; Accueil des clientes et des clients ; Service des boissons chaudes ; Encaissement ; Débarrassage du buffet ; Nettoyage de la salle du petit-déjeuner ; Dressage du restaurant pour le service suivant ; Diverses tâches de nettoyage et d'entretien. Nous recherchons une personne accueillante, organisée, autonome et attentive aux détails, qui aime prendre soin des clientes et des clients. Conditions du poste : CDD de 4 mois Temps partiel de 20 heures par semaine ; Horaires : de 6 h[...]
Animateur / Animatrice de réseau de franchises
Emploi
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Et si votre prochain job était de devenir chef d'entreprise avec un partenaire franchiseur solide, humain et engagé ? APEF est un réseau de + de 170 agences dont +150 franchisés qui répondent à tous les besoins à domicile des familles. Tous les besoins ? et oui ! Ménage-repassage, garde d'enfants, accompagnement des personnes dépendantes, jardinage et bricolage. Mais aussi, en fonction du souhait du franchisé : garde d'animaux, cuisine à domicile, livraison de courses. Votre quotidien de demain : - Développer et fidéliser durablement votre clientèle - Recruter, manager et valoriser vos collaborateurs - Créer des liens avec les partenaires économiques et sociaux de votre ville Nous vous accompagnons de A à Z : - Transmission de notre savoir-faire issu de 30 années d'expérience : outils, process - Accompagnement dans toutes les étapes de votre création d'entreprise - Accompagnement tout au long de votre activité de franchisé - Services supports : paie, juridique, communication et marketing, comptabilité. En 2026, nous vous proposons de miser sur vous et votre potentiel, et nous vous accompagnons pour concrétiser votre projet ! En choisissant APEF vous choisissez une enseigne[...]
Cuisinier / Cuisinière de cantine
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Georges-d'Aurac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
La commune de Saint-Georges-d'Aurac recherche un-e agent de cantine scolaire pour son école municipale Missions / conditions d'exercice Activités principales : - réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, - gérer les approvisionnements et le stockage des produits et denrées, - réceptionner les marchandises suivant les protocoles HACCP, - renseigner la fiche HACCP, - organiser le travail et la production au sein de la cuisine, dans le respect des règles en vigueur, - aider et encadrer les enfants dans la prise de repas, - entretenir les locaux et le matériel de la cantine et de l'école élémentaire, dans le respect des normes HACCP, - assurer le nettoyage approfondi des locaux et du matériel pendant les vacances scolaires. Activités secondaires : - entretien des locaux communaux Profils recherchés Personne polyvalente, organisée et rigoureuse. Expérience et formation HACCP souhaitées Connaissance des techniques culinaires de base (cuissons, découpe, assemblage.), Connaissance des règles et procédures d'hygiène alimentaire, Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection, Connaissance des techniques de service selon le public accueilli, Connaissance[...]
Maître / Maîtresse de maison familiale
Emploi
Monastier-sur-Gazeille, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
L'ASEA 43 recrute pour son Pôle Handicap Adultes - Etablissement et Service « Les Foyers de Meymac » - Un Maître de maison (H/F) En Contrat Durée Déterminée - 1 mois renouvelable - À Temps Plein - 1 ETP - Poste à pourvoir immédiatement Référence de l'offre : EMP 2026-34 Date de publication : 21/07/2026 L'Association Sauvegarde de l'Enfant à l'Adulte de Haute-Loire (ASEA 43), association historique de la Haute-Loire, gère 22 établissements sociaux et médico-sociaux et emploie 420 collaborateurs. L'association est structurée en quatre pôles opérationnels : le Pôle Protection de l'Enfance, le Pôle Précarité Insertion, le Pôle Handicap enfants, le Pôle Handicap Adultes. Elle dispose aussi d'un Pôle Administratif et Financier en support des pôles opérationnels. PRÉSENTATION DE L'ÉTABLISSEMENT OU DU SERVICE : L'établissement « Les Foyers de Meymac » appartient au Pôle Handicap Adultes de l'association pour la Sauvegarde de l'Enfant à l'Adulte de Haute-Loire. Il assure l'hébergement et l'accompagnement de 50 adultes en situation de handicap : des travailleurs d'ESAT en foyer d'hébergement et des personnes sans activité professionnelle en foyer de vie ou en accueil de jour. DESCRIPTION[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Salzuit, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons pour compléter notre équipe un cuisinier expérimenté H/F pour un contrat du 1er Août au 31 Octobre 2026. Vous devez impérativement avoir de l'expérience dans ce domaine, diplôme cuisine ou HACCP exigé
Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Votre agence Staffmatch recrute pour l'un de ses clients situé au Puy en Velay ( 43 ) un(e) Chauffeur VL / Employé(e) de restauration polyvalent(e) H/F, Vos missions principales seront : - Assurer la livraison de repas en véhicule léger selon les tournées définies, - Participer à la préparation et au portage des repas, - Aider en cuisine selon les besoins de l'équipe, - Effectuer la plonge et veiller au respect des règles d'hygiène, - Nous recherchons une personne dynamique, organisée, polyvalente, titulaire du permis B, avec un bon sens du service et un bon esprit d'équipe. Poste à pourvoir rapidement.
Cours de cuisine en duo: fou de chocolat
Repas - Dégustation, Pour enfants
Dunières 43220
Du 09/05/2026 au 12/09/2026
15h à 18h30, partagez un moment gourmand et complice en duo parent-enfant ! Sous les conseils du chef, découvrez les secrets du chocolat lors d’un après-midi convivial et créatif. 70€ pour le duo (1 enfant et 1 adulte). Réservation au 04 71 66 86 66.
Foire des champignons -L'Automnal gourmand
Repas - Dégustation, Marché, Foire - Salon
Saint-Bonnet-le-Froid 43290
Du 07/11/2026 au 08/11/2026
Marché aux champignons secs, marché du terroir avec des producteurs et des artisans locaux, expo mycologique, démonstrations de cuisine par les chefs , dégustation, repas Champigourmand, tarte géante, fête du vin, + de 200 exposants dans les rues...
Cours de cuisine" menus de fêtes"
Repas - Dégustation, Fête
Dunières 43220
Le 05/12/2026
De 15h à 18h30, le chef vous dévoile ses secrets pour réussir vos repas de fête. Profitez de cet après-midi convivial pour apprendre, échanger et régaler vos papilles. 60€ Inscriptions au 04 71 66 86 66. Venez vivre une expérience culinaire unique !
Cours de cuisine: la coquille St Jacques
Repas - Dégustation, Pêche
Dunières 43220
Le 28/11/2026
De 15h à 18h30, le chef vous révèle ses secrets pour sublimer les poissons d'eau douce. Le temps d'un après-midi, apprenez à préparer truite, sandre, brochet... et passez un agréable moment culinaire.55€ Réservation au 04 71 66 86 66.
Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux
Emploi
-, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Pour notre Centre de Vacances, basé à St Front, nous recherchons un(e) agent(e) d'entretien des locaux. Nous accueillons une quarantaine d'enfants de 10 à 17 ans. Poste à pourvoir immédiatement et jusqu'au 26/07 inclus Votre mission : - entretien des locaux : surfaces, sanitaires, - plonge pour la cuisine, - entretien du linge : lavage et repassage Votre profil : - Vous appréciez d'être en contact continu avec des enfants - Vous aimez travailler dans la bonne humeur Les conditions de travail : - Travail 6 heures par jour et 6 jours sur 7 : 1 jour de congés par semaine - Hébergement + repas gratuits sur place Poste à pourvoir immédiatement et jusqu'au 26/07 inclus