histoire du vin (cote d or)

Visite guidée de Nuits-Saint-Georges

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 12/09/2026

L’Office de Tourisme vous invite à plonger dans l’histoire vigneronne d’une commune emblématique de la Côte de Nuits ! Rendez-vous les samedi 13 juin, mercredi 12 août et samedi 12 septembre, pour partir en immersion dans l’histoire de Nuits-Saint-Georges, vue sous le spectre vigneron. Au départ de l’église Saint-Symphorien, laissez-vous guider par Véronique à travers les ruelles historiques de la ville et découvrez l’âme vigneronne qui a façonné son identité. Au programme : découverte des Climats de Bourgogne – Patrimoine mondial, secrets de l’appellation, architecture traditionnelle, anciennes maisons de vignerons et folies bourguignonnes… Ne manquez pas cette expérience inédite proposée par l’Office de Tourisme ! Tarif unique : 9 € / personne Départ à 9h30 / durée : environ 2h. Réservation obligatoire.

Journées Européennes du Patrimoine en Côte-d'Or

Conférence - Débat

Dijon 21000

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

La 42ᵉ édition des Journées européennes du patrimoine en Côte-d'Or aura lieu les samedi 20 et dimanche 21 septembre 2025 sur les thèmes "Patrimoine architectural" Les Journées européennes du patrimoine en Côte-d'Or sont un rendez-vous annuel qui célèbre le riche patrimoine culturel et historique de la région. Durant ces deux jours, les portes de châteaux, églises, musées et autres lieux emblématiques s'ouvrent aux visiteurs, offrant l'opportunité de découvrir l'histoire et la beauté architecturale de la Côte-d'Or. Les amateurs de vin peuvent également explorer les vignobles de renommée mondiale de la région et déguster ses précieux nectars. Cet événement ne se limite pas à l'histoire, il met également en avant la culture contemporaine avec des expositions artistiques et des performances culturelles. Les familles ne sont pas en reste, avec des activités adaptées aux plus jeunes. Retrouvez toute la programmation dijonnaise des Journées européennes du patrimoine dans la brochure téléchargeable sur le site journeesdupatrimoine.fr. INFORMATION IMPORTANTE: La Synagogue de DIJON sera bien fermée le dimanche 21/09 lors des JEP (mais ouverte le samedi 20/09) .

Journées Européennes du Patrimoine en Côte-d'Or

Dijon 21000

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

La 42ᵉ édition des Journées européennes du patrimoine en Côte-d'Or aura lieu les samedi 20 et dimanche 21 septembre 2025 sur les thèmes "Patrimoine architectural" Les Journées européennes du patrimoine en Côte-d'Or sont un rendez-vous annuel qui célèbre le riche patrimoine culturel et historique de la région. Durant ces deux jours, les portes de châteaux, églises, musées et autres lieux emblématiques s'ouvrent aux visiteurs, offrant l'opportunité de découvrir l'histoire et la beauté architecturale de la Côte-d'Or. Les amateurs de vin peuvent également explorer les vignobles de renommée mondiale de la région et déguster ses précieux nectars. Cet événement ne se limite pas à l'histoire, il met également en avant la culture contemporaine avec des expositions artistiques et des performances culturelles. Les familles ne sont pas en reste, avec des activités adaptées aux plus jeunes. Retrouvez toute la programmation dijonnaise des Journées européennes du patrimoine dans la brochure téléchargeable sur le site journeesdupatrimoine.fr. INFORMATION IMPORTANTE: La Synagogue de DIJON sera bien fermée le dimanche 21/09 lors des JEP (mais ouverte le samedi 20/09) .

SPA THERMAL & DEGUSTATION DE VINS

Bien-être, Vin - Oenologie

Santenay 21590

Le 25/09/2026

Venez vivre une expérience unique lors de notre soirée Spa thermal & dégustation de vins. Dans une ambiance conviviale, alliez bien-être et plaisirs gustatifs autour des vins du terroir. Au programme : À partir de 18h30 : présentation de l’histoire du Domaine Le Hardi, suivie d’une dégustation de vins du domaine. De 19h30 à 21h00 : accès à l’espace Aqua-Détente pour un moment de relaxation et de bien-être. En complément : L’achat de vins Informations pratiques : Merci de prévoir des sandales antidérapantes et votre bonnet de bain (maillot de bain 1 pièce ou 2 pièces et slip de bain ou boxer (près du corps) pour les hommes). Ces articles sont également disponibles à la vente sur place auprès du domaine sera possible sur place.

Immersion gustative dans le monde des Crémant de Bourgogne et d'ailleurs !

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Gilly-lès-Cîteaux 21640

Le 01/10/2026

Depuis plus de cent ans, les bulles bourguignonnes enchantent les palais les plus fins. Le 17 octobre 1975, cette quête d'excellence est officiellement couronnée par la création de l’AOC Crémant de Bourgogne. Nous vous invitons à une immersion inédite pour percer le mystère des vins effervescents. Méthode traditionnelle ou cuve close ? Au-delà de la technique, quelle signature gustative se cache derrière chaque bulle ? Au cours de cette expérience, vous explorerez l'histoire passionnante des Crémants et les nuances de leur élaboration. Pour conclure ce voyage, vos papilles seront mises à l'honneur lors d'une dégustation exclusive de trois à cinq Crémants.

Dégustation unique : Les Grands Crus de Bourgogne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 26/09/2026 au 21/11/2026

Les Grands Crus de Bourgogne Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier, dégustez 8 mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne. Le stage sur les Grands Crus a lieu un samedi. Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier. Plongez au cœur de l'univers passionnant des vins de Bourgogne et accédez, verre en main, à quelques mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne ! A travers ce cours œnologique exceptionnel par sa dégustation dédiée aux appellations Grands Crus de Bourgogne, c’est toute l’histoire d’une région qui se dévoile de ses parcelles viticoles jusqu’au savoir-faire de ses vignerons. Ce cours de dégustation est ouvert à tous les publics même s’il est recommandé aux amateurs de vins ayant déjà quelques connaissances préalables des vins de Bourgogne et de la dégustation. Animation par un formateur de l’Ecole des vins (œnologue ou sommelier) ; remise d’une documentation pédagogique ; conférence avec vidéo-projection ; dégustation commentée de 8 appellations Grands Crus de Bourgogne. Prix par personne : 225,00 €

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [MON HÔTEL-DIEU] L'hospitalité bourguignonne : le soin, le vin & le pain

Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Le 31/10/2026

Allez à la rencontre des passionnés de l’Hôtel-Dieu et partagez leurs récits intimes ! Chaque intervenant vous dévoile ses souvenirs de l’Hôtel-Dieu, d’une salle à l’autre, d’un évènement à un objet. L’ancien hôpital est au cœur de toutes les narrations : les épisodes personnels relient la petite histoire à la grande histoire de cet emblématique monument des ducs de Bourgogne. Un format de visite-rencontre pour aborder l’histoire de l’Hôtel-Dieu de manière sensible, en partageant l’émotion et les réminiscences que suscitent son histoire hospitalière. Avec Julie Leflaive, Maison Olivier Leflaive à Puligny-Montrachet | Pour sa visite Mon Hôtel-Dieu, Julie Leflaive vous partage son regard sur la grande tradition de l’hospitalité bourguignonne ! De la pratique hospitalière historique de l’Hôtel-Dieu à son parcours personnel, elle décline les sens de l’hospitalité au fil de la visite... Samedi 31 octobre de 14h15 à 15h45 Tout Public - Billet Découverte Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/lhospitalite-bourguignonne-le-soin-le-vin-le-pain.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [MON HÔTEL-DIEU] L'hospitalité bourguignonne : le soin, le vin & le pain

Science et technique

Beaune 21200

Le 31/10/2026

Allez à la rencontre des passionnés de l’Hôtel-Dieu et partagez leurs récits intimes ! Chaque intervenant vous dévoile ses souvenirs de l’Hôtel-Dieu, d’une salle à l’autre, d’un évènement à un objet. L’ancien hôpital est au cœur de toutes les narrations : les épisodes personnels relient la petite histoire à la grande histoire de cet emblématique monument des ducs de Bourgogne. Un format de visite-rencontre pour aborder l’histoire de l’Hôtel-Dieu de manière sensible, en partageant l’émotion et les réminiscences que suscitent son histoire hospitalière. Avec Julie Leflaive, Maison Olivier Leflaive à Puligny-Montrachet | Pour sa visite Mon Hôtel-Dieu, Julie Leflaive vous partage son regard sur la grande tradition de l’hospitalité bourguignonne ! De la pratique hospitalière historique de l’Hôtel-Dieu à son parcours personnel, elle décline les sens de l’hospitalité au fil de la visite... Samedi 31 octobre de 14h15 à 15h45 Tout Public - Billet Découverte Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/lhospitalite-bourguignonne-le-soin-le-vin-le-pain.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles

Dijon Terre des vins – dégustation au sommet

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Dijon 21000

Le 17/10/2026

Familiarisez-vous avec le riche passé viticole de Dijon lors d’une visite guidée dans l’hyper-centre historique de la ville, animée par un guide-conférencier. Au fil des rues, vous passerez devant des maisons de négociants, des celliers et autres témoignages du patrimoine dijonnais qui vous plongeront dans l’histoire et la renaissance du vignoble local. La visite se poursuivra par une expérience unique au sommet de la Tour Philippe le Bon, à 46 mètres de hauteur, où vous profiterez d’une dégustation lors de laquelle vous pourrez découvrir 3 références du vignoble dijonnais. Visite uniquement en français

Dégustation unique : Les Grands Crus de Bourgogne

Vie locale

Beaune 21200

Du 26/09/2026 au 21/11/2026

Les Grands Crus de Bourgogne Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier, dégustez 8 mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne. Le stage sur les Grands Crus a lieu un samedi. Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier. Plongez au cœur de l'univers passionnant des vins de Bourgogne et accédez, verre en main, à quelques mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne ! A travers ce cours œnologique exceptionnel par sa dégustation dédiée aux appellations Grands Crus de Bourgogne, c’est toute l’histoire d’une région qui se dévoile de ses parcelles viticoles jusqu’au savoir-faire de ses vignerons. Ce cours de dégustation est ouvert à tous les publics même s’il est recommandé aux amateurs de vins ayant déjà quelques connaissances préalables des vins de Bourgogne et de la dégustation. Animation par un formateur de l’Ecole des vins (œnologue ou sommelier) ; remise d’une documentation pédagogique ; conférence avec vidéo-projection ; dégustation commentée de 8 appellations Grands Crus de Bourgogne. Prix par personne : 225,00 €

Animation tonnellerie au Domaine Chanson

Vin - Oenologie, Atelier

Beaune 21200

Du 04/09/2026 au 16/10/2026

Exceptionnellement, pendant toute la période des vinifications, et en partenariat avec L’Art du Tonneau, nous vous proposons un atelier unique d’initiation à la construction d’un tonneau. Retrouvez le programme ci-dessous : – Découvrez l’histoire de la tonnellerie, les essences de chêne et les différentes étapes de fabrication d’un tonneau, de la forêt jusqu’à son utilisation en cave. – Participez à un atelier ludique de montage d’un tonneau bourguignon de 228 litres, une expérience conviviale et ludique. – Découvrez les dernières étapes de fabrication du tonneau, de la chauffe aux finitions, ainsi que leur influence sur l’élevage et les arômes des vins. – Partez à la découverte du style des vins Chanson à travers une dégustation commentée de 6 vins issus des différentes appellations de Bourgogne. * Uniquement le vendredi, du vendredi 4 septembre au vendredi 16 octobre. * ** Afin de garantir votre réservation, nous demandons un règlement d'avance, merci de noter que nous vous contacterons en amont. Aucun remboursement ne pourra être effectué à moins de 8 jours de l'événement. ** *** Veuillez vous présenter 5 minutes avant le début de l'activité. Pour tout retard,[...]

LES SECRETS DES VINS DES HOSPICES DE BEAUNE

Vin - Oenologie

Gilly-lès-Cîteaux 21640

Le 13/11/2026

À l’occasion de la mythique Vente des Vins, laissez-vous conter l’épopée d’une institution hors du commun. Plongez dans une immersion œno-historique fascinante pour comprendre pourquoi, au Moyen Âge, le vin est le souffle vital de cet hôpital de légende. De la constitution patiente du domaine viticole à la naissance de la plus célèbre vente aux enchères au monde, vous découvrirez comment s'est constitué ce vignoble mythique et la vente de ses vins au service de la bienfaisance. Ce voyage à travers le temps s’accompagne d’une dégustation privilégiée de quatre vins, dont deux des cuvées prestigieuses issues directement du domaine des Hospices de Beaune. Une occasion rare de goûter à l'Histoire.

Expérience Prestige – Édition spéciale Vente des Vins des Hospices de Beaune

Vin - Oenologie

Montagny-lès-Beaune 21200

Du 14/11/2026 au 15/11/2026

Une immersion au cœur du savoir-faire bourguignon ! Découvrez les secrets de l’élaboration des Crémants de Bourgogne lors d’une visite audioguidée immersive de notre site de production. Au fil du parcours, explorez nos caves de vieillissement, les ateliers de production, ainsi que les robots et automates au service de la méthode traditionnelle. Véritables témoins de l’évolution de notre métier, ces équipements illustrent l’alliance entre un savoir-faire ancestral et les technologies les plus innovantes. Des projections sur écrans géants ponctuent également le parcours et vous plongent au cœur de l’histoire et de l’univers de la Maison. Une visite vivante et accessible à tous, où tradition, innovation et patrimoine se conjuguent pour révéler les coulisses de l’élaboration des Crémants de Bourgogne. À l’issue de la visite, prolongez la découverte avec une dégustation commentée de 3 Crémants de Bourgogne et de 3 Grands Vins de Bourgogne d’exception : un Premier Cru blanc, un Premier Cru rouge et une cuvée des Hospices de Beaune, soigneusement sélectionnés à l’occasion de la Vente des Vins des Hospices de Beaune.

ATELIER OENOHISTORIQUE AUTOUR DES VINS DE LA SAINT-VINCENT TOURNANTE

Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation

Gilly-lès-Cîteaux 21640

Le 29/01/2027

Aux origines de Volnay : des rondeurs celtes aux vignes ducales « En dépit de Pommard et de Meursault, c'est toujours Volnay le plus haut. » Niché entre deux collines protectrices, Volnay domine la Côte de Beaune. Plongez au coeur de l’âge d’or de ce terroir d’exception, ancienne résidence d’été des ducs de Bourgogne, résonnant des cris de joie des fêtes médiévales que les murs de son ancienne foreteresse ont abrités. A travers les parchemins de la fin du XIVe siècle recensant les biens de la Confrérie du Saint Sacrement, héritière de ceux des Templiers sur Volnay, nombre des Climats, aujourd'hui en A.O.C. Volnay 1er cru y sont déjà mentionnés : Cailleret, Clos des Chênes, Fremiet…. Un rendez-vous pour une dégustation oenohistorique d’exception à ne pas manquer à l'occasion de la Saint-Vincent Tournante 2027 ! Le propos sera illustré par la dégustation de 3 à 4 vins. 

Exposition: Les Fêtes de la Vigne, archives d’un patrimoine vivant

Patrimoine - Culture, Exposition, Fête, Vin - Oenologie

Dijon 21000

Du 06/07/2026 au 30/10/2026

À l’occasion des 80 ans des Fêtes de la Vigne, venez découvrir à travers des documents originaux conservés aux Archives municipales de Dijon, l’histoire de cet événement emblématique du patrimoine dijonnais et bourguignon. L’exposition retrace sa naissance, son ancrage dans le territoire et son évolution au fil des décennies. Elle met également en lumière le folklore local, les traditions viticoles et l’ouverture multiculturelle et internationale qui caractérisent cette manifestation. Du 6 juillet au 30 octobre 2026 Du lundi au vendredi De 9 h à 12 h 30 et de 13 h 30 à 17 h Visites commentées : Jeudi 9 juillet 2026, 17h-18h Mardi 21 juillet 2026, 17h-18h Lundi 10 août 2026, 17h-18h Mardi 6 octobre 2026, 17h-18h Gratuit – Inscription obligatoire en ligne Pour les Journées Européennes du Patrimoine, samedi 19 et dimanche 20 septembre 2026, de 14h à 17h, visites « flash » sans inscription

Dégustation spéciale vente des vins "Voyage en 1ers Crus - Au cœur des terroirs de Bourgogne" Millésimes à la Carte

Vie locale

Beaune 21200

Du 13/11/2026 au 15/11/2026

À l’occasion de la Vente des Vins des Hospices de Beaune 2026, Millésimes à la Carte vous invite dans son espace dégustation situé à Beaune, à une expérience privilégiée pour vous faire découvrir les fleurons de nos terroirs. De Chablis à Gevrey-Chambertin, en passant par Pouilly-Fuissé, Meursault, Mercurey et Pommard, cette dégustation vous invite à voyager du sud au nord du vignoble bourguignon et à découvrir la diversité de ses crus prestigieux. Pendant 1h30 environ, découvrez six premiers crus soigneusement sélectionnés parmi les appellations les plus emblématiques de Bourgogne. Les commentaires porteront sur l’histoire des domaines, les particularités du Climat, l'expression de chaque millésime et des cépages Chardonnay et Pinot Noir. La dégustation est assise et proposée en petit groupe de 10 personnes maximum, afin de privilégier les échanges et de permettre une expérience conviviale et personnalisée. Un moment accessible à tous, aucune connaissance particulière du vin n'est nécessaire. Les 6 vins dégustés, accompagnés de gougères : • Pouilly-Fuissé 1er Cru Pouilly 2024 Domaine Bourdon • Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023 Domaine Julien[...]

La Cave d'Elisée - Vente des Vins 2026 : Découverte et dégustation 60 grands vins de Bourgogne

Vie locale

Beaune 21200

Du 14/11/2026 au 15/11/2026

A l'occasion de la 166eme Vente des Vins des Hospices de Beaune, à 3 minutes du centre historique de Beaune, la Cave d'Elisée vous ouvre ses portes pour une expérience exceptionnelle au coeur des Grands Vins de Bourgogne. Venez découvrir les célèbres Climats de Bourgogne, mondialement reconnus, à travers une dégustation commentée, interactive et accessible à tous. Notre équipe vous fera découvrir les secrets de notre terroir, l'histoire des nos appellations et les étapes qui façonnent ces vins d'exception. La Bourgogne se découvre. La Bourgogne se raconte. Mais surtout, la Bourgogne se déguste. 60 vins* à découvrir : Une sélection exceptionnelle élaborée par de grandes références de domaines viticoles, des appellations régionales aux Grands Crus, avec notamment : 15 appellations régionales, 20 appellations villages, 20 appellations Villages Premiers Crus 5 appellations Grand Cru. Une dégustation à votre rythme. *Vins et millésimes sont sujets aux quantités disponibles. Tout vin épuisé sera remplacé par une appellation ou un millésime équivalent. Prenez le temps de découvrir, comparer et échanger autour des vins proposés. Que vous soyez amateurs éclairé, passionné[...]

LES SECRETS DES VINS DES HOSPICES DE BEAUNE

Gilly-lès-Cîteaux 21640

Le 13/11/2026

À l’occasion de la mythique Vente des Vins, laissez-vous conter l’épopée d’une institution hors du commun. Plongez dans une immersion œno-historique fascinante pour comprendre pourquoi, au Moyen Âge, le vin est le souffle vital de cet hôpital de légende. De la constitution patiente du domaine viticole à la naissance de la plus célèbre vente aux enchères au monde, vous découvrirez comment s'est constitué ce vignoble mythique et la vente de ses vins au service de la bienfaisance. Ce voyage à travers le temps s’accompagne d’une dégustation privilégiée de quatre vins, dont deux des cuvées prestigieuses issues directement du domaine des Hospices de Beaune. Une occasion rare de goûter à l'Histoire.

Dégustation, vignes et villages de Bourgogne à vélo

Vin - Oenologie, Courses cyclistes, Repas - Dégustation

Gevrey-Chambertin 21220

Du 14/02/2026 au 12/12/2026

Balade à vélo ou électrique dans le vignoble. Activité clé en main : vélos + moniteur guide oenologique + dégustations vins... : "le secret des crus bourguignons" . Expérience directe au coeur des parcelles, lieu bucolique, visite de villages, panoramas, histoire du vignoble... Le vélo autrement en Bourgogne à travers un tour détente, sur un parcours plat "Easy", peu fréquenté pour papoter à vélo et en prendre plein les yeux et les papilles!!!

Dégustation, vignes et villages de Bourgogne à vélo - Nuits-St-Georges

Vin - Oenologie, Courses cyclistes, Repas - Dégustation

Gevrey-Chambertin 21220

Du 14/02/2026 au 12/12/2026

Balade à vélo ou électrique dans le vignoble. Activité clé en main : vélos + moniteur guide oenologique + dégustations vins... : "le secret des crus bourguignons" . Expérience directe au coeur des parcelles, lieu bucolique, visite de villages, panoramas, histoire du vignoble... Le vélo autrement en Bourgogne à travers un tour détente, sur un parcours plat "Easy", peu fréquenté pour papoter à vélo et en prendre plein les yeux et les papilles!!!

Dégustation, vignes et villages de Bourgogne à vélo - Beaune

Vin - Oenologie, Courses cyclistes, Repas - Dégustation

Gevrey-Chambertin 21220

Du 14/02/2026 au 12/12/2026

Balade à vélo ou électrique dans le vignoble. Activité clé en main : vélos + moniteur guide oenologique + dégustations vins... : "le secret des crus bourguignons" . Expérience directe au coeur des parcelles, lieu bucolique, visite de villages, panoramas, histoire du vignoble... Le vélo autrement en Bourgogne à travers un tour détente, sur un parcours plat "Easy", peu fréquenté pour papoter à vélo et en prendre plein les yeux et les papilles!!!

Dégustation, vignes et villages de Bourgogne à vélo - Auxois

Vin - Oenologie, Courses cyclistes, Repas - Dégustation

Gevrey-Chambertin 21220

Du 14/02/2026 au 12/12/2026

Balade à vélo ou électrique dans le vignoble. Activité clé en main : vélos + moniteur guide oenologique + dégustations vins... : "le secret des crus bourguignons" . Expérience directe au coeur des parcelles, lieu bucolique, visite de villages, panoramas, histoire du vignoble... Le vélo autrement en Bourgogne à travers un tour détente, sur un parcours plat "Easy", peu fréquenté pour papoter à vélo et en prendre plein les yeux et les papilles!!!

Côte de Nuits au Grand Jour - Visite découverte lecture

Vin - Oenologie, Lecture - Conte - Poésie

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 27/09/2021 au 31/12/2026

Le guide incontournable pour les amoureux des vins de Bourgogne pour tout savoir sur chaque appellation... Sortie en 2013, cette seconde édition, résultat de dix années de recherches, a été largement enrichie d'informations historiques sur tous les climats présentés dans l'ouvrage.  Toutes les A.O.C de la Côte de Nuits sont passées au crible : chaque village, chacun des premiers crus et les 24 grands crus de la Côte de Nuits y sont référencés !  Histoire, étymologie, fiche technique et caractéristiques de chaque vin, ce guide dédié au vignoble bourguignon se veut être un état des lieux aussi fidèle que possible des terroirs qui le composent. Un glossaire complet permet un éclairage particulier sur des faits historiques, des personnages, les termes géologiques et même les produits de la gastronomie bourguignonne.  A garder à porter de main dans la bibliothèque ou avec soi en parcourant les chemins de vignes... L'ouvrage existe en deux versions :  Une version cousue dos carré pour ranger dans la bibliothèque :  (224 pages, dimensions 15 x 21 cm, poids 434 gr.)  Une version spirale avec un grammage papier renforcé pour un usage plus fréquent :  (224 pages, dimensions 15[...]

Billet Expérience - Visitez la Cité à Beaune

Vin - Oenologie, Exposition

Beaune 21200

Du 18/05/2026 au 31/12/2026

Vivez la Bourgogne à 360° Avec le Billet Expérience, plongez au cœur des vins de Bourgogne et profitez d’une découverte complète, immersive et sensorielle… en un seul billet. Ce package vous ouvre les portes de toutes les expériences incontournables de la Cité des Climats et vins de Bourgogne, à votre rythme. UN SEUL BILLET POUR : . Profitez du parcours de visite Une immersion au cœur du vignoble, de la vigne au verre, une découverte du vignoble de Bourgogne, de son histoire et de ses vins.  . Suivez nos visites guidées flashs à thème  Tout au long de la journée, approfondissez un des sujets du parcours grâce aux visites guidées à thème. Tout au long de la journée : vous choisissez simplement le créneau qui vous convient. . Participez à un atelier de dégustation  Prolongez votre découverte avec un atelier de dégustation. Apprenez à observer, sentir, goûter… . Découvrez les expositions temporaires Explorez les expositions temporaires, pour découvrir le vin sous un autre regard : artistique, culturel ou historique. . Billet flexible sur deux jours Le Billet Expérience est valable 2 jours, pour vous permettre de profiter pleinement de chaque activité, sans contrainte. Toute[...]

Gastronomie et terroir à la ferme Fruirouge©

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 13/08/2026 au 28/12/2026

Gastronomie et terroir – Un moment gourmand à la Ferme Fruirouge Poussez la porte de la Ferme Fruirouge pour vivre un moment gourmand et privilégié au cœur des Hautes-Côtes de Nuits. Au fil de cette expérience personnalisée, découvrez l’histoire de notre ferme familiale, notre savoir-faire autour des petits fruits et tout particulièrement du cassis de Bourgogne, puis prenez le temps de déguster. Produits Fruirouge, fromages, spécialités bourguignonnes et produits fermiers ou régionaux se rencontrent autour d’accords gourmands imaginés pour faire découvrir autrement les saveurs de notre terroir. Selon la formule choisie, l'expérience peut être enrichie d'une visite plus confidentielle, d'un atelier dégustation, d'un apéritif bourguignon ou encore d'un panier gourmand. Une parenthèse conviviale et authentique, à partager en petit groupe, pour découvrir la Bourgogne à travers ceux qui la cultivent et la font vivre. Sur réservation.

AudaTours Visite audio de Beaune : Légendes, vignobles et splendeurs de Saint-Nicolas

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 22/03/2026 au 31/12/2026

Une vente aux enchères de vins de renommée mondiale a autrefois transformé Beaune en une arène d'ambition féroce et de rivalités secrètes. Des vitraux scintillent au-dessus des pierres médiévales tandis que des histoires de scandales chuchotés persistent derrière les portes grinçantes des caves. Ce n'est pas une promenade ordinaire. C'est votre voyage audio personnel à travers les ruelles enchevêtrées et les grandes façades de Beaune, dévoilant les récits que la plupart des visiteurs négligent. Quel enchérisseur désespéré a tout risqué et tout perdu à l'intérieur des salles dorées des Hospices ? Quels échos fantomatiques hantent les passages sous la Basilique Notre-Dame ? Pourquoi une seule bouteille mal placée chez Bouchard Père & Fils a-t-elle déclenché une réaction en chaîne qui a choqué les habitants pendant des générations ? Suivez les traces des rebelles, des visionnaires et des rêveurs. Passez des cryptes ombragées aux cours ensoleillées tandis que les couches de drame et d'intrigue se dévoilent. Voyez Beaune sous un autre angle, guidé par des secrets révélés à chaque tournant. Commencez votre aventure. Laissez les tensions cachées et l'histoire éblouissante de[...]

Côte de Nuits au Grand Jour - Visite découverte lecture

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 27/09/2021 au 31/12/2026

Le guide incontournable pour les amoureux des vins de Bourgogne pour tout savoir sur chaque appellation... Sortie en 2013, cette seconde édition, résultat de dix années de recherches, a été largement enrichie d'informations historiques sur tous les climats présentés dans l'ouvrage.  Toutes les A.O.C de la Côte de Nuits sont passées au crible : chaque village, chacun des premiers crus et les 24 grands crus de la Côte de Nuits y sont référencés !  Histoire, étymologie, fiche technique et caractéristiques de chaque vin, ce guide dédié au vignoble bourguignon se veut être un état des lieux aussi fidèle que possible des terroirs qui le composent. Un glossaire complet permet un éclairage particulier sur des faits historiques, des personnages, les termes géologiques et même les produits de la gastronomie bourguignonne.  A garder à porter de main dans la bibliothèque ou avec soi en parcourant les chemins de vignes... L'ouvrage existe en deux versions :  Une version cousue dos carré pour ranger dans la bibliothèque :  (224 pages, dimensions 15 x 21 cm, poids 434 gr.)  Une version spirale avec un grammage papier renforcé pour un usage plus fréquent :  (224 pages, dimensions 15[...]

Billet Expérience - Visitez la Cité à Beaune

Vie locale

Beaune 21200

Du 18/05/2026 au 31/12/2026

Vivez la Bourgogne à 360° Avec le Billet Expérience, plongez au cœur des vins de Bourgogne et profitez d’une découverte complète, immersive et sensorielle… en un seul billet. Ce package vous ouvre les portes de toutes les expériences incontournables de la Cité des Climats et vins de Bourgogne, à votre rythme. UN SEUL BILLET POUR : . Profitez du parcours de visite Une immersion au cœur du vignoble, de la vigne au verre, une découverte du vignoble de Bourgogne, de son histoire et de ses vins.  . Suivez nos visites guidées flashs à thème  Tout au long de la journée, approfondissez un des sujets du parcours grâce aux visites guidées à thème. Tout au long de la journée : vous choisissez simplement le créneau qui vous convient. . Participez à un atelier de dégustation  Prolongez votre découverte avec un atelier de dégustation. Apprenez à observer, sentir, goûter… . Découvrez les expositions temporaires Explorez les expositions temporaires, pour découvrir le vin sous un autre regard : artistique, culturel ou historique. . Billet flexible sur deux jours Le Billet Expérience est valable 2 jours, pour vous permettre de profiter pleinement de chaque activité, sans contrainte. Toute[...]