photo DE FERME EN FERME PIÈGE, LAURAGAIS, RAZÈS 2026 - GAEC DU SOUSTROBE

DE FERME EN FERME PIÈGE, LAURAGAIS, RAZÈS 2026 - GAEC DU SOUSTROBE

Repas - Dégustation

Villelongue-d'Aude 11300

Le 31/05/2026

Venez découvrir nos chèvres et nos fromages! 80 chèvres et quelques-unes de leurs chevrettes élevées dans le respect de leur cadre naturel depuis 1977. Nos chèvres sont élevées en semi-liberté toute l'année, loin d'un élevage intensif. Chaque chèvre a un prénom. La fabrication des fromages se fait selon une méthode ancestrale: moulé à la louche comme le faisait notre mère, grand-mère et nos ancêtres. Au cours de la journée parcours pédagogique de la ferme. Dégustation des fromages. Pizza au feu de bois : 15 €. Assiette découverte fromages: 7 €. Croque-monsieur tomme de chèvre/effiloché de chevreau et légumes crème au chèvre : 7 €; Crêpe au lait de chèvre: 2 €. Démonstration de la traite des chèvres à 16h30.

photo MARCHÉ DE PRODUCTEURS DU LYCÉE CHARLEMAGNE

MARCHÉ DE PRODUCTEURS DU LYCÉE CHARLEMAGNE

Repas - Dégustation, Marché

Carcassonne 11000

Le 30/05/2026

Un marché de producteurs pas comme les autres à Carcassonne. Le samedi 30 mai 2026, de 9h à 15h, le Campus Terre et Nature - établissement Charlemagne de Carcassonne accueillera un événement inédit : un marché de producteurs mettant à l’honneur des anciens apprenants aujourd’hui installés, ainsi que, plus largement, les producteurs locaux du territoire. Organisé par les équipes pédagogiques du CFPPA des Pays d’Aude et du CFA agricole, ce rendez-vous valorise des femmes et des hommes formés localement, devenus des acteurs engagés de l’agriculture et de l’alimentation de proximité. Près de 40 producteurs seront présents pour proposer leurs produits en vente directe : vins, fruits et légumes de saison, plants, hydrolats, huiles essentielles, sirops, plantes aromatiques, jus, confitures, fromages, charcuteries… Une diversité qui illustre la richesse des savoir-faire issus des formations du Campus Charlemagne de Carcassonne et de Narbonne. Au-delà du marché, cette journée se veut conviviale, pédagogique et ouverte à tous. Le public pourra rencontrer les producteurs, échanger autour des métiers agricoles, découvrir les formations du Campus et profiter d’animations dans une[...]

photo 14ÈMES RANDOS-PATRIMOINE

14ÈMES RANDOS-PATRIMOINE

Vie locale, Vin - Oenologie

Cailhau 11240

Le 30/05/2026

Accueil au foyer de Cailhau 7h15 : Ouverture de l’évènement Inscription obligatoire sur place le jour même - tarif : 5€ 8h00-10h00 : Départ accompagné et commenté vers 6 sentiers au choix 12h : retour au centre de village de Cailhau 12h15 : au centre du village de Cailhau - discours des personnalités – animation musicale 12h30 : vin d'honneur offert par la Communauté de Communes du Limouxin 13h : repas du Terroir au foyer du village. Entrée + plat + dessert, bar à vin tenu par les vignerons de l’AOP Malepère, réservation obligatoire avant la manifestation auprès de l’Office de Tourisme du Limouxin (25€ avec le café compris) Paiement auprès de l’Office de Tourisme par chèque à l’ordre du trésor public ou par espèces. Entrée : Salade de gésiers confits, croûtons, noix, vinaigrette balsamique ; Plat : Boeuf bourguignon (joue de bœuf) à la moutarde à l’ancienne · Gratin dauphinois et légumes de saison ; Dessert : Tarte aux pommes maison et café. 15h30 -17h : foyer de Cailhau – Conférence gratuite sur le thème : « La grande saga des seigneurs d’Alaigne, vicomtes du Razès et leurs vassaux (Les Routier, les Cailhau) au tournant des XII° et XIII° siècles. Leur rôle et[...]

photo Vendeur / Vendeuse de fruits et légumes

Vendeur / Vendeuse de fruits et légumes

Emploi Agriculture - Sylviculture

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Les vergers de Manao recherchent pour la saison, un vendeur fruits et légumes (H/F). Au fil des mois, vous assurerez la vente des abricots, pêches et melons. Vous assurerez - le chargement et déchargement des caisses de fruits sur le point de vente situé sur Limoux (derrière Leclerc). Vous devez être autonome pour vous rendre sur votre lieu de travail. - la présentation de l'espace de vente. Vous devez savoir gérer une caisse qui n'a pas le rendu monnaie en totale autonomie. Vous travaillerez au sein d une équipe dynamique, pour installer, et vendre des fruits et légumes de qualités. L' accueil et le conseil de la clientèle sont nos priorités. Travail du lundi au samedi de 09 h à 13h. ***Pas de logement possible*** ***Téléphoner à l'employeur le matin pour candidater sur l'offre d'emploi.*** ***Contrat de travail de 3 mois à partir du mois de juin jusqu'au 31 août, pas possibilité de réduire la durée du contrat***

photo Chef / Cheffe de rayon fruits et légumes

Chef / Cheffe de rayon fruits et légumes

Emploi Alimentation - Supérette

Argeliers, 11, Aude, Occitanie

En tant que Responsable de rayon fruits et légumes, vous supervisez une équipe en favorisant un environnement de travail positif et respectueux des règles sociales en vigueur. Vous participez à la planification du travail, aux suivis de commande, et aux actions de promotion. Vos responsabilités engloberont également la gestion des relations avec les clients. Dans le cadre des pratiques commerciales et marketing du magasin, vous veillerez à la lisibilité, la propreté, le rangement, et la qualité des produits en rayon. Votre rôle sera central dans le maintien de l'efficacité opérationnelle de votre équipe. Vous serez amené(e) à ouvrir et fermer le point de vente. Poste à temps plein, 1 dimanche par mois travaillé et 1 jour par semaine fixe de repos. Si vous avez une expérience réussie sur ce type de poste, venez rejoindre notre équipe !

photo Vendeur / Vendeuse de fruits et légumes

Vendeur / Vendeuse de fruits et légumes

Emploi Alimentation - Supérette

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Peut effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais. Vous suivrez la formation au Titre Professionnel d'Employé Commercial 1 jour de formation 4 jours en entreprise

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Acheteur / Acheteuse

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

A la Conserverie du Languedoc, à Castelnaudary, nous sommes les ambassadeurs d'un savoir-faire unique, et nous incarnons la tradition culinaire du Sud-Ouest et de nos territoires depuis 1964. Nous cuisinons des recettes gourmandes, et conviviales, fidèles à leur terroir et aux gestes de ceux qui les ont créées, et naturellement sans aucun conservateur ou additif ! Chaque jour, nous préparons et confisons nous-mêmes nos viandes, nos sauces maison, nous cuisinons et mijotons nos légumes, autant d'ingrédients sélectionnés et préparés avec exigence. Notre marque emblématique, La Belle Chaurienne, est leader du marché des plats cuisinés de qualité supérieure, en boite de conserve traditionnelle recyclable ou en assiette individuelle micro-ondable. Nous sommes notamment reconnus pour nos cassoulets, récompensés par la distinction « Saveur de l'année 2026 - goût responsable », pour notre confit aux pommes de terre sarladaise, pour nos produits festifs (foies gras, corbeilles festives de fin d'année). et beaucoup d'autres recettes à découvrir ! La Conserverie du Languedoc est une PME à taille humaine de 40 M€ de CA qui appartient aux éleveurs et aux agriculteurs de la coopérative[...]

photo Cueilleur / Cueilleuse de fruits

Cueilleur / Cueilleuse de fruits

Emploi Alimentation - Supérette

Lézignan-Corbières, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un(e) employé(e) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au rayon fruits et légumes. Vos missions : Réceptionner et contrôler les marchandises Mettre en rayon les fruits et légumes Veiller à la bonne présentation et à la fraîcheur des produits Assurer le réassort tout au long de la journée Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Accueillir et conseiller les clients si besoin Profil recherché : Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e) Sens du travail en équipe Une première expérience en grande distribution est un plus Conditions : Contrat : 30h/semaine Travail possible le week-end et jours fériés selon planning Poste à pourvoir dès que possible

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vous évoluez au sein d'un établissement reconnu type Buffet à volonté avec une cuisine maison asiatique à cadence de travail élevée. Vous êtes motivé(e)s pour participer à la réussite de toute l'équipe en cuisine. Soumis à l'autorité du chef cuisinier , vous êtes habiles pour découper la viande, le poisson et les légumes avec rapidité et précision. Un plus si vous maitrisez parfaitement les cuissons des aliments. Vous devez être ouvert d'esprit car équipe internationale en cuisine et être capable de vous adapter rapidement. charges lourdes : caisses de poisson frais, viandes gros volumes. Langue vietnamienne est un réel atout voire nécessaire pour une intégration rapide. Détention d'un diplôme de cuisine obligatoire.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Sous la responsabilité du chef, vous participez à l'élaboration des plats de la carte dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de rythme des services : Réaliser les préparations préliminaires (légumes, sauces, pesées, marinades.) Participer aux cuissons simples Dresser les assiettes selon les standards de l'établissement Respecter les règles HACCP et les consignes de rangement et de propreté Participer activement à la mise en place et au nettoyage du poste Aider à la réception et au rangement des marchandises Travailler en lien avec le plongeur, le chef et l'équipe salle Profil recherché : Bonne maîtrise des bases de la cuisine et du travail en brigade Sérieux, rigueur, rapidité d'exécution Capacité à s'adapter au rythme des services (jusqu'à 150 couverts / service en été) Esprit d'équipe, ponctualité, motivation Sens de l'organisation et de l'hygiène Contrat du 15 juin au 30 août Carte courte Repas fournis sur place Horaires continus ou coupés selon planning A 10mn à pieds de la station de bus Port Leucate

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Jujurieux, 11, Ain, Occitanie

L'Association, Résidence le Château de Valence, établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) accueille 72 personnes et possède 2 Unités de Vie Protégées de 14 chambres chacune. Assurer la qualité de la prise en charge et de l'accompagnement des résidents, ainsi que la formation continue de nos collaborateurs, telle est la mission de notre association. Nous recherchons actuellement un Commis de cuisine H/F à Temps Complet, en CDD, à pourvoir dès que possible. Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales : - Participer à la réception et au rangement des livraisons. - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits. - Confectionner et dresser les préparations froides. - Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif. - Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP) (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...). - Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne. - Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs ! Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur. En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de cœur : le poké, un plat frais, équilibré et gourmand. Résultat ? Un premier restaurant à Paris, un succès immédiat, et aujourd'hui plus de 130 adresses en France et à l'international. Et si tu rejoignais l'aventure ? On recherche des talents prêts à s'investir dans une équipe dynamique, motivée par l'amour des bons produits et la satisfaction des clients. Avantages - Mutuelle - Prime de salissure (tenue fournie) - Prime qualité Missions Les bases de ta mission : Cuisine : Éplucher et découper les fruits et légumes Découpe du poisson (saumon) Préparer l'approvisionnement journalier du restaurant en fonction des demandes faites Réceptionner les livraisons et vérifier les bons Étiqueter et stocker les produits Entretenir son poste de travail et nettoyer l'ensemble de son matériel / équipements Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pieusse, 11, Aude, Occitanie

Restaurant traditionnel recherche son commis de cuisine (h/f). Sous les ordres du chef, votre mission principale sera l'envoie des plats et des entrées. Cuisine ouverte. Capacité couverts 25 La carte change tous les jours, une forte capacité d'adaptation est demandée pour ce poste. Nous vous proposons une formation avant l'embauche :Démarrage le 11/05 de la formation, pour obtenir le certificat HACCP (Hygiène Alimentaire) au lycée de Quillan. Vous serez également formé aux techniques de base en cuisine. Cette formation sera alternée avec des périodes de stage en entreprise pour une immersion progressive jusqu'à mi- juin. Contrat : À l'issue de la formation, un contrat de travail saisonnier de 4 mois vous sera proposé. Profil recherché : Motivation pour le métier de la cuisine. Capacité à travailler en équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos contrôlerez la réalisation, la qualité et l'envoi des plats. Mais vous pourrez aussi: - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Garantir et respecter scrupuleusement les règles d'hygiènes (Méthode HACCP) et de sécurité. - Participer à entretenir, nettoyer et ranger les[...]

photo Adjoint / Adjointe responsable de magasin de détail

Adjoint / Adjointe responsable de magasin de détail

Emploi Alimentation - Supérette

Lézignan-Corbières, 11, Aude, Occitanie

Le Groupe Blachère recherche pour son enseigne « Mangeons Frais » un Responsable Adjoint de Magasin (H/F). Spécialistes dans la vente de produits frais ( Fruits & Légumes, crèmerie LS, épicerie ) aux particuliers et professionnels, c'est avant tout une Histoire d'hommes et de femmes passionnés. La proximité, la qualité de service, le meilleur rapport qualité/prix sont nos engagements. Vous êtes commerçant avant tout ? La manutention et l'encaissement font partie de votre quotidien ? Vous avez la capacité à animer et motiver une petite équipe (2 à 3 collaborateurs), vous aimez la polyvalence et les responsabilités ? Devenez notre prochain « RESPONSABLE ADJOINT DE MAGASIN » et épanouissez-vous dans une entreprise en pleine croissance et aux multiples opportunités. Vous participez à l'accueil et la satisfaction client de votre magasin. Vous organisez, gérez et développez l'activité commerciale du point de vente. Vous participez à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de marge commerciale. Vous animez l'équipe et contribuez au bon climat social du magasin. Vous remplacez dans ses fonctions le Responsable Magasin en cas d'absence. Vous bénéficierez d'une[...]

photo Vendeur / Vendeuse en produits biologiques

Vendeur / Vendeuse en produits biologiques

Emploi

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Ville : Carcassonne Type de contrat : Contrat d'apprentissage Secteur d'activité : Commerce de détail alimentaire et non alimentaire Au sein de notre magasin, vous occuperez le poste de vendeur polyvalent en produits bio. Vous assurerez la vente et le conseil auprès des clients et aurez les missions suivantes : - Mise en rayon (Fruits et Légumes, Frais LS, Épicerie.), gestion des facings dans le respect des implantations - Remplissage des silos implantés au sein du rayon vrac (céréales, légumineuses, thés, cafés.) - Nettoyage des rayons - Mise à jour des prix en éditant les étiquettes - Accueil et conseil auprès des clients au travers des différents univers du magasin - Tenue du rayon service-arrière (regroupant les univers boulangerie, fromage, traiteur) - Encaissement des clients Conditions de travail 35h du lundi au samedi, horaires variant selon les besoins, Il est parfois nécessaire de porter des charges lourdes. Objectif : Obtenir le Titre Professionnel Vendeur Conseil en Magasin (f/h) (niveau BAC) Durée du contrat Recrutement immédiat CDD en apprentissage de 1 an, dont 8.5 mois avec 26h en magasin et 9h de formation à distance (pas de déplacement au[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Sous la responsabilité du chef, vous participez à l'élaboration des plats de la carte dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de rythme des services : Réaliser les préparations préliminaires (légumes, sauces, pesées, marinades.) Participer aux cuissons simples Dresser les assiettes selon les standards de l'établissement Respecter les règles HACCP et les consignes de rangement et de propreté Participer activement à la mise en place et au nettoyage du poste Aider à la réception et au rangement des marchandises Travailler en lien avec le plongeur, le chef et l'équipe salle Carte courte Profil recherché : Bonne maîtrise des bases de la cuisine et du travail en brigade Sérieux, rigueur, rapidité d'exécution Capacité à s'adapter au rythme des services (jusqu'à 150 couverts / service en été) Esprit d'équipe, ponctualité, motivation Sens de l'organisation et de l'hygiène Contrat du 15 juin au 31 août : 30h jusqu'au 30/06 ; 35h juillet/août Horaires continus ou coupés selon planning Repas fournis sur place A 10mn à pieds de la station de bus Port Leucate POSTE NON LOGE

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Gex, 11, Ain, Occitanie

L'Institution Jeanne d'Arc recherche 1 Cuisinier (H/F) Poste à pourvoir dès que possible CDI (temps plein) Horaires : du lundi au vendredi de 06h00 à 15h30 - le mercredi de 07h30 à 15h00 Vacances scolaires : 7 semaines l'été - 10 jours à chaque petites vacances scolaires MISSIONS SPÉCIFIQUES AU POSTE Assurer les différentes cuissons relatives aux menus Assurer les cuissons des viandes, poissons, légumes et féculents Assurer les différentes cuissons : braiser, pocher, rôtir, sauter Assurer et vérifier les assaisonnements Gérer les quantités Assurer le service et les remplacements Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Respect des normes HACCP Respecter les normes alimentaires Rangement, nettoyage et désinfection Savoir rendre compte au Chef de cuisine COMPÉTENCES ATTENDUES DANS LE POSTE Connaître les règles et procédures d'hygiène alimentaire Maîtriser les procédures de nettoyage et de désinfection Connaître les techniques culinaires de base (découpage, assemblage) Appliquer les procédures de la démarche qualité Être polyvalent Être rigoureux Faculté à appliquer les procédures Connaître les techniques culinaires de cuissons et d'assaisonnement Capacité d'organisation Capacité[...]

photo MARCHÉ DES PRODUCTEURS DE PAYS

MARCHÉ DES PRODUCTEURS DE PAYS

Marché, Repas - Dégustation

Caunes-Minervois 11160

Le 04/10/2026

Venez à la rencontre des producteurs audois et partagez leur passion et savoir-faire. Assiettes fermières. 100% fermier Nos Marchés de Producteurs de Pays garantissent des produits en direct, du producteur au consommateur, avec en prime, la convivialité et l’échange. 100% local Réservés exclusivement aux producteurs fermiers ou artisans, nos Marchés de Producteurs de Pays valorisent pleinement le territoire audois. A cette occasion vous découvrirez une large gamme de produits viticoles et agricoles (vin, miel, fromage, charcuteries, légumes…) Un marché proposé par l'association Bienvenue à la Ferme, la Ville de Carcassonne et la Chambre d'Agriculture de l'Aude.

photo VIVONS LE THEATRE EN CORBIERES ET MINERVOIS - HISTOIRE DE MOI

VIVONS LE THEATRE EN CORBIERES ET MINERVOIS - HISTOIRE DE MOI

Spectacle, Plante - Fleur

Missègre 11580

Le 17/10/2021

"HISTOIRE DE MOI" théâtre de Christian Chessa. Spectacle à voir en famille dès 3 ans Moi a 3 ans, et c’est son premier jour d’école. Il s’est caché quelque part dans la maison, car tout seul il s’ennuie beaucoup. Il a envie de rencontrer d’autres enfants, mais ce premier jour d’école le rend nerveux. Les mamans finissent par le trouver et le poussent dans le jardin potager, juste à l’instant où la pluie vient de s’arrêter pour laisser place au soleil qui brille sur les feuilles vertes et les légumes. Soudain, Moi découvre une fleur et ne veut plus la quitter. Maman doit lui promettre qu’elle est à lui maintenant et qu’il la retrouvera tout à l’heure, après l’école. Moi s’en va en dansant vers l’école. Brusquement, un autre Moi sort d’une touffe d’herbe du jardin et exprime sa colère d’avoir dû dormir sous la pluie, lui qui n’a pas de maison... Alors... la rencontre aura-t-elle lieu ? Avec : Agnès Buissan, Elsa Poty Marionnettes : Pascale Blaison Mise en scène : Christian Chessa Régie : Alain Mueller Administration : Richard Troisvallets Buffet offert par la commune sur réservation.

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