grillades (indre et loire)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons pour nos structures partenaires, situé à Tours, un(e) alternant(e) motivé(e) et créatif(ve) en Employé Polyvalent de restauration. Si vous êtes passionné(e) par la restauration, la communication et que vous souhaitez vous former dans la cuisine et service, cette opportunité est faite pour vous ! Description du poste Les tâches sont: - Préparer en assemblage des hors d'œuvres, des desserts et des préparations culinaire - Réaliser des grillades, remettre en température des préparations culinaires - Accueillir les clients et servir les plats - Réaliser le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de vaisselle Durant votre formation vous aborderez les éléments suivant : Réglementations et protocoles en restauration Communication écrite et oral Élaboration de préparation culinaire Organisation et service en salle Accueil client et prise en charge Pâtisserie Entretien des locaux et matériels Mise à disposition d'un PC portable par l'organisme de formation.