photo Chapitre solennel - Le repas français dans une brasserie des années 60 à nos jours

Chapitre solennel - Le repas français dans une brasserie des années 60 à nos jours

Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 14/06/2025

Etienne-Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de juin "Le repas français dans une brasserie des années 60 à nos jours".  Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30: Séance solennelle d’intronisations pour les inscrits. 20h: Dîner de gala et animations. Après la cérémonie, LES CHEFS DU CLUB PROSPER MONTAGNE : Gérard GOETZ (restaurant chez Julien, Fouday) / François PAUL / Alberto BRADI vous proposent un menu pour commémorer le 15ème anniversaire du repas gastronomique français inscrit au patrimoine de l'humanité.  Menu: Amuse-Bouche : « Petits choux de Tartare de Harengs et crème de Caviar Golden Avruga » Morille en noir et blanc Ravioles farcies à la Burrata Di Corata, pâtes aux fines herbes nappées de ragout aux fruits de Mer Tournedos Rossini purée crémeuse Fromage soyeux des Canuts de Lyon Comme un Fraisier avec un soupçon de Pistache et de Kirsch de la Maison Massenez   Tenue[...]

photo Portes ouvertes à la ferme de Caprices de Sidonie

Portes ouvertes à la ferme de Caprices de Sidonie

Portes ouvertes, Artisanat

Ronchères 02130

Du 14/06/2025 au 15/06/2025

Programme des portes ouvertes Vente directe des produits de notre ferme : viande bovine, saucissons, myocastor, farine de meule, plats cuisinés NOUVEAU : PÂTE FERMIÈRE FABRIQUÉE À PARTIR DU BLÉ DE LA FERME!! Samedi midi et Dimanche midi : restauration autour du BURGER DU FERMIER (SUR RESERVATION!!!), fabriqué à base de la viande de la ferme, et d’ingrédients locaux ! sur réservation! Activités pour petits et grands : immersion au milieu du troupeau de vache SALERS, revue de casernement de tous les animaux de la ferme, triage de blé et fabrication de farine de meule de pierre, visite de l’élevage de myocastor tour en poney, NOUVEAU : DECOUVERTE DE LA FABRIQUE DE PÂTE A LA FERME ! Marché campagnard de producteurs et artisanat : (Miel, chèvre, safran, épices, fruits de saisons, bières artisanales, jus de pomme, canards gras et volailles fermières, crêpes et cookies maison ; artisanat : couture, sac à main, bijoux, porcelaine, broderie, pâte à sel, décoration d’intérieur, …) Source : Caprices de Sodonie

photo L'IA : du mythe à la réalité

L'IA : du mythe à la réalité

Conférence - Débat

Compiègne 60200

Le 14/06/2025

Source de fantasmes et de craintes depuis de nombreuses années, et à ce titre au cœur de nombreuses œuvres littéraires et cinématographiques, l'intelligence artificielle occupe aujourd'hui une place bien réelle - et de plus en plus importante - dans notre société. Encore récemment limité au seul cadre professionnel, avec un usage piloté par les institutions ou les entreprises, son usage est devenu plus fréquent et s'est généralisé à la sphère personnelle. A l'occasion de cette intervention seront évoquées, en s'appuyant sur les œuvres qui s'en sont fait l'écho, les origines de l'IA, l'histoire de son développement des années 1940 à nos jours, les espérances et les craintes suscitées par l'émergence de cette technologie durant les 80 années passées. Nos invités concluront avec quelques réflexions sur la place actuelle de l'IA dans notre monde actuel et sur les perspectives ouvertes par les avancées récentes, notamment en apprentissage profond, en IA générative, et au niveau des larges modèles de langage. Sébastien Destercke est directeur de recherche au CNRS, responsable adjoint de l'équipe CID du laboratoire Heudiasyc Benjamin Quost est professeur à l'UTC, responsable[...]

photo One Man Show

One Man Show

Spectacle, Fête

Pernes 62550

Du 00/00/-100 au 99/99/-199

Dans le cadre de la semaine bleue, La commission des fêtes organise une après midi One Man Show. Bertrand raconte ses souvenirs d'enfants dans les corons de mineurs, au rythme des mollettes, à l'ombre des terrils. Bertrand Cocq n'est pas qu'un comique patoisant mais un grand monsieur qui aime sa région et ses gens et à ce titre ses sketchs sont pour les uns, très comiques et pour les autres, tellement émouvants ! Quel super moment que ce spectacle : préparez vos mouchoirs lorsque vous pleurerez de rire ou pour essuyer cette petite larme que vous ne pourrez retenir lorsqu'il vous fera plonger dans votre passé à l'ombre des terrils ! Réservation recommandée

photo Ciné-goûter :

Ciné-goûter : "Les nouvelles aventures de Pat et Mat"

Cinéma

Saint-Pol-sur-Ternoise 62130

Du 00/00/-100 au 99/99/-199

Un film d'animation tchèque réalisé par Marek Beneš durée : 40 minutes A partir de 3 ans Synopsis : Les deux inséparables bricoleurs ont encore des idées à la pelle pour améliorer leur quotidien. Un brin gaffeurs, mais surtout très marteaux, ils nous font toujours autant rire dans cette nouvelle sélection de courts métrages. Le ciné-goûter est une animation conviviale qui permet d’initier les enfants au cinéma et de leur donner la parole afin qu’ils s’expriment sur le film qu’ils viennent de voir. A l’issue de la séance, chaque enfant repart avec une fiche à la fois ludique et pédagogique autour du film ainsi qu’un goûter.

photo Pique-nique musical

Pique-nique musical

Musique, Repas - Dégustation

Sainte-Croix-aux-Mines 68160

Du 14/06/2025 au 15/06/2025

L’association Un Jardin Passionnément donne rendez-vous les samedi 14 et dimanche 15 juin 2025 pour une nouvelle édition du Pique-nique musical, un événement gratuit et convivial au cœur du parc de la Villa Burrus à Sainte-Croix-aux-Mines. Le samedi soir, place à une scène ouverte dès 18h : musiciens amateurs ou confirmés sont invités à monter sur scène pour partager leur univers musical dans une ambiance détendue et festive. Tous les styles sont les bienvenus, du rock à la chanson en passant par les musiques du monde. Le dimanche, la journée se poursuit en musique, de 11h à 17h, avec une programmation éclectique au fil des allées fleuries du jardin : musiques tziganes, jazz festif, musette ou encore soul-funk. Petits et grands sont invités à profiter de ce cadre bucolique pour pique-niquer, danser ou simplement se détendre en famille ou entre amis. Restauration sur place : tartes maison, knacks, bretzels, glaces et buvette. Possibilité d’apporter son propre pique-nique

photo Festival de Musique Ancienne et Baroque : Une Suite européenne

Festival de Musique Ancienne et Baroque : Une Suite européenne

Musique classique, Musique

Saint-Michel 02830

Le 15/06/2025

Fidèle à son principe original de journées complètes de musique baroque au début de l’été, le festival propose en 2025 un nouveau parcours de cinq dimanches et de douze concerts. Deux ou trois programmes par date, organisés autour de thématiques différentes, une rencontre conviviale et des échanges avec les artistes, ainsi que la possibilité de déjeuner sur place, fondent l’identité d’un projet ambitieux qui trouve un écrin idéal dans l’exceptionnel site abbatial. La ronde sensualité des timbres du théorbe, l’instrument italien par excellence, indispensable partenaire de la basse continue mais aussi soliste à part entière. Une sorte de trait d’union dans l’Europe baroque, à travers les plus importants compositeurs ayant produit pour lui en Italie, en France et en Allemagne. Des tablatures aux transcriptions, un art instrumental subtil tout en diction et suggestion.

photo Orchestre National de Lille - orchestre symphonique

Orchestre National de Lille - orchestre symphonique

Musique

Pernes 62550

Du 00/00/-100 au 99/99/-199

Pour les fêtes, nous vous invitons en Europe de l’Est ! En première partie, Alexandre Bloch dirige les exubérantes Danses de Galánta de Zoltán Kodály. S’inspirant de mélodies traditionnelles, le compositeur hongrois plonge dans les rythmes qui ont bercé son enfance. Le Sirba Octet présente ensuite son nouveau programme Sirbalalaïka, composé de standards de musique russe, tzigane et klezmer. Un doux vent de folie slave emporte ces morceaux imaginés pour danser sur des tempos lents ou endiablés, épousant une grande palette de sentiments. → Conditions d’accès aux évènements : le pass sanitaire est exigé à toute personne âgée de plus 12 ans jusqu’au 30 novembre 2021 (sous réserve de l’évolution de la législation et la situation sanitaire)

photo Balade la tête dans les étoiles

Balade la tête dans les étoiles

Balades

Orbey 68370

Du 12/06/2025 au 26/09/2025

A la nuit tombée, chaussez vos chaussures de marche, allumez votre frontale et partez sur les hauteurs de la vallée, en toute sécurité en compagnie de Joseph notre accompagnateur en montagne passionné d’astronomie. Laissez-vous entraîner dans une balade inoubliable au cœur de nos montagnes, la tête dans les étoiles ! Sur les hauteurs de la vallée de Kaysersberg, à quelques kilomètres de la station du Lac Blanc, prenez le temps d’observer le ciel. Joseph vous racontera le ciel et ses constellations : Grande Ourse, Cassiopée, Andromède, La Lyre, apprenez à les reconnaître, à vous repérer grâce au ciel, plongez dans les légendes de l’astronomie… Offrez-vous un moment hors du temps, magique, unique, pour une sortie en amoureux, en famille ou entre amis ! Informations pratiques : Sortie accessible à partir de 8 ans. Les chiens tenus en laisse peuvent être acceptés s’ils sont calmes en présence de vaches. L’observation a lieu dans une prairie d’altitude où les vaches peuvent être présentes. Il faut donc être sûr que le chien ne posera pas de problèmes. La sortie s’effectue de nuit, les températures peuvent être fraîches, pensez à prévoir des vêtements chauds et des chaussures[...]

Ressources supplémentaires