Maître / Maîtresse d'hôtel
Emploi Restauration - Traiteur
Paris, 75, Paris, Île-de-France
Rejoignez Drouant, institution parisienne emblématique du groupe Gardinier, nichée à quelques pas de l'Opéra Garnier et des Grands Magasins, où la culture française rencontre gastronomie d'exception. Ce haut lieu culturel, chargé d'histoire, célèbre pour accueillir les Prix Goncourt et Renaudot, sublime chaque dégustation grâce à sa cave de plus de 10 000 flacons. Drouant est bien plus qu'une institution ou un restaurant, c'est un lieu où se retrouver pour partager, célébrer et savourer la vie, où chaque instant est sublimé, rendant chaque moment inoubliable. Vos missions clés : S'assurer du bon fonctionnement du point de vente restauration, de l'organisation et de la fluidité du service Superviser l'équipe du restaurant en collaboration avec les supérieurs hiérarchiques : connaissance parfaite par l'ensemble de l'équipe des différentes offres et menus proposés à la clientèle S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas Être force de proposition et de conseil aux clients dans leur choix de plats ou de menus Maximiser de manière discrète et efficace les ventes additionnelles Le profil que nous recherchons : Maîtrise des techniques d'art de la table[...]
