photo Linger / Lingère

Linger / Lingère

Emploi Hôtellerie - Camping

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire ! Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIe siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est aujourd'hui un prestigieux Relais & Châteaux viticole depuis 1959, réputé pour son charme intemporel. Avec ses 30 chambres et suites élégantes, un restaurant gastronomique et une terrasse avec vue imprenable, le Château offre une expérience exceptionnelle. La cuisine et la salle à manger, rénovées avec soin, marient le charme historique à une touche contemporaine. Ici, la gastronomie s'associe à l'art de vivre, autour des grands vins de Malbec, produits directement au domaine, dans notre Chai architectural, par M. Vigouroux, propriétaire et vigneron passionné. Description du poste Nous recherchons une professionnelle engagée, fière de son savoir-faire, pour rejoindre notre équipe lingerie et contribuer, avec exigence et élégance, à l'excellence de notre établissement. Dans le respect des standards les plus élevés de l'hôtellerie de caractère, vous : - Réceptionnez[...]

photo Réceptionniste

Réceptionniste

Emploi Hôtellerie - Camping

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire ! Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIe siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est aujourd'hui un prestigieux Relais & Châteaux viticole depuis 1959, réputé pour son charme intemporel. Avec ses 30 chambres et suites élégantes, un restaurant gastronomique et une terrasse avec vue imprenable, le Château offre une expérience exceptionnelle. La cuisine et la salle à manger, rénovées avec soin, marient le charme historique à une touche contemporaine. Ici, la gastronomie s'associe à l'art de vivre, autour des grands vins de Malbec, produits directement au domaine, dans notre Chai architectural, par M. Vigouroux, propriétaire et vigneron passionné. Description du poste Vous êtes prêt pour cette mission si : - Vous aimez travailler à la campagne, la nature luxuriante et le cadre bucolique qu'elle offre - Vous avez un excellent sens de l'accueil et du service et vous avez ce « petit plus » de capital sympathie - On vous reconnait pour votre sens de[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire ! Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIe siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est aujourd'hui un prestigieux Relais & Châteaux viticole depuis 1959, réputé pour son charme intemporel. Avec ses 30 chambres et suites élégantes, un restaurant gastronomique et une terrasse avec vue imprenable, le Château offre une expérience exceptionnelle. La cuisine et la salle à manger, rénovées avec soin, marient le charme historique à une touche contemporaine. Ici, la gastronomie s'associe à l'art de vivre, autour des grands vins de Malbec, produits directement au domaine, dans notre Chai architectural, par M. Vigouroux, propriétaire et vigneron passionné. Description du poste Véritable pilier du service en salle pour le restaurant étoilé, vous assistez le Maître d'Hôtel sur votre rang en coordonnant votre travail avec le second rang et en gérant votre équipe. Vous serez chargé(e) de : - Participer à l'excellent déroulement des services et à la satisfaction[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Cieurac, 46, Lot, Occitanie

Famille G. Vigouroux œuvre depuis 1887 à la renommée des vins d'Occitanie, perpétuant son savoir-faire depuis quatre générations. Pionnière de l'Appellation Cahors et spécialiste du Malbec français, elle exploite plusieurs domaines viticoles, dont le Château de Mercuès et le Château de Haute-Serre. Le groupe possède également trois magasins de vente, un restaurant bistronomique (La Table de Haute-Serre) et un hôtel-restaurant Relais & Châteaux 4* avec un restaurant gastronomique étoilé (La Table gastronomique de Mercuès). Forte d'environ 50 salariés (ETP), Famille G. Vigouroux est présente dans plus de 30 pays avec un positionnement « Premium » incontournable. Votre cadre de vie et de travail - Cieurac, Lot (46) - Table vigneronne estampillée bib gourmand, qualité tourisme - Au cœur de la nature, des vignobles et des paysages verdoyants - Occitanie, 10 minutes de Cahors, 1h de Toulouse - 40 à 120 couverts selon les formules Votre poste et ses conditions - Chef de partie polyvalent (chaud ou froid) - CDD de 6 mois (mai - octobre) 41h / semaine en modulation - Travail de produits frais, locaux et de saison, - Petite équipe et carte courte, soirées à thème (bodéga,[...]

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Serveur / Serveuse de banquet

Emploi Restauration - Traiteur

Cieurac, 46, Lot, Occitanie

Rejoignez l'équipe de La Table de Haute Serre, au cœur d'un vignoble d'exception, pour la saison 2026 ! Famille G. Vigouroux œuvre depuis 1887 à la renommée des vins d'Occitanie, perpétuant son savoir-faire depuis quatre générations. Pionnière de l'Appellation Cahors et spécialiste du Malbec français, elle exploite plusieurs domaines viticoles, dont le Château de Mercuès et le Château de Haute-Serre. Le groupe possède également trois magasins de vente, un restaurant bistronomique (La Table de Haute-Serre) et un hôtel-restaurant Relais & Châteaux 4* avec un restaurant gastronomique étoilé (La Table gastronomique de Mercuès). Forte d'environ 50 salariés (ETP), Famille G. Vigouroux est présente dans plus de 30 pays avec un positionnement « Premium » incontournable. Votre cadre de vie et de travail - Cieurac, Lot (46) - Table vigneronne sélection Guide Michelin, qualité tourisme - Au cœur de la nature, des vignobles et des paysages verdoyants - Occitanie, 10 minutes de Cahors, 1h de Toulouse - 40 à 120 couverts selon les formules Description du poste : Sous la responsabilité du Responsable de salle, vous participerez aux différentes tâches liées au bon déroulement[...]

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Sommelier / Sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lacave, 46, Lot, Occitanie

Au sein d 'un établissement étoilé 4 * , gastronomique et de renom , classé en relais et châteaux, nous recherchons un/e sommelier/iere dont les missions seront les suivantes : -Conception de la carte des vins, boissons en rapport avec le type de cuisine -Présentation de la carte des vins , conseiller les clients , prise de commande -Préparation du vin ( décantation , carafer) , choix de la verrerie -Gestion des stocks et de la cave ( choix des vins) Poste à pourvoir d'avril à fin octobre 2026

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lacave, 46, Lot, Occitanie

Restaurant gastronomique recherche un(e) plongeur (se) pour venir renforcer l'équipe en salle et cuisine pour la saison 2026. Pas d'expérience indispensable hormis une volonté de bien faire et une organisation rigoureuse pour tenir le poste dans un standard de propreté irréprochable. Rémunération en fonction de l'expérience. Repas, logement et deux jour de repos par semaine.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Pierre-Lafeuille, 46, Lot, Occitanie

Vous exercez le métier d'aide cuisinier H/F de restaurant dans une équipe de 7 personnes au sein d'un restaurant de type semi gastronomique, entre 20 et 30 couverts par service. Mise en place, service, entretien, plonge Prise de poste IMMÉDIATEMENT jusqu'à mi-septembre. Planning à définir ensemble. Heures supplémentaires rémunérées. Nous sommes à 8 minutes au nord de Cahors. Parking gratuit. Prise en charge du repas quand vous êtes en service. Mutuelle prise en charge à 50%.

photo Toques’N’Truffes au Château de Mercuès (3 jours/2 nuits)

Toques’N’Truffes au Château de Mercuès (3 jours/2 nuits)

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Mercuès 46090

Du 31/01/2022 au 23/02/2022

Du lundi au mercredi : . Visite des chais et dégustation avec la sommelière au Château de Mercuès . Dîner au Bistrot du Château 3 plats (hors boissons) . Nuitée dans la catégorie de votre choix . Petit-déjeuner continental Uniquement le mardi : . Visite des chais et dégustation de 3 vins au Château de Haute-Serre . Menu Toques’N’Truffes 5 plats (hors boissons) à La Table de Haute-Serre, BIB gourmand au Guide MICHELIN, en table d’hôtes . Visite marché aux truffes à Lalbenque, capitale de la truffe noire . Cavage avec Christine Vigouroux et Iago dans les Truffières de Haute-Serre . Goûter du caveur (vin chaud et milla) à Haute-Serre . «Menu Melano» gastronomique en 7 plats au Château de Mercuès (hors boissons) Julien Poisot, chef étoilé au guide MICHELIN, vous fera vivre une expérience inoubliable . Nuitée dans la catégorie de votre choix . Petit déjeuner du trufficulteur