
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Flers, 61, Orne, Normandie
Adecco recrute pour un établissement d'hébergement médicalisé pour personnes âgées un-e Cuisinier-e de Collectivité (H/F) en intérim à FLERS (61100). Au sein d'une structure médico-sociale attentive au bien-être des résident-es, vous intégrez l'équipe cuisine et participez à la réalisation quotidienne de repas adaptés, équilibrés et sécurisés. Vous préparez les repas en collectivité dans le strict respect des normes d'hygiène alimentaire et des procédures internes : élaboration des préparations chaudes et froides à partir de fiches techniques, cuissons, remises en température et présentation des plats. Vous gérez les régimes spécifiques (textures modifiées, sans sel, diabétiques.) en lien avec les équipes soignantes et adaptez les menus aux besoins des résident-es. Vous participez à l'organisation de la production : planification des tâches, utilisation du matériel de cuisine collective, rangement et nettoyage du poste, traçabilité et application des règles HACCP. Mission en horaires de journée (amplitude type 07h-14h et 16h15-18h). Poste à temps plein en intérim pour 4 jours, à compter du 20 au 25 mai 2026. Rémunération selon grille et expérience, dans le respect de la[...]


















