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Responsable de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Romans-sur-Isère, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Profil de poste : Le Groupement de Coopération Sanitaire (GCS) Restauration Nord Drôme recherche un responsable de restauration pour diriger et piloter la cuisine centrale selon la stratégie définie par les membres. Le GCS est composé de deux membres fondateurs : les Hôpitaux Drôme Nord (Romans et Saint Vallier) et le Centre Hospitalier de Valence. La production est d'environ 5 000 repas par journée de fabrication, soit environ 1 300 000 repas annuels. Le responsable de restauration assure le pilotage de la cuisine centrale, la bonne exécution des marchés alimentaires, la supervision efficiente des achats nécessaires au fonctionnement de la cuisine, la gestion des investissements et la conduite de projets spécifiques (restructuration, réorganisation, intégration de nouveaux membres du GCS .). Il assure en outre la bonne exécution du paiement des factures et la refacturation aux membres. Il a comme mission permanente la recherche de mesures d'amélioration de la qualité des repas, en conciliant les attentes des patients et des résidents, leurs besoins nutritionnels, diététiques et le respect des moyens financiers et humains alloués. Il aura à poursuivre les actions initiées[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu : Restaurant Boll - Valence centre ville Horaires : 8h30 - 15h30, uniquement le midi (pas de coupure) Prise de poste : fin septembre 2025 Contrat : CDI Vos missions principales : - Accueillir et conseiller les clients avec le sourire - Assurer le service en salle (mise en place, prise de commande, débarrassage, encaissement) - Gérer les approvisionnements boissons et emballages - Confectionner les bols et les sandwichs devant le client avec rapidité et soin Profil recherché : - Moderne, dynamique, structuré(e) et souriant(e) - Esprit d'équipe et sens de l'organisation - Une première expérience en restauration est un plus, mais la motivation et l'envie d'apprendre comptent avant tout Ce que nous offrons - Un cadre de travail moderne, au sein d'une petite équipe soudée - Une ambiance conviviale avec une clientèle fidèle - Des horaires en continu, uniquement en journée (pas de service du soir)

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauneuf-de-Galaure, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé en restauration collective un(e) Employé(e) de restauration HF. Votre mission: Vous aide à la préparation des repas, vous aider au service, à la plonge ainsi qu'au nettoyage des sols. Profil : Nous recherchons un candidat motivé, doté d'un bon sens du relationnel et capable de travailler en équipe. Aucune expérience préalable n'est requise pour ce poste. - Travail en équipe - Communication - Orientation client - Gestion du stress - Adaptabilité Compétences techniques : - Sécurité alimentaire - Préparation culinaire - Service Client - Gestion de stocks - Nettoyage et hygiène Vous travaillerez pendant la journée ou le soir, ce qui vous offrira un équilibre idéal entre vie professionnelle et personnelle. Rejoignez une équipe passionnée, où votre contribution sera valorisée et où vous aurez l'opportunité de développer vos compétences au sein d'une entreprise reconnue pour son excellence opérationnelle et son engagement envers ses employés. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste Le restaurant/ fabrique de bière artisanale LES 3 BRASSEURS ST-QUENTIN recherche un commis de cuisine. Avec expérience recommandée mais PAS NECESSAIRE , si vous êtes motivés et adepte de challenge, une équipe soudée de jeunes collaborateurs vous attend ! Mise et remise en état du poste de travail : - Préparer/ nettoyer son poste de travail et réaliser les mises en place selon les prévisions d'activité Service : - Assurer les tâches de production relatives au poste d'affectation (chaud, froid, flams, laverie si besoin), ce en collaboration avec les autres postes de la cuisine et de la salle, tout en s'organisant en fonction du flux clients. - Respecter les procédures de préparation ainsi que les fiches techniques (quantités, présentation, cuissons.) - Réaliser les tâches d'entretien courantes : nettoyage de la cuisine et du restaurant, affichage, parking. Responsabilités : - Préparer des assiettes de qualité et conformes aux standards de l'enseigne, et être ambassadeur de la marque - Maintenir en état son poste de travail et veiller à la qualité et aux quantités de matière première utilisée - Appliquer les normes HACCP et FIFO Compétences/Savoirs[...]

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