photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lubersac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du second de cuisine et de la Responsable Restauration, et dans le respect de la règlementation en matière de restauration collective à destination des personnes âgées et handicapées, vous serez chargé d'assurer la préparation des repas pour l'ensemble des résidents en liaison froide. Vos missions : - Organisation et préparation des repas (préparation froide et chaude) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des résidents et dans le respect des normes sanitaires en vigueur ; - Distribution des repas selon les modalités définies par l'établissement ; - Réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments ; - Signaler les besoins en réapprovisionnements et les produits en DLC courte ; - Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux, traçabilité des denrées ; - Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire. Utiliser les produits de nettoyage[...]

photo Archives départementales : Exposition Sapeurs-Pompiers de la Corrèze - Courage et dévouement

Archives départementales : Exposition Sapeurs-Pompiers de la Corrèze - Courage et dévouement

Exposition, Vie locale

Tulle 19000

Du 24/06/2026 au 31/12/2026

Jusqu’au 31 décembre 2026, les visiteurs sont invités à découvrir leur histoire, du XVIIIe siècle à nos jours, à travers une riche documentation mais aussi une collection d’équipements et de matériels de lutte contre l'incendie. D'anciens uniformes, casques et autres objets témoignant de l'activité des soldats du feu sur le territoire corrézien sont également à découvrir.Mémoire collective ravivée.En Corrèze, terre de reliefs, de forêts et de vallées, terre de hameaux et de routes parfois lointaines, l’urgence n’a jamais été une abstraction. Ici, la solidarité s’est longtemps organisée en proximité. Dans les villages, on s’alarmait au tocsin, on formait des chaînes humaines armées de seaux d'eau, on luttait avec les moyens du bord contre les incendies qui, en quelques instants, pouvaient tout ravager. C’est cette mémoire collective, faite d’efforts partagés et de courage discret

photo Archives départementales : Exposition Sapeurs-Pompiers de la Corrèze - Courage et dévouement

Archives départementales : Exposition Sapeurs-Pompiers de la Corrèze - Courage et dévouement

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Photographie - Vidéo, Exposition

Tulle 19000

Du 24/06/2026 au 31/12/2026

Jusqu’au 31 décembre 2026, les visiteurs sont invités à découvrir leur histoire, du XVIIIe siècle à nos jours, à travers une riche documentation mais aussi une collection d’équipements et de matériels de lutte contre l'incendie. D'anciens uniformes, casques et autres objets témoignant de l'activité des soldats du feu sur le territoire corrézien sont également à découvrir.Mémoire collective ravivée.En Corrèze, terre de reliefs, de forêts et de vallées, terre de hameaux et de routes parfois lointaines, l’urgence n’a jamais été une abstraction. Ici, la solidarité s’est longtemps organisée en proximité. Dans les villages, on s’alarmait au tocsin, on formait des chaînes humaines armées de seaux d'eau, on luttait avec les moyens du bord contre les incendies qui, en quelques instants, pouvaient tout ravager. C’est cette mémoire collective, faite d’efforts partagés et de courage discret