photo ESTIVALES DE LA MALEPÈRE 2026 - CLAIRE MOUTOU

ESTIVALES DE LA MALEPÈRE 2026 - CLAIRE MOUTOU

Manifestation culturelle

Arzens 11290

Le 12/06/2026

Conférence : « Dernières nouvelles des exoplanètes » Claire MOUTOU, Chercheuse CNRS IRAP/OMP - CNRS, CNES, Toulouse Université Les exoplanètes - ces mondes qui tournent autour d’autres étoiles que le soleil - sont partout dans la galaxie. Depuis 30 ans, les astronomes les découvrent par milliers et explorent leur extrême diversité. Si les découvertes s’enchaînent, si de nombreux télescopes regardent dans toutes les directions pour les comprendre, il reste incroyablement difficile de connaître précisément ces planètes : leurs climats, la nature de leur atmosphère, la présence d’eau liquide restent quasiment inaccessibles. Je ferai un panorama de ce qu’on a appris sur ces mondes lointains depuis 30 ans, et ce qu’il reste à investiguer. Je vous amènerai sur le long chemin de la question abyssale « sommes-nous seuls dans l’univers ? ». Claire Moutou est directrice de recherche en astrophysique au CNRS. Après une thèse à Paris-Saclay, elle effectue des séjours de recherche dans les grands observatoires, notamment à l’Observatoire Européen de l’Hémisphère Sud au Chili, et au Maunakea à Hawai’i. Elle s’est consacrée à de grands projets instrumentaux pour l’observation des exoplanètes[...]

photo FESTIVAL MA VIGNE EN MUSIQUE - CLASSICO TANGO -

FESTIVAL MA VIGNE EN MUSIQUE - CLASSICO TANGO -

Musique

Narbonne 11100

Le 12/06/2026

Croisements inattendus qui deviennent des évidences. Entre l’élan romantique de Schumann et la fièvre du tango de Carlos Gardel, Astor Piazzolla et Carlos Guastavino, la musique trace ici un chemin incandescent, à la frontière des styles et des émotions. Au Château Catherine de Montgolfier, laissez-vous emporter par une soirée où la voix envoûtante de Karine Deshayes, les mots de Jean-Michel Dhuez, et l’énergie complice de Johan Farjot, Rémy Poulakis et Lucas Holguin tissent un dialogue vibrant entre musique savante et passion populaire. Porté par le souffle du piano, de l’accordéon et de la contrebasse, ce concert devient une expérience vivante, sensuelle, presque palpable. Un voyage entre deux continents, deux époques, un même feu. À prolonger sous les étoiles autour d’un moment convivial, entre dégustation et restauration sur place. Programme : Schumann – Carlos Gardel - Astor Piazzolla - Carlos Guastavino

photo FESTIVAL DRUIDES ET SOEURCIÈRES

FESTIVAL DRUIDES ET SOEURCIÈRES

Festival généraliste, Artisanat

Luc-sur-Aude 11190

Le 27/06/2026

Un festival médiéval fantastique où magie, rires et mystères s’entrelacent. Dès 10h du matin et jusqu’à la tombée de la nuit (23h30 – minuit), petits et grands sont invités à franchir les portes de cet univers hors du temps. Au cœur d’un marché artisanal féerique, véritable âme du festival, artisans et créateurs vous dévoileront leurs trésors. Tout au long de la journée, laissez-vous emporter par une programmation immersive et vivante : Blind test enchanté Chasse au trésor Ateliers magiques Spectacle de sorcières Déambulations de musiciens sur échasses Quand le soleil déclinera, la magie continuera de vibrer… et à 21h30, laissez-vous emporter par le concert du groupe Off the Boat pour une soirée festive sous les étoiles. Particularité du festival : un guichet de change magique permettra aux visiteurs d’échanger leurs euros contre la monnaie du festival, les Sabas, en référence aux sabbats de sorcières, afin de vivre une immersion encore plus complète. Entre deux aventures, faites halte à notre buvette magique, où potions et douceurs sont concoctées avec soin : produits naturels, recettes maison, et de quoi se restaurer tout au long de la journée (midi, après-midi et soir).

photo ECLIPSE DE SOLEIL ET NUIT DES ÉTOILES

ECLIPSE DE SOLEIL ET NUIT DES ÉTOILES

Exposition, Lecture - Conte - Poésie, Atelier

Cailhavel 11240

Le 12/08/2026

Une nuit des étoiles à Cailhavel pour observer et découvrir le ciel à l’œil nu ou avec des instruments, présenté par des passionné.es d’astronomie. Il y aura des ateliers ludiques, une exposition et des contes aussi. Petite restauration et boisson seront proposées. Ouvert à toutes et tous en prix libre. Inscription sur place pour accéder à la coupole.

photo FESTIVAL DE CARCASSONNE - TOM ODELL

FESTIVAL DE CARCASSONNE - TOM ODELL

Musique, Festival généraliste

Carcassonne 11000

Le 22/07/2026

Tom Odell, l’auteur-compositeur-interprète britannique à la voix envoûtante, sera sur la scène du Festival de Carcassonne 2026 pour une soirée inoubliable sous les étoiles de la Cité médiévale ! Tom Odell a déjà conquis le cœur de nombreux auditeurs à travers le monde depuis 2012 grâce à sa musique sincère et émouvante qui touche toutes les générations. Son tube « Another Love » a connu un succès stratosphérique, notamment sur TikTok, où il figure parmi les 50 chansons les plus utilisées sur la plateforme, et sur Spotify, où il a accumulé plus de 3 milliards de streams. Mais ces chiffres impressionnants et les nombreuses récompenses décernées par l’industrie (BRIT Awards et Ivor Novello Awards) ne racontent qu’une partie de l’histoire de ce musicien talentueux qui parvient à toucher le cœur de millions de personnes à travers le monde. C’est l’une des raisons pour lesquelles des artistes plus jeunes (The Last Dinner Party, Billie Eilish, AURORA) et plus âgés (Cat Stevens, Elton John) ont exprimé leur amour et leur soutien pour son travail. Son dernier album, A Wonderful Life, reflète l’honnêteté et l’empathie de Tom Odell. C’est un disque qui observe les défauts de notre[...]

photo GRUISSAN BEACH RUGBY

GRUISSAN BEACH RUGBY

Competition sportive, Sports de balle et de ballon

Gruissan 11430

Du 23/07/2026 au 26/07/2026

Déjà 11 ans que le sable de Gruissan vibre sous les courses effrénées, que les ballons s’envolent « au-dessus des vagues » et que le rugby se joue autrement. Dix ans d’essais spectaculaires, de plongeons dans la poussière dorée, de rires et d’exploits partagés entre amis et passionnés du ballon ovale. L’événement promet un week-end encore plus intense, festif et mémorable. Dès le vendredi, place aux plus jeunes avec les tournois U14 et U16. Les étoiles montantes du rugby découvrent l’adrénaline unique du jeu sur sable, entre agilité et adaptation, sous les regards attentifs des coachs et des spectateurs déjà conquis. Le samedi, les choses sérieuses commencent avec le grand tournoi. Hommes et femmes, amateurs et habitués, tous se retrouvent sous le soleil brûlant pour une journée de matchs où l’engagement se mêle au plaisir du jeu. Le soir, la plage cède la place à une autre arène : la place des Menhirs avec LA désormais légendaire Disco Party. Les beats du DJ se fondent dans l’ambiance électrique d’un Gruissan en effervescence, prolongeant la magie du tournoi jusque tard dans la nuit. Dimanche matin, les rires des enfants résonnent sur le sable avec des animations pensées[...]

photo FESTIVAL DE CARCASSONNE - ASAF AVIDAN

FESTIVAL DE CARCASSONNE - ASAF AVIDAN

Jazz - Blues, Musique

Carcassonne 11000

Le 29/07/2026

Asaf Avidan, son univers singulier et son intensité scénique rare, sont à l’affiche du Festival de Carcassonne 2026 ! Une soirée d’exception, pleine d’émotions et de frissons, à vivre sous les étoiles de la Cité Médiévale ! Asaf Avidan est de retour. Pour la première fois depuis trois ans, l’artiste met de côté ses concerts intimistes pour retrouver la scène entouré d’un groupe au complet. Et ce retour s’annonce retentissant : non pas un, mais deux nouveaux albums verront bientôt le jour. Salué pour sa musique singulière, sa voix bouleversante, ses textes poétiques et sa présence scénique désormais mythique, Avidan propose un tout nouveau spectacle. Une mise en scène théâtrale accueillera un vaste mélange de styles — folk, jazz, blues, rock, pop, et même rap — dans un show qui puise à la fois dans son riche répertoire et dans ses créations les plus récentes. Le New York Times a un jour résumé l’essence de l’artiste ainsi : « Un artiste qui écrit comme Leonard Cohen, chante comme Robert Plant, et possède le charisme d’un danseur de cabaret ». Et si cette comparaison est plus qu’élogieuse, Asaf Avidan s’est imposé, au fil des années, comme une figure unique, inclassable,[...]

photo ENS - CHAUVE-SOURIS ET CIEL ÉTOILÉ : COCKTAIL NOCTURNE DE RÊVE !

ENS - CHAUVE-SOURIS ET CIEL ÉTOILÉ : COCKTAIL NOCTURNE DE RÊVE !

Vie associative, Fête

Villespy 11170

Le 24/07/2026

0 km / Facile Quand la simple extinction des lumières supprime la pollution lumineuse, observer chauves-souris et étoiles au centre du village, c'est possible et c’est magique ! Nature en Occitanie – Manue Jacquot Réservation obligatoire par SMS. 25 personnes max. Matériel d'observation fourni. Prévoir vêtements chauds et éventuellement couvertures, plaids, fauteuil ... Boissons chaudes offertes par le café associatif Les Canelles qui sera ouvert ce jour-là. En cas de météo défavorable, la soirée se déroulera en intérieur. Sur les traves de Jean. Rendez vous salle des fêtes

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Crozet, 11, Ain, Occitanie

Jiva Hill Resort**** - Crozet, à 10 min de l'Aéroport de Genève* Imaginez travailler dans un écrin de nature face au Mont-Blanc. Au pied du Jura, le Jiva Hill Resort***** offre une expérience unique du luxe discret, alliant élégance, nature et bien-être. Membre des Relais & Châteaux, notre établissement 5 étoiles s'étend sur un domaine privé de 45 hectares, avec un hôtel de 50 chambres, deux restaurants gastronomiques, un golf, un lac de ski nautique, un Spa haut de gamme. et bien plus. Ici, plus de 100 collaborateurs partagent les mêmes valeurs : excellence de l'accueil, authenticité, respect de la nature, sens du service et esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d'un bel esprit d'équipe, souhaitez évoluer dans un cadre rigoureux et collaboratif, et vous épanouir dans un environnement exceptionnel en pleine nature ? Vous disposez d'une expérience significative dans l'hôtellerie de luxe et êtes véhiculé(e) ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! MISSIONS GENERALES DU POSTE - Assurez les opérations de nettoyage de la vaisselle et des batteries de cuisine - Assurer le nettoyage des locaux de production, de distribution et de stockage des déchets - Assurer l'évacuation[...]

photo Assistant / Assistante ressources humaines

Assistant / Assistante ressources humaines

Emploi

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Gestionnaire RH - Paie (CDD Remplacement) Le Domaine de Divonne, appartenant au groupe Partouche, est une entreprise multisites dynamique regroupant un casino, un hôtel 4 étoiles, plusieurs restaurants et un golf. Nous comptons près de 250 collaborateurs évoluant sous différentes conventions collectives (Casinos, HCR, Golf). Dans ce contexte riche, exigeant et stimulant, nous recherchons un(e) Assistant(e) RH - Paie pour accompagner le développement et la gestion humaine de nos équipes. Votre rôle En collaboration étroite avec le Responsable RH, vous intervenez sur un large spectre de missions RH. Vous êtes un véritable support pour les managers et les collaborateurs, en assurant la gestion quotidienne des ressources humaines dans un environnement multisites et multi-conventions. Administration du personnel Effectuer les démarches administratives de l'arrivée jusqu'au départ des salariés (élaboration des contrats, DPAE, remise des documents, accueil RH, intégration) Suivre l'ensemble des obligations RH : visites médicales, titres de séjour, etc. Gérer l'ensemble des contrats de travail : extras, CDD, accroissement temporaire d'activité Élaborer les avenants (promotion,[...]

photo Employé / Employée de ménage

Employé / Employée de ménage

Emploi Hôtellerie - Camping

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Situé en bord de mer, sur la plage des Ayguades à Gruissan (Aude), le Camping LVL est un établissement 4 étoiles familial et chaleureux, ouvert sur la nature et les vacances en plein air. Entre Méditerranée et Massif de la Clape, notre site offre un cadre privilégié pour les vacanciers en quête de détente, de soleil et d'authenticité. Géré par une association, le camping s'inscrit dans une démarche humaine et solidaire, où l'accueil, le partage et l'accessibilité des vacances pour tous occupent une place essentielle. Notre équipe veille chaque jour à offrir un environnement propre, accueillant et agréable, reflet des valeurs de convivialité, de respect et d'engagement associatif qui font la réputation du camping. Vos missions : - Entretien et le nettoyage des mobil homes. - Entretien et le nettoyage des bâtiments et espaces du camping. - Participer à la mise en valeur du site et à l'embellissement du camping. - Collaborer avec une équipe conviviale et motivée et en binôme, dans une ambiance estivale et dynamique. Profil recherché : - Vous avez une expérience en camping. - Travail le week-end et les jours fériés en saison, selon les besoins.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Le restaurant Le Panoramique, situé au sein du Camping LVL Les Ayguades 4 étoiles à Gruissan (structure associative), recrute pour la saison 2026 Sens de l'organisation et du travail en équipe Rigueur et professionnalisme Expérience appréciée en cuisine Contrats saisonniers - saison 2026 Nous proposons un environnement de travail structuré, au sein d'une équipe dynamique, alliant exigence professionnelle et esprit convivial.

photo Réceptionniste

Réceptionniste

Emploi Hôtellerie - Camping

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Situé en bord de mer, sur la plage des Ayguades à Gruissan (Aude), le Camping LVL est un établissement 4 étoiles familial et chaleureux, ouvert sur la nature et les vacances en plein air. Entre Méditerranée et Massif de la Clape, notre site offre un cadre privilégié pour les vacanciers en quête de détente, de soleil et d'authenticité. Géré par une association, le camping s'inscrit dans une démarche humaine et solidaire, où l'accueil, le partage et l'accessibilité des vacances pour tous occupent une place essentielle. Notre équipe veille chaque jour à offrir un environnement propre, accueillant et agréable, reflet des valeurs de convivialité, de respect et d'engagement associatif qui font la réputation du camping. Vos missions : - Accueillir, orienter et renseigner la clientèle. - Gestion des arrivées et des départs. - Répondre au téléphone/mails. - Effectuer la prise de réservation. - Effectuer l'encaissement. - Communiquer avec les autres services. Profil recherché : - Connaissance du logiciel eSeason est indispensable (autonomie sur fonctions accueil). - Profil bilingue Anglais/Allemand indispensable. - Vous avez une expérience en camping. - Travail le week-end et[...]

photo Technicien / Technicienne de maintenance en sonorisation

Technicien / Technicienne de maintenance en sonorisation

Emploi Hôtellerie - Camping

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Notre camping 4 étoiles recherche un(e) technicien(ne) son & lumière à temps partiel pour rejoindre son équipe animation durant la saison estivale. Nous recherchons une personne motivée, passionnée par l'événementiel et souhaitant vivre une expérience enrichissante au sein d'une équipe dynamique. Missions : - Gestion du son et des lumières pendant les animations, spectacles et soirées - Installation, réglage et entretien du matériel audio et lumière - Mise en place des micros, enceintes et équipements techniques - Soutien technique à l'équipe animation - Veiller au bon déroulement des événements du camping Expérience minimum : - Bases en sonorisation et utilisation du matériel audio - Première expérience en animation, événementiel ou technique appréciée - Personne dynamique, autonome et ayant l'esprit d'équipe - Disponibilité en soirée et week-end Conditions : - CDD saisonnier - Temps partiel - Possibilité de logement sur place - Ambiance conviviale et équipe dynamique - Primes et avantages

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Le restaurant gastronomique la barbacane au sein de l'hôtel de la cité recherche un/une Maître d'Hôtel assiste le Maître d'Hôtel Général dans la gestion et l'organisation du restaurant gastronomique. Il/Elle est garant(e) de l'excellence du service, de la satisfaction de la clientèle haut de gamme et du respect des standards de qualité propres à un hôtel 5 étoiles. Service & Expérience Client * Assurer un accueil personnalisé, élégant et chaleureux de la clientèle * Garantir une expérience client irréprochable et mémorable * Gérer les demandes spécifiques, réclamations et situations délicates avec diplomatie * Veiller à la parfaite coordination entre la salle, la cuisine et le bar * Participer activement au service (mise en place, prise de commandes, service à table) Management & Encadrement * Encadrer, former et motiver l'équipe de salle (chefs de rang, commis, apprentis) * Organiser les plannings en collaboration avec la direction * Assurer la transmission des consignes et standards de service * Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs * LQA standard MGallery * Assurer un bon management et une bonne formation * Briefing structuré - Accueil[...]

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Animateur / Animatrice d'enfants

Emploi Hôtellerie - Camping

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Au sein de notre camping 4 étoiles, nous recherchons un(e) animateur(trice) club enfants motivé(e), dynamique et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe d'animation et contribuer à offrir des vacances inoubliables à nos clients. Vos missions : - Encadrer et animer les activités du club enfants - Participer à la création, à l'organisation et à la mise en place des programmes d'animations enfants - Participer aux spectacles enfants ainsi qu'aux animations et spectacles adultes en soirée - Proposer et animer des activités ludiques, créatives, sportives et récréatives adaptées aux différentes tranches d'âge - Veiller à la sécurité, au bien-être et à l'encadrement des enfants - Participer activement à la vie de l'équipe d'animation et assurer les missions classiques liées au poste - Contribuer à maintenir une ambiance conviviale et dynamique au sein du camping Profil recherché : - Dynamique, sérieux(se), créatif(ve) et motivé(e) - Aisance relationnelle avec les enfants et les familles - Esprit d'équipe, sens de l'organisation et bonne capacité d'adaptation - Une expérience en animation est appréciée (BAFA obligatoire) Conditions du poste : - Contrat : 35 heures par semaine -[...]

photo MEETING AÉRIEN DE CARCASSONNE

MEETING AÉRIEN DE CARCASSONNE

Vie associative

Carcassonne 11000

Le 26/09/2026

Le Meeting Aérien à Carcassonne par l'association Des Etoiles et des Ailes sera de retour pour une deuxième édition à l'aéroport de Carcassonne. Une large thématique sera consacrée à la Défense nationale. Un sujet d'actu, dans un contexte géopolitique mondial très incertain... L'association Des Etoiles et des Ailes souhaite valoriser l'Armée de l'Air et de l'Espace, son potentiel, son matériel, son engagement, ses hommes, ses nombreux métiers... Les militaires seront sans doute présents au sol, avec plusieurs simulateurs (+ de 2500 utilisateurs ravis, lors du premier meeting en 2025) et dans le cadre du Forum de l'insertion, de la formation et de l'emploi.

photo FÊTE DU 15 AOÛT ET FEU D'ARTIFICE DES CHALETS

FÊTE DU 15 AOÛT ET FEU D'ARTIFICE DES CHALETS

Feu d'artifice, Spectacle

Gruissan 11430

Le 15/08/2026

Le 15 août, Gruissan s'habille de lumière et d'éclat pour une soirée où le ciel et l'eau se donnent en spectacle. Face à la plage des chalets, le feu d'artifice promet un tableau vivant, où les couleurs et les sons se fondent en une symphonie spectaculaire. Les pieds dans le sable, le regard tourné vers les étoiles filantes d'un soir, les spectateurs sont aux premières loges pour cette unique représentation. Un feu d'artifice à Gruissan qui transforme la nuit en jour, où les éclats de lumière dansent sur les vagues, comme pour défier l'obscurité. Entre amis ou en famille, chacun trouve sa place sur le sable, dans un concert de « ooh » et de « aah », ponctué par le rire des enfants et le crépitement des fusées. Et après le bouquet final, lorsque le silence reprend ses droits, reste cette sensation d'avoir partagé un moment hors du temps. Alors, le 15 août, venez avec votre bonne humeur et votre envie de vous émerveiller. Gruissan s'occupe du spectacle, les chalets de la vue, et la plage... de vos souvenirs d'été. Feu d'artifice, plage des chalets, à 22h30

photo ENS - ASTRONOMIE ET PATRIMOINE : HISTOIRES DE CIEL ET DE CHÂTEAU

ENS - ASTRONOMIE ET PATRIMOINE : HISTOIRES DE CIEL ET DE CHÂTEAU

Visites et circuits, Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie

Termes 11330

Le 19/09/2026

1 km / Facile Soirée visite du château en balade contée sous les étoiles. Venez écouter l'histoire du lieu et aussi celles du ciel et tenter d’en estimer la qualité en comptant les étoiles ! Réservation obligatoire par SMS. 25 personnes max. Dans le cadre des Journées européennes du patrimoine. Matériel d'observation fourni. Prévoir lampe de poche. Visite du château accompagnée par les guides officiels. Rendez-vous devant la billetterie du château

photo MEETING AÉRIEN DE CARCASSONNE

MEETING AÉRIEN DE CARCASSONNE

Vie associative, Conférence - Débat

Carcassonne 11000

Le 27/09/2026

Le Meeting Aérien à Carcassonne par l'association Des Etoiles et des Ailes sera de retour pour une deuxième édition à l'aéroport de Carcassonne. Une large thématique sera consacrée à la Défense nationale. Un sujet d'actu, dans un contexte géopolitique mondial très incertain... L'association Des Etoiles et des Ailes souhaite valoriser l'Armée de l'Air et de l'Espace, son potentiel, son matériel, son engagement, ses hommes, ses nombreux métiers... Les militaires seront sans doute présents au sol, avec plusieurs simulateurs (+ de 2500 utilisateurs ravis, lors du premier meeting en 2025) et dans le cadre du Forum de l'insertion, de la formation et de l'emploi.

photo ENS - INSECTES NOCTURNES ET ASTRONOMIE À SAINTE LUCIE

ENS - INSECTES NOCTURNES ET ASTRONOMIE À SAINTE LUCIE

Science et technique

Port-la-Nouvelle 11210

Le 11/09/2026

0 km / Facile Observation d’insectes et du ciel, biodiversité, contes et comptages d’étoiles seront au menu de cette soirée pour montrer comment la préservation de la nuit permet de protéger le vivant. Insectes et nature – Stéphanie Dubois Réservation obligatoire par SMS. 25 personnes max. Matériel d'observation fourni. Prévoir vêtements chauds, boissons chaudes et éventuellement couvertures, plaids, fauteuils. Rendez vous maison éclusière, à 10 min à pied du parking obligatoire

photo ENS - AMBIANCE NOCTURNE SUR LA GANGUISE

ENS - AMBIANCE NOCTURNE SUR LA GANGUISE

Conférence - Débat

Belflou 11410

Le 12/09/2026

0 km / Facile Au crépuscule, un tout autre point de vue s'offre à nous. Entre étoiles, cris de chouette et chant des grenouilles, venez en apprendre plus sur le lien entre pollution lumineuse et monde de la nuit. Lauragais Nature – Emeline Durand Réservation obligatoire par SMS. 25 personnes max. Matériel d'observation fourni. Prévoir lampe de poche, vêtements chauds, boissons chaudes, couvertures, plaid, fauteuil... Repli pour une conférence en salle prêtée par la base nautique en cas de mauvais temps. Rendez vous base nautique de la Ganguise

photo FESTIVAL DES SAVEURS

FESTIVAL DES SAVEURS

Festival généraliste, Repas - Dégustation

Quillan 11500

Du 11/09/2021 au 12/09/2021

Lors du Festival des Saveurs Pyrénées Audoises vous pourrez découvrir des producteurs locaux, participer à des dégustations au cœur de la ville de Quillan. Pour cette édition 2021, notre parrain sera Franck Putelat, chef 2 étoiles au guide Michelin du restaurant "La table de Franck Putelat" à Carcassonne. Franck Putelat et les chefs des Pyrénées Audoises vous feront découvrir leurs propres recettes, à ne pas manquer ! Plusieurs démonstrations autour de l'art culinaire vous seront proposées tout au long de ce week-end. Le marché des producteurs sera accompagné d'une restauration sur place et le soir des animations musicales viendront terminer la journée.

photo ELIZIK - NOUVEAU MONDE

ELIZIK - NOUVEAU MONDE

Musique, Opéra - Opérette

Narbonne 11100

Le 11/07/2021

Patricia Petibon et l’Orchestre La Cetra : « Nouveau Monde » Narbonne reçoit une des plus grandes étoiles du monde de l’opéra, Patricia Petibon, admirée pour sa créativité musicale singulière et sa fantaisie. Elle viendra faire une présentation de son album Nouveau Monde (Nye Verden), sorti sur Deutsche Grammophon. Un trésor musical composé de belles oeuvres venant de France, d’Espagne, d’Amérique latine et du Royaume Uni. Réservation obligatoire à compter du 23 juin sur narbonne.fr/billetterie

photo FASCINANT WEEK-END - OENOTOURISME À VÉLO AU DOMAINE DE LA MONÈZE BASSE

FASCINANT WEEK-END - OENOTOURISME À VÉLO AU DOMAINE DE LA MONÈZE BASSE

Courses cyclistes, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Limoux 11300

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Posez vos valises à la Monèze Basse, un gite de charme 4 étoiles loin du stress et du tumulte et louez un vélo électrique. Partez sur les chemins de notre territoire pour une balade de 35 km à vélo électrique pour une journée nature et remise en forme avec le forfait « Journée Pétillante à vélo électrique » Lors de cette escapade, vous découvrirez des spécialités locales ou des lieux historiquement connus comme la blanquette de la Maison Guinot ou encore l’Abbaye de Saint-Hilaire, classée monument historique et site pôle du pays Cathare. De Limoux, en passant par Saint-Polycarpe et Saint-Hilaire, venez vivre une expérience mémorable en famille, entre amis ou entre collègues, au milieu de superbes paysages et savoir-faire.

photo FASCINANT WEEK-END - WEEK-END OENOLOGIQUE AU CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE

FASCINANT WEEK-END - WEEK-END OENOLOGIQUE AU CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE

Patrimoine - Culture

Couiza 11190

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Aud’Etour vous propose un court séjour de 2 jours dans le département de l’Aude : le Week-End Break ! Connue principalement pour sa Blanquette, la région de Limoux produit aussi des vins tranquilles de qualité. Partez à la découverte de la plus ancienne maison de Limoux, la maison Guinot, à travers leur visite inédite « Bulles et lumières ». Visitez un domaine de l’appellation Limoux et découvrez les richesses patrimoniales de notre territoire avec par exemple l’Abbaye de Saint Hilaire, le mystérieux domaine de l’Abbé Saunière à Rennes le Château ou encore le musée des dinosaures à Espéraza. Vous passerez votre nuit dans un somptueux hôtel 4 étoiles, l’authentique château des Ducs de Joyeuse datant du 16 ème siècle. Restaurez-vous dans leur restaurant gastronomique, « La cour des Ducs », Arnaud et son équipe vous régaleront avec des plats savoureux sur la base de produits du terroir. Une pause riche en gastronomie, culture et savoir-faire !

photo MARCHÉ AUX TRUFFES - MARCHÉ DE LA SAINT VALENTIN

MARCHÉ AUX TRUFFES - MARCHÉ DE LA SAINT VALENTIN

Narbonne 11100

Le 12/02/2022

Samedi 12 février se tiendra la 8ème édition du marché aux truffes de Narbonne, organisé par l’Association des Trufficulteurs audois. Pour les amateurs du diamant noir, rendez-vous place de l’Hôtel de Ville, entre 9H30 et 13H. Les restaurateurs du centre-ville mettront également la truffe à l’honneur au travers de leur carte. Depuis 2003, l’association permet aux trufficulteurs de l’Aude de vendre leur production. À savoir que celle-ci débute fin novembre jusqu’au mois de mars. Gage de qualité du marché, toutes les truffes sont contrôlées par des spécialistes, directement sur place. Plus de 100 kg de ce trésor de la gastronomie locale sont vendus chaque année à Narbonne. Rappelons également le nom du parrain de l’événement qui n’est autre que le chef deux étoiles au guide Michelin de Narbonne : Lionel Giraud de La Table de Saint Crescent. Comme l’année dernière, un marché du terroir accompagnera la manifestation, de 9 H à 13 H. Les consommateurs pourront y trouver des produits dérivés de la truffe ainsi que des produits du terroir comme du safran, du miel, de la charcuterie… La truffe à la carte des restaurateurs Pour faire rayonner le diamant noir et répandre ses arômes[...]

Ressources supplémentaires