Agent / Agente de fabrication de production alimentaire
Emploi
Menton, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France
Maison GANNAC est une entreprise artisanale spécialisée dans la valorisation du Citron de Menton IGP. Nous développons une activité combinant production, transformation et accueil du public à travers des visites du domaine et de notre savoir-faire. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour assurer la réception, la préparation, la transformation, la cuisson, le conditionnement et l'embouteillage de nos produits à base d'agrumes, dans le respect des normes d'hygiène, de qualité et de traçabilité alimentaire. Finalité du poste : Participer à la réception, la préparation, la transformation, la cuisson, le conditionnement et l'embouteillage des agrumes et produits dérivés dans le respect des normes d'hygiène alimentaire, de qualité et de traçabilité. Missions principales : - Réceptionner et préparer les agrumes destinés à la transformation - Participer aux opérations de transformation et de cuisson - Réaliser les opérations de conditionnement et d'embouteillage - Préparer les produits destinés à la vente ou à l'expédition - Assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire Profil recherché : - Débutant(e)[...]
