Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Audresselles, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
OFFRE D'EMPLOI : COMMIS DE CUISINE (H/F) Établissement : Le Loup de Mer Lieu : Audresselles (62164), Côte d'Opale Type de contrat : CDD À PROPOS DU LOUP DE MER Situé sur la pittoresque Place du Détroit, face à l'immensité de la mer, Le Loup de Mer est une adresse incontournable d'Audresselles. Nous mettons la mer à l'honneur à travers une cuisine française authentique, fraîche et de saison. De notre célèbre soupe de poissons maison à nos plateaux de fruits de mer généreux, nous privilégions les produits de la pêche locale pour offrir à nos clients une véritable escale gourmande sur la Côte d'Opale. Dans un cadre chaleureux, moderne et lumineux, nous travaillons avec passion pour faire vivre les saveurs marines. VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et l'envoi de nos plats. Vos missions principales seront : Mise en place : Préparation des ingrédients (épluchage, découpe des légumes, nettoyage des poissons et crustacés, ouverture des coquillages). Préparations culinaires : Réalisation des bases (fonds, sauces, potages, entrées froides) et aide à la cuisson des produits selon les fiches techniques. Dressage[...]
