Commis / Commise de cuisine
Emploi Boucherie - Charcuterie
Rioux, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Notre boucherie/charcuterie traditionnelle et familiale, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire artisanal cherche son commis de cuisine (H/F). ***Missions*** - Aider à la préparation des produits de charcuterie et traiteur (terrines, pâtés, charcuteries diverses...) - Cuisiner des plats traditionnels simples - Préparer des plateaux de charcuterie et buffets pour les événements (anniversaires, mariages...) - Cuire différentes viandes (poulets, rotis...) - Assurer la conformité et la qualité des produits finis conformément aux normes sanitaires et aux exigences internes - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ***Profil recherché*** - Expérience en tant que commis de cuisine - Bonne connaissance des techniques culinaires de base - Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation - Autonomie et rigueur ***Conditions de travail*** - 35h/semaine - repos dimanche/lundi et mercredi après midi - planning fixe - salaire selon expérience