photo Circuit en Chalosse

Circuit en Chalosse

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Dax 40100

Le 19/06/2026

Entre forêt de pins et Pyrénées, la Chalosse, avec ses paysages vallonnés et verdoyants, offre un autre visage des Landes… Celui de la générosité et de l’authenticité que vous découvrirez au Musée de Montfort. Cette terre festive, généreuse et gourmande est également celle d’une tradition bien ancrée dans le Sud-Ouest : l’élevage des canards gras… Les palmipèdes, entre légendes et réalité gastronomique, un grand moment gourmand à ne pas manquer…

photo Circuit en Chalosse

Circuit en Chalosse

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Dax 40100

Le 19/06/2026

Entre forêt de pins et Pyrénées, la Chalosse, avec ses paysages vallonnés et verdoyants, offre un autre visage des Landes… Celui de la générosité et de l’authenticité que vous découvrirez au Musée de Montfort. Cette terre festive, généreuse et gourmande est également celle d’une tradition bien ancrée dans le Sud-Ouest : l’élevage des canards gras… Les palmipèdes, entre légendes et réalité gastronomique, un grand moment gourmand à ne pas manquer…

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Conférence "L'histoire de repas en France"

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Conférence - Débat, Foire - Salon

Samadet 40320

Le 21/06/2026

Le repas en France est tout un art ! Le repas gastronomique des Français est bien plus qu'une simple habitude alimentaire : c'est un véritable monument de notre patrimoine culturel. Accompagné par Patrick Rambourg, historien de renom et spécialiste de la table, plongez dans l'évolution de nos usages culinaires, du service à la française aux rituels contemporains qui font de la convivialité une exception nationale.

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Conférence "L'histoire de repas en France"

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Samadet 40320

Le 21/06/2026

Le repas en France est tout un art ! Le repas gastronomique des Français est bien plus qu'une simple habitude alimentaire : c'est un véritable monument de notre patrimoine culturel. Accompagné par Patrick Rambourg, historien de renom et spécialiste de la table, plongez dans l'évolution de nos usages culinaires, du service à la française aux rituels contemporains qui font de la convivialité une exception nationale.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Allos, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la gestion quotidienne , de la conception des menus et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre créativité culinaire tout en assurant une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Si vous possédez une solide expérience en gestion de cuisine, en préparation de plats et en service, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Vos Responsabilités : Superviser l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation des aliments et la gestion du personnel. Élaborer et renouveler les menus en veillant à respecter les standards de qualité et d'originalité. Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité conformément aux réglementations en vigueur. Gérer les approvisionnements, contrôler les stocks et optimiser les coûts liés à la food service management. Veiller à la présentation soignée des plats servis aux clients. Participer activement à la gestion[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un serveur expérimenté H/F pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du responsable, vous aurez pour missions : -Accueil et service : Assurer un service professionnel et chaleureux aux clients. -Prise de commande : Conseiller les clients sur les plats et boissons. -Mise en place : Préparer la salle avant l'ouverture et participer à la fermeture. -Travail d'équipe : Collaborer avec la cuisine et le bar pour un service fluide. -Respect des normes : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché Expérience : Minimum 2 ans en tant que serveur en restauration traditionnelle ou gastronomique. Compétences : -Maîtrise des techniques de service (à l'assiette, au plateau, etc.). -Connaissance des vins et des accords mets vins (un plus). -Bonne résistance physique et capacité à travailler en équipe. Qualités personnelles : Dynamisme, sens du contact, rigueur et réactivité. Candidature Envoyez votre CV et une lettre de motivation

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Boucher industriel / Bouchère industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pomarez, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Ouvrier de Production Agroalimentaire Spécialisation Boucherie / Découpe de Gibier (H/F) CDI. Située au coeur des Landes, notre client est une entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication de foie gras, conserves de canard et plats cuisinés. Reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel, elle place l'exigence, l'authenticité et le respect des matières premières au coeur de son activité. Dans le cadre du développement de son activité, l'entreprise recherche un Ouvrier de Production Agroalimentaire Spécialisation Boucherie / Découpe de Gibier (H/F) en CDI. Rejoindre cette structure à taille humaine, c'est participer à la valorisation d'un produit emblématique de la gastronomie française et intégrer une équipe passionnée par son métier. Vos missions Au sein de l'atelier de production, vous intervenez sur l'ensemble du processus de fabrication et de transformation des produits. Environ 20 % du temps : activité de découpe et préparation des matières premières - Dépouiller et dépecer les gibiers - Travaux de boucherie et de transformation des matières premières Environ 80 % du temps : préparation de conserves et plats cuisinés - Élaboration[...]

photo Découverte de l'apiculture et du miel des Landes de Gascogne

Découverte de l'apiculture et du miel des Landes de Gascogne

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Pour enfants, Patrimoine - Culture

Sanguinet 40460

Le 25/08/2026

Venez découvrir le miel des Landes de Gascogne, un suc naturel dont la fabrication fait partie des savoir-faire traditionnels de notre région ! Une activité pour grands et petits, à partir de 5 ans. Autour d’une ruche et avec un apiculteur, découvrez la vie de l’abeille et son rôle dans la fabrication du miel. Vous pourrez bien sûr déguster cette douceur de notre patrimoine gastronomique et découvrir la variété de ses terroirs ! Tous les mardis EN JUILLET/AOÛT de 14h30 À 15h30 Visites de groupe sur demande

photo Découverte de l'apiculture et du miel des Landes de Gascogne

Découverte de l'apiculture et du miel des Landes de Gascogne

Manifestation culturelle

Sanguinet 40460

Du 02/06/2026 au 25/08/2026

Venez découvrir le miel des Landes de Gascogne, un suc naturel dont la fabrication fait partie des savoir-faire traditionnels de notre région ! Une activité pour grands et petits, à partir de 5 ans. Autour d’une ruche et avec un apiculteur, découvrez la vie de l’abeille et son rôle dans la fabrication du miel. Vous pourrez bien sûr déguster cette douceur de notre patrimoine gastronomique et découvrir la variété de ses terroirs ! Tous les mardis EN JUILLET/AOÛT de 14h30 À 15h30 Visites de groupe sur demande

photo Apéritif et repas gastronomique traditionnel - Association

Apéritif et repas gastronomique traditionnel - Association "La Maison bleue"

Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Bascons 40090

Le 19/09/2021

Apéritif et repas gastronomique traditionnel organisé par l'association "La Maison bleue". Tarifs : 12€ Adulte / - de 12 ans : 8€ Au menu : Garbure landaise Tête de veau sauce gribiche Filet de porc confit Flageolets-lardons maison Fromage Tourtière Café Possibilité de commander de la tête de veau : 8€ la part, retrait dimanche dès 11h30.

photo Journées du Patrimoine : portes ouvertes chez les producteurs de foie gras

Journées du Patrimoine : portes ouvertes chez les producteurs de foie gras

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Portes ouvertes

Montaut 40500

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Les 18 et 19 septembre prochain, à l’occasion des Journées du Patrimoine 2021, les professionnels de la filière Foie Gras réunis au sein de l’Interprofession du CIFOG organisent des journées portes ouvertes chez une trentaine de producteurs ou conserveurs ! Une opération reconduite pour la deuxième année, qui permettra aux Français, premiers consommateurs et producteurs de Foie Gras au monde, de tout savoir sur ce mets emblématique du patrimoine culturel et gastronomique français à l'occasion de visites commentées de nos fermes et de dégustations. Dans les Landes, six producteurs et un conserveur participent à l'opération. Retrouvez leurs coordonnées sur https://patrimoine-foiegras.fr/

photo Distillation au Domaine de Laballe

Distillation au Domaine de Laballe

Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Parleboscq 40310

Du 28/11/2021 au 04/12/2021

Un temps fort dans la vie du Domaine que nous voulons partager et faire découvrir au plus grand nombre d’entre vous. C’est pourquoi, et pour la première fois, nous créons un Restaurant Ephémère dans le chai, autour de l’alambic et des pièces d’armagnac ! Le concept : Flo et son équipe, du restaurant @chezflorestaurant, une institution à Parentis-en-born et fameux cuisto de @chezleslandais , relèvent le défi de cuisiner et de dresser une grande table d’hôte dans le chai de Laballe. Des accords « mets – vins – armagnacs » sous deux formules : - Le dimanche 28 novembre à midi : petites assiettes et BBQ aux braises de l’alambic - Les 1-2-3 décembre, midis et soirs : repas gastronomique Hâte de vous retrouver pour cette 1ere édition et de partager cette expérience avec vous !

photo Course de la Chandeleur

Course de la Chandeleur

Repas - Dégustation

Saint-Sever 40500

Le 06/02/2022

12e édition. Départ à 10h des Jacobins pour une course de 7 km ou les 14 km qui font partie du challenge des courses sur route des Landes. Venez défier le terrible mur de Banos ! Des ravitaillements sont proposés sur les routes et sentiers sécurisés par l'APA. A l'arrivée : crêpes de la chandeleur et repas gastronomique (si les crêpes ne vous ont pas suffit !). Repas aux Halles : méli-mélo de jardin et son pâté de campagne -axoa de canard - riz-vapeur - tarte aux pommes - un verre de vin - café.

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