
Assistant / Assistante de manager
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Épinal, 88, Vosges, Grand Est
Notre agence recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration rapide, un Assistant Manager à Epinal (H/F).
Véritable bras droit du responsable de restaurant, vous assurez la gestion de certains services tout en participant activement au pilotage opérationnel de l'établissement. Vous animez une équipe de 20 à 30 employés polyvalents avec pour priorités : motivation, formation, organisation et performance.
Vos missions au quotidien :
- Garantir la satisfaction client à 100 % (qualité, rapidité, accueil).
- Répartir et organiser le travail des équipes en fonction de l'activité.
- Animer, motiver et encadrer une équipe d'environ 20 collaborateurs.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.
- Assurer la qualité des produits et la fiabilité des commandes.
- Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant.
- Traiter efficacement les demandes et réclamations clients.
- Participer aux recrutements et à la planification du personnel.
- Réaliser les inventaires et assurer le suivi des commandes (produits, consommables, énergie).
- Contribuer au suivi de la maintenance et au bon fonctionnement des équipements.
Conditions[...]