photo Exposition – Œuvre « Presque » de Pierre-Yves Freund

Exposition – Œuvre « Presque » de Pierre-Yves Freund

Dijon 21000

Du /00/1e16 au //099

L’exposition de la sculpture « Presque » de Pierre-Yves Freund sera présente dans la Chapelle des élus à l’occasion d’un parcours d’art contemporain organisé à travers la ville par l’association d’artistes Triple Hélice : « Un monde si vaste à l’intérieur ». Cette œuvre comporte 3 volumes de métal emplis de thé noir. Au fil du temps, le thé s’évapore, ce qui fut noyé réapparaît, quelque chose se dessine. Au cœur de la Chapelle des Élus, silencieuse, condensée, mais pas impassible pour autant, « Presque » (2013), sculpture tripartite de Pierre-Yves Freund repose sur le sol bicolore à damiers. Sombre et lumineuse à la fois, grâce à sa surface de thé noir, l’œuvre reflète les parois sculptées et la voûte d’un blanc étincelant de l’édifice. Au fur et à mesure de l’écoulement du temps, les trois bacs finiront par n’être que les réceptacles d’une métamorphose annoncée. Résonnent alors en écho, les nuances de la polychromie du maître autel, tout comme la scène de « La Déposition de croix », de JeanBaptiste Jouvenet (1644-1717) qui clôture le dispositif spatial initial. « Presque » incarne les notions clés que l’artiste Pierre-Yves Freund souhaite communiquer, à savoir la trace,[...]

photo Le Parcours

Le Parcours "art contemporain"

Exposition

Dijon 21000

Du 08/08/2026 au 17/10/2026

ART PUBLIC : ​"Visite d'après une idée originale du FRAC Bourgogne" Visites guidées d'œuvres contemporaines dans l'espace public Le Fonds régional d'art contemporain de Bourgogne (FRAC) sort de ses murs et propose, à l'occasion d'une visite guidée en plein air, la découverte d'œuvres contemporaines implantées dans l'espace public au centre-ville de Dijon. Un médiateur vous emmène en balade pour un moment convivial de rencontre et d’échange face aux œuvres, pour découvrir l’histoire de la sculpture contemporaine qui traverse la ville et le quotidien de ses habitants. Parcours : - Philippe Ramette, Point de vue (Square des Ducs) - Gloria Friedmann, Semper Virens (Place François Rude) - Gloria Friedmann, Le compteur du temps (Place Grangier) - Jean Dupuy, Here (Parc de l'Arquebuse)

photo Musée des Beaux-Arts en lumière

Musée des Beaux-Arts en lumière

Patrimoine - Culture, Exposition

Dijon 21000

Du 13/08/2026 au 20/12/2026

Installé au coeur du Palais des Ducs et des États de Bourgogne le musée des Beaux-Arts de la ville de Dijon est l’un des plus anciens et des plus riches de France. L’histoire de cet écrin exceptionnel est intimement liée à celle de Dijon et des plus de 1500 oeuvres présentées dans un parcours allant de l’Antiquité à nos jours. Avec votre guide partez pour une double visite : celle du palais et celle des collections du musée ! Traversez plus de sept siècles d’histoire de l’art et d’architecture à travers les salles patrimoniales classées Monuments historiques et les œuvres incontournables. Une expérience unique dans un site d’exception ! Information importante : Cette visite inclut un passage par les musées de la Ville. L’entrée dans les musées municipaux n’est pas possible avec un objet contondant. Les bâtons de marche sans embout sont assimilés à des objets pointus. Merci de votre vigilance. Il est interdit d'introduire dans les établissements des objets qui présentent un risque pour la sécurité des personnes, des œuvres, des bâtiments et notamment : - des animaux, à l'exception de ceux utiles à l'accompagnement des personnes en situation de handicap. - des objets pointus

photo Exposition photos d'Éric TOURNERET à la Miellerie

Exposition photos d'Éric TOURNERET à la Miellerie

Photographie - Vidéo, Exposition

Dijon 21000

Du 01/01/2025 au 31/08/2026

Venez rencontrer Éric TOURNERET, un photographe professionnel devenu apiculteur amateur, qui vous propose une mise en lumière des abeilles, du miel et des Hommes à travers deux parcours d’exposition : - Le génie des abeilles dédié à la découverte de l’abeille et de son intelligence. - Les routes du miel mettant en avant les récoltes insolites qui diffèrent en fonction des terroirs. Découvrez en plus à propos de l'artiste : Photographe de métier et de passion depuis 1989, Éric TOURNERET est aujourd’hui connu dans le monde entier comme étant le photographe des abeilles. Ayant passé toute son enfance près d’Annecy, Éric a été sensibilisé très tôt à la beauté du monde qui l’entoure. C’est à 17 ans qu’il découvre la photographie en détail à travers l’univers de la mode et de la publicité. En 2004, il exploite de nouveaux horizons et s’intéresse à l’apiculture, ses photographies sont remarquées et exposées en 2006 à l’Orangerie du Sénat. Un premier ouvrage est également publié : “Le peuple des abeilles”. Investi, Éric poursuit ses périples et plonge au cœur des ruches du monde entier. La richesse de ses découvertes lui permet de faire rayonner sa passion auprès d’un large[...]

photo Exposition photos d'Éric TOURNERET à la Miellerie

Exposition photos d'Éric TOURNERET à la Miellerie

Dijon 21000

Du 01/01/2025 au 31/08/2026

Venez rencontrer Éric TOURNERET, un photographe professionnel devenu apiculteur amateur, qui vous propose une mise en lumière des abeilles, du miel et des Hommes à travers deux parcours d’exposition : - Le génie des abeilles dédié à la découverte de l’abeille et de son intelligence. - Les routes du miel mettant en avant les récoltes insolites qui diffèrent en fonction des terroirs. Découvrez en plus à propos de l'artiste : Photographe de métier et de passion depuis 1989, Éric TOURNERET est aujourd’hui connu dans le monde entier comme étant le photographe des abeilles. Ayant passé toute son enfance près d’Annecy, Éric a été sensibilisé très tôt à la beauté du monde qui l’entoure. C’est à 17 ans qu’il découvre la photographie en détail à travers l’univers de la mode et de la publicité. En 2004, il exploite de nouveaux horizons et s’intéresse à l’apiculture, ses photographies sont remarquées et exposées en 2006 à l’Orangerie du Sénat. Un premier ouvrage est également publié : “Le peuple des abeilles”. Investi, Éric poursuit ses périples et plonge au cœur des ruches du monde entier. La richesse de ses découvertes lui permet de faire rayonner sa passion auprès d’un large[...]

photo EXPOSITION - Djamel Tatah. Répéter – Muter

EXPOSITION - Djamel Tatah. Répéter – Muter

Dijon 21000

Du 22/05/2026 au 20/09/2026

Le musée des Beaux-Arts de Dijon et le musée national Magnin unissent leurs regards pour célébrer l’œuvre de Djamel Tatah, artiste majeur de la scène contemporaine, né en 1959. Déployée au cœur du Palais des ducs et des États de Bourgogne et dans l’écrin du musée Magnin, l’exposition explore la puissance de la variation et de la répétition dans sa peinture. À travers près de 90 œuvres — peintures, estampes et installation monumentale — se révèle un univers habité par la figure humaine, où mémoire et formes circulent, se transforment et se répondent. Ce parcours inédit dialogue également avec les collections dijonnaises, pour provoquer de nouvelles résonances. Une riche programmation culturelle (visites commentées, ateliers, rencontres, spectacles, concert, lectures, cycle cinéma...) accompagne cet événement exceptionnel.

photo Exposition

Exposition "Gorsline : Circulations"

Exposition, Peinture

Bussy-le-Grand 21150

Du 09/05/2026 au 27/09/2026

« Gorsline : circulations » et « Expressions de l’Auxois – 2e édition » L’exposition « Gorsline : circulations » propose une immersion dans le parcours du peintre américain Douglas Gorsline (1913–1985), installé à Bussy-le-Grand. À travers ses voyages, notamment entre les États-Unis, la France et la Chine, l’exposition retrace l’évolution de son regard et de sa peinture. La 2ème édition de l'exposition « Expressions de l’Auxois – 2e édition » réunit 5 artistes du territoire, offrant un aperçu de la diversité et de la vitalité de la création locale.

photo Exposition

Exposition "Gorsline : Circulations"

Spectacle

Bussy-le-Grand 21150

Du 09/05/2026 au 27/09/2026

« Gorsline : circulations » et « Expressions de l’Auxois – 2e édition » L’exposition « Gorsline : circulations » propose une immersion dans le parcours du peintre américain Douglas Gorsline (1913–1985), installé à Bussy-le-Grand. À travers ses voyages, notamment entre les États-Unis, la France et la Chine, l’exposition retrace l’évolution de son regard et de sa peinture. La 2ème édition de l'exposition « Expressions de l’Auxois – 2e édition » réunit 5 artistes du territoire, offrant un aperçu de la diversité et de la vitalité de la création locale.

photo Exposition Ma belle cousine. De la demoiselle de Bourgogne à la marquise de Sévigné

Exposition Ma belle cousine. De la demoiselle de Bourgogne à la marquise de Sévigné

Exposition, Patrimoine - Culture

Bussy-le-Grand 21150

Du 06/07/2026 au 11/10/2026

A l'occasion du 400e anniversaire de la naissance de Madame de Sévigné, le Centre des monuments nationaux présente l'exposition "Ma belle cousine. De la demoiselle de Bourgogne à la marquise de Sévigné" au château de Bussy-Rabutin. Elle vous propose de redécouvrir l'incontournable épistolière sous le prisme de son complice de toujours, son cousin Roger de Bussy-Rabutin. Femme, mère et écrivain, elle s'impose comme l'une des plus grandes plumes du XVIIe siècle. Le parcours de l'exposition est composée de quatre grandes thématiques : sa vie et sa famille ; son regard sur son époque, une œuvre issue d'une correspondance sans intention littéraire et une postérité aussi durable qu'inatendue.

photo Exposition Magies Baroques

Exposition Magies Baroques

Exposition, Musique classique, Patrimoine - Culture

Bussy-le-Grand 21150

Du 18/10/2026 au 25/04/2027

Dans les salles du château de Bussy-Rabutin, déambulez parmi des créations visuelles et sonores en découvrant la fascination que la figure de la magicienne a exercé, de la Renaissance à l'époque baroque. Cette exposition itinérante du Centre des monuments nationaux met en lumière la magicienne et de ses enchantements, à travers un parcours spectaculaire ! Capable d’emprisonner les chevaliers dans leurs jardins d’illusion, de métamorphoser les hommes ou encore de faire déferler les éclairs, les magiciennes, nommées Circé, Alcina ou encore Armide, ont été une figure majeure de la culture baroque. En famille, découvrez ces femmes qui, dans les opéras et les pièces de la cour, étaient bien souvent les doubles du scénographe. Ce dernier usait de machineries et d’effets scéniques prodigieux pour faire vivre la magie sur scène : transformation, disparition, jeu de lumières... En filigrane, c'est une présentation du monde du spectacle, de ses mécanismes ingénieux et de sa mise en lumière telle qu'envisagée à la période baroque qui nous est dévoilée. De scènes en scènes, magie, métamorphoses, envoutements et autres décors enchanteurs vous transporteront dans un décor où les frontières[...]

photo Exposition Ma belle cousine. De la demoiselle de Bourgogne à la marquise de Sévigné

Exposition Ma belle cousine. De la demoiselle de Bourgogne à la marquise de Sévigné

Patrimoine - Culture

Bussy-le-Grand 21150

Du 06/07/2026 au 11/10/2026

A l'occasion du 400e anniversaire de la naissance de Madame de Sévigné, le Centre des monuments nationaux présente l'exposition "Ma belle cousine. De la demoiselle de Bourgogne à la marquise de Sévigné" au château de Bussy-Rabutin. Elle vous propose de redécouvrir l'incontournable épistolière sous le prisme de son complice de toujours, son cousin Roger de Bussy-Rabutin. Femme, mère et écrivain, elle s'impose comme l'une des plus grandes plumes du XVIIe siècle. Le parcours de l'exposition est composée de quatre grandes thématiques : sa vie et sa famille ; son regard sur son époque, une œuvre issue d'une correspondance sans intention littéraire et une postérité aussi durable qu'inatendue.

photo Exposition Magies Baroques

Exposition Magies Baroques

Patrimoine - Culture

Bussy-le-Grand 21150

Du 18/10/2026 au 25/04/2027

Dans les salles du château de Bussy-Rabutin, déambulez parmi des créations visuelles et sonores en découvrant la fascination que la figure de la magicienne a exercé, de la Renaissance à l'époque baroque. Cette exposition itinérante du Centre des monuments nationaux met en lumière la magicienne et de ses enchantements, à travers un parcours spectaculaire ! Capable d’emprisonner les chevaliers dans leurs jardins d’illusion, de métamorphoser les hommes ou encore de faire déferler les éclairs, les magiciennes, nommées Circé, Alcina ou encore Armide, ont été une figure majeure de la culture baroque. En famille, découvrez ces femmes qui, dans les opéras et les pièces de la cour, étaient bien souvent les doubles du scénographe. Ce dernier usait de machineries et d’effets scéniques prodigieux pour faire vivre la magie sur scène : transformation, disparition, jeu de lumières... En filigrane, c'est une présentation du monde du spectacle, de ses mécanismes ingénieux et de sa mise en lumière telle qu'envisagée à la période baroque qui nous est dévoilée. De scènes en scènes, magie, métamorphoses, envoutements et autres décors enchanteurs vous transporteront dans un décor où les frontières[...]

photo Billet Expérience - Visitez la Cité à Beaune

Billet Expérience - Visitez la Cité à Beaune

Vin - Oenologie, Exposition

Beaune 21200

Du 18/05/2026 au 31/12/2026

Vivez la Bourgogne à 360° Avec le Billet Expérience, plongez au cœur des vins de Bourgogne et profitez d’une découverte complète, immersive et sensorielle… en un seul billet. Ce package vous ouvre les portes de toutes les expériences incontournables de la Cité des Climats et vins de Bourgogne, à votre rythme. UN SEUL BILLET POUR : . Profitez du parcours de visite Une immersion au cœur du vignoble, de la vigne au verre, une découverte du vignoble de Bourgogne, de son histoire et de ses vins.  . Suivez nos visites guidées flashs à thème  Tout au long de la journée, approfondissez un des sujets du parcours grâce aux visites guidées à thème. Tout au long de la journée : vous choisissez simplement le créneau qui vous convient. . Participez à un atelier de dégustation  Prolongez votre découverte avec un atelier de dégustation. Apprenez à observer, sentir, goûter… . Découvrez les expositions temporaires Explorez les expositions temporaires, pour découvrir le vin sous un autre regard : artistique, culturel ou historique. . Billet flexible sur deux jours Le Billet Expérience est valable 2 jours, pour vous permettre de profiter pleinement de chaque activité, sans contrainte. Toute[...]

photo Exposition VIVANTS ! Une aventure collective

Exposition VIVANTS ! Une aventure collective

Exposition, Nature - Environnement

Dijon 21000

Du 03/04/2026 au 03/01/2027

À travers une approche originale, une ambiance « pop » et un parti pris graphique « esprit BD », cette nouvelle exposition nous plonge au cœur du vivant ! En famille ou entre amis, partez à la découverte des liens surprenants qui nous connectent à tous « nos voisins de planète » : animaux, végétaux… et même les plus petits micro-organismes ! Explorez ces interdépendances souvent invisibles mais essentielles. Les impacts de nos activités sur la biodiversité sont aujourd’hui évidents : nous transformons profondément les conditions de vie des autres êtres vivants et dégradons leur environnement. Tout au long du parcours, l’exposition invite à voir le vivant autrement en bousculant les idées reçues… Questionnements, curiosité et étonnement garantis ! L’exposition se déploie en quatre étapes pour observer, comprendre et se reconnecter au vivant : Nous, parmi les vivants… Nous vivons sur une planète unique, au milieu d’innombrables autres êtres vivants. Depuis toujours, partout et à chaque instant, nous sommes en relation les uns avec les autres. Et si nous prenions pleinement conscience de ces liens qui nous unissent ? Dedans, dessus, autour : nous sommes la biodiversité ! Pour[...]

photo Exposition Temporaire : Kiki, Reine de Montparnasse

Exposition Temporaire : Kiki, Reine de Montparnasse

Patrimoine - Culture, Exposition

Châtillon-sur-Seine 21400

Du 01/04/2026 au 30/12/2026

Icône des Années folles, muse de l’avant-garde et artiste libre, Kiki de Montparnasse incarne l’esprit de Montparnasse dans les années 1920 et les bouleversements culturels d’une époque en quête de modernité. Née à Châtillon-sur-Seine en 1901 sous le nom d'Alice Prin, elle devient à Paris l’une des figures les plus célèbres de la bohème artistique, tout en affirmant sa place d’artiste à part entière. Muse de Man Ray, Modigliani, Kisling, Foujita ou Soutine, immortalisée dans la photographie emblématique Le Violon d’Ingres (1924), Kiki impose une image nouvelle de la femme : libre, audacieuse et affranchie des conventions sociales. Chanteuse de cabaret, peintre, écrivaine et performeuse, elle façonne sa propre légende et participe activement à la création artistique de son temps. Présentée au Musée du Pays Châtillonnais – Trésor de Vix, cette exposition d'intérêt national propose un parcours immersif et accessible à tous, réunissant photographies, peintures, dessins, archives et œuvres de Kiki elle-même. Elle montre combien Kiki fut une figure clé de la création artistique de son temps, inspirant les artistes par sa liberté, son énergie et sa présence singulière. Inscrite[...]

photo Exposition VIVANTS ! Une aventure collective

Exposition VIVANTS ! Une aventure collective

Dijon 21000

Du 03/04/2026 au 03/01/2027

À travers une approche originale, une ambiance « pop » et un parti pris graphique « esprit BD », cette nouvelle exposition nous plonge au cœur du vivant ! En famille ou entre amis, partez à la découverte des liens surprenants qui nous connectent à tous « nos voisins de planète » : animaux, végétaux… et même les plus petits micro-organismes ! Explorez ces interdépendances souvent invisibles mais essentielles. Les impacts de nos activités sur la biodiversité sont aujourd’hui évidents : nous transformons profondément les conditions de vie des autres êtres vivants et dégradons leur environnement. Tout au long du parcours, l’exposition invite à voir le vivant autrement en bousculant les idées reçues… Questionnements, curiosité et étonnement garantis ! L’exposition se déploie en quatre étapes pour observer, comprendre et se reconnecter au vivant : Nous, parmi les vivants… Nous vivons sur une planète unique, au milieu d’innombrables autres êtres vivants. Depuis toujours, partout et à chaque instant, nous sommes en relation les uns avec les autres. Et si nous prenions pleinement conscience de ces liens qui nous unissent ? Dedans, dessus, autour : nous sommes la biodiversité ! Pour[...]

photo Passés intérieurs

Passés intérieurs

Patrimoine - Culture

Dijon 21000

Du 02/05/2026 au 03/01/2027

À Dijon, un fonds unique d’archives en Europe est conservé. Près de 700 inventaires après décès, couvrant la période allant de 1390 à 1459, nous ouvrent la porte des logements dijonnais. Cette exposition temporaire révèle ces intérieurs grâce à des restitutions numériques. Le temps d’une exposition, immergez-vous dans l’habitat médiéval dijonnais, reconstitué à partir de sources d’archives. Cinq inventaires, cinq intérieurs, cinq parcours de vie illustrent le quotidien des habitants de cette époque. Explorez les pièces de leurs logements et découvrez les objets du quotidien d’un artisan, d’une domestique ou d’un vigneron… L’exposition invite aussi à mieux comprendre le travail mené par les historiens autour de ces documents. Analyse, questionnement, croisement avec d’autres archives permettent de tirer de ces sources des indices sur l’intimité domestique des générations passées.

photo Exposition Temporaire : Kiki, Reine de Montparnasse

Exposition Temporaire : Kiki, Reine de Montparnasse

Châtillon-sur-Seine 21400

Du 01/04/2026 au 30/12/2026

Icône des Années folles, muse de l’avant-garde et artiste libre, Kiki de Montparnasse incarne l’esprit de Montparnasse dans les années 1920 et les bouleversements culturels d’une époque en quête de modernité. Née à Châtillon-sur-Seine en 1901 sous le nom d'Alice Prin, elle devient à Paris l’une des figures les plus célèbres de la bohème artistique, tout en affirmant sa place d’artiste à part entière. Muse de Man Ray, Modigliani, Kisling, Foujita ou Soutine, immortalisée dans la photographie emblématique Le Violon d’Ingres (1924), Kiki impose une image nouvelle de la femme : libre, audacieuse et affranchie des conventions sociales. Chanteuse de cabaret, peintre, écrivaine et performeuse, elle façonne sa propre légende et participe activement à la création artistique de son temps. Présentée au Musée du Pays Châtillonnais – Trésor de Vix, cette exposition d'intérêt national propose un parcours immersif et accessible à tous, réunissant photographies, peintures, dessins, archives et œuvres de Kiki elle-même. Elle montre combien Kiki fut une figure clé de la création artistique de son temps, inspirant les artistes par sa liberté, son énergie et sa présence singulière. Inscrite[...]

photo Exposition Nadine MOREL -

Exposition Nadine MOREL - "De l'une à l'autre

Fontaine-lès-Dijon 21121

Du 27/06/2021 au 25/07/2021

"Le visible ne s'interprète que par rapport à l'invisible ne se voit pas, il se cherche." Par la diversité des techniques, des formes, des matières, des couleurs, je me joue autant des codes que des territoires du réel, j'évoque, je fais écho, je suis en quête... Le vocabulaire s'est élargi permettant au répertoire plastique de s'enrichir. L'œuvre se poursuit, reste paradoxale, empreinte de délicatesse, de raffinement jusqu'à l'altération, la corrosion. Le symbolique petit poisson argenté synonyme de fécondité et d'éternel renouvellement traverse inlassablement les surfaces peintes, comme des terres voyagées, respirées. Les nouvelles productions composent un parcours porté par mon envie de célébrer les mystères vibrants du vivant. De l'une à l'autre, le dialogue entre les œuvres s'établit par leurs mises en miroir." Nadine MOREL, plasticienne

photo Animorama

Animorama

Dijon 21000

Du 13/02/2022 au 16/02/2022

Animorama est une exposition pas comme les autres ! À travers un parcours ludique, elle invite les tout-petits accompagnés d’adultes à jouer avec les formes et les couleurs. Animorama est composé de six îlots : cinq animaux et un espace de jeu de construction. Vous croiserez un crocodile à composer forme après forme, un éléphant-tunnel et sa famille, des poissons, des papillons et un serpent très confortable. Animorama est une exposition qui invite l’adulte à prendre le temps du jeu avec l’enfant. Bienvenue dans l’univers graphique et coloré de l’illustrateur Vincent Mathy !

photo Animorama

Animorama

Dijon 21000

Du 13/02/2022 au 16/02/2022

Animorama est une exposition pas comme les autres ! À travers un parcours ludique, elle invite les tout-petits accompagnés d’adultes à jouer avec les formes et les couleurs. Animorama est composé de six îlots : cinq animaux et un espace de jeu de construction. Vous croiserez un crocodile à composer forme après forme, un éléphant-tunnel et sa famille, des poissons, des papillons et un serpent très confortable. Animorama est une exposition qui invite l’adulte à prendre le temps du jeu avec l’enfant. Bienvenue dans l’univers graphique et coloré de l’illustrateur Vincent Mathy !

photo Exposition temporaire : (R)évolutions dans l'assiette

Exposition temporaire : (R)évolutions dans l'assiette

Dijon 21000

Du 09/06/2026 au 28/03/2027

Lorsque l’on pense à l’innovation culinaire, on convoque l’imaginaire d’une cuisine du futur, composée de mets que l’on n’a jamais dégustés, préparés à l’aide d’outils ultra-technologiques et mis en scène par un chef à la créativité sans limite. L’innovation en cuisine est-elle seulement une expérience gastronomique hors du commun ? Vous allez découvrir que dans tout repas, même le plus ordinaire, se cachent une multitude d’innovations. Voyagez donc à travers le temps pour découvrir ces innovations qui ont ponctué l’histoire de notre alimentation, du repas du Paléolithique à celui de l’espace. Une douzaine d’assiettes sont mises en scène de manière artistique et ludique pour pointer les créations, les améliorations, les évolutions voire les révolutions culinaires à différentes époques. Au fil du parcours, l’exposition interroge également sur ce qui incite le cuisinier, qu’il soit professionnel ou domestique, à créer de nouveaux plats et à renouveler sa manière de manger. Grâce à un spectacle immersif, des manipulations, des jeux des objets de collection et des interviews de chefs et d’experts, les visiteurs explorent les différents leviers qui permettent d’innover en cuisine.[...]

photo Exposition temporaire : (R)évolutions dans l'assiette

Exposition temporaire : (R)évolutions dans l'assiette

Exposition, Spectacle

Dijon 21000

Du 09/06/2026 au 28/03/2027

Lorsque l’on pense à l’innovation culinaire, on convoque l’imaginaire d’une cuisine du futur, composée de mets que l’on n’a jamais dégustés, préparés à l’aide d’outils ultra-technologiques et mis en scène par un chef à la créativité sans limite. L’innovation en cuisine est-elle seulement une expérience gastronomique hors du commun ? Vous allez découvrir que dans tout repas, même le plus ordinaire, se cachent une multitude d’innovations. Voyagez donc à travers le temps pour découvrir ces innovations qui ont ponctué l’histoire de notre alimentation, du repas du Paléolithique à celui de l’espace. Une douzaine d’assiettes sont mises en scène de manière artistique et ludique pour pointer les créations, les améliorations, les évolutions voire les révolutions culinaires à différentes époques. Au fil du parcours, l’exposition interroge également sur ce qui incite le cuisinier, qu’il soit professionnel ou domestique, à créer de nouveaux plats et à renouveler sa manière de manger. Grâce à un spectacle immersif, des manipulations, des jeux des objets de collection et des interviews de chefs et d’experts, les visiteurs explorent les différents leviers qui permettent d’innover en cuisine.[...]