
Responsable de restaurant
Emploi Restauration collective
Villenauxe-la-Grande, 10, Aube, Grand Est
Responsable Hôtellerie Restauration F/H - Centre Pénitentiaire de Villenauxe-la-Grande (10) Donnez du sens à votre métier ! Rejoignez Sodexo Justice Services et contribuez à la réinsertion par le travail et à la qualité de vie au sein de l'univers pénitentiaire. Votre environnement de travail Le Centre Pénitentiaire de Villenauxe-la-Grande (10) accueille environ 400 personnes détenues. Sur place, une équipe pluridisciplinaire Sodexo assure des missions de multiservices au sein de l'établissement : Services à la personne, que vous pilotez directement : restauration des détenus, mess, buanderie/blanchisserie, cantine et accueil des familles, Service ateliers, Service immobilier (maintenance et propreté). Vous travaillez au cœur du site pénitentiaire, dans un environnement exigeant, soumis aux règles de sécurité de l'Administration Pénitentiaire et de Sodexo Justice Services. Vos missions principales En tant que Responsable Hôtellerie Restauration, vous êtes le garant de la qualité, de la sécurité et de la performance des services confiés. Vous aurez notamment pour missions de : - Piloter, coordonner et animer les activités des différents services à la personne, en[...]
















