photo Stage santé & alimentation

Stage santé & alimentation

Sewen 68290

Le 12/09/2026

Offrez-vous une parenthèse de bien-être au cœur des Vosges ! Jacques-Antoine Arnold vous accueille pour une journée d'immersion unique, accessible à tout public, dédiée à la santé, la vitalité et les secrets de la diététique traditionnelle chinoise. Que vous soyez en quête de ressourcement, passionné de gastronomie ou simplement curieux d'adopter des habitudes de vie plus équilibrées, cette journée de stage « Santé & Alimentation » est une invitation à harmoniser le corps et l'esprit.Au programme de votre journée : Plongez dans les fondamentaux de la médecine chinoise et découvrez la diététique santé taoïste (saveurs, équilibres énergétiques et conseils de prévention au quotidien), dégustez un repas savoureux, coloré et équilibré, spécialement concocté à partir de produits locaux et de saison selon la tradition chinoise puis initiez-vous à la gym chinoise pour apaiser l'esprit, poser le souffle et relancer[...]

photo Büra Fascht, Fête Paysanne

Büra Fascht, Fête Paysanne

Reguisheim 68890

Du 12/09/2026 au 13/09/2026

La Büra Fascht revient à Réguisheim pour sa 5ème édition avec un programme riche et varié, pour toute la famille, durant 2 jours de fête pour plonger dans les traditions paysannes de la région de la Hardt. Animations pour enfants Artisanat Expositions Folklore Gastronomie, Restauration Marché Paysan Musique, concert, orchestre Petite restauration Feu d'artifice Jeux, tombola et concours Samedi 12 septembre 13h30 : Ouverture Concours de dévoreurs de saucisses "La Büra Wurst" A partir de 18h : Grand concours de dévoreurs de saucisses "La Büra Wurst" spécialement créée par le boucher du village Chaque participant (maximum de 20) doit avaler ses 15 saucisses de 100g chacune une par une. Le plus rapide à finir son assiette en moins de 15 minutes sera déclaré vainqueur. Passé ce délai, celui qui en aura mangé le plus l’emportera. Le concours est gratuit et réservé aux majeurs. Sur inscription : https://www.helloasso.com/associations/d-rahmasser-bura Bal et Feu d'artifice A partir de 20h (jusqu'à 1h) : Bal animé par un DJ Billetterie , sur réservation (12€) : Réservation en ligne : https://www.helloasso.com/associations/d-rahmasser-bura 22h : Feu[...]

photo Büra Fascht, Fête Paysanne

Büra Fascht, Fête Paysanne

Musique, Fête, Concert, Feu d'artifice

Réguisheim 68890

Du 12/09/2026 au 13/09/2026

La Büra Fascht revient à Réguisheim pour sa 5ème édition avec un programme riche et varié, pour toute la famille, durant 2 jours de fête pour plonger dans les traditions paysannes de la région de la Hardt. Animations pour enfants Artisanat Expositions Folklore Gastronomie, Restauration Marché Paysan Musique, concert, orchestre Petite restauration Feu d'artifice Jeux, tombola et concours Samedi 12 septembre 13h30 : Ouverture Concours de dévoreurs de saucisses "La Büra Wurst" A partir de 18h : Grand concours de dévoreurs de saucisses "La Büra Wurst" spécialement créée par le boucher du village Chaque participant (maximum de 20) doit avaler ses 15 saucisses de 100g chacune une par une. Le plus rapide à finir son assiette en moins de 15 minutes sera déclaré vainqueur. Passé ce délai, celui qui en aura mangé le plus l’emportera. Le concours est gratuit et réservé aux majeurs. Sur inscription : https://www.helloasso.com/associations/d-rahmasser-bura Bal et Feu d'artifice A partir de 20h (jusqu'à 1h) : Bal animé par un DJ Billetterie , sur réservation (12€) : Réservation en ligne : https://www.helloasso.com/associations/d-rahmasser-bura[...]

photo Exposition : boire et manger chez soi et chez les autres

Exposition : boire et manger chez soi et chez les autres

Repas - Dégustation

Uffholtz 68700

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Avec le Syndicat viticole de Cernay, plongez dans l'histoire des arts de la table et de la convivialité à travers une exposition consacrée aux pratiques de boire et de manger, chez soi comme chez les autres. À travers des objets, des documents d'époque et des souvenirs du patrimoine local, découvrez un pan de l'histoire qui mêle gastronomie, viticulture et art de vivre.

photo Japan otaku festival

Japan otaku festival

Photographie - Vidéo, Festival généraliste, Pour enfants

Colmar 68000

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Le Japan Otaku Festival est un événement culturel grand public, entièrement dédié à l’univers du Japon, de l’animation, du manga, des jeux vidéo, du cosplay, de la pop culture et de la gastronomie japonaise. Organisé dans différentes villes de France, le festival attire un large public de passionnés, de familles, de jeunes et de curieux venus partager un moment festif et immersif.

photo Exposition : boire et manger chez soi et chez les autres

Exposition : boire et manger chez soi et chez les autres

Uffholtz 68700

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Avec le Syndicat viticole de Cernay, plongez dans l'histoire des arts de la table et de la convivialité à travers une exposition consacrée aux pratiques de boire et de manger, chez soi comme chez les autres. À travers des objets, des documents d'époque et des souvenirs du patrimoine local, découvrez un pan de l'histoire qui mêle gastronomie, viticulture et art de vivre.

photo Japan otaku festival

Japan otaku festival

Colmar 68000

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Le Japan Otaku Festival est un événement culturel grand public, entièrement dédié à l’univers du Japon, de l’animation, du manga, des jeux vidéo, du cosplay, de la pop culture et de la gastronomie japonaise. Organisé dans différentes villes de France, le festival attire un large public de passionnés, de familles, de jeunes et de curieux venus partager un moment festif et immersif.

photo Journées d'octobre et Folie' Flore

Journées d'octobre et Folie' Flore

Mulhouse 68100

Du 01/10/2026 au 11/10/2026

Les Journées d'Octobre constituent un rendez-vous très prisé par les amateurs de gastronomie, de produits du terroir, par ceux qui aiment faire la fête en famille ou entre amis. Les jardins extraordinaires de Folie'Flore sont conçus comme de véritables oeuvres d'art à ne pas manquer. Vous y découvrirez des tableaux réalisés par des grands fleuristes, le service Natures et Espaces Verts et des communes alsaciennes sur le thème des jardins de fleurs et d'eau.

photo Journées d'octobre et Folie' Flore

Journées d'octobre et Folie' Flore

Fête, Vie locale

Mulhouse 68100

Du 01/10/2026 au 11/10/2026

Les Journées d'Octobre constituent un rendez-vous très prisé par les amateurs de gastronomie, de produits du terroir, par ceux qui aiment faire la fête en famille ou entre amis. Les jardins extraordinaires de Folie'Flore sont conçus comme de véritables oeuvres d'art à ne pas manquer. Vous y découvrirez des tableaux réalisés par des grands fleuristes, le service Natures et Espaces Verts et des communes alsaciennes sur le thème des jardins de fleurs et d'eau.

photo Vignobles en Scène Alsace: Masterclass Vivez les accords Foies Gras-Vins bio avec leurs producteurs

Vignobles en Scène Alsace: Masterclass Vivez les accords Foies Gras-Vins bio avec leurs producteurs

Gueberschwihr 68420

Du 16/10/2026 au 18/10/2026

Le temps d'une rencontre exceptionnelle, plongez dans l'univers de deux producteurs passionnés et découvrez les secrets des plus beaux accords entre foies gras artisanaux et vins d'Alsace bio. Installés au cœur de la cave à bouteilles du Domaine GUETH, au milieu des millésimes, vivez une expérience immersive où gastronomie, terroirs et savoir-faire se rencontrent. Cette masterclass est animée par Marcel METZLER, producteur de foies gras plusieurs fois médaillé, et Muriel GUETH, vigneronne indépendante. Ensemble, ils partagent leur passion, racontent leurs métiers et dévoilent les subtilités qui permettent de créer des accords d'une grande finesse. La dégustation comprend quatre créations gastronomiques : trois foies gras au torchon – canard, Canoie (l'alliance de foies gras d'oie et de canard) et oie – ainsi qu'un foie gras poêlé façon parmentière, sublimé par un jus de truffes. Chaque création est associée à deux vins d'Alsace bio soigneusement sélectionnés afin de révéler toute la richesse des saveurs et de démontrer l'influence du vin sur la perception d'un même mets. Bien plus qu'une dégustation, cette rencontre est une véritable immersion dans les terroirs alsaciens.[...]

photo Vignobles en Scène Alsace: Masterclass Vivez les accords Foies Gras-Vins bio avec leurs producteurs

Vignobles en Scène Alsace: Masterclass Vivez les accords Foies Gras-Vins bio avec leurs producteurs

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gueberschwihr 68420

Du 16/10/2026 au 18/10/2026

Le temps d'une rencontre exceptionnelle, plongez dans l'univers de deux producteurs passionnés et découvrez les secrets des plus beaux accords entre foies gras artisanaux et vins d'Alsace bio. Installés au cœur de la cave à bouteilles du Domaine GUETH, au milieu des millésimes, vivez une expérience immersive où gastronomie, terroirs et savoir-faire se rencontrent. Cette masterclass est animée par Marcel METZLER, producteur de foies gras plusieurs fois médaillé, et Muriel GUETH, vigneronne indépendante. Ensemble, ils partagent leur passion, racontent leurs métiers et dévoilent les subtilités qui permettent de créer des accords d'une grande finesse. La dégustation comprend quatre créations gastronomiques : trois foies gras au torchon – canard, Canoie (l'alliance de foies gras d'oie et de canard) et oie – ainsi qu'un foie gras poêlé façon parmentière, sublimé par un jus de truffes. Chaque création est associée à deux vins d'Alsace bio soigneusement sélectionnés afin de révéler toute la richesse des saveurs et de démontrer l'influence du vin sur la perception d'un même mets. Bien plus qu'une dégustation, cette rencontre est une véritable immersion dans les terroirs alsaciens.[...]

photo Vignobles en Scène : Balade gourmande en VAE dans les vignes

Vignobles en Scène : Balade gourmande en VAE dans les vignes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Eguisheim 68420

Le 18/10/2026

Vivez une expérience unique alliant découverte, gastronomie et immersion au cœur des paysages viticoles alsaciens. A vélos électriques, laissez-vous guider à travers les vignobles pour une escapade conviviale et authentique, placée sous le signe des saveurs locales. Cette excursion immersive et gustative comprend une visite guidée accompagnée par un guide. Au fil du parcours, vous profiterez d'une dégustation de 6 vins au Domaine Schneider, avant de savourer un délicieux pique-nique préparé par Bichettes & Co, au milieu des vignes. En cas de mauvaise météo, le pique-nique se fera au Domaine Schneider.

photo Vignobles en Scène : Balade gourmande en VAE dans les vignes

Vignobles en Scène : Balade gourmande en VAE dans les vignes

Eguisheim 68420

Le 18/10/2026

Vivez une expérience unique alliant découverte, gastronomie et immersion au cœur des paysages viticoles alsaciens. A vélos électriques, laissez-vous guider à travers les vignobles pour une escapade conviviale et authentique, placée sous le signe des saveurs locales. Cette excursion immersive et gustative comprend une visite guidée accompagnée par un guide. Au fil du parcours, vous profiterez d'une dégustation de 6 vins au Domaine Schneider, avant de savourer un délicieux pique-nique préparé par Bichettes & Co, au milieu des vignes. En cas de mauvaise météo, le pique-nique se fera au Domaine Schneider.

photo Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Ribeauville 68150

Du 17/10/2026 au 14/11/2026

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao.  La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité :des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.

photo Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ribeauvillé 68150

Du 17/10/2026 au 14/11/2026

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao.  La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité : des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.

photo La fabrication des navets salés

La fabrication des navets salés

Manifestation culturelle

Lièpvre 68660

Le 01/11/2026

Les humains utilisent la lactofermentation depuis des millénaires sur tous les continents pour conserver les végétaux. Il suffit d'un contenant adapté (jarre en terre cuite, tonneau) et de sel. Une fois le végétal stabilisé grâce à l'action des bactéries lactiques, il est possible de le conserver durant plusieurs mois. Des plats phares de notre gastronomie régionale sont issus de cette technique : la choucroute et les navets salés. Mettez la main à la pâte ou plutôt au navet pour les éplucher et les transformer en juliennes grâce à un curieux rabot. Ces juliennes seront ensuite mises à fermenter avec du sel pour obtenir de délicieux navets salés qui se dégustent avec de la charcuterie, comme la choucroute.

photo La fabrication des navets salés

La fabrication des navets salés

Liepvre 68660

Le 01/11/2026

Les humains utilisent la lactofermentation depuis des millénaires sur tous les continents pour conserver les végétaux. Il suffit d'un contenant adapté (jarre en terre cuite, tonneau) et de sel. Une fois le végétal stabilisé grâce à l'action des bactéries lactiques, il est possible de le conserver durant plusieurs mois. Des plats phares de notre gastronomie régionale sont issus de cette technique : la choucroute et les navets salés. Mettez la main à la pâte ou plutôt au navet pour les éplucher et les transformer en juliennes grâce à un curieux rabot. Ces juliennes seront ensuite mises à fermenter avec du sel pour obtenir de délicieux navets salés qui se dégustent avec de la charcuterie, comme la choucroute.

photo Assistant / Assistante technique en tourisme d'affaires

Assistant / Assistante technique en tourisme d'affaires

Emploi Agriculture - Sylviculture

Eguisheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

En remplacement ponctuel pour une durée de 3 mois, nous recherchons un/une assistant/e pour réaliser les tâches administratives, commerciales et oenotouristiques du domaine. L'Assistant Commercial et Administratif en oenotourisme est polyvalent sur l'exploitation. Il intervient pour l'accueil / dégustation de la clientèle oenotouristique, le suivi client, gestion de planning et la communication réseaux sociaux. Il participe aussi à la préparation des commandes, ainsi qu'à la gestion des documents administratifs logistiques en lien direct avec les transporteurs et des formalités douanières. Il peut intervenir ponctuellement en soutien dans les activités des différents stades des travaux du domaine comme l'étiquettage et la mise en bouteille. Administratif : - Saisie et suivi des commandes France et export jusqu'à la facturation et la réalisation des documents d'accompagnement règlementaires - Réalisation et envoi des tarifs et mailings - Suivi des réseaux sociaux, site internet, en apportant de l'attractivité et de la jeunesse ! - Assurer la bonne communication des informations avec nos clients - Mettre à jour les documents commerciaux : fiches techniques, photos, tarifs[...]

photo Conducteur / Conductrice de machines d'emballage

Conducteur / Conductrice de machines d'emballage

Emploi Emballage

Munster, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Le groupe ELAG, acteur majeur à l'international, est un fabricant de solutions d'emballage en papier pour les secteurs de la gastronomie, des compagnies de transport et de l'industrie. Dans le cadre de son développement, le groupe ELAG recrute pour son site de production basé à Munster (68) : - Des Conducteurs de machine / Régleurs (H/F) Missions : - Respecter les règles de sécurité et les standards qualité - Garantir la conformité et la traçabilité des produits - Assurer la production d'après un ordre de fabrication - Effectuer les opérations de réglage et de changement de format - Assurer le bon fonctionnement et la bonne tenue des équipements de production Profil recherché : - Dynamique, motivé et doté d'un bon esprit d'équipe - Diplômé dans le domaine technique (BTS ou BAC Pro selon expérience) - Rigoureux, ponctuel et respectueux des consignes Organisation du travail : 2x8 - 40 heures/semaine. Parlons peu, parlons avantages : ELAG vous propose un cadre de travail agréable et une ambiance conviviale, dans une entreprise à taille humaine portée par des valeurs familiales. Implanté en Alsace depuis 1991, le Groupe ELAG offre un environnement professionnel stable,[...]

photo Balade géo-gourmande

Balade géo-gourmande

Sentheim 68780

Du 01/05/2026 au 31/10/2026

La Maison de le Terre vous fait découvrir de superbes sites géologiques et les paysages emblématiques des Hautes-Vosges d'Alsace en s'associant avec les fermes auberges pour vous faire profiter de la gastronomie du terroir. Après la marche du matin et les explications, vous vous restaurerez dans une ferme de montagne puis retour tranquille après le repas en vallée. Sur réservation pour groupe constitué de minimum 8 personnes, marcheurs niveau moyen, enfants à partir de 10 ans. Distance maximum 12km avec 350m de D+ maximum.

photo Visite-atelier cuisine : A table

Visite-atelier cuisine : A table

Colmar 68000

Le 22/11/2026

Par Jeen Heine, coach cuisine « Chez Mémé » et Nathalie Belhost, médiatrice.   Plongez dans un voyage où l’art rencontre la gastronomie ! Après une visite guidée dédiée aux plaisirs de la table dans les collections du musée, enfilez votre tablier pour un atelier culinaire gourmand, suivi d’une dégustation conviviale. Une expérience créative et savoureuse, à partager entre curieux et épicuriens !

photo Balade géo-gourmande

Balade géo-gourmande

Balades

Sentheim 68780

Du 01/05/2026 au 31/10/2026

La Maison de le Terre vous fait découvrir de superbes sites géologiques et les paysages emblématiques des Hautes-Vosges d'Alsace en s'associant avec les fermes auberges pour vous faire profiter de la gastronomie du terroir. Après la marche du matin et les explications, vous vous restaurerez dans une ferme de montagne puis retour tranquille après le repas en vallée. Sur réservation pour groupe constitué de minimum 8 personnes, marcheurs niveau moyen, enfants à partir de 10 ans. Distance maximum 12km avec 350m de D+ maximum.

photo Elsass Quizz : retrouvez l'accord parfait mets de Noël et vins d'Alsace

Elsass Quizz : retrouvez l'accord parfait mets de Noël et vins d'Alsace

Vin - Oenologie, Fête

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 27/11/2026 au 03/01/2027

Plongez dans l’univers chaleureux et gourmand de Noël en Alsace avec l'Elsass Quizz, une animation originale et conviviale au sein du caveau d’un vigneron passionné. Laissez-vous guider par le jeu et vos papilles ! Face à vous : 6 cartes illustrant des mets emblématiques de la gastronomie alsacienne – photo alléchante, recette et ingrédients à l'appui. En bouche : 6 vins d’Alsace sélectionnés avec soin. Votre mission ? Trouver l’accord parfait entre chaque plat et son vin idéal. Une expérience sensorielle et ludique, ponctuée d’échanges avec le vigneron qui partagera ses conseils, ses anecdotes et son amour du terroir. À la clé : un feuillet souvenir avec les recettes et les accords mets-vins pour prolonger le plaisir à la maison, une surprise gourmande pour celles et ceux qui relèvent le défi avec brio. Une manière originale de (re)découvrir les richesses de l’Alsace en mêlant jeu, dégustation, et traditions de Noël. Animation accessible à tous les curieux, amateurs de vins ou gourmets en quête de saveurs authentiques ! Réservé aux personnes majeures.

photo Elsass Quizz : retrouvez l'accord parfait mets de Noël et vins d'Alsace

Elsass Quizz : retrouvez l'accord parfait mets de Noël et vins d'Alsace

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 27/11/2026 au 03/01/2027

Plongez dans l’univers chaleureux et gourmand de Noël en Alsace avec l'Elsass Quizz, une animation originale et conviviale au sein du caveau d’un vigneron passionné. Laissez-vous guider par le jeu et vos papilles ! Face à vous : 6 cartes illustrant des mets emblématiques de la gastronomie alsacienne – photo alléchante, recette et ingrédients à l'appui. En bouche : 6 vins d’Alsace sélectionnés avec soin. Votre mission ? Trouver l’accord parfait entre chaque plat et son vin idéal. Une expérience sensorielle et ludique, ponctuée d’échanges avec le vigneron qui partagera ses conseils, ses anecdotes et son amour du terroir. À la clé : un feuillet souvenir avec les recettes et les accords mets-vins pour prolonger le plaisir à la maison, une surprise gourmande pour celles et ceux qui relèvent le défi avec brio. Une manière originale de (re)découvrir les richesses de l’Alsace en mêlant jeu, dégustation, et traditions de Noël. Animation accessible à tous les curieux, amateurs[...]

photo Chef de secteur commerce

Chef de secteur commerce

Emploi Agroalimentaire

-, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Riche de 210 ans d'expérience, l'entreprise Feyel & Artzner fait partie du fleuron industriel agroalimentaire alsacien. Localisée à Strasbourg et composée de plus de 75 salariés, elle est spécialisée dans la production de produits haut de gamme à base d'Oie et de Canard (Foie Gras, Magrets, Rillettes, pâtés, saucissons ...). Dans le cadre de notre développement, nous recherchons activement notre futur : Chef de secteur GMS H/F Votre terrain de jeux : les départements 68-90-25-70-88 et partiellement le 21. Votre mission : la gestion commerciale et le marchandising d'un parc de 140 magasins. 1 Le développement commercial : - Visiter les points de ventes et vous assurer de la disponibilité de nos produits. - Développer le nombre de points de ventes de votre secteur. - Monter des opérations ciblées par magasin. - En lien direct avec les chefs de rayon : préparer la fin d'année, moment primordial pour la vente de Foies Gras Vous serez objectivé sur ce développement. 2 Le marchandising : - Vous assurez de la visibilité de nos produits - Participer activement aux implantations de linéaire et de TG 3 L'administratif : Point essentiel du pilotage de votre activité,[...]

photo CHOC'ORIGINE : Atelier chocolat de la fève à la tablette

CHOC'ORIGINE : Atelier chocolat de la fève à la tablette

Manifestation culturelle

Ribeauville 68150

Le 18/09/2021

Un moment privilégié en petit comité durant lequel notre artisan chocolatier vous dévoilera les secrets de fabrication de la fève du cacaoyer pour en faire une tablette de chocolat que vous pourrez déguster ! Vous y découvrirez l'Histoire du chocolat et ses origines. Ainsi que les procédés de transformation du fruit de la cabosse au chocolat à l'état liquide que l'on connaît tous. Vous pourrez vous-même fabriquer des tablettes de chocolat pour ensuite l'emporter et le déguster. Un programme vitaminé en 3 clés : connaissance, expérience et partage.Éveillez vos sens avec cet atelier 100% choco'power pour tous les amoureux de gastronomie et de produits nobles du terroir.

photo CHOC'ORIGINE : Atelier chocolat de la fève à la tablette

CHOC'ORIGINE : Atelier chocolat de la fève à la tablette

Atelier

Ribeauvillé 68150

Le 18/09/2021

Un moment privilégié en petit comité durant lequel notre artisan chocolatier vous dévoilera les secrets de fabrication de la fève du cacaoyer pour en faire une tablette de chocolat que vous pourrez déguster ! Vous y découvrirez l'Histoire du chocolat et ses origines. Ainsi que les procédés de transformation du fruit de la cabosse au chocolat à l'état liquide que l'on connaît tous. Vous pourrez vous-même fabriquer des tablettes de chocolat pour ensuite l'emporter et le déguster. Un programme vitaminé en 3 clés : connaissance, expérience et partage. Éveillez vos sens avec cet atelier 100% choco'power pour tous les amoureux de gastronomie et de produits nobles du terroir.

photo Salon Vins et Gastronomie

Salon Vins et Gastronomie

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Artisanat

Colmar 68000

Du 22/10/2021 au 24/10/2021

Le monde de l’artisanat gastronomique et viticole vient à votre rencontre et vous propose un tour de France de la gastronomie et des savoir-faire de nos artisans et producteurs. Cette vitrine de l’artisanat et du terroir français vous offre en un seul et même lieu de quoi ravir les papilles de tous grâce à 70 artisans, fabricants, distributeurs et producteurs passionnés par leurs produits. Que vous soyez gourmands, gourmets ou simples curieux, amateur de vins, de produits sucrés ou salés, vous prochains produits favoris sont à découvrir au Salon Vins et Gastronomie. La vente en direct des produits sur le salon vous offre le bénéfice de conseils avisés et d'une gamme de prix « direct producteur » adaptée à tous les budgets. Sur le salon, retrouvez des vins rouges, rosés, blancs, Champagnes, bières et spiritueux de toutes les régions de France et des vins du monde, ainsi qu’un large panel de fromages, olives, chocolats, produits de salaison, produits de la mer, escargots, foies gras, champignons, macarons, épices… Restaurez-vous sur place sur le Food Court du salon avant de découvrir les arts de la table et le matériel indispensable aux cuisiniers, mais aussi les offres d’œnotourisme[...]

photo Cuvée givrée de la Foire aux Vins

Cuvée givrée de la Foire aux Vins

Manifestation culturelle

Colmar 68000

Du 27/12/2021 au 30/12/2021

Cette version hivernale, la Cuvée Givrée de la Foire aux Vins d’Alsace, la voilà ! Il s’agit, tout simplement, de la petite soeur de notre FAV. Une petite soeur givrée qui voue une admiration particulière pour son ainée, mais qui souhaiterait sa propre petite salle de jeu, qui a besoin de faire sa place, de faire un peu de bruit et même de se rebeller gentiment. Dans un format plus concentré, la Cuvée Givrée sera bercée par l’esprit FAV avec, dans ses grandes lignes, une ambiance générale festive, la mise en avant des Vins d’Alsace, des concerts, un programme riche d’animations et de la gastronomie. Une manière de faire battre le coeur de la FAV en hiver afin de se réchauffer tous ensemble ! AU PROGRAMME : Lundi 27 décembre 2021 : 19h00 : CLAUDIO CAPEO. Mardi 28 décembre 2021 – 19h00 : AMBIANCE 80. Mercredi 29 décembre 2021 – 19h00 : TRYO. Jeudi 30 décembre 2021 – 19h00 : OFENBACH – BON ENTENDEUR.

photo Dégustons l'Alsace!

Dégustons l'Alsace!

Manifestation culturelle

Guevenatten 68210

Du 01/10/2021 au 31/10/2021

Durant tout le mois d’octobre, avec « Dégustons l’Alsace ! » l’Alsace fête sa gastronomie du champ à l’assiette ! Producteurs, artisans et restaurateurs invitent à célébrer toute la richesse du terroir et de la gastronomie alsacienne. Des produits mocaux savoureux à la qualité certifiée seront sublimés par la créativité des chefs! une mosaïque de signatures culinaires et de recettes pour vous emmener dans ce que l'Alsace a de meilleur, avec pour l'automne, des plats emblématiques comme la choucroute ou le baeckeofe, accompagnés de vins et de bières d'Alsace.

photo Cuvée givrée de la Foire aux Vins

Cuvée givrée de la Foire aux Vins

Vin - Oenologie, Foire - Salon

Colmar 68000

Du 27/12/2021 au 30/12/2021

Cette version hivernale, la Cuvée Givrée de la Foire aux Vins d’Alsace, la voilà ! Il s’agit, tout simplement, de la petite soeur de notre FAV. Une petite soeur givrée qui voue une admiration particulière pour son ainée, mais qui souhaiterait sa propre petite salle de jeu, qui a besoin de faire sa place, de faire un peu de bruit et même de se rebeller gentiment. Dans un format plus concentré, la Cuvée Givrée sera bercée par l’esprit FAV avec, dans ses grandes lignes, une ambiance générale festive, la mise en avant des Vins d’Alsace, des concerts, un programme riche d’animations et de la gastronomie. Une manière de faire battre le coeur de la FAV en hiver afin de se réchauffer tous ensemble ! AU PROGRAMME : Lundi 27 décembre 2021 : 19h00 : CLAUDIO CAPEO. Mardi 28 décembre 2021 – 19h00 : AMBIANCE 80. Mercredi 29 décembre 2021 – 19h00 : TRYO. Jeudi 30 décembre 2021 – 19h00 : OFENBACH – BON ENTENDEUR.

photo Dégustons l'Alsace!

Dégustons l'Alsace!

Fête

Guevenatten 68210

Du 01/10/2021 au 31/10/2021

Durant tout le mois d’octobre, avec « Dégustons l’Alsace ! » l’Alsace fête sa gastronomie du champ à l’assiette ! Producteurs, artisans et restaurateurs invitent à célébrer toute la richesse du terroir et de la gastronomie alsacienne. Des produits mocaux savoureux à la qualité certifiée seront sublimés par la créativité des chefs! une mosaïque de signatures culinaires et de recettes pour vous emmener dans ce que l'Alsace a de meilleur, avec pour l'automne, des plats emblématiques comme la choucroute ou le baeckeofe, accompagnés de vins et de bières d'Alsace.

photo Marché de Noël de l'artisanat et de la gourmandise

Marché de Noël de l'artisanat et de la gourmandise

Manifestation culturelle

Tagolsheim 68720

Du 11/12/2021 au 12/12/2021

Un village de la Gastronomie orchestré par l’Académie Nationale de Cuisine proposera aux Gourmands une restauration de qualité au profit de l’Association Naevus 2000. plusieurs sortes de baguettines cuites au feu de bois huitres plats chauds (sur place ou à emporter) vin chaud, chocolat chaud d’Antan, bière de Noël…Et bien d’autres surprises… La vente directe de produits artisanaux et locaux : foie gras, saumon fumé, vins, pain d’épices, pâtisseries, crêpes, gaufres, churros…  Un village des artisans et producteurs avec plus d’une vingtaine de stands (produits locaux, décoration, cadeaux…) Le Père Noël sera présent au Chalet de l’Étang le samedi et le dimanche de 14h à 19h. Les enfants pourront déposer leurs listes de Noël dans sa boîte aux lettres. Des animations musicales le samedi et dimanche avec la présence exceptionnelle de Lily Jung (Candidate de The Voice 8) pour un showcase le dimanche à 11h

photo Visite guidée d'une champignonnière

Visite guidée d'une champignonnière

Soultzmatt 68570

Du 01/05/2026 au 31/12/2030

Plongez dans les coulisses fascinantes d’une champignonnière et découvrez les secrets de culture des pleurotes lors d’une visite guidée immersive. De la pousse à la récolte, cette expérience permet de mieux comprendre le travail minutieux et le savoir-faire nécessaire à la production de ces champignons savoureux. Au fil de la visite, les participants explorent un univers étonnant où humidité, lumière et patience jouent un rôle essentiel. Une découverte originale et conviviale, idéale pour les curieux, les amateurs de gastronomie et les amoureux des produits locaux.