ferme bio (cote d or)

Printemps BIO à la ferme Fruirouge©

Vin - Oenologie

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 20/05/2024 au 20/06/2024

Printemps BIO à la ferme Fruirouge© du 20 au 20 juin 2024 Edition spéciale Printemps BIO : temps fort national d'information et de valorisation de l'Agriculture Biologique et de ses produits. La 24ème édition du Printemps BIO s'inscrira dans le cadre de la Semaine de l'Agriculture. Nous pensons qu'en tant qu'acteur de la filière et professionnel de l'Agriculture Biologique nous avons plus que jamais un rôle d'information à jouer auprès du grand public, c'est pourquoi nous organiserons l'animation de notre magasin de vente à la ferme avec des visites et dégustations commentées, soyez les bienvenus ! Vive la Bio en Bourgogne !!!

Printemps BIO à la ferme Fruirouge©

Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 20/05/2024 au 20/06/2024

Printemps BIO à la ferme Fruirouge© du 20 au 20 juin 2024 Edition spéciale Printemps BIO : temps fort national d'information et de valorisation de l'Agriculture Biologique et de ses produits. La 24ème édition du Printemps BIO s'inscrira dans le cadre de la Semaine de l'Agriculture. Nous pensons qu'en tant qu'acteur de la filière et professionnel de l'Agriculture Biologique nous avons plus que jamais un rôle d'information à jouer auprès du grand public, c'est pourquoi nous organiserons l'animation de notre magasin de vente à la ferme avec des visites et dégustations commentées, soyez les bienvenus ! Vive la Bio en Bourgogne !!!

Visites d'été à la ferme Fruirouge©

Vin - Oenologie

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 15/07/2024 au 15/08/2024

Du 15 juillet au 15 août le vendredi à 17 h rendez-vous à la ferme Fruirouge© à Concœur hameau de Nuits-Saint-Georges, dans les Hautes-Côtes de Bourgogne, départ pour une visite des champs de nos petits fruits rouges Bio, puis retour à la ferme dans l’ancien atelier de fabrication où un film vient illustrer notre relation au vivant, suivi d'une dégustation commentée de nos produits : confitures, boissons et condiments…

Visites d'été à la ferme Fruirouge©

Repas - Dégustation, Visite guidée, Atelier

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 15/07/2024 au 15/08/2024

Du 15 juillet au 15 août le vendredi à 17 h rendez-vous à la ferme Fruirouge© à Concœur hameau de Nuits-Saint-Georges, dans les Hautes-Côtes de Bourgogne, départ pour une visite des champs de nos petits fruits rouges Bio, puis retour à la ferme dans l’ancien atelier de fabrication où un film vient illustrer notre relation au vivant, suivi d'une dégustation commentée de nos produits : confitures, boissons et condiments…

Rencontre avec une bergère

Repas - Dégustation

Mâlain 21410

Le 31/07/2024

Durant l'été, nous vous proposons d'aller à la rencontre des savoir-faire, et parfois, de faire vous-même ! Un échange avec les artisans et artistes du territoire, afin d'en découvrir ses ressources et ses connaissances. Coline Faugerolle est éleveuse d'un petit troupeau de brebis laitières à Mâlain au sein d'un collectif de producteurs. Ses brebis sont élevées en plein air de mars à novembre, durant la période de production de lait. Les naissances ont lieu au pré en mars, 5 mois après la reproduction naturelle permise par 2 béliers. Les agneaux restent avec leur mère pendant un mois minimum, ils sont ensuite séparés la nuit pour permettre de récolter du lait le matin. La traite se déroule également au pré et à la main : à l’aube, seuls les bruits et les odeurs de la nature l'accompagnent dans un cadre magique. Le lait est transformé en fromage (sous 24h) : au lait cru, réalisé avec les ferments de la ferme (petit lait). Fromages frais, tomme, crottins affinés, yaourt, fromages blancs … la production varie. L’élevage respecte le cahier des charges de l’agriculture biologique : les brebis se nourrissent principalement d’herbe verte en saison. Un complément d’orge bio est[...]

Rencontre avec une bergère

Mâlain 21410

Le 31/07/2024

Durant l'été, nous vous proposons d'aller à la rencontre des savoir-faire, et parfois, de faire vous-même ! Un échange avec les artisans et artistes du territoire, afin d'en découvrir ses ressources et ses connaissances. Coline Faugerolle est éleveuse d'un petit troupeau de brebis laitières à Mâlain au sein d'un collectif de producteurs. Ses brebis sont élevées en plein air de mars à novembre, durant la période de production de lait. Les naissances ont lieu au pré en mars, 5 mois après la reproduction naturelle permise par 2 béliers. Les agneaux restent avec leur mère pendant un mois minimum, ils sont ensuite séparés la nuit pour permettre de récolter du lait le matin. La traite se déroule également au pré et à la main : à l’aube, seuls les bruits et les odeurs de la nature l'accompagnent dans un cadre magique. Le lait est transformé en fromage (sous 24h) : au lait cru, réalisé avec les ferments de la ferme (petit lait). Fromages frais, tomme, crottins affinés, yaourt, fromages blancs … la production varie. L’élevage respecte le cahier des charges de l’agriculture biologique : les brebis se nourrissent principalement d’herbe verte en saison. Un complément d’orge bio est[...]

Marché à la ferme

Mâlain 21410

Du 20/04/2024 au 26/11/2024

Marché à la ferme de produits bio et locaux - Tous les samedis de 10h à 12h à partir du 15 avril - Légumes de saison, farines, biscuits & viennoiseries, fromages de brebis, viande de cochon et autres gourmandises selon la saison. Tous les produits sont issus de la ferme ou réalisé par des artisans malinois : l'occasion de rencontrer les producteurs et d'échanger sur leurs pratiques. Le marché se déroule dans la bergerie, vous pouvez vous garer dans la cour de la ferme.

Marché à la ferme

Bien-être, Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Mâlain 21410

Du 20/04/2024 au 26/11/2024

Marché à la ferme de produits bio et locaux - Tous les samedis de 10h à 12h à partir du 15 avril - Légumes de saison, farines, biscuits & viennoiseries, fromages de brebis, viande de cochon et autres gourmandises selon la saison. Tous les produits sont issus de la ferme ou réalisé par des artisans malinois : l'occasion de rencontrer les producteurs et d'échanger sur leurs pratiques. Le marché se déroule dans la bergerie, vous pouvez vous garer dans la cour de la ferme.