Foire - Salon, Exposition, Artisanat
Narbonne 11100
Le 15/11/2025
Du 14 au 16 novembre prochains, au Parc des Expositions à Narbonne, la Communauté d’Agglomération organise pour la deuxième fois le Grand Salon de l’Agriculture Côte du Midi à l’échelle de son territoire et poursuit ainsi le soutien aux agriculteurs, viticulteurs et artisans locaux.
Foire - Salon, Exposition, Artisanat
Narbonne 11100
Le 14/11/2025
Du 14 au 16 novembre prochains, au Parc des Expositions à Narbonne, la Communauté d’Agglomération organise pour la deuxième fois le Grand Salon de l’Agriculture Côte du Midi à l’échelle de son territoire et poursuit ainsi le soutien aux agriculteurs, viticulteurs et artisans locaux.
Foire - Salon, Exposition, Artisanat
Narbonne 11100
Le 16/11/2025
Du 14 au 16 novembre prochains, au Parc des Expositions à Narbonne, la Communauté d’Agglomération organise pour la deuxième fois le Grand Salon de l’Agriculture Côte du Midi à l’échelle de son territoire et poursuit ainsi le soutien aux agriculteurs, viticulteurs et artisans locaux.
Emploi Agriculture - Sylviculture
Serres, 11, Aude, Occitanie
Au sein d'une exploitation viticole de 40 hectares en agriculture biologique, vous aurez pour mission la conduite du tracteur et les travaux manuels: 80% TRACTEUR ET 20 % DE TRAVAUX. - taille, - attachage - plantation, ***CERTIPHYTO EXIGE *** Vous devez être autonome sur votre poste de travail. Vous intégrerez un domaine familial en cave particulière. Le poste est urgent, à pourvoir immédiatement. Pas de logement possible. Contrat évolutif
Emploi Agriculture - Sylviculture
Sallèles-d'Aude, 11, Aude, Occitanie
MOULINS DU SUD réunit les activités meunières des groupes ARTERRIS et VAL DE GASCOGNE au sein d'une même structure, dédiée à la transformation du blé de nos agriculteurs en farines locales, tracées et de haute qualité. Implantée sur trois sites de production à Sallèles-d'Aude (11), Sainte-Christie (32) et Saverdun (09), l'entreprise s'appuie sur un ancrage territorial fort et une excellence opérationnelle reconnue. - Notre mission : valoriser les blés régionaux en garantissant qualité, traçabilité et responsabilité environnementale. - Notre force : des équipes engagées et passionnées, garantes d'un savoir-faire meunier exigeant et innovant. - Notre ambition : développer les filières régionales et assurer des débouchés durables pour les productions locales. Adossée au GROUPE ARTERRIS, acteur majeur de l'agriculture du sud de la France, MOULINS DU SUD porte une vision moderne et durable de la meunerie. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. DESCRIPTION DU POSTE Vous intégrez l'équipe maintenance et formez un binôme avec le technicien en poste. Vous jouerez un rôle essentiel au[...]
Emploi Agriculture - Sylviculture
Ouveillan, 11, Aude, Occitanie
Le domaine recherche son second d'exploitation. Vous serez formé si besoin et serez en charge de divers travaux viticoles sur le domaine : - la taille, palissage, travaux en vert au printemps - conduite de tracteur, labour, broyage, prétaillage, - sur la vinification, il y aura des travaux en cave particulière
Emploi Agriculture - Sylviculture
Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie
La Conserverie du Languedoc, basée à Castelnaudary (11), est spécialiste des plats cuisinés de terroir en conserve. Sa marque phare, La Belle Chaurienne, est un nom emblématique des rayons épicerie salée depuis 1964. Cassoulet, confit de canard, lentilles. nos produits célèbrent le savoir-faire culinaire du Sud-Ouest et rayonnent dans les grandes et moyennes surfaces partout en France. Entreprise à taille humaine et filiale du Groupe coopératif Arterris (2 900 collaborateurs, plus d'1 milliard € de CA), nous conjuguons tradition gastronomique, innovation et proximité terrain. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. Vos missions principales : Véritable pilote de l'atelier de production, vous aurez un rôle clé entre terrain, management et amélioration continue : * Organiser et coordonner la production - Planifier et répartir les équipes selon les besoins, - Assurer la préparation et la disponibilité du matériel et suivre les opérations de maintenance, - Suivre le respect des plannings et ajuster en cas d'aléas. * Garantir la qualité et la sécurité - Superviser la[...]
Emploi Agriculture - Sylviculture
Luc-sur-Orbieu, 11, Aude, Occitanie
Nous recrutons 3 ouvriers pour contrat saisonnier taille de la vigne : - cordon de Royat - Guyot - Gobelets Expérience exigée ! Contrat saisonnier de 3 ou 4 mois.
Emploi Agriculture - Sylviculture
Pauligne, 11, Aude, Occitanie
Vous aurez pour mission la taille de vigne en royat, guyot et taille rase. Vous devez être autonome pour vous rendre sur les différentes parcelles situées sur Pauligne, Malras et Donazac. Vous avez au mois l'expérience de 2 saisons en taille de la vigne. Poste à pourvoir pour début novembre à mi-mars 2025.
Emploi Agriculture - Sylviculture
Sonnac-sur-l'Hers, 11, Aude, Occitanie
Nous sommes à la recherche de plusieurs ramasseurs de pommes pour compléter l'équipe en poste pour la récolte jusqu'au mois de novembre. Description du poste : - Récolte des pommes dans des vergers situés Sonnac sur l'hers et ses alentours. - Tri et conditionnement des pommes. Respect des normes de qualité et de sécurité. Travail en équipe et en plein air, par tous types de météo. Profil recherché : Aucune expérience requise, mais un plus si vous avez déjà travaillé dans le domaine agricole. Capacité à travailler de longues heures debout et à effectuer des tâches répétitives. Sérieux, ponctuel et motivé. Permis b ou cyclomoteur/moto exigé pour se rendre sur les différentes parcelles. Se présenter directement chez l'employeur FERME LA GALANTE 6 avenue Simone Veil 11230 SONNAC SUR L'HERS du lundi au vendredi de 08H à 12h et de 13H30 à 17h30
Emploi Agriculture - Sylviculture
Rouffiac-d'Aude, 11, Aude, Occitanie
Le château de Gaure développe un projet de résidence et souhaite recruter un jardinier qui aura en charge l'entretien de l'ensemble du parc du chateau.
Emploi Agriculture - Sylviculture
Argeliers, 11, Aude, Occitanie
Vos missions : Vous intervenez sur l'entretien et création de jardins, l'arrosage, la plantation (jardins, copropriétés...). Poste sur 35h/40h. Poste à pourvoir rapidement.
Emploi Agriculture - Sylviculture
Argeliers, 11, Aude, Occitanie
Vos missions : *Entretien et arrosage des végétaux et plantes de saisons *Conseiller la clientèle. *Réception des livraisons et mise en place. *Une bonne connaissance des végétaux est exigée. PERMIS B + CACES Prise de poste immédiate !
Emploi Agriculture - Sylviculture
Saint-Hilaire, 11, Aude, Occitanie
Les Domaines Paul Mas cherchent un tractoriste pour leur Domaine situé à Saint-Hilaire (11). VOS MISSION : - La conduite et l'entretien du matériel viticole ; - Le travail du sol, labours, interceps ; - Les travaux de fertilisation et de traitements ; - Le pré taillage et la taille ; - Les travaux en vert ; - Les travaux de vendanges en cave et/ou en vigne. Vous êtes capable de comprendre et d'intégrer les méthodes de culture biologique. Vous partagerez nos valeurs et la passion pour une viticulture de qualité dans le but de produire des grands vins. PROFIL : - De formation Bac Pro ou BTS Viti - Connaissances de la taille de la vigne exigées - Débutant accepté si formation dans le domaine viticole - Vous êtes responsable et autonome dans votre travail. Rémunération motivante en fonction du votre profil.
Emploi Agriculture - Sylviculture
Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie
Le groupe Arterris, acteur majeur de la coopération agricole dans le Sud de la France (Occitanie & PACA), fédère plus de 15 000 coopérateurs et près de 2900 collaborateurs, autour d'une ambition commune : « Cultiver chaque jour l'art de coopérer » Avec plus d'1,1 milliard d'euros de chiffre d'affaires, nous portons des projets innovants et durables dans les secteurs agricole, agroalimentaire et de la distribution. Le groupe Arterris s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. * Description du poste Au sein de la Direction des Systèmes d'Information (DSI), vous rejoignez le Pôle Opérations SI pour assurer l'administration, le support et l'optimisation des outils et applications du périmètre "Usages & Outils" au cœur du quotidien de nos utilisateurs. Celui-ci regroupe l'environnement de travail des utilisateurs au sens large : Environnement logiciel : - Bureautique : Citrix majoritairement (+ Windows & Mac) ; - Applications bureautiques transverses : Suite Office 2016, OnlyOffice, Owndrive, Zoom etc. ; - Applications métiers spécifiques. Environnement poste de travail : - Matériel IT : ordinateurs[...]
Emploi Agriculture - Sylviculture
Coursan, 11, Aude, Occitanie
En qualité d'Ouvrier Agricole Polyvalent (H/F), vous aurez pour missions : - Effectuer la taille des vignes, - Effectuer divers travaux viticoles : attachage, relevage, réparation des fils de fer, - Effectuer la cueillette et calibrage des courges, Port de charges lourdes.
Emploi Administrations - Institutions
Gex, 11, Ain, Occitanie
La Communauté d'agglomération du Pays de Gex est un Établissement Public de Coopération Intercommunal (EPCI) qui regroupe les 27 communes du territoire afin de mener à bien des missions de service public - les compétences - de manière commune pour plus d'efficacité. Le Conseil communautaire est présidé par Monsieur Patrice Dunand. Le Président est assisté d'un bureau composé des 9 vice-présidents, chargés d'une ou plusieurs compétences. Ils sont élus par les membres du Conseil communautaire. DESCRITPTIF DU POSTE Sous l'autorité et l'accompagnement du Responsable du service Agriculture Climat Energie, le chargé de projet transition énergétique sera en charge principalement de la mise en œuvre des actions de transition énergétique, en application du PCAET, avec : Mise en œuvre des actions du Schéma Directeur des Énergies : - Création de 2 réseaux de chaleurs communautaires (coordination des acteurs, planification de projet, montage des dossiers administratifs et techniques, suivi des marchés publics, préparation des dossiers de subvention.) - Accompagnement technique et administratif des communes pour la création de réseaux de chaleur communaux (conseils techniques, coordination[...]
Emploi Agriculture - Sylviculture
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Taille et travaux manuels sur l'exploitation du Capitoul à Narbonne
Emploi Agriculture - Sylviculture
Tourreilles, 11, Aude, Occitanie
Domaine Viticole Familial de 30 ha, cave particulière en conversion Bio recherche un tailleur de vignes (h/f). Sous la responsabilité du propriétaire vous réaliserez une taille guyot. Vos missions : - Réaliser les travaux de taille de la vigne selon les consignes de l'encadrant - Entretenir les rangs et maintenir un environnement de travail propre - Manipuler le matériel de taille - Respecter les règles de sécurité et les consignes techniques Vous avez de l'expérience en taille et êtes totalement autonome. Bon esprit d'équipe, volontaire, autonome, rigoureux et ponctuel. - Vous possédez le permis B (déplacement entre les parcelles). Poste à pourvoir dès que la taille pourra être réalisée, mi-novembre/début décembre.
Emploi Agriculture - Sylviculture
Alaigne, 11, Aude, Occitanie
Domaine familial en Haute Valeur Environnementale de 35 Ha en production situé sur l'appellation Malepère et Limoux. Vigneron indépendant recherche un ouvrier viticole polyvalent taille (h/f). - Vous êtes chargé-e de la taille de la vigne (expérience en taille impérative) - Vous êtes chargé-e des travaux d'entretien de la vigne (débroussaillage, remplacement de vignes, remise en état d'espalier, mise en place d'un palilssage, attachage).. Poste à pourvoir à partir de la mi-novembre, fin novembre. Vous êtes à l'aise avec le travail physique en extérieur. Vous devez être autonome pour vous rendre sur les différentes parcelles. ***PAS DE LOGEMENT POSSIBLE***
Emploi Agriculture - Sylviculture
Bourigeole, 11, Aude, Occitanie
La saison de la taille va bientôt démarrer nous recherchons juste des personnes motivées qu'elles sachent tailler ou non . Cela irait de mi-novembre jusqu'au mois de Mars . 34 hectares répartis sur Bourigeole, Bouriège et Festes St André. Vous devez être autonome pour vous rendre sur les différentes parcelles. Les horaires du lundi au vendredi sont de 8h00-12h00 et de 12h45-15h45 . En cas t'intempérie nous ne travaillons pas. Vous avez idéalement une expérience dans le monde agricole, travail en extérieur. ***PAS DE LOGEMENT POSSIBLE SUR PLACE.***
Emploi Agriculture - Sylviculture
Ouveillan, 11, Aude, Occitanie
Nous recherchons aujourd'hui un(e) Commercial(e), capable de développer et fidéliser un portefeuille de clients d'aller à la rencontre de nouveaux clients et de représenter nos produits .En lien direct avec la direction, vous contribuez activement au développement commercial de la cave, aussi bien sur le terrain qu'au caveau. Vous participez à la conquête et à la fidélisation de nouveaux clients tout en assurant un suivi attentif et durable des clients existant.Vous savez faire preuve d'autonomie tout en travaillant en étroite collaboration avec la direction et le caveau, dans un esprit d'équipe et de partage.Votre aisance relationnelle, votre sens du service et votre goût pour le contact feront de vous un véritable ambassadeur de la marque;Deplacements sur le bassin Narbonnais et Bitterois
Foire - Salon
Rieux-Minervois 11160
Le 20/12/2025
31ème édition de la foire au gras de Rieux-Minervois, à l'initiative de la municipalité et de la chambre d'agriculture de l'Aude. Vente de fois gras et dégustation, volailles... Animations tout au long de la journée : marché de créateurs, théâtre, chants de Noël, goûter, animation musicale... Rendez-vous à la Salle Polyvalente : Foire au gras à partir de 8h30. Démonstrations de découpe de canards à 11h et inauguration de la foire et tirage de la tombola à 11h30. Aussi ne manquez pas Place de la Mairie : Les étoiles de Rieux.
Entreprise à reprendre Agriculture - Sylviculture, Agriculture - Sylviculture
-, 11, Aude, Occitanie
À SAISIR – Fonds de Commerce Spécialisé en Motoculture et Motocycles (Vente & ...
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Fabrezan, 11, Aude, Occitanie
Rejoignez les ARTISANS PARTISANS, acteurs engagés de notre terroir ! Qui sommes-nous ? Notre collectif de 40 collaborateurs œuvre sur quatre domaines viticoles situés au cœur des Corbières et à Cépie. Pionniers de l'Agriculture Biologique, nous nous orientons désormais vers la Biodynamie, avec une volonté forte : préserver, valoriser et faire rayonner notre terroir. Nous exportons 70 % de notre production, exclusivement en bouteilles, et maîtrisons l'ensemble des métiers de la filière : vignoble, cave, embouteillage, commerce, marketing, logistique, administratif. Pourquoi ce poste ? Nos process internes sont en pleine mutation pour relever les défis d'aujourd'hui et anticiper ceux de demain. Nous finalisons le développement de notre propre ERP et intégrons de nouveaux logiciels pour repenser nos process et mieux les automatiser. Ainsi, nous allons rendre plus fluide la circulation de l'information et fiabiliser les prises de décision et la gestion des actions commerciales, marketing et de production. Pour accompagner la Direction dans ce mouvement, nous recherchons un Contrôleur de Gestion à l'aise dans la gestion des bases de données, dans le retraitement et l'efficience[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bram, 11, Aude, Occitanie
Participez à l'aventure d'une entreprise familiale et innovante, leader national dans la fabrication d'aliments biologiques pour animaux et la trituration de graines oléagineuses ! Notre client, implanté près de Carcassonne, accompagne la croissance de l'agriculture biologique avec un engagement historique et des valeurs fortes : simplicité, respect et proximité. Plus de 700 clients dans le Grand Sud leur font déjà confiance : rejoignez une équipe à taille humaine, fière de contribuer à l'avenir d'une filière responsable ! Vos missions : Assurer, en équipe, le bon fonctionnement du process de fabrication. Gérer le planning de production en tenant compte des stocks et livraisons. Sélectionner et saisir les paramètres de fabrication : quantité, dosage, mélange. Superviser l'approvisionnement, le stockage et la préparation des expéditions. Contrôler et optimiser le fonctionnement des machines et installations. Détecter et corriger les incidents de production. Appliquer la politique Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement de l'entreprise. Réaliser les contrôles qualité, rédiger et enregistrer les non-conformités si besoin. Assurer des opérations de manutention : manuelles[...]
Emploi Agriculture - Sylviculture
-, 11, Aude, Occitanie
Notre entreprise ACTIFOREST basée à Espéraza dans l'Aude (11) recherche un(e) mécanicien(ne), pour renforcer ses équipes. Missions : Vous avez en charge la réparation et l'entretien de différents engins et machines d'exploitation forestière, PL et VL : - Réaliser les opérations d'entretien sur les équipements de l'Entreprise (moteurs, centrales hydrauliques, mécanismes, ...) - Contrôler le fonctionnement des équipements, la conformité des circuits hydrauliques, pneumatiques, et déterminer les solutions techniques de remise en état - Changer ou réparer les organes défectueux (éléments de moteurs thermiques, hydrauliques, pompes, organes de régulation, ...) - Effectuer la maintenance préventive/curative de premier niveau des équipements - Réaliser en cas de besoin les dépannages sur site (terrain agricole, chantiers, route, ...) ou le remorquage d'un engin (engin de chantier, machine agricole, ...) COMPÉTENCES REQUISES - Des compétences en hydraulique et électrique sont exigées pour assurer l'entretien et la réparation de tracteur forestier - Des connaissances en soudure et en mécanique agricole ou engin TP de toute nature sont indispensables - Etre autonome, soucieux[...]
Emploi Agriculture - Sylviculture
-, 11, Aude, Occitanie
nous sommes à la recherche de 2 personnes pour attacher la vigne avec machine électrique pelenc
Emploi Agriculture - Sylviculture
-, 11, Aude, Occitanie
nous sommes à la recherche de deux personnes pour tailler vigne guyot
Emploi
-, 11, Aude, Occitanie
Vous recherchez un nouveau défi dans un environnement où valeurs familiales et performances économiques se conjuguent harmonieusement ? Alors, cette opportunité est faite pour vous ! Notre groupe, spécialisé en agrofourniture et en machinisme agricole, est impliqué dans la filière agricole en Occitanie depuis 1956. C'est un acteur leader des marchés de la viticulture et de l'agriculture opérant dans les départements de l'Aude, de l'Hérault et des Pyrénées-Orientales. Engagés dans la transition agricole, nous combinons respect de l'environnement et performance économique des exploitations pour accompagner l'agriculture de demain. En quelques mots, le groupe Magne c'est : 6 filiales dans plusieurs activités agricoles complémentaires (agrodistribution / distribution de matériel agricole / usine de fabrication), nous positionnant parmi les leaders en France Plus de 3000 clients grands comptes sur les métiers du sol, de la vigne, du maraichage, de l'arboriculture. 250 Collaborateurs investis au service de nos métiers et de nos clients Des valeurs humaines et familiales inaliénables. La société Calvet est spécialisée dans la conception, la fabrication[...]
Foire - Salon, Artisanat, Marché, Musique, Vie associative
Fanjeaux 11270
Le 13/06/2021
Le collectif "Pour que vive la Piège" vous attend nombreux pour son 3ème Salon International de l'Agriculture Défavorisée ! Au programme : marché de producteurs locaux et d'artisans, ferme vivante, animation musicale... restauration sur place (cuisse de bœuf à la broche et autres grillades à midi). Cette édition sera organisée en partenariat avec l'association "De soie, d'or et d'argent"!
Spectacle
Limoux 11300
Le 30/07/2021
A l'aube de ses 43 ans, Pierre est à la tête d'une exploitation familiale, quelque part sur un causse. Des difficultés, des joies, des peines et de tout ce qu'il faut d’amour pour tenir, « Vacarme(s)… » nous raconte à travers le destin et le portrait d'une famille, l’histoire de l’agriculture française et de ses bouleversements, dont les problématiques dépassent désormais le monde agricole et résonnent quotidiennement dans notre société contemporaine. Un hymne au monde rural où l'on côtoie la beauté des petits matins, l’insupportable et merveilleuse odeur des bêtes dans l’étable, la noirceur des dimanches de solitude et la lumière des blés sous un soleil de juillet. Texte de François Pérache Mise en scène de Thomas Pouget Avec Thomas Pouget, Sylvain Lecomte, Valentin Clerc
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Villeneuve-les-Corbières 11360
Le 20/06/2021
Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : 10 H : Premier départ pour un circuit commenté du vignoble (ballade accessible à tous, prévoir chaussures de marche, protection solaire, eau). Présentation du terroir, des cépages, des méthodes de travail en Agriculture Biologique. 12 H : Dégustation et cancans autour des vins du Domaine Lérys. En suivant pique-nique tiré du sac, aire ombragée, barbecue à disposition. Espace Ludique (jeux d'extérieur et pétanque) pour les enfants et les plus grands. 14H30 : Première visite et présentation de la cave et des chais barriques. 17 H : Seconde visite et présentation de la cave et des chais barriques. 18 H : Second départ pour un[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades
Lagrasse 11220
Du 16/10/2021 au 17/10/2021
Partez avec Carlos à la découverte historique du village de Lagrasse classé « plus beau village de France ». La balade débute dans le bourg médiéval de Lagrasse en passant par l’Abbaye bénédictine du XIème siècle, puis se poursuit entre les vignes où Carlos vous présentera le terroir Saint Victor qui produit des vins AOC Corbières. Après 1 H 30 de balade, vous arriverez au village de Ribaute au Domaine des Cascades. Ici Laurent et Sylvie, des vignerons engagés dans une agriculture biologique, vous attendent pour une dégustation de leurs vins, bières et jus de fruits. Cette dégustation sera accompagnée d’un repas champêtre au domaine. Départ à 10 H.
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture
Cucugnan 11350
Le 17/10/2021
C’est parti pour une après-midi « Histoire et Vin » ! (de 14 H à 17 H). Au pied du château de Quéribus, site majeur du Pays Cathare, Catherine vous fera une présentation historique et géographique in situ. Puis regagnez vos véhicules et suivez-la jusqu’à Cucugnan au Domaine du Grand Arc. Ici La famille Schenck vous présentera son domaine, son histoire et surtout ses vins en AOC Corbières issus de l’agriculture biologique. Puis tout à côté, une rencontre vigneronne avec Jean-Jacques Uzan pour découvrir sa production de vin « personnel » (non commercialisée). En option, terminez votre après-midi avec une visite guidée du château de Padern. De quoi vous régaler !
Vin - Oenologie
Saint-Polycarpe 11300
Le 14/10/2021
Présentation des vignerons et de leur démarche (agriculture biologique, polyculture, rôle des animaux) et promenade en bordure de vigne avec explication la vigne en fonction de la saison. Dégustation des différents vins du domaine (en fonction des disponibilités des cuvées blanc, rouge, rosé et blanquette de Limoux) accompagnée de petit mets faits maison avec des produits de saison et locaux (par exemple : terrine de sanglier chassé sur le domaine) et d’explications sur les méthodes d’élaboration des vins (levures indigènes, maîtrise des sulfites, prise de bulle…). Sur réservation 72h à l'avance.
Vin - Oenologie, Sports équestres
Saint-Polycarpe 11300
Le 14/10/2021
Présentation des vignerons et de leur démarche (agriculture biologique, polyculture, rôle des animaux) et promenade en bordure de vigne avec explication la vigne en fonction de la saison. Présentation de nos trois chevaux dans leur pré puis harnachement d’un cheval, explication des outils utilisés et démonstration du cheval au travail. Dégustation des différents vins du domaine blanc, rouge, rosé et blanquette de Limoux accompagné d’explication sur les méthodes d’élaboration. Sur réservation 72 H à l'avance.
Vin - Oenologie, Sports équestres
Saint-Polycarpe 11300
Le 14/10/2021
Présentation des vignerons et de leur démarche (agriculture biologique, polyculture, rôle des animaux) et promenade en bordure de vigne avec explication la vigne en fonction de la saison. Présentation de nos trois chevaux dans leur pré puis harnachement d’un cheval, explication des outils utilisés et démonstration du cheval au travail. Dégustation des différents vins du domaine, accompagnée de petit mets faits maison avec des produits de saison et locaux et d’explications sur les méthodes d’élaboration des vins. Sur réservation 72h à l'avance.
Vin - Oenologie
Magrie 11300
Le 14/10/2021
Alain vous propose de l’accompagner dans son vignoble de Magrie, de découvrir son savoir-faire et sa passion. Les sujets d’échanges varient au fil des saisons : taille de la vigne, travail en vert, vendanges ou encore travail du sol. Pour les passionnés de vins vivants, de vins authentiques, Alain propose une expérience immersive : une journée à la cave à déguster, assembler, vinifier ! Là aussi en fonction des périodes de l’année, l’expérience évolue : vinification durant les vendanges, élevage des vins, assemblages et dégustations. Dans son domaine du Moulin d’Alon, il partagera avec vous sa philosophie originale sur ce que doit être un vin au naturel. Ces deux modules d’expériences peuvent être associés, avec par exemple une demi-journée dans la vigne et l’autre demi-journée en cave. Dans les deux cas, il est bien sûr prévu un repas pris en commun où vous pourrez vous régaler des produits issus de l’agriculture biologique locale. Possibilité de loger en gîte sur le domaine. Réservation 1 semaine en avance.
Photographie - Vidéo
Capendu - 11
Du 11/06/2021 à 10:00 au 13/06/2021 à 17:00
L’agriculture du XXIème siècle n’est pas celle du XXème, elle évolue. Les techniques changent, l’environnement, la biodiversité, l’écologie, l’économie deviennent des facteurs extrêmement importants. Mais la passion est toujours présente, et le métier se transmet et s’apprend.[...]