photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Pour un restaurant à Bourges spécialisé fromage te grillades vous aurez en charge : Installation de postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson Préparer les ingrédients pour cuisiner (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, etc.) Cuisson de la nourriture dans divers ustensiles ou grils Mettre en place des postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, etc.) Faites cuire les aliments dans divers ustensiles ou grils Vérifiez la nourriture pendant la cuisson pour remuer ou tourner Assurer une excellente présentation en habillant les plats avant qu'ils ne soient servis Gardez un environnement hygiénique et ordonné dans la cuisine Assurez-vous que tous les aliments et autres articles sont stockés correctement Vérifier la qualité des ingrédients Surveiller les stocks et passer des commandes en cas de pénurie Expérience de l'utilisation d'outils de coupe, de fourneaux, de cuisine et d'ustensiles de cuisson Connaissance des différentes procédures et méthodes de cuisson (griller, cuire, bouillir, etc.) Poste[...]

photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Avord, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Vendeur/Vendeuse en charcuterie fromage (H/F) Vous serez en charge de vendre et servir nos produits, effectuer des découpes de jambon et autres produits simples, et préparer les rayons. Vous travaillerez en collaboration avec notre boucher pour préparer des produits traiteurs en cuisine. Vous devrez respecter les normes d'hygiène en magasin, effectuer le nettoyage, la mise en place et le rangement. La relation client est primordiale pour nous, et vous serez en contact direct avec notre clientèle de proximité. Compétences requises : Savoir-faire en découpe et préparation de produits de charcuterie et boucherie. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences en service client et relation client. Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions. Savoir-être professionnels : Dynamisme et motivation. Sens de l'organisation et de la rigueur. Capacité à travailler en équipe. Expérience : Une expérience préalable dans un poste similaire serait un atout, mais les débutants motivés sont également encouragés à postuler. Formations et connaissances : Formation en boucherie, charcuterie ou traiteur serait un plus. Connaissance[...]

Ressources supplémentaires