photo Educateur(trice) technique spécialisée

Educateur(trice) technique spécialisée

Emploi Social - Services à la personne

Montlieu-la-Garde, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'Établissement Public Départemental "Les 2 Monts 17210 MONTLIEU LA GARDE RECRUTE un(e) Educateur Technique Spécialisé ou Moniteur d'atelier H/F pour l'Établissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT) "Les 3 Fontaines" de Montlieu-La-Garde, établissement médico-social accueillant des personnes en situation de handicap (55 places). Poste de jour, 37h50 hebdomadaires du lundi au vendredi. Expérience exigée. A pourvoir dès que possible. Salaire suivant grille de la Fonction Publique Hospitalière. SEGUR de la santé : Prime de 191 euros nets / mois. CDD 1 mois Vos missions : Encadrer la mise au travail adapté des ouvriers handicapés dans le but de favoriser leur intégration et de développer leurs capacités, au travers d'une production de services commercialisés de qualité. Fonctions et activités : - N°1 : Gestion de l'activité espaces verts délégués - organisation du chantier - préparation - suivi - gestion des achats (consommables) en collaboration avec le responsable - gestion et vérification de l'application des process de qualité (fiche de travail) - gestion et vérification de l'application des règles et des consignes relatives à l'hygiène et à la sécurité, de la production -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montlieu-la-Garde, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'Etablissement Public Départemental "Les 2 Monts" RECRUTE en CDD un Cuisiner en restauration collective hospitalière pour sa cuisine de l'EHPAD de Monlieu-la-garde. Le cuisinier intervient sur la cuisine centrale de Montlieu la Garde qui confectionne les repas des sites de l'EHPAD, du Foyer de Vie Occupationnel et du Foyer d'Hébergement de l'ESAT de Montlieu-La-Garde. Le cuisinier peut effectuer des remplacements ponctuels sur la cuisine satellite des EHPAD de Montendre. Mission générale du poste : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les recommandations nationales du GERCMN, les modes opératoires et les quantités commandées. Activités principales : - Confectionner les plats à l'aide des techniques et des règles de fabrication culinaires - Participer au contrôle quantitatif et qualitatif des marchandises - Réaliser des tâches annexes afférentes au poste de cuisinier (déboitage, épluchage, lavage et entretien des locaux) - Comptage de la production - S'assurer du respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire applicables à l'ensemble des processus -[...]

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