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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre d'une ouverture de restaurant, nous recherchons un chef gérant pour notre site situé à AMIENS ! Sous la responsabilité du Directeur d'Engagement vous assurez la gestion de votre restaurant tout en réalisant vos prestations culinaires. En total autonomie, vos missions seront les suivantes: - Gérer les menus. - Gérer les commandes auprès des fournisseurs. - Contrôler et organiser la cuisine et les zones de stockages. - Gérer la production culinaire - Maîtriser les techniques culinaires à base de produits frais. - Gérer les coûts de matière première, la masse salariale et la productivité. - Suivre et analyser un budget (chiffre d'affaires, marge opérationnelle etc.). - Mettre en place un plan d'action et des mesures correctives. - Gérer les stocks et les inventaires. - Garantir le respect des procédures de service. - Garantir les respects des conditions d'hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au Plan de Maîtrise Sanitaire. - S'assurer de la propreté de la cuisine, des réserves et de la salle - Gérer au bon fonctionnement du matériel - Accueillir, intégrer et former ses équipes.- S'assurer de la satisfaction client. Profil recherché : - Issu(e) d'une[...]

photo Spectacle :

Spectacle : "La chica X El Duende"

Manifestation culturelle

Auch 32000

Du 17/01/2026 à 20:00 au 17/01/2026 à 22:00

La chica X El Duende [La Chica X El Duende] Insaisissable artiste franco vénézuélienne à la voix envoûtante, La Chica est une autrice compositrice au style indéfinissable. Des racines sud-américaines, une enfance bercée par le mysticisme et le métissage culturel, elle joue dans ses textes et compositions de ses multiples influences. L’esprit multiculturel, urbain et moderne de son quartier parisien de Belleville, l’inspire également et ce sont ces deux côtés de l’océan qu’elle réunit dans ses sonorités musicales. Habituellement seule sur scène, son véritable terrain d’action, elle convoque ici l’énergie de tout un orchestre. A ses côtés, le jeune pianiste franco-colombien Marimo Palma, dit El Duende et ses musiciens atypiques déploient des mélodies aux inspirations latines à la fois imprégnées de jazz et de classique. La voix de La Chica se mue alors en une force collective transcendante. Il faut dire que ces deux-là se connaissent depuis un moment : leur rencontre remonte à l’enfance, auprès de la même professeure de piano, qui les marquera à jamais en leur dévoilant la voie de la création universelle. Des retrouvailles sous la forme d’une création hybride[...]

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Spectacle à Spirale

Théâtre, Spectacle

Riscle 32400

Le 18/01/2026

Spirale vous invite à assister à une représentation d'un théâtre musical "LA LÉGENDE COLAPESCE" de la COMPAGNIE MOMATIQUE . 16h : théâtre musical tout public à partir de 8 ans 17h : goûter offert par l'association Spirale Synopsis Quelque part au sud de l’Italie, un homme initie son fils à la pêche en apnée. Au même moment, de l’autre coté de la Méditerranée, un migrant apprend à sa fille à faire la planche pour ne pas couler. Colapesce est un enfant de dix ans, il porte le nom d’un demi-dieu, un homme poisson, personnage emblématique d’une ancienne légende de son pays De l’autre côté de la mer du milieu, en Afrique, Azuka attend avec son père le bateau qui les sauvera de la guerre qui est en train de ravager leur pays. Un matin, Colapesce apprend aux infos locales qu’un bateau s’est échoué prés de son village. Il se rend sur les lieux et il découvre Azuka sur le point de se noyer. Écriture : Bruno Gianotta et Emanuela Perrupato Jeff Manuel : composition, guitare, sampleur, arrangements Emanuela Perrupato : composition, chant, sanza, tambourim Mise en scène : Sophie Bancon Regard sur l’écriture : Marie Delmares Scénographie : Margaux Chamberlain [...]

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Pièce de théâtre - Der Schlappensammler

Théâtre, Spectacle comique

Schorbach 57230

Le 18/01/2026

C’est reparti pour une nouvelle saison. Après 4 mois de répétitions et forte de vos rires de l’an passé, la Troupe de Théâtre de Volmunster remontera sur scène dès le mois de janvier avec une nouvelle pièce intitulée ‘’ der Schlappensammler'’. Pièce comique en patois, en trois actes écrite par Alphonse Glock, elle traitera cette année d’un pan de la vie d’Emil, retraité Sncf et grand collectionneur de chaussures .. gauches. Emil qui n’a pas sa langue dans sa poche, habite avec sa sœur Héléna, qui gère la maison de main de maître, avec autorité. Les déboires des deux protagonistes les amèneront à rencontrer différents personnages au caractère également bien affirmé ; Ils verront ainsi défiler tout le corps médical, du docteur à la masseuse, sans oublier une gitane, des voisins et un agent immobilier. Vous vous en doutez, cela ne sera pas aussi simple qu’il y parait et les quiproquos seront nombreux. Pour connaître la fin de l’histoire, il faudra venir voir la troupe sur scène dès janvier 2026. Ils vous espèrent nombreux ! Renseignements et réservations auprès de : Antoine Kirsch ( 03.87.96.75.25 ou 06.43.18.47.28), Tabac Corinne à Volmunster (03.87.96.72.46), Alexandre[...]

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Swann Perisse - Calme

Spectacle, Randonnée et balade

Biarritz 64200

Le 19/01/2026

Swann Périssé, depuis toute petite, n’a jamais été calme. Elle pensait que la sérénité arriverait avec l’âge, mais à 30 ans, elle a dû reconnaître qu’elle a des problèmes de colère. Au début, elle croyait qu’elle était toute seule. Elle a ensuite demandé aux gens autour d’elle leurs techniques pour gérer leur colère. Les réponses étaient tellement inquiétantes, qu’elle s’est dit qu’il fallait en faire un spectacle. C’est là qu’elle a réalisé que chez les femmes, la colère est associée à la folie. Calme, c’est un spectacle hilarant de stand-up qui parle de colère, de randonnée, de sexe, de sextoys, de consentement, de haters, de lavement, de justice, d’écologie, et surtout d’indignation. Swann Périssé est la présentatrice du talk show Y’a plus de Saisons, et elle produit depuis plus de 10 ans des contenus drôles, écolo, et féministes, sur ses chaînes Youtube et pages Insta.

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